第二百一十章東北麻辣燙

他們屁股還沒坐熱，隔壁吃麻辣燙的幾個大學生就竊竊私語著推了一個膽子大的同學，激動的走了過來，緊張詢問：“藝菲你好，請問能和你合張影嗎？”

“可以啊！”

劉藝菲欣然同意，和他合了張影。

見他得手，剩下的幾個同學也都按捺不住了，紛紛上前來詢問，也想和劉藝菲一起合影。

而之前的那個，則繞去了趙金麥那邊，和趙金麥也合了張影。

李逸原本以為沒自己的事兒，但那小子又繞了半圈，來到了他身旁，嘿嘿笑著問：“逸哥，咱們也合張影吧？”

“你認識我？”

李逸有些驚訝。

“那必須的啊！”

他笑道：“我在宿舍，天天看伱們的直播下飯，你昨天做的烤全羊都快饞死我了。”

見他的確是節目觀眾，李逸就沒再多問，和他一起合了張影。

“謝謝逸哥，等我上班掙錢了，一定去給你捧場！”

小伙兒笑著說了句，就給同伴讓出了位置：“逸哥，我也是粉絲。”

和他們都合了張影，李逸眼看他們要回去，卻忽然叫住了他們：“誒？你們都關注我了沒？”

幾人一愣：“關注直播間嗎？”

“關注我的直播賬號。”

李逸笑著示意：“去搜索我的賬號，廚神李逸，把關注點了。”

“好！”

幾人笑著點頭，問：“進粉絲團有福利嗎？”

“有本人帥照一張。”

“那算了，打擾了。”

和他們開了幾句玩笑，李逸就收回了視線。

趙金麥笑著打趣：“逸哥你這是中飽私囊啊！居然借工作之便給自己的賬號引流。”

“什么話？”

李逸淡然道：“這叫合理利用資源，你也給你粉絲說說，都來給我點點關注，我粉絲馬上破五百萬了，等破了五百萬，請你吃好吃的。”

“五百萬？”

趙金麥驚了：“我的賬號粉絲都還沒過五百萬呢！你都有五百萬了？”

“你連五百萬粉絲都沒有？”

李逸斜眼瞅她：“真菜！”

“哎呀！”

趙金麥氣惱的跺了跺腳，轉身就沖劉藝菲告狀：“藝菲姐，你看他。”

劉藝菲笑而不語，她還蠻喜歡這種氛圍的。

很快，老板就把三人的麻辣燙做好，送了過來。

老板娘則端著鍋包肉和大拉皮放到了桌上，笑著招呼：“你們先吃著，我讓你叔再炒個溜肉段。”

“不用了姨，吃不了了！”

趙金麥回頭說著。

但老板娘頭也不回：“吃不完打包！”

趙金麥無奈的攤了攤手：“沒辦法，咱東北人就是這么熱情。”

李逸已經在拆筷子了。

他聞著面前麻辣燙飄散的麻辣濃郁的香氣，看著上面厚厚一層，已經蓋住了下方食材的麻醬、白糖、蒜汁，醋，辣椒油等調料，吞咽了口口水。

“這就是東北麻辣燙的風格，就是要料足，才夠味道。”

趙金麥也拿過一雙筷子，插進了麻辣燙上方厚厚的醬料里，用力挑起了下方的蔬菜和方便面，一邊沖李逸和劉藝菲說道：“要先拌勻才好吃。”

李逸沒有多說，也用筷子將麻辣燙拌了幾下，待到調料都融進了湯里后，他就夾起了一根土豆粉，吹了下，放入了口中。

酸，甜，咸，辣，所有的味道都掛在了土豆粉上，豐富，厚重，一口就上頭。

不錯，過癮！

李逸又夾起了一筷子，大口吃了起來。

趙金麥見他吃得香甜，忍不住回頭看了眼后廚忙碌的老板和老板娘，才壓低聲音，沖李逸小聲問：“逸哥，這麻辣燙吃起來雖然很好吃，但和你做的菜比起來，我覺得還是稍微差了一點，為什么你吃得這么香？

咱們在餐廳的時候，你吃那些菜的時候，我也沒見你吃得這么香呀？”

“那不一樣，術業有專攻，定位也不同。”

李逸放下筷子，接過了劉藝菲遞過來的兩張紙巾，擦了擦汗，說道：“我做的那些菜，如果讓這家店的老板來做，那肯定做不了。

但這種麻辣燙的味道，我也做不出來，因為我已經習慣了調料之間的精細搭配，追求一增一減之間的微妙尺度。

可家常菜吃的就是家常味兒，要的就是這種不拘一格的灑脫，這也是我未來努力的方向。”

如果按照春秋匠人的職業水準劃分，他的廚藝水平，應該在名師和大師之間，但還沒有達到家的境界。

這也意味著，他還遠沒有到達廚藝的巔峰境界，他還有很多的東西需要去學習。

在掌握了雙林的廚藝后，他已經隱約感覺到，自己已經達到了某一種瓶頸，有一種技藝足夠精妙，但總又覺得缺點什么的感覺。

這種感覺，在他研究竹編技藝的時候就遇到過。

他花了七年的時間，才算是突破這層桎梏，重新找到了努力的方向。

他突破的契機，就是那些原本擺在床頭的玩具。

那雖然是泰山兒時做的，技藝十分簡單，完全是小兒科。

但在迷茫時期，他看到那些玩具，卻發現它們有著難以言說的美。

于是，他試著忘掉一切已經掌握的技藝。

什么回紋編，花紋編，他統統拋諸腦后，只是一門心思的去做那些最簡單的玩具。

最后，他成功做出了和兒時一樣的玩具，才領略到了什么叫做返璞歸真。

而今天這頓麻辣燙，也給了他一點類似的感受。

趙金麥并不知道他說的努力的方向是什么意思。

但見他喜歡吃家鄉的麻辣燙，趙金麥也很是開心。

邊聊邊吃，李逸幾人都吃完了麻辣燙里的料，但盤子里的鍋包肉和拉皮卻剩了不少。

“大姨，你給拿個食品袋，我們打包吧！”

趙金麥起身來到了收銀臺，一邊說著，一邊拿出了手機，就要掃碼付錢。

但老板娘卻拎著打包盒就沖了出來，攔著她的手機，死活不讓她付錢。

趙金麥無奈，只能嚇唬她：“大姨，你要是這樣，下次我可不來了啊！”

聽她這么說，老板娘這才松了手，搓手笑道：“你這孩子，跟我還客氣啥？”

“不是客氣，一碼歸一碼。”

趙金麥掃了錢，笑道：“掃過去了，大姨，回頭等我有空了還來！”

“好！下次給你燉酸菜白肉吃！”

老板娘笑呵呵的說著，將趙金麥和李逸三人送出了店。

上了車，趙金麥躺在座椅靠背上，舒了口氣：“好撐！找個附近的商場去逛逛吧！剛好消消食兒。”

5稍微晚點，這兩天狀態不好

(本章完)

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一口天價炒飯，老唐當場拜師 第二百一十章東北麻辣燙