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第27章 農村的智慧
更新時間:2022-07-20 作者:閑庭數螞蟻
重生火紅歲月，我在空間里種田 第27章 農村的智慧
羅旋的新“房子”，蓋在遠離人家的地方，前后左右都沒有鄰居。 6生產隊的地界上，到處都有空壩、山坳，可供羅旋搭建窩棚。 隊長彭志坤一開始，是準備讓羅旋把竹屋，搭建在社員居住的比較密集的地方。 這樣大家彼此之間，也好有個照應。 但羅旋并不喜歡和他們扎堆。 而且羅旋也不擔心自己的安全：這個時期，真的是可以做到“路不拾遺、夜不閉戶”的。 ——路上沒紙片、沒狗屎，大家撿無可撿。 農村的社員們都拿篾片擦屁股，要是路上能夠撿到一張紙的話，至少自己屁股會少受一回罪。 揉吧揉吧，作業本上的紙，又不是不能用... (不準問作業本擦屁股的細節，更不準問感受...比篾片強。) 至于狗屎... 它都被生產隊里的社員們，給爭相撿拾回去了。 別小看狗屎，那可是上好的肥料。 社員們可以把狗屎撒在自家的自留地里，當作肥料；也可以讓孩子們，拿去交給生產隊的飼養室，然后倒進飼養室的大糞坑里漚肥。 上交狗屎，按規定是可以頂工分的，價錢比割牛草還高一些... 實話實說。 這個時期的社會治安之好，真是千百年難遇。 家家都可以做到夜不閉戶，完全不用擔心安全問題。 既然不用擔心自己的安全，那羅旋就想離群索居，所以才一眼就看中了現在這個山坳。 隊長彭志坤嫌這里太偏，當即就不樂意了。 羅旋無奈之下， 逼得對彭志坤大言不慚的，鬼扯了一通什么“背風聚氣、倚山面水”的風水理論。 當時氣的彭志坤直跳腳，差點當場噴出一口老血！ 彭志坤跳著腳嚷嚷：“都啥年代了？你作為一名受過教育的高小生，怎還來這套封建迷信？！” 自己被隊長呵斥，羅旋只是沖著彭志坤傻笑，卻并不答話。 見羅旋咬死不松口，彭志坤蹦跶了幾下，便偃旗息鼓的萎頓下來。 只見他拉過羅旋低聲告誡：“羅旋啊，這種話，以后不能再說了啊...嗯，至少別當著別人的面嚷嚷！聽見沒有？” 彭志坤的文化程度也不高，充其量也就是“認識幾百個字”的水平。 他骨子里，其實還是隱隱約約，有一點相信這些東西的。 要不然。 前幾年彭志坤的娘去世了，非得葬在一個據說是“風水寶地”的地方。 彭志坤他當時，不也沒敢不依他老娘么？ 雖說現在是新社會，可人們千百年來的傳統觀念，決不是一朝一夕，就能被徹底扭轉過來的。 彭志坤笑罵幾句，最后也就批準了羅旋的要求。 生產隊給羅旋搭建一個棲身之所，屬于“臨時建筑”，只要生產隊里的大多數社員同意就行，并不需要上報。 今天來幫羅旋蓋房子的人，是生產隊里婦女中的5位干活能手，加上隊長彭志坤自己。 一共是6個人。 她們互相配合著干活，用粗壯的楠竹做柱子，然后砍一些老毛竹做檁子。 蓑草為頂、稻草編織成一排排的墊子，將屋頂托襯的嚴嚴實實。 生產隊長彭志坤，親自爬上屋頂捆扎房頂，務求使這兩間竹屋，要經得起夏日暴雨、秋天綿綿陰雨的考驗。 