您當前所在位置：休閑文學吧>>一口天價炒飯，老唐當場拜師
第二百三十九章河豚考試
更新時間:2023-06-08 作者:圓頭圓肚皮
一口天價炒飯，老唐當場拜師 第二百三十九章河豚考試
老板所說的學校，是揚中本地的河豚烹飪培訓中心，是本地河豚協會和烹飪餐飲行業協會一起辦的。 培訓中心的評審，都是老板這樣的資深老河豚師傅。 揚中的河豚師傅，基本上都是跟著這些老河豚師傅學的手藝，每個學徒他們都認識。 所以，在見到李逸這個生面孔后，幾個老師傅都充滿了疑慮。 尤其在看到李逸身后跟著的攝制組，和劉藝菲、趙金麥兩個明星，幾個老師傅相視一眼，就將老板叫了過去。 “老周，你別亂搞啊！這小伙子到底學過沒有，你就讓他來考試？” “對啊！萬一出事了怎么辦？” 見他們質疑，老板趕忙幫李逸做著擔保：“你們放心吧！我會隨便帶人來考試嗎？ 我親眼看著他處理了一條菊黃豚，他自己宰，自己燒，自己吃的，一點事也沒有。 伱們看著就知道了，這小伙子干活很干凈的，比我店里的老師傅都好。” 見他這么說，幾個老師傅這才打消了些許疑慮，重新來到了李逸近前。 看了眼李逸身后的攝像機，擔任副會長的鄭廚嚴肅說道：“小伙子，我提醒你一下，我們協會的河豚執照是全國通用的，要求和難度也比較高。 你可能學過一些河豚的處理方法，但要想考河豚執照，我建議你還是跟我們專業的師傅學一段時間。” “我理解。” 李逸點了點頭，笑道：“我可以試一下嗎？如果我達不到要求，那我就留下來，跟著師傅學習，可以嗎？” 聽他這么說，幾個老師傅面色的緩和了些。 看來這小子還是有分寸的，這就好多了。 他們最怕遇到那些不知道天高地厚，對河豚沒有敬畏之心的年輕廚師，那樣的廚師，他們寧可不教，免得害人。 回身交流了一番后，副會長就向李逸說明了考試的內容：“我們的考試內容分為兩個部分，第一個部分是理論知識考試，第二個部分是實操。 理論考試的內容是辨認沿海和長江流域生活的所有河豚種類，指出它們各自的生理毒性，每種河豚的辨認時間不能超過五秒。 實操的部分，就是當著我們的面處理一條海捕的野生河豚，并且在兩個小時內制作出三道菜品，親自吃下去。 其中對于每個步驟，我們都有時間要求，你如果有把握能完成，那咱們就開始考試，如果沒把握，你也可以選擇放棄，咱們系統性的學過以后，再來考試，你看怎么樣？” 聽著副會長嚴肅的話，李逸還沒開口，身后的劉藝菲和趙金麥卻不由得緊張了起來。 趙金麥小聲在劉藝菲耳旁說道：“這考試聽著好難啊！” 劉藝菲也感覺有些口舌發干，但還是低聲道：“沒事兒，我相信逸哥，大不了考試不通過唄！” 趙金麥聞言，低聲說道：“但海捕河豚好像有劇毒。” 聽到她這話，劉藝菲的心頓時提了起來，看著李逸的眼神也閃過了一絲擔憂。 而前方的李逸在聽完了考試內容后，卻笑著點了點頭，正色道：“我準備好了，隨時可以參加考試。” 聽到他這么說，副會長輕輕嘆了口氣，但還是點了點頭，示意：“跟我來吧！去操作間。” 說著，他就轉身和幾個評委一起往操作間的方向走去。 李逸則帶著劉藝菲幾人和攝制組，跟在了后方。 直播間里，觀眾們都在興奮的討論著剛剛的考試內容，彈幕紛飛。 “臥槽！我還是第一次看河豚執照考試！好緊張！” “海捕河豚啊！真正的野生河豚，毒性很強的，希望逸哥能頂得住。” “我的天，這個執照危險性也太大了吧？我記得河豚毒素好像沒有血清，這要是出點意外，那就危險了。” “我這輩子都不可能考這個執照，太嚇人了！不能拿自己的命開玩笑啊！” “呵呵！我告訴你們，這河豚執照含金量可高著呢！如果放在霓虹國，一張執照就值一百萬！” “我也聽說了，霓虹國吃河豚比國內還瘋狂，河豚師傅的工資也高得不得了。” “年薪平均15萬美金起步，最高可以達到2530萬美金，這還只是工資，自己開店，收益更高。” “臥槽！