第一百三十七章 榆黃蘑
更新時間:2022-07-24 作者:參娃
重回七七種田養娃 第一百三十七章 榆黃蘑
許成厚這一番話，其實就是說給趙大海聽的。 可趙大海就好像沒聽懂一樣，并沒有接話，許成厚嘆口氣，也沒再繼續往下說。 許世彥夫妻抱著孩子回來過節，再加上許世琴有了工作，都是喜事。 周桂蘭就說咋地也得慶祝下,正好院子里韭菜長得正好，后院那個榆樹墩子上頭長了些榆黃蘑。 周桂蘭就讓許世琴去把榆黃蘑摘下來，自己去院子里割韭菜，中午包韭菜榆黃蘑餡兒的餃子。 榆黃蘑，學名金頂側耳，顏色金黃，有特殊的菌菇香氣。 野生的榆黃蘑香氣濃郁，炒菜、做湯均可，還可以炒鹽心蘑，比蝦仁味道還鮮。 當然，對于愛吃餃子的東北人來說，榆黃蘑跟韭菜一起包餃子，絕對是讓人難忘的美食。 許家后院原本有棵老榆樹，后來砍了，留下個樹樁子漸漸腐爛，每年都能長出一些榆黃蘑來。 今年這是頭一茬，不太多，也就七八朵，黃燦燦的格外好看。 周桂蘭覺得榆黃蘑少了點，又炒了五個雞蛋,一起調在餡兒里。 這邊忙著包餃子,趙大海一家子也不好繼續留下,于是起身告辭。 許成厚出門送，屋里則是直接擺上面板，開始干活。 家里人多，眼見著又中午了，得趕緊包出來吃飯。 下午許世彥他們還得早點兒回去,昨晚擼出來的牛毛廣堆在倉房，咋地也得回去晾開見見太陽，不然很容易就黏了。 這回，周桂蘭也不再執著于手揪劑子了，拿起刀一頓切，全都切成一般大小的劑子。 這樣就快多了，閨女媳婦齊動手，很快就包出來兩蓋簾餃子。 南炕包餃子，北炕許成厚領著兒子們在那閑聊。 許成厚如今是看著三兒子越來越順眼，少不得詳細問一問，許世彥在東崗的情形。 得知許世彥在二大隊挺吃得開，許成厚這心里頭說不出的驕傲。 許世先、許世安對弟弟很羨慕，話里話外透出來，也想從大房子搬走。 這會兒家里沒外人了，許世彥就直接跟父親還有哥哥們說，讓他們再堅持半年。 咋地也得混到大隊算了賬，分到糧食和錢之后,再商議搬家的事兒。 許成厚父子一琢磨，也有道理，這時候搬走確實不合適。 就胡連成那德行，不說扣著戶口不讓遷，也肯定能克扣工分故意為難人，還是忍一忍吧。 眾人又說起來今年減產的事，許成厚少不得又把胡連成罵了一通。 “行了，少在這耍你的威風，趕緊燒水去。 這邊還剩一塊兒面了，包完趕緊煮餃子。 下午老六得回去辦手續落戶，老三不是說了么？家里還有什么牛毛廣得曬呢。” 大房子這頭不產牛毛廣，也沒人薅這玩意兒，周桂蘭并不懂那是個什么東西。 只聽兒子說，可以賣錢。 只要是能賣錢的，那都是好東西，可不能耽誤了正事兒。 就這樣，許成厚被周桂蘭打發了去燒水。 不多時鍋里水開了，屋里三蓋簾餃子也包好。于是全都端出去，唏哩呼嚕餃子下鍋。 素餡兒的餃子不用煮那么久，開鍋兩回撈出來就行。 “這味道，真香啊。” 餃子開鍋正往外撈呢，許金鳳、許海波幾個小家伙，在屋里就坐不住了。 饞的趴在門框上往外屋瞅，被香氣饞的哈喇子都快掉地上了。 “一群饞貓，都讓開別擋道兒，當心燙著你們。” 周桂蘭拿著笊籬往外撈餃子，回頭看見孫子孫女們鬼頭鬼腦的模樣，也是忍不住笑了，趕緊喊他們躲開。 那邊蘇安瑛幾個趕緊過來，端著餃子往屋里送。 兩鍋餃子都煮好，眾人上炕坐下開吃。 夾起一個餃子咬開，翠綠的韭菜、金黃的雞蛋和榆黃蘑，看著就讓人歡喜。 吸一口湯汁，再細細品嘗餃子，“好吃，真鮮，這韭菜榆黃蘑包餃子，就是鮮。” 許成厚替大家說出了心里話。 “瑛子，你吃這樣的，這個是小白菜和肉的，里頭沒韭菜。” 周桂蘭端過來一碗餃子，單獨放到蘇安瑛面前。 用小白菜和咸肉調餡沒韭菜，主要是怕蘇安瑛吃了韭菜回奶。 “媽，不用，我啥都能吃，這個給孩子們吧。” 是有挺多人都說韭菜回奶什么的，但是蘇安英并沒有感覺出來。 春天菜園子里除了韭菜就是大蔥，不吃韭菜還能吃什么？ 出了月子，她就跟家里人吃一樣的東西了，也沒感覺出來咋地。 不過婆婆能想著她，還特地包了不帶韭菜的餃子，蘇安瑛還是挺感動的。 最后，那一碗餃子，還是給孩子們分著吃了，蘇安瑛跟大家吃一樣的。 吃過午飯，許世彥又跟兄弟們聊了一陣子，一點來鐘，去江邊把掛網起了。 還別說，許世彥運氣挺好，這一網抓了好幾條魚，其中兩條是細鱗。 許世彥原本想著只把細鱗拿走，讓許世琴帶去走人情，可周桂蘭說啥都不肯留剩下的魚，全都讓許世彥帶走。 不光如此，周桂蘭還給抓了兩只雞，開春孵的小雞，到這時候都半大了。 就這樣，許世彥推著車子，車后座是睡著的許海源，車把上掛了好幾條魚。 蘇安瑛背了個小背筐，筐里是兩只小雞，兩網兜蝲蛄，一行人就這么過了江直奔松江河。 到了林業局，蘇安瑛抱著孩子在樹蔭下等著，許世彥和許世琴拎著東西分別去辦事，不多時辦完，一起回家。 到家都三點多了，一進門趕緊把牛毛廣都拿出來，在破席子上攤開晾曬。 多虧這幾天沒下雨，天氣挺好，晾到傍晚，表皮干爽了，不至于爛掉。 許世琴的工作就這樣辦妥，從此以后就成了林業局下屬裁縫店的學徒工。 一個月工資二十來塊錢，其他福利跟林業局工人一樣。等著過個一年半載的，工資還會上調。 牛毛廣還在長，許世彥也趁著機會，盡可能的多薅一些。 這個牛毛廣頭一茬的最好，壓秤，到后頭就越來越細，也不壓秤了。 許世彥忙活了十多天，最終攢了六十來斤干貨，今年牛毛廣價格漲了，三塊錢一斤。 一季牛毛廣賣了不到兩百塊錢，自行車的錢回來了還有剩余，一家子也都挺高興。 重回七七種田養娃 第一百三十七章 榆黃蘑
許成厚這一番話，其實就是說給趙大海聽的。 可趙大海就好像沒聽懂一樣，并沒有接話，許成厚嘆口氣，也沒再繼續往下說。 許世彥夫妻抱著孩子回來過節，再加上許世琴有了工作，都是喜事。 周桂蘭就說咋地也得慶祝下,正好院子里韭菜長得正好，后院那個榆樹墩子上頭長了些榆黃蘑。 周桂蘭就讓許世琴去把榆黃蘑摘下來，自己去院子里割韭菜，中午包韭菜榆黃蘑餡兒的餃子。 榆黃蘑，學名金頂側耳，顏色金黃，有特殊的菌菇香氣。 野生的榆黃蘑香氣濃郁，炒菜、做湯均可，還可以炒鹽心蘑，比蝦仁味道還鮮。 當然，對于愛吃餃子的東北人來說，榆黃蘑跟韭菜一起包餃子，絕對是讓人難忘的美食。 許家后院原本有棵老榆樹，后來砍了，留下個樹樁子漸漸腐爛，每年都能長出一些榆黃蘑來。 今年這是頭一茬，不太多，也就七八朵，黃燦燦的格外好看。 周桂蘭覺得榆黃蘑少了點，又炒了五個雞蛋,一起調在餡兒里。 這邊忙著包餃子,趙大海一家子也不好繼續留下,于是起身告辭。 許成厚出門送，屋里則是直接擺上面板，開始干活。 家里人多，眼見著又中午了，得趕緊包出來吃飯。 下午許世彥他們還得早點兒回去,昨晚擼出來的牛毛廣堆在倉房，咋地也得回去晾開見見太陽，不然很容易就黏了。 這回，周桂蘭也不再執著于手揪劑子了，拿起刀一頓切，全都切成一般大小的劑子。 這樣就快多了，閨女媳婦齊動手，很快就包出來兩蓋簾餃子。 南炕包餃子，北炕許成厚領著兒子們在那閑聊。 許成厚如今是看著三兒子越來越順眼，少不得詳細問一問，許世彥在東崗的情形。 得知許世彥在二大隊挺吃得開，許成厚這心里頭說不出的驕傲。 許世先、許世安對弟弟很羨慕，話里話外透出來，也想從大房子搬走。 這會兒家里沒外人了，許世彥就直接跟父親還有哥哥們說，讓他們再堅持半年。 