由于不需要用條石壘砌地基，也不需要用夾板夯土墻，所以竹棚搭建起來，就非常的快捷。 羅旋買回來肉，卻見來幫忙的張大孃不見蹤影。 問了一下隊長彭志坤，這才知道張大孃，居然又跑回保管室去搓黃麻去了。 看看已經快要成型的茅屋，羅旋心里，有點明白了是怎么一回事。 所以才趕緊跑去保管室里，將張大孃請再給過來。 “羅旋啊，你這是亂花錢。” 張大孃回到山坳里，一邊幫忙搭建簡易灶臺，一邊埋怨羅旋，“咱們生產隊里換工，一般都是以工換工。 然后管上一頓摻了一半玉米粒的米飯，再用豬油炒一碗酸菜，也就行了。你干嘛要這么奢侈，油水弄的這么大呢？” 羅旋笑笑，“沒事兒的，都是我的長輩，大家來幫我蓋房子，我又怎么好意思虧待大家呢？” 放下豬肉、粉條，羅旋把新買的砂鍋拿出來，準備開始做中午飯。 “唉，你這個人太大手了。想當年，我和你張大叔結婚那陣，就一碗豬油酸菜、水煮粉條，然后有一碗帶了一點點肉的燒竹筍，一碗焯天心蔊，也就算喜宴了。” 張大孃左右瞅瞅，見干活的大伙兒沒注意到這邊。 然后張大孃壓低聲音吩咐羅旋，“你這塊肉，得有3斤了吧？伱趕緊割下一半放起來，拿一斤半肉出來吃，就行了。千萬別浪費！” 羅旋搖搖頭，“大家已經看見了這塊肉有多大，現在再藏起來又怎么行呢？大孃放心，以后我會仔細計劃著過日子，絕不會饑一頓飽一頓的。” 見羅旋說的認真，張大孃也不好不再多說什么。 羅旋雖然年齡小，但他好歹也是高小生，在生產隊里勉強算得上是半個“文化人”。 張大孃這些農村婦女們，別看她們平日里會犯渾，其實她們心底還是很敬畏知識、尊敬讀書人的。 這恐怕也是千百年來，鐫刻在我們骨子里的基因：敬畏那些有文化的人。 砂鍋太新了，泛著瓦藍瓦藍的塵灰色。 張大孃伸手扒拉開羅旋，“你這個砂鍋剛剛買回來，還不能用，得泡在水里去火，要不然會開裂。” 然后張大孃起身，“你先壘灶臺，我回家去拿鐵鍋過來燉肉。” 羅旋道：“那麻煩大孃你，再順手抓一把老酸菜過來，我們用酸菜燉粉條豬肉，吃起來開胃。” “開鏟鏟的胃！” 張大孃轉身湊近羅旋的耳邊，一副恨鐵不成鋼的模樣，“酸菜燉豬肉，你想讓他們把你的碗，都給吃進肚子里嗎？ 不能放老酸菜！那個太開胃了。 我去自留地里，砍兩顆牛皮菜過來，和粉條一起煮進去就行了，這樣才不那么費菜！你個憨娃兒，這都不懂。” “記住，菜里多放一把鹽！” 張大孃叮囑完羅旋，徑直回去拿鐵鍋、割牛皮菜去了。 牛皮菜是專門種來喂豬的，味道一般般，不難吃也絕不算好吃。 只是牛皮菜的產量高，掰掉外面那層葉子，它還會繼續長。 現在社員家里沒大牲畜，于是牛皮菜，就變成了農村人的日常蔬菜之一了。 張大孃不愿意用酸菜燉粉條，非得用牛皮菜來替代老酸菜，就是想給羅旋省點菜和肉。 巴蜀省的農村，社員們都是用壇子腌制酸菜，并不需要用腳去踩。 所以這種老酸菜，燉出來的粉條豬肉，真的很好吃。 農民們辦事，講究一個排面要好看，但處處又要精打細算。 就好比逢年過節，桌子上擺出來的一小碟子香腸，那是讓人看的，而絕不是讓大家敞開肚皮吃的... 這都是我們老祖宗，自古傳下來的生存智慧。 不服不行。 重生火紅歲月，我在空間里種田 第27章 農村的智慧