一年30萬美金？那不就是兩百萬？做河豚這么賺錢的嗎？” “媽耶！我都有點心動了！” “沒聽到考試要求么？你自己要吃自己做的菜，不怕死的都可以試試。” 在觀眾的熱烈討論中，李逸一行人都來到了操作間。 操作間后方的大魚缸里，裝著一只只樣式各異的河豚，有的色澤鮮艷，有的渾身布滿了鮮艷的斑紋，甚至有些渾身都長滿了骨刺，看著很是奇特。 “這么多河豚？” 趙金麥看呆了：“居然有這么多種類？” 這一缸里，少說也有三四十種不同的河豚，她看著都有些眼花，更別提分辨種類了。 但李逸只是站在魚缸前，大致的掃了一遍，就沖幾個評委點頭示意，表示可以開始了。 評委們也沒有多說，其中一個頭發斑白的老師傅上前來，就用網兜撈起了一條河豚，沖李逸問道：“這條是什么種類？” 李逸只是看了眼，就說道：“凹鼻鲀，灣灣省附近海域產的，內臟，肌肉，皮，魚白都有強毒。” 老師傅聞言，點了點頭，又撈起了一條：“這條呢？” “密斑刺鲀，應該是在東南亞海域捕撈的，皮膚有毒。” “這條。” “黃鰭東方鲀，海州灣撈的，卵巢和肝臟有劇毒，大腸有毒，肉，皮和魚白無毒。” “這條。” “白點叉鼻鲀，南海撈的，應該在西沙群島附近，卵巢和肝臟有毒。” “這個？” “豹紋東方鲀，應該是在太湖里捕撈的洄流魚，卵巢，肝臟有劇毒，血，內臟也有毒，味道不錯。” 聽著李逸如數家珍的辨認著一條條各不相同的河豚，劉藝菲和趙金麥都看得目瞪口呆。 而直播間里，觀眾的彈幕都已經沸騰了。 “臥槽！真的假的？不光能認出種類，還知道是從哪兒撈的？” “這也太強了吧？怎么連哪兒的魚都說出來了？” “這是不是劇本啊？太假了點吧！” “不是，怎么看出來是從太湖撈的？憑什么啊？” 雖然看不到直播間的彈幕，但花白頭發的評委也產生了同樣的疑問。 他看著李逸，疑惑問：“你怎么知道這條豹紋東方鲀是從太湖撈出來的？” (本章完) 一口天價炒飯，老唐當場拜師 第二百三十九章河豚考試
老板所說的學校，是揚中本地的河豚烹飪培訓中心，是本地河豚協會和烹飪餐飲行業協會一起辦的。 培訓中心的評審，都是老板這樣的資深老河豚師傅。 揚中的河豚師傅，基本上都是跟著這些老河豚師傅學的手藝，每個學徒他們都認識。 所以，在見到李逸這個生面孔后，幾個老師傅都充滿了疑慮。 尤其在看到李逸身后跟著的攝制組，和劉藝菲、趙金麥兩個明星，幾個老師傅相視一眼，就將老板叫了過去。 “老周，你別亂搞啊！這小伙子到底學過沒有，你就讓他來考試？” “對啊！萬一出事了怎么辦？” 見他們質疑，老板趕忙幫李逸做著擔保：“你們放心吧！我會隨便帶人來考試嗎？ 我親眼看著他處理了一條菊黃豚，他自己宰，自己燒，自己吃的，一點事也沒有。 伱們看著就知道了，這小伙子干活很干凈的，比我店里的老師傅都好。” 見他這么說，幾個老師傅這才打消了些許疑慮，重新來到了李逸近前。 看了眼李逸身后的攝像機，擔任副會長的鄭廚嚴肅說道：“小伙子，我提醒你一下，我們協會的河豚執照是全國通用的，要求和難度也比較高。 你可能學過一些河豚的處理方法，但要想考河豚執照，我建議你還是跟我們專業的師傅學一段時間。” “我理解。” 李逸點了點頭，笑道：“我可以試一下嗎？如果我達不到要求，那我就留下來，跟著師傅學習，可以嗎？” 聽他這么說，幾個老師傅面色的緩和了些。 看來這小子還是有分寸的，這就好多了。 他們最怕遇到那些不知道天高地厚，對河豚沒有敬畏之心的年輕廚師，那樣的廚師，他們寧可不教，免得害人。 回身交流了一番后，副會長就向李逸說明了考試的內容：“我們的考試內容分為兩個部分，第一個部分是理論知識考試，第二個部分是實操。 理論考試的內容是辨認沿海和長江流域生活的所有河豚種類，指出它們各自的生理毒性，每種河豚的辨認時間不能超過五秒。 