咋地也得混到大隊算了賬，分到糧食和錢之后,再商議搬家的事兒。 許成厚父子一琢磨，也有道理，這時候搬走確實不合適。 就胡連成那德行，不說扣著戶口不讓遷，也肯定能克扣工分故意為難人，還是忍一忍吧。 眾人又說起來今年減產的事，許成厚少不得又把胡連成罵了一通。 “行了，少在這耍你的威風，趕緊燒水去。 這邊還剩一塊兒面了，包完趕緊煮餃子。 下午老六得回去辦手續落戶，老三不是說了么？家里還有什么牛毛廣得曬呢。” 大房子這頭不產牛毛廣，也沒人薅這玩意兒，周桂蘭并不懂那是個什么東西。 只聽兒子說，可以賣錢。 只要是能賣錢的，那都是好東西，可不能耽誤了正事兒。 就這樣，許成厚被周桂蘭打發了去燒水。 不多時鍋里水開了，屋里三蓋簾餃子也包好。于是全都端出去，唏哩呼嚕餃子下鍋。 素餡兒的餃子不用煮那么久，開鍋兩回撈出來就行。 “這味道，真香啊。” 餃子開鍋正往外撈呢，許金鳳、許海波幾個小家伙，在屋里就坐不住了。 饞的趴在門框上往外屋瞅，被香氣饞的哈喇子都快掉地上了。 “一群饞貓，都讓開別擋道兒，當心燙著你們。” 周桂蘭拿著笊籬往外撈餃子，回頭看見孫子孫女們鬼頭鬼腦的模樣，也是忍不住笑了，趕緊喊他們躲開。 那邊蘇安瑛幾個趕緊過來，端著餃子往屋里送。 兩鍋餃子都煮好，眾人上炕坐下開吃。 夾起一個餃子咬開，翠綠的韭菜、金黃的雞蛋和榆黃蘑，看著就讓人歡喜。 吸一口湯汁，再細細品嘗餃子，“好吃，真鮮，這韭菜榆黃蘑包餃子，就是鮮。” 許成厚替大家說出了心里話。 “瑛子，你吃這樣的，這個是小白菜和肉的，里頭沒韭菜。” 周桂蘭端過來一碗餃子，單獨放到蘇安瑛面前。 用小白菜和咸肉調餡沒韭菜，主要是怕蘇安瑛吃了韭菜回奶。 “媽，不用，我啥都能吃，這個給孩子們吧。” 是有挺多人都說韭菜回奶什么的，但是蘇安英并沒有感覺出來。 春天菜園子里除了韭菜就是大蔥，不吃韭菜還能吃什么？ 出了月子，她就跟家里人吃一樣的東西了，也沒感覺出來咋地。 不過婆婆能想著她，還特地包了不帶韭菜的餃子，蘇安瑛還是挺感動的。 最后，那一碗餃子，還是給孩子們分著吃了，蘇安瑛跟大家吃一樣的。 吃過午飯，許世彥又跟兄弟們聊了一陣子，一點來鐘，去江邊把掛網起了。 還別說，許世彥運氣挺好，這一網抓了好幾條魚，其中兩條是細鱗。 許世彥原本想著只把細鱗拿走，讓許世琴帶去走人情，可周桂蘭說啥都不肯留剩下的魚，全都讓許世彥帶走。 不光如此，周桂蘭還給抓了兩只雞，開春孵的小雞，到這時候都半大了。 就這樣，許世彥推著車子，車后座是睡著的許海源，車把上掛了好幾條魚。 蘇安瑛背了個小背筐，筐里是兩只小雞，兩網兜蝲蛄，一行人就這么過了江直奔松江河。 到了林業局，蘇安瑛抱著孩子在樹蔭下等著，許世彥和許世琴拎著東西分別去辦事，不多時辦完，一起回家。 到家都三點多了，一進門趕緊把牛毛廣都拿出來，在破席子上攤開晾曬。 多虧這幾天沒下雨，天氣挺好，晾到傍晚，表皮干爽了，不至于爛掉。 許世琴的工作就這樣辦妥，從此以后就成了林業局下屬裁縫店的學徒工。 一個月工資二十來塊錢，其他福利跟林業局工人一樣。等著過個一年半載的，工資還會上調。 牛毛廣還在長，許世彥也趁著機會，盡可能的多薅一些。 這個牛毛廣頭一茬的最好，壓秤，到后頭就越來越細，也不壓秤了。 許世彥忙活了十多天，最終攢了六十來斤干貨，今年牛毛廣價格漲了，三塊錢一斤。 一季牛毛廣賣了不到兩百塊錢，自行車的錢回來了還有剩余，一家子也都挺高興。 重回七七種田養娃 第一百三十七章 榆黃蘑
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