第四十五章 傳授經驗
更新時間:2022-07-20 作者:參娃
重回七七種田養娃 第四十五章 傳授經驗
還沒等晚飯吃完呢，趙大海急匆匆過來。 “三兒，我聽我們家建設說，你有能讓棒槌增產的辦法？”趙大海一進門就嚷嚷道。 不用猜，肯定是趙建設回家去，把許世彥在山上的話學給了老爹聽。 趙大海是什么人？能當大隊書記這些年，可不白給。 一聽趙建設那些話，就知道這事情可行。 但具體咋回事，趙建設有點兒講不明白，所以趙大海連飯都沒吃消停，急急忙忙就過來了。 “叔，吃飯了沒有？快坐下一起吃點兒。瑛子，給咱叔拿副碗筷來。”許世彥笑著招呼趙大海坐下。 趙大海哪有心情吃飯？他現在只想知道這人參施肥的事情。 “侄媳婦別忙活了，我在家吃了飯過來的。三兒，你快跟我說說，這玩意兒怎么整？” 許世彥扯著趙大海坐下，給他倒了杯水，這才詳細講起來人參施肥的事情。 豆餅粉碎了，加水和敵百蟲拌勻，堆在一起發酵。 發酵到一定程度，拿到外面攤平曬干。 等到秋季栽參之前，將發酵好的豆餅粉，再拌上一些敵百蟲等殺蟲劑，當做底肥。 栽參時要挖小壟溝，可以將底肥撒在壟溝里，上面覆蓋一層土，再栽上人參，覆土即可。 追肥的豆餅水就更簡單了，豆餅粉倒進大缸或者池子里，加水發酵漚肥，期間記得殺蟲。 在打凍的人參薅過二遍草之后，在每一行人參中間耬小溝，澆上豆餅水，再覆土即可。 “其實吧，鹿糞也是挺好的肥料，發酵了當底肥也行。可惜咱這兒沒有鹿場，弄不來。” 許世彥也不藏著掖著，把他知道的都跟趙大海說了。 “底肥加追肥，一丈增產六七斤跟玩兒似的，要是趕上土好，一丈參土起二十五六斤很正常。” 前世許世彥侍弄參地的時候，一丈起三十五六斤也不是不可能。 只要下的栽子夠大，土壤好能立住苗，肥水供的足，管理跟上去，高產還是可能的。 當然，那時候科學技術發達，一些病害都能防治。 不像現在，全指著老天爺賞飯，完全比不了。 “哎呀，你說你有這么好的招兒，咋以前不說呢？”趙大海聽了，直拍大腿。 要是早幾年東江沿大隊就用上這辦法，大家伙兒的日子不是更好么？ “叔，這事兒也是我前些天去通化的時候，火車上聽人說的。”許世彥隨便找了個借口。 “就在我們隔壁座兒，有倆人不知道是哪個參場的技術員，倆人在車上議論這事兒，我聽了這么一耳朵。” 許世彥總不能說，這些都是我上輩子總結出來的經驗吧？ 趙大海恍然，“難怪，我就說你這孩子不是那藏著掖著的個性，有好事兒還能不跟我說？” 原來也是聽別人說的，這就對了。 “今年肯定不趕趟兒了，來年，咱就弄點兒實驗地，照你說的那樣兒試試。” 趙大海做事謹慎，自然不肯冒險，打算弄個幾十丈當實驗地，真要是有成效再說。 “到時候就讓伱當技術員，我看你小子行。”趙大海拍了拍許世彥肩膀，滿心期許的說道。 許世彥笑笑，“那倒不用，我也是隊里的人，再說就是個聽來的辦法。” 技術員什么的，許世彥倒不在意。 畢竟他已經打定了主意要搬走，明年能不能留在東江沿都不知道呢，不貪圖什么技術員。 趙大海在這邊坐了一會兒，天色就不早了，于是告辭離開。 等趙大海走了，蘇安瑛滿臉疑惑，“咱們去通化的時候，旁邊有人聊這些么？我怎么不記得了？” 許世彥抬手，揉了下媳婦臉蛋，“你上車沒多久，就睡的跟小豬一樣，你知道什么？” 蘇安瑛因為妊娠反應原本就沒精神，加上坐火車時間長了太枯燥，所以在車上睡了很久。沒想到這時候卻被丈夫拿來取笑，登時又羞又惱，抬手就要去掐許世彥。 “好啊，你敢笑話我？” “沒，沒笑話你，在我眼里，你就算是小豬，也是最美的那個。” 許世彥笑著握住了媳的手，一用力，將人摟在了懷里，兩人都笑了起來。 