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第一百三十七章 榆黃蘑

更新時間:2022-07-24  作者:參娃
重回七七種田養娃 第一百三十七章 榆黃蘑
許成厚這一番話,其實就是說給趙大海聽的。

可趙大海就好像沒聽懂一樣,并沒有接話,許成厚嘆口氣,也沒再繼續往下說。

許世彥夫妻抱著孩子回來過節,再加上許世琴有了工作,都是喜事。

周桂蘭就說咋地也得慶祝下,正好院子里韭菜長得正好,后院那個榆樹墩子上頭長了些榆黃蘑。

周桂蘭就讓許世琴去把榆黃蘑摘下來,自己去院子里割韭菜,中午包韭菜榆黃蘑餡兒的餃子。

榆黃蘑,學名金頂側耳,顏色金黃,有特殊的菌菇香氣。

野生的榆黃蘑香氣濃郁,炒菜、做湯均可,還可以炒鹽心蘑,比蝦仁味道還鮮。

當然,對于愛吃餃子的東北人來說,榆黃蘑跟韭菜一起包餃子,絕對是讓人難忘的美食。

許家后院原本有棵老榆樹,后來砍了,留下個樹樁子漸漸腐爛,每年都能長出一些榆黃蘑來。

今年這是頭一茬,不太多,也就七八朵,黃燦燦的格外好看。

周桂蘭覺得榆黃蘑少了點,又炒了五個雞蛋,一起調在餡兒里。

這邊忙著包餃子,趙大海一家子也不好繼續留下,于是起身告辭。

許成厚出門送,屋里則是直接擺上面板,開始干活。

家里人多,眼見著又中午了,得趕緊包出來吃飯。

下午許世彥他們還得早點兒回去,昨晚擼出來的牛毛廣堆在倉房,咋地也得回去晾開見見太陽,不然很容易就黏了。

這回,周桂蘭也不再執著于手揪劑子了,拿起刀一頓切,全都切成一般大小的劑子。

這樣就快多了,閨女媳婦齊動手,很快就包出來兩蓋簾餃子。

南炕包餃子,北炕許成厚領著兒子們在那閑聊。

許成厚如今是看著三兒子越來越順眼,少不得詳細問一問,許世彥在東崗的情形。

得知許世彥在二大隊挺吃得開,許成厚這心里頭說不出的驕傲。

許世先、許世安對弟弟很羨慕,話里話外透出來,也想從大房子搬走。

這會兒家里沒外人了,許世彥就直接跟父親還有哥哥們說,讓他們再堅持半年。

咋地也得混到大隊算了賬,分到糧食和錢之后,再商議搬家的事兒。

許成厚父子一琢磨,也有道理,這時候搬走確實不合適。

就胡連成那德行,不說扣著戶口不讓遷,也肯定能克扣工分故意為難人,還是忍一忍吧。

眾人又說起來今年減產的事,許成厚少不得又把胡連成罵了一通。

“行了,少在這耍你的威風,趕緊燒水去。

這邊還剩一塊兒面了,包完趕緊煮餃子。

下午老六得回去辦手續落戶,老三不是說了么?家里還有什么牛毛廣得曬呢。”

大房子這頭不產牛毛廣,也沒人薅這玩意兒,周桂蘭并不懂那是個什么東西。

只聽兒子說,可以賣錢。

只要是能賣錢的,那都是好東西,可不能耽誤了正事兒。

就這樣,許成厚被周桂蘭打發了去燒水。

不多時鍋里水開了,屋里三蓋簾餃子也包好。于是全都端出去,唏哩呼嚕餃子下鍋。

素餡兒的餃子不用煮那么久,開鍋兩回撈出來就行。

“這味道,真香啊。”

餃子開鍋正往外撈呢,許金鳳、許海波幾個小家伙,在屋里就坐不住了。

饞的趴在門框上往外屋瞅,被香氣饞的哈喇子都快掉地上了。

“一群饞貓,都讓開別擋道兒,當心燙著你們。”

周桂蘭拿著笊籬往外撈餃子,回頭看見孫子孫女們鬼頭鬼腦的模樣,也是忍不住笑了,趕緊喊他們躲開。

那邊蘇安瑛幾個趕緊過來,端著餃子往屋里送。

兩鍋餃子都煮好,眾人上炕坐下開吃。

夾起一個餃子咬開,翠綠的韭菜、金黃的雞蛋和榆黃蘑,看著就讓人歡喜。

吸一口湯汁,再細細品嘗餃子,“好吃,真鮮,這韭菜榆黃蘑包餃子,就是鮮。”

許成厚替大家說出了心里話。

“瑛子,你吃這樣的,這個是小白菜和肉的,里頭沒韭菜。”

周桂蘭端過來一碗餃子,單獨放到蘇安瑛面前。

用小白菜和咸肉調餡沒韭菜,主要是怕蘇安瑛吃了韭菜回奶。

“媽,不用,我啥都能吃,這個給孩子們吧。”

是有挺多人都說韭菜回奶什么的,但是蘇安英并沒有感覺出來。

春天菜園子里除了韭菜就是大蔥,不吃韭菜還能吃什么?

出了月子,她就跟家里人吃一樣的東西了,也沒感覺出來咋地。

不過婆婆能想著她,還特地包了不帶韭菜的餃子,蘇安瑛還是挺感動的。

最后,那一碗餃子,還是給孩子們分著吃了,蘇安瑛跟大家吃一樣的。

吃過午飯,許世彥又跟兄弟們聊了一陣子,一點來鐘,去江邊把掛網起了。

還別說,許世彥運氣挺好,這一網抓了好幾條魚,其中兩條是細鱗。

許世彥原本想著只把細鱗拿走,讓許世琴帶去走人情,可周桂蘭說啥都不肯留剩下的魚,全都讓許世彥帶走。

不光如此,周桂蘭還給抓了兩只雞,開春孵的小雞,到這時候都半大了。

就這樣,許世彥推著車子,車后座是睡著的許海源,車把上掛了好幾條魚。

蘇安瑛背了個小背筐,筐里是兩只小雞,兩網兜蝲蛄,一行人就這么過了江直奔松江河。

到了林業局,蘇安瑛抱著孩子在樹蔭下等著,許世彥和許世琴拎著東西分別去辦事,不多時辦完,一起回家。

到家都三點多了,一進門趕緊把牛毛廣都拿出來,在破席子上攤開晾曬。

多虧這幾天沒下雨,天氣挺好,晾到傍晚,表皮干爽了,不至于爛掉。

許世琴的工作就這樣辦妥,從此以后就成了林業局下屬裁縫店的學徒工。

一個月工資二十來塊錢,其他福利跟林業局工人一樣。等著過個一年半載的,工資還會上調。

牛毛廣還在長,許世彥也趁著機會,盡可能的多薅一些。

這個牛毛廣頭一茬的最好,壓秤,到后頭就越來越細,也不壓秤了。

許世彥忙活了十多天,最終攢了六十來斤干貨,今年牛毛廣價格漲了,三塊錢一斤。

一季牛毛廣賣了不到兩百塊錢,自行車的錢回來了還有剩余,一家子也都挺高興。

重回七七種田養娃 第一百三十七章 榆黃蘑

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