第五百三十四章永遠的神

兩只雪白的盤子里，分別放著一只葫蘆造型的鴨子。

一只芡汁明亮，仿佛玉砌一般。

一只則表皮酥脆，渾身散發著油香。

看著這兩只鴨子，吳壘幾人都陷入了選擇困難癥。

“這…”

孫麗舉著筷子遲疑：“先吃哪個呢？”

一邊說著，她忍不住咽了口口水。

吳壘則沒有猶豫，直接回頭沖李逸問：“逸哥，先吃哪一只啊？”

李逸腌著剛剛剔完骨頭的鴨子，頭也不抬的說道：“先吃脆皮的，脆皮的放久了皮就不脆了。”

聽到李逸的話，孫麗馬上就向著川式脆皮八寶葫蘆鴨伸出了筷子。

可將筷子探到鴨腹上方的時候，她卻停下了筷子。

看著葫蘆鴨，她猶豫了下，還是收回了筷子，哭喪著臉回頭：“不行，我舍不得戳破它，它太好看了！”

其余幾人都等著她動手，見她打退堂鼓，都有些無奈。

不過大家也都理解她的不舍，這兩只鴨子的造型的確完美。

無論是燜熟的傳統式，還是蒸熟的川式，這兩只鴨子都完美的保持著葫蘆的造型，看上去很是飽滿，圓潤。

動手破壞這么美好的造型，即便是他們也覺得心有不舍。

孫麗想了想，拿出了手機：“那就給它留張照片好了。”

說著，她就拿著手機，給葫蘆鴨拍起了照。

被她提醒，蔣馨也反應了過來：“對啊！差點忘了！”

說著，她也掏出了手機，還把燈光師也叫了過來，打了塊燈板，就一起拍了起來。

其他幾人見狀，也都拿出了手機，拍了幾張照。

劉藝菲只簡單拍了兩張，就收起了手機。

趙金麥和黃小明則拍了十幾張，湊足了九宮格，準備發在社交平臺上。

吳壘也拍了幾張，就收起了手機。

但蔣馨和孫麗卻還在拍著，一邊拍，一邊贊嘆連連。

她們是第一次親眼看到這種級別的菜，而且還親自參與了制作，所以興致格外好。

這很正常，此前來餐廳的嘉賓也和她們差不多。

但吳壘聞著鴨子的香氣，卻有點忍不住了。

“可以了吧？”

他開口提醒：“再不吃皮就不脆了。”

“好了好了。”

孫麗又拍了兩張，就收起了手機。

看了眼鴨子，她拿起了筷子，沖著鴨子比劃著。

但比劃了半晌，她卻還是敗下了陣來：“我還是舍不得……”

“不就是一道菜么？”

蔣馨來了個華妃式的白眼，說著，就拎起筷子上前：“我來！”

抓著筷子，她就直接插在了鴨腹上。

“哎呀！”

孫麗忍不住驚呼了聲。

“這手感，太瓷實了！”

蔣馨很興奮，抓著兩根筷子，就往兩邊一掰，鴨腹頓時就被她扯開了一條口子。

咔嚓！

隨著她掰開的動作，鴨腹上被炸得酥脆的皮膚，發出了一陣細微的斷裂聲。

聽到這細微的聲音，在場幾人都忍不住咽了口口水。

這皮聽起來好脆啊！

而在蔣馨掰開了鴨腹后，里面滿滿當當的餡料也隨之出現在了眾人眼前。

“哇！”

看到里面五顏六色的餡料，在場幾人都忍不住發出了一陣驚呼。

蔡師傅也將鏡頭拉了過來，拍攝著鴨子內部的餡料特寫。

隨后，雪白的干貝丁，鮮紅的火腿丁，金黃的板栗丁，橙紅的咸蛋黃，翠綠的青豆以及其中夾雜的陳皮絲，薏米共同組成的餡料，就出現在了直播間畫面里。

直播間觀眾在看到這些色彩艷麗的餡料后，也不由得驚嘆連連。

“哇！太好看了！”

“怪不得叫八寶鴨！這顏色太喜慶了！”

“過年的時候要是能來這么一道菜，氣氛絕對炸裂啊！”

“看著都好吃！真不愧是能上滿漢全席的宮廷菜，太有水平了！”

“民間版本都這么牛，那用水八珍做的宮廷版，不得起飛了啊？”

“顏控表示被美哭了。”

“原來色香味里色擺在前面是有原因的，這菜光是看著都感覺很好吃的樣子！”

“我好像出現幻覺了，我剛剛好像隱約聞到了這個鴨子的味道，現在聞又聞不到了。”

“那些說要學去擺攤的兄弟呢？你們趕緊學會，趕緊出攤，我絕對買！”

直播間觀眾只能眼饞，而現場的蔣馨則已經用筷子將鴨子徹底分開了。

隨后，她夾起了一塊連著鴨皮的鴨肉，將內部成團的餡料也一并夾起，送入了口中。

鴨肉入口，先和舌頭接觸的鴨皮頓時釋放出了一股鴨油特有的香氣。

而表面被炸得酥脆的鴨皮只有薄薄一層，在被口水浸透后，就和內部被蒸得軟嫩的鴨皮一起融化在了舌頭上。

跟著，她的牙齒就落了下來。

薏米的粘合性遠沒有糯米那么好，所以這只鴨子里的餡料只是勉強成團，被牙齒輕輕一壓，就壓散了。

餡料落在了舌頭上，濃郁的咸蛋黃混著火腿的香氣就迎面襲來，將味覺全部包裹。

這種咸蛋黃火腿的混合香氣，讓蔣馨不由自主的就聯想起了蛋黃火腿肉粽。

但這個餡料可比蛋黃火腿肉粽香多了，還混著鴨肉的汁水和鴨油的香氣。

“嗯！”

蔣馨忍不住哼出了聲，眼睛也瞇成了一條縫。

“好吃嗎？”

孫麗見狀，好奇問了句。

“嗯！”

蔣馨用力的連連點著頭：“好吃到爆！”

一旁的吳壘也已經夾起了一塊，送入了口中。

咀嚼了兩下，他就忍不住露出了笑容，贊嘆的搖著頭。

回頭指著李逸，他沖鏡頭高呼：“任何時候！任何人！在做菜這方面，都可以永遠相信我逸哥的水平！”

“還是那句話！”

他回過頭來，沖著吃得一臉享受的趙金麥挑了挑眉毛：“逸哥就是……”

趙金麥馬上舉起雙手高呼：“永遠的神！”

說完，她就呵呵笑著，跟吳壘一起沖著李逸拜了兩拜。

“廚神！廚神！”

吳壘帶著直播間觀眾歡呼著。

李逸無奈的搖了搖頭：“你們就給我招黑吧！”

“我看看誰敢黑我逸哥？”

吳壘轉身沖著鏡頭挺起了胸膛：“要想黑我逸哥，就先過我這一關！有本事來黑我！”

見他囂張，直播間彈幕馬上還以顏色。

“除了長得好看，身材好，你還能干嘛？”

“吳壘你胖了。”

“我要去給你的新戲打一星！”

“我聽說有些人在節目上管不住嘴，晚上回去哐哐猛練力量，大小伙子累得哭鼻子，是誰我就不說了。”

看著滿屏的彈幕，吳壘馬上就敗下了陣來，舉起雙手投降：“我錯了，就當我什么也沒說過，你們還是黑逸哥吧！”

李逸：“……”

(本章完)

一口天價炒飯，老唐當場拜師 第五百三十四章永遠的神