實操的部分，就是當著我們的面處理一條海捕的野生河豚，并且在兩個小時內制作出三道菜品，親自吃下去。 其中對于每個步驟，我們都有時間要求，你如果有把握能完成，那咱們就開始考試，如果沒把握，你也可以選擇放棄，咱們系統性的學過以后，再來考試，你看怎么樣？” 聽著副會長嚴肅的話，李逸還沒開口，身后的劉藝菲和趙金麥卻不由得緊張了起來。 趙金麥小聲在劉藝菲耳旁說道：“這考試聽著好難啊！” 劉藝菲也感覺有些口舌發干，但還是低聲道：“沒事兒，我相信逸哥，大不了考試不通過唄！” 趙金麥聞言，低聲說道：“但海捕河豚好像有劇毒。” 聽到她這話，劉藝菲的心頓時提了起來，看著李逸的眼神也閃過了一絲擔憂。 而前方的李逸在聽完了考試內容后，卻笑著點了點頭，正色道：“我準備好了，隨時可以參加考試。” 聽到他這么說，副會長輕輕嘆了口氣，但還是點了點頭，示意：“跟我來吧！去操作間。” 說著，他就轉身和幾個評委一起往操作間的方向走去。 李逸則帶著劉藝菲幾人和攝制組，跟在了后方。 直播間里，觀眾們都在興奮的討論著剛剛的考試內容，彈幕紛飛。 “臥槽！我還是第一次看河豚執照考試！好緊張！” “海捕河豚啊！真正的野生河豚，毒性很強的，希望逸哥能頂得住。” “我的天，這個執照危險性也太大了吧？我記得河豚毒素好像沒有血清，這要是出點意外，那就危險了。” “我這輩子都不可能考這個執照，太嚇人了！不能拿自己的命開玩笑啊！” “呵呵！我告訴你們，這河豚執照含金量可高著呢！如果放在霓虹國，一張執照就值一百萬！” “我也聽說了，霓虹國吃河豚比國內還瘋狂，河豚師傅的工資也高得不得了。” “年薪平均15萬美金起步，最高可以達到2530萬美金，這還只是工資，自己開店，收益更高。” “臥槽！一年30萬美金？那不就是兩百萬？做河豚這么賺錢的嗎？” “媽耶！我都有點心動了！” “沒聽到考試要求么？你自己要吃自己做的菜，不怕死的都可以試試。” 在觀眾的熱烈討論中，李逸一行人都來到了操作間。 操作間后方的大魚缸里，裝著一只只樣式各異的河豚，有的色澤鮮艷，有的渾身布滿了鮮艷的斑紋，甚至有些渾身都長滿了骨刺，看著很是奇特。 “這么多河豚？” 趙金麥看呆了：“居然有這么多種類？” 這一缸里，少說也有三四十種不同的河豚，她看著都有些眼花，更別提分辨種類了。 但李逸只是站在魚缸前，大致的掃了一遍，就沖幾個評委點頭示意，表示可以開始了。 評委們也沒有多說，其中一個頭發斑白的老師傅上前來，就用網兜撈起了一條河豚，沖李逸問道：“這條是什么種類？” 李逸只是看了眼，就說道：“凹鼻鲀，灣灣省附近海域產的，內臟，肌肉，皮，魚白都有強毒。” 老師傅聞言，點了點頭，又撈起了一條：“這條呢？” “密斑刺鲀，應該是在東南亞海域捕撈的，皮膚有毒。” “這條。” “黃鰭東方鲀，海州灣撈的，卵巢和肝臟有劇毒，大腸有毒，肉，皮和魚白無毒。” “這條。” “白點叉鼻鲀，南海撈的，應該在西沙群島附近，卵巢和肝臟有毒。” “這個？” “豹紋東方鲀，應該是在太湖里捕撈的洄流魚，卵巢，肝臟有劇毒，血，內臟也有毒，味道不錯。” 聽著李逸如數家珍的辨認著一條條各不相同的河豚，劉藝菲和趙金麥都看得目瞪口呆。 而直播間里，觀眾的彈幕都已經沸騰了。 “臥槽！真的假的？不光能認出種類，還知道是從哪兒撈的？” “這也太強了吧？怎么連哪兒的魚都說出來了？” “這是不是劇本啊？太假了點吧！” “不是，怎么看出來是從太湖撈的？憑什么啊？” 雖然看不到直播間的彈幕，但花白頭發的評委也產生了同樣的疑問。 他看著李逸，疑惑問：“你怎么知道這條豹紋東方鲀是從太湖撈出來的？” (本章完) 一口天價炒飯，老唐當場拜師 第二百三十九章河豚考試
休閑文學吧提供免費小說,請讀者支持正版