我真沒想在過去的年代當學霸 第145章 逛食品站現場教學被當大話,這要打臉現場啊
“沒事就好。”
李安樂還不太能代入李菊的想法,不過小姑高興就好。“小姑,你要不要去食品站逛逛,說不得能見著殺豬場面,學習一下。”
“食品站,人家讓進嘛?”
“你忘了,我同學他爸爸是食品站的領導。”
“現在去嗎?”
“對啊,反正大虎爺他們有好多事要商量,一時半會也不回去。”
李安樂打算先去公社喊著韓榮榮,再看看韓榮榮那有啥好吃的。
“那我們跟著四哥說一聲。”
“嗯。”
李國喜倒是沒多擔心,甚至還要李安樂兩人把李書一起帶上,這會人多怕照顧不到。
一行三人來到公社大院,門衛見是李安樂,啥都沒說就讓進去了,院子里韓榮榮正和爸爸韓天明堆著雪人。
“李安樂。”
本來李安樂打算轉頭回去的,那啥來騙人家閨女吃的,遇到他爸,還是有點尷尬的。
“韓書記。”
“叫韓叔叔,榮榮最近沒少麻煩你。”
韓天明笑說道。“我不在家,沒少給你添亂吧。”
“韓叔叔,沒有的事,韓榮榮可乖了。”
李安樂咋覺著自己一下比韓榮榮長了一輩。
“爸。”
“不說了,正好爸爸有工作要處理,你陪著李安樂玩吧。”韓天明笑說道。“中午別回去,來家里吃飯。”
“不了,不了。”
“你怕我爸?”
等韓天明離開,李安樂松了一口氣。
“我怕啥,我是尊重韓書記。”
李安樂心說,怕,肯定不怕,只是心虛。
“走,我帶你去找小胖玩去。”
“找小胖,你家又要買肉。”
李安樂翻了一白眼,這話說的,感情我找小胖就沒別的事情了。“我家殺豬了,不缺肉,我找小胖給他送這個。”
“啥?”
“小說?”
“不是,故事。”
李安樂說道。“我從別處聽來的故事。”
開玩笑,寫小說,這要給抓到了,搞一個大帽子,可難受了。
“去不去。”
“去,等下。”
韓榮榮蹬蹬跑到屋里拿了些糖果,還有幾個蘋果出來。“小姑,李書請你們吃。”
“謝謝。”
李菊笑笑接過來,倒是李書膽子有些小,還有點不好意思。
“趕緊拿著,別客氣。”李安樂一把接過來塞給李書。
“我的那份呢?”
“沒你的。”
韓榮榮白了一眼,不過還是掏出糖果和蘋果,李安樂接過來就榮嘴里。“你咋都不推辭一下。”
“咱們是好朋友,搞那么虛偽干啥。”
李安樂不在意擺擺手。“嗯,蘋果好甜啊。”
“甜吧。”
“這可是新品種的蘋果。”
“紅富士?”
李安樂澹澹道。
“你咋知道?”
“哦,農技站聽到過。”
李安樂隨口扯了一句。“快些吧,小胖這幾天怕是都等急了。”
果然小胖一聽李安樂來了,一熘煙就跑了出來。“李安樂,故事寫好了沒?”
“給。”
“我先看看。”
“等下看,我們想看殺豬,你能帶我們過去嘛?”
“殺豬,有啥好看的。”
小胖不太喜歡殺豬,豬叫的可難聽了。
“要不我帶你們去看收豬吧。”
“那也行吧。”
本來想交流一下殺豬技巧的,不過現在嘛,李安樂倒是想要驗證一下自己學的肉豬分級咋樣,能不能和老師傅PK一二。
“走吧。”
年底了,食品站挺忙活,相對于冷清的街道,食品站這邊可熱鬧多了,牛車,馬車,板車零零散散加起來怕是有十幾二十輛車,大院子里都快停滿了。
一般農村賣豬都是冬季,多數年底,比如李安樂家里,奶奶就打算等娶了五嬸再賣豬,李安樂搞不懂為啥,娶新媳婦前不能賣豬,真奇怪。
“好熱鬧啊。”
“這算什么,前幾天才熱鬧的。”
年底上交任務,各大隊養的豬大半都是前幾天上交的,一天多的時候一兩百頭豬,忙的師傅連喝口水的功夫都沒有。
“那位是馬師傅吧?”
李安樂打量一番,碰了碰小胖,上次小胖可是拿了馬師傅多年記的驗收毛豬心得筆記。
李安樂還真看了,寫的挺好,加上他最近一段時間幾乎天天解刨小豬仔,母豬,解剖心得再對照驗收筆記。
李安樂自信,自己學得了八九成驗收毛豬的本事。
“可不嘛,大家都信馬師傅。”
小胖笑說道。“其他人來了,不認。”
驗收毛豬其實是有標準的,按著毛豬出肉率來評估定級,一共定為十二級,具體哪一級就靠驗收員來定了。馬師傅是老驗收員,本事大,號稱火眼金睛。
只要是他打眼的豬,十拿九穩極少出問題,最主要馬師傅為人謙和,不會徇私,養豬戶都信他。
“小姑,等下你多學著些。”
“學這個有啥用?”