羅旋的新“房子”，蓋在遠離人家的地方，前后左右都沒有鄰居。 6生產隊的地界上，到處都有空壩、山坳，可供羅旋搭建窩棚。 隊長彭志坤一開始，是準備讓羅旋把竹屋，搭建在社員居住的比較密集的地方。 這樣大家彼此之間，也好有個照應。 但羅旋并不喜歡和他們扎堆。 而且羅旋也不擔心自己的安全：這個時期，真的是可以做到“路不拾遺、夜不閉戶”的。 ——路上沒紙片、沒狗屎，大家撿無可撿。 農村的社員們都拿篾片擦屁股，要是路上能夠撿到一張紙的話，至少自己屁股會少受一回罪。 揉吧揉吧，作業本上的紙，又不是不能用... (不準問作業本擦屁股的細節，更不準問感受...比篾片強。) 至于狗屎... 它都被生產隊里的社員們，給爭相撿拾回去了。 別小看狗屎，那可是上好的肥料。 社員們可以把狗屎撒在自家的自留地里，當作肥料；也可以讓孩子們，拿去交給生產隊的飼養室，然后倒進飼養室的大糞坑里漚肥。 上交狗屎，按規定是可以頂工分的，價錢比割牛草還高一些... 實話實說。 這個時期的社會治安之好，真是千百年難遇。 家家都可以做到夜不閉戶，完全不用擔心安全問題。 既然不用擔心自己的安全，那羅旋就想離群索居，所以才一眼就看中了現在這個山坳。 隊長彭志坤嫌這里太偏，當即就不樂意了。 羅旋無奈之下， 逼得對彭志坤大言不慚的，鬼扯了一通什么“背風聚氣、倚山面水”的風水理論。 當時氣的彭志坤直跳腳，差點當場噴出一口老血！ 彭志坤跳著腳嚷嚷：“都啥年代了？你作為一名受過教育的高小生，怎還來這套封建迷信？！” 自己被隊長呵斥，羅旋只是沖著彭志坤傻笑，卻并不答話。 見羅旋咬死不松口，彭志坤蹦跶了幾下，便偃旗息鼓的萎頓下來。 只見他拉過羅旋低聲告誡：“羅旋啊，這種話，以后不能再說了啊...嗯，至少別當著別人的面嚷嚷！聽見沒有？” 彭志坤的文化程度也不高，充其量也就是“認識幾百個字”的水平。 他骨子里，其實還是隱隱約約，有一點相信這些東西的。 要不然。 前幾年彭志坤的娘去世了，非得葬在一個據說是“風水寶地”的地方。 彭志坤他當時，不也沒敢不依他老娘么？ 雖說現在是新社會，可人們千百年來的傳統觀念，決不是一朝一夕，就能被徹底扭轉過來的。 彭志坤笑罵幾句，最后也就批準了羅旋的要求。 生產隊給羅旋搭建一個棲身之所，屬于“臨時建筑”，只要生產隊里的大多數社員同意就行，并不需要上報。 今天來幫羅旋蓋房子的人，是生產隊里婦女中的5位干活能手，加上隊長彭志坤自己。 一共是6個人。 她們互相配合著干活，用粗壯的楠竹做柱子，然后砍一些老毛竹做檁子。 蓑草為頂、稻草編織成一排排的墊子，將屋頂托襯的嚴嚴實實。 生產隊長彭志坤，親自爬上屋頂捆扎房頂，務求使這兩間竹屋，要經得起夏日暴雨、秋天綿綿陰雨的考驗。 由于不需要用條石壘砌地基，也不需要用夾板夯土墻，所以竹棚搭建起來，就非常的快捷。 羅旋買回來肉，卻見來幫忙的張大孃不見蹤影。 問了一下隊長彭志坤，這才知道張大孃，居然又跑回保管室去搓黃麻去了。 