東江沿大隊今年起參做貨的五百多丈，第一天也就起回來兩百多丈，所以接下來還要再去幾天。 依舊是那四十個小伙子上山起棒槌，另外再選十幾個身強力壯的小伙子，在貨屋子干活，主要是抬蒸籠，燒火、看火候等。 村里干活比較好的大姑娘小媳婦，都被挑選了去貨屋子干活。 一棵棵人參被刷洗的白白凈凈，就跟一個個小娃娃似的，特別稀罕人。 刷洗好的人參整整齊齊的擺在大籠屜里面，可以擺好幾層，然后幾個力氣大的小伙子將籠屜抬到那口十二印的大鍋上。 籠屜蓋好，找來一塊幾張牛皮拼起來的大皮子蓋住，下面捆扎結實，以免漏氣。 鍋底燒旺火，開鍋后兩個鐘頭才停火，再燜一個鐘頭，解開繩子，揭去牛皮，打開籠屜蓋子。 一股子蒸制人參特有的香氣，就順著熱氣飄了出來。 剛蒸好的人參呈微微的黃色，等著曬干，會變成一種透著黃的紅色，所以被稱為紅參。 籠屜敞開，帶熱氣散了，幾個小伙子再一層一層抬到旁邊去。 等人參徹底涼透，有一群小媳婦輕輕撿起，擺在叉子上。 這個叉子，可不是吃飯的叉子，而是一種類似篩子的工具。 長一米四五，寬不到一米的木框，底面整齊的綁著一層蒿子稈兒。 通風又透氣，又不會像鐵絲網那樣容易生銹，用來晾曬人參，最好。 蒸熟的人參軟軟糯糯，干活的人必須小心翼翼輕拿輕放，不然手重了很容易折斷。 將人參順頭順尾的擺在叉子上，擺滿一叉子，那頭有人就直接端走。 院子里搭了好多架子，將擺滿人參的叉子平著放在架子上，利用陽光曬干人參即可。 當然，要是遇上陰雨天，就送進烘干室。 烘干室里面有一鋪大炕，外頭正好連著蒸人參的大鍋。 除了炕，地中間還有倆爐子，爐子燒了火，加上炕的熱度，也能把人參烘干。 只是烘干的人參，顏色發暗，不如太陽曬干的顏色亮堂，所以只要條件允許，多數還是在外面晾曬。重回七七種田養娃 第四十五章 傳授經驗
還沒等晚飯吃完呢，趙大海急匆匆過來。 “三兒，我聽我們家建設說，你有能讓棒槌增產的辦法？”趙大海一進門就嚷嚷道。 不用猜，肯定是趙建設回家去，把許世彥在山上的話學給了老爹聽。 趙大海是什么人？能當大隊書記這些年，可不白給。 一聽趙建設那些話，就知道這事情可行。 但具體咋回事，趙建設有點兒講不明白，所以趙大海連飯都沒吃消停，急急忙忙就過來了。 “叔，吃飯了沒有？快坐下一起吃點兒。瑛子，給咱叔拿副碗筷來。”許世彥笑著招呼趙大海坐下。 趙大海哪有心情吃飯？他現在只想知道這人參施肥的事情。 “侄媳婦別忙活了，我在家吃了飯過來的。三兒，你快跟我說說，這玩意兒怎么整？” 許世彥扯著趙大海坐下，給他倒了杯水，這才詳細講起來人參施肥的事情。 豆餅粉碎了，加水和敵百蟲拌勻，堆在一起發酵。 發酵到一定程度，拿到外面攤平曬干。 等到秋季栽參之前，將發酵好的豆餅粉，再拌上一些敵百蟲等殺蟲劑，當做底肥。 栽參時要挖小壟溝，可以將底肥撒在壟溝里，上面覆蓋一層土，再栽上人參，覆土即可。 追肥的豆餅水就更簡單了，豆餅粉倒進大缸或者池子里，加水發酵漚肥，期間記得殺蟲。 在打凍的人參薅過二遍草之后，在每一行人參中間耬小溝，澆上豆餅水，再覆土即可。 “其實吧，鹿糞也是挺好的肥料，發酵了當底肥也行。可惜咱這兒沒有鹿場，弄不來。” 許世彥也不藏著掖著，把他知道的都跟趙大海說了。 “底肥加追肥，一丈增產六七斤跟玩兒似的，要是趕上土好，一丈參土起二十五六斤很正常。” 前世許世彥侍弄參地的時候，一丈起三十五六斤也不是不可能。 只要下的栽子夠大，土壤好能立住苗，肥水供的足，管理跟上去，高產還是可能的。 當然，那時候科學技術發達，一些病害都能防治。 不像現在，全指著老天爺賞飯，完全比不了。 “哎呀，你說你有這么好的招兒，咋以前不說呢？”趙大海聽了，直拍大腿。 要是早幾年東江沿大隊就用上這辦法，大家伙兒的日子不是更好么？ “叔，這事兒也是我前些天去通化的時候，火車上聽人說的。”許世彥隨便找了個借口。 “就在我們隔壁座兒，有倆人不知道是哪個參場的技術員，倆人在車上議論這事兒，我聽了這么一耳朵。” 許世彥總不能說，這些都是我上輩子總結出來的經驗吧？ 趙大海恍然，“難怪，我就說你這孩子不是那藏著掖著的個性，有好事兒還能不跟我說？” 原來也是聽別人說的，這就對了。 “今年肯定不趕趟兒了，來年，咱就弄點兒實驗地，照你說的那樣兒試試。” 趙大海做事謹慎，自然不肯冒險，打算弄個幾十丈當實驗地，真要是有成效再說。 “到時候就讓伱當技術員，我看你小子行。”趙大海拍了拍許世彥肩膀，滿心期許的說道。 許世彥笑笑，“那倒不用，我也是隊里的人，再說就是個聽來的辦法。” 技術員什么的，許世彥倒不在意。 畢竟他已經打定了主意要搬走，明年能不能留在東江沿都不知道呢，不貪圖什么技術員。 趙大海在這邊坐了一會兒，天色就不早了，于是告辭離開。 等趙大海走了，蘇安瑛滿臉疑惑，“咱們去通化的時候，旁邊有人聊這些么？我怎么不記得了？” 許世彥抬手，揉了下媳婦臉蛋，“你上車沒多久，就睡的跟小豬一樣，你知道什么？” 蘇安瑛因為妊娠反應原本就沒精神，加上坐火車時間長了太枯燥，所以在車上睡了很久。沒想到這時候卻被丈夫拿來取笑，登時又羞又惱，抬手就要去掐許世彥。 “好啊，你敢笑話我？” “沒，沒笑話你，在我眼里，你就算是小豬，也是最美的那個。” 許世彥笑著握住了媳的手，一用力，將人摟在了懷里，兩人都笑了起來。 東江沿大隊今年起參做貨的五百多丈，第一天也就起回來兩百多丈，所以接下來還要再去幾天。 依舊是那四十個小伙子上山起棒槌，另外再選十幾個身強力壯的小伙子，在貨屋子干活，主要是抬蒸籠，燒火、看火候等。 村里干活比較好的大姑娘小媳婦，都被挑選了去貨屋子干活。 一棵棵人參被刷洗的白白凈凈，就跟一個個小娃娃似的，特別稀罕人。 刷洗好的人參整整齊齊的擺在大籠屜里面，可以擺好幾層，然后幾個力氣大的小伙子將籠屜抬到那口十二印的大鍋上。 籠屜蓋好，找來一塊幾張牛皮拼起來的大皮子蓋住，下面捆扎結實，以免漏氣。 鍋底燒旺火，開鍋后兩個鐘頭才停火，再燜一個鐘頭，解開繩子，揭去牛皮，打開籠屜蓋子。 一股子蒸制人參特有的香氣，就順著熱氣飄了出來。 剛蒸好的人參呈微微的黃色，等著曬干，會變成一種透著黃的紅色，所以被稱為紅參。 籠屜敞開，帶熱氣散了，幾個小伙子再一層一層抬到旁邊去。 等人參徹底涼透，有一群小媳婦輕輕撿起，擺在叉子上。 這個叉子，可不是吃飯的叉子，而是一種類似篩子的工具。 長一米四五，寬不到一米的木框，底面整齊的綁著一層蒿子稈兒。 通風又透氣，又不會像鐵絲網那樣容易生銹，用來晾曬人參，最好。 蒸熟的人參軟軟糯糯，干活的人必須小心翼翼輕拿輕放，不然手重了很容易折斷。 將人參順頭順尾的擺在叉子上，擺滿一叉子，那頭有人就直接端走。 院子里搭了好多架子，將擺滿人參的叉子平著放在架子上，利用陽光曬干人參即可。 當然，要是遇上陰雨天，就送進烘干室。 烘干室里面有一鋪大炕，外頭正好連著蒸人參的大鍋。 除了炕，地中間還有倆爐子，爐子燒了火，加上炕的熱度，也能把人參烘干。 只是烘干的人參，顏色發暗，不如太陽曬干的顏色亮堂，所以只要條件允許，多數還是在外面晾曬。重回七七種田養娃 第四十五章 傳授經驗
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