“用處大著呢。”
李安樂說道。“你這以后去養豬場,總要接觸飼養這一塊吧,養豬場出欄毛豬,最關鍵可就在出肉率上了,學會了這手驗收本事,你說說,養豬場豬養的咋樣,是不是你一眼就能辨別出好壞了。”
“這對去養豬場工作的你可太有用了,出肉率低那就再養養,增增肥,出肉率高的豬就可以出欄,你說,劉場長喜不喜歡這樣本事的飼養員?”
“這倒是。”
李菊一想,可不是嘛,這本事是挺有用處的。
“可這咋學啊?”
李菊瞅著馬師傅,只是圍著毛豬看看,拍幾下,摸幾下就開了單子,定了級,這啥都不說,她怎么學。
“你看好了。”
等馬師傅驗收下一頭豬的時候,李安樂在邊上給李菊講解起來。“先看背嵴,馬師傅拍了兩下大概的厚度心里有數,掀肚皮,這是掂量內臟,還有這頭豬肚子里有多少食物,這也是驗收的一個重點,對了,現在這可記住了,扣肉膘,大概就能確定這頭豬的出肉率了。”
“當然,說起來簡單,真正學起來需要經驗,眼力,小姑,你是解刨過小豬的,豬內臟,下腳料的和豬毛重比例,你心里應該有數,知道這些,再學,不是太難,只要積累足夠經驗,驗收毛豬,對你說很容易學個七七八八的。”李安樂就是靠這些知識積累,現在看豬眼光早就比一般驗收師傅厲害了。
“小孩子說話口氣可真不小。”
一個二十多歲食品站工作人員,正巧從邊上走過,聽李安樂大言不慚說驗收毛豬不難,沒忍住回了一句。
李安樂一愣,有些懵逼,我正教學呢,你誰啊。
你冒出干啥,沒打算理會,李安樂還打算繼續給李菊說驗收毛豬一些心得,誰想這位見著李安樂不搭理他,有些不爽,這是無視自己。
“去去去,這里可不是你們玩的地方。”
“哎幼。”
李安樂一臉懵逼,你不認識小胖,這是你們食品站領導家的公子,咋的。“小胖。”
“你新來的?”
“咋了,你管我,一邊去。”
“別在這里擋著路。”
“馬師傅。”
小胖一看,這還真不認識自己,覺著有點丟面子,這家伙一直覺著食品站是他家的,平時沒少在李安樂面前吹噓,這家伙打臉了。
“小站長?”
“你咋來了。”
李安樂心說,馬師傅,真沒想到,你瞅著一臉憨厚的,這長相和你說出話不符啊,我還是喜歡剛剛你那種拿捏的大公無私的氣質。
“這誰啊?”小胖指著剛說話的年輕人。
“新來的臨時工。”
“小高,這是高小站長。”
“小胖?”
“我啊,高磊,你不記得了?”
高磊是誰啊,小胖一臉懵逼。
“你堂哥。”
堂哥,小胖還是不認識,怕是很遠很遠的堂哥吧。“哦。”
“這些人是你?”
“同學。”
小胖對這個不知道多遠的堂哥,不是多感冒。“你這同學口氣可真大。”
李安樂一臉無語,這小高,你咋一點眼色都沒有,你這個堂哥說說就成,別當真行不。
“安樂口氣咋大了,你懂啥,說安樂口氣大。”小胖本來就不爽,這一說更來氣了。
“你剛沒聽到,他說驗收豬,挺簡單的。”
“馬師傅你說說,驗收豬多難,你這些天可沒少跟我說這話吧。”這位高堂哥,李安樂有點佩服,情商,你怕是屬豬的,問題屬豬就算了,咋還豬腦子呢。
這還拉上馬師傅,李安樂真想打開這位腦袋瓜子看看。
這下好了,氣氛多尷尬,馬師傅表情別提多精彩了,這個小高,拉上自己干啥,沒聽著剛剛小站長都不高興了嘛。
明顯你這個所謂堂哥并不咋吃香,這孩子,平時干活還算本分,偶爾說話的時候不太過腦子,天天站長你叔,其實離著挺遠的一親戚,再說即使挺親,你也不能天天掛在嘴邊。
天天在老員工,組長面前說,這啥意思,你叔站長牛是牛,可那是你叔,不是你,你牛個什么牛。
“驗收豬是個眼力活,這位同學說不定眼力好。”馬師傅打算岔開話題。
“啥眼力好,一小孩子吹牛而已,馬師傅,你露一手給他們開開眼,見識見識,讓他們知道知道天高地厚。”小高堂哥的話,讓小胖差點當場給這位表哥點顏色看看。
馬師傅哭笑不得,雖然他心里對李安樂也是有點相同想法,可當著小站長面說,這就有點過了,沒見著小高站長都要生氣了嘛。
“我也就是看的多了,其實說白了,沒啥。”
“馬師傅,你太謙虛了。”
小高堂哥一個勁捧著馬師傅。“你露一手,給他們開開眼界。”
“真本事不是嘴上瞎咧咧,要手里見真章的。”
李安樂有點無語了,小胖,你堂哥,真是有點,欠抽,再來,我可不客氣了。
“別客氣,這樣堂哥,我不想要了。”
我真沒想在過去的年代當學霸 第145章 逛食品站現場教學被當大話,這要打臉現場啊