看看已經快要成型的茅屋，羅旋心里，有點明白了是怎么一回事。 所以才趕緊跑去保管室里，將張大孃請再給過來。 “羅旋啊，你這是亂花錢。” 張大孃回到山坳里，一邊幫忙搭建簡易灶臺，一邊埋怨羅旋，“咱們生產隊里換工，一般都是以工換工。 然后管上一頓摻了一半玉米粒的米飯，再用豬油炒一碗酸菜，也就行了。你干嘛要這么奢侈，油水弄的這么大呢？” 羅旋笑笑，“沒事兒的，都是我的長輩，大家來幫我蓋房子，我又怎么好意思虧待大家呢？” 放下豬肉、粉條，羅旋把新買的砂鍋拿出來，準備開始做中午飯。 “唉，你這個人太大手了。想當年，我和你張大叔結婚那陣，就一碗豬油酸菜、水煮粉條，然后有一碗帶了一點點肉的燒竹筍，一碗焯天心蔊，也就算喜宴了。” 張大孃左右瞅瞅，見干活的大伙兒沒注意到這邊。 然后張大孃壓低聲音吩咐羅旋，“你這塊肉，得有3斤了吧？伱趕緊割下一半放起來，拿一斤半肉出來吃，就行了。千萬別浪費！” 羅旋搖搖頭，“大家已經看見了這塊肉有多大，現在再藏起來又怎么行呢？大孃放心，以后我會仔細計劃著過日子，絕不會饑一頓飽一頓的。” 見羅旋說的認真，張大孃也不好不再多說什么。 羅旋雖然年齡小，但他好歹也是高小生，在生產隊里勉強算得上是半個“文化人”。 張大孃這些農村婦女們，別看她們平日里會犯渾，其實她們心底還是很敬畏知識、尊敬讀書人的。 這恐怕也是千百年來，鐫刻在我們骨子里的基因：敬畏那些有文化的人。 砂鍋太新了，泛著瓦藍瓦藍的塵灰色。 張大孃伸手扒拉開羅旋，“你這個砂鍋剛剛買回來，還不能用，得泡在水里去火，要不然會開裂。” 然后張大孃起身，“你先壘灶臺，我回家去拿鐵鍋過來燉肉。” 羅旋道：“那麻煩大孃你，再順手抓一把老酸菜過來，我們用酸菜燉粉條豬肉，吃起來開胃。” “開鏟鏟的胃！” 張大孃轉身湊近羅旋的耳邊，一副恨鐵不成鋼的模樣，“酸菜燉豬肉，你想讓他們把你的碗，都給吃進肚子里嗎？ 不能放老酸菜！那個太開胃了。 我去自留地里，砍兩顆牛皮菜過來，和粉條一起煮進去就行了，這樣才不那么費菜！你個憨娃兒，這都不懂。” “記住，菜里多放一把鹽！” 張大孃叮囑完羅旋，徑直回去拿鐵鍋、割牛皮菜去了。 牛皮菜是專門種來喂豬的，味道一般般，不難吃也絕不算好吃。 只是牛皮菜的產量高，掰掉外面那層葉子，它還會繼續長。 現在社員家里沒大牲畜，于是牛皮菜，就變成了農村人的日常蔬菜之一了。 張大孃不愿意用酸菜燉粉條，非得用牛皮菜來替代老酸菜，就是想給羅旋省點菜和肉。 巴蜀省的農村，社員們都是用壇子腌制酸菜，并不需要用腳去踩。 所以這種老酸菜，燉出來的粉條豬肉，真的很好吃。 農民們辦事，講究一個排面要好看，但處處又要精打細算。 就好比逢年過節，桌子上擺出來的一小碟子香腸，那是讓人看的，而絕不是讓大家敞開肚皮吃的... 這都是我們老祖宗，自古傳下來的生存智慧。 不服不行。 重生火紅歲月，我在空間里種田 第27章 農村的智慧
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