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第四百四十章 茅草屋

更新時間:2023-02-27  作者:葉公好龍A
我的1995小農莊 第四百四十章 茅草屋
說這種蘑菇奇怪,是因為它長著深綠色的菌帽,雪白的菌桿子,從菌帽下沿長出一圈細致潔白的網狀裙子,一直垂到地面,在枯黃的竹葉間,它像是一個穿著白裙子的小姑娘一般,一塵不染,異常吸人眼球。

見到這一叢蘑菇,陳凌驚喜異常:“哈哈哈,哎喲,還沒采過這么新鮮的竹蓀呢,今天有口福了啊。”

這竹蓀號稱可是草八珍之一,能名列山珍的,無一不是美味。

便是他們這些靠山吃山的山民,有時候也不好尋摸到。

陳凌吃過寥寥幾次,哪怕只是單純煮湯呢,就十分鮮美,讓他至今難忘。

歸根結底,還是因為這東西不像平常蘑菇的那種在野外隨處可見,一找一大片的。

竹蓀大多生長在竹林深處。

另一方面,比較奇怪,本地還有很多人不知道這玩意兒能吃。

就跟狗奶蜜一樣,大人小娃去吸食它的蜜,卻不知道這是一味藥材,叫地黃……

“好東西啊,正好家里還有山驢子肉,山珍配野味,嘖嘖嘖……”

陳凌擦擦口水,開始蹲下來采摘這叢竹蓀。

這一叢竹蓀,有十多株,太小的陳凌沒采,最后采下來十一株。

陳凌覺得太少了,就分了兩株到洞天。

同樣是在茅屋跟前的竹林種下去。

催熟、培育新株、擴散……

統共摘取了三十多株,可以耍著花樣做幾道菜了。

竹蓀配山驢子肉,竹蓀燉雞等等……

這個也不怕保存不了,把竹蓀曬干就行。

下山回家后,陳凌選了幾株清洗好,從小水塔取來一塊山驢子肉,切成大塊放入鍋中,用來燉湯。

剛采摘的竹蓀,自然是回到家就下到鍋里吃上,才不辜負這番鮮美。

再把扛回來的枯竹劈開,放進灶膛里燒火。

很快水煮開后,一股奇特的清香味就從廚房飄了出來。

連睡夢中的王素素都聞到了,揉著眼,打著哈欠走到廚房里來。

“阿凌你大早上又鼓搗啥吃的呢?這么香。”

“醒啦?”

陳凌正用炒鍋在小灶上煮掛面,聞言轉過頭來微微一笑:“看看這樣子的蘑菇你認識不?”

說著指了指一旁桌上的竹篩。

王素素往里一瞧,看到竹篩里的蘑菇后就驚訝的圈起了紅潤的小嘴:“這個我見過,這東西能吃嗎?山上竹園里好多,我小時候還以為是狗尿苔之類的,長得怪怪的,都用腳踢爛了。”

“噗,用腳踢爛了?”

陳凌頓時無語,“這可是寶貝,常說什么山珍海味、山珍海味的,這可是名副其實的山珍,你待會嘗嘗就知道了。”

王素素走到鍋邊,吸著小鼻子嗅了嗅,歪歪腦袋看向他,“嘻嘻,不用嘗,聞著這個味道我就知道很好吃的。”

說著過來墊著腳敲敲他腦殼:“別以為我不知道,一大早起來,就跑山上去了,連狗也不帶。”

要不是肚子隆起來了,就這姿態模樣,還跟一個小姑娘一樣。

陳凌看得心中熨帖,眼含笑意,“睡不著了嘛,起來瞎轉悠一圈,我看你睡得正香,也不敢吵醒你們,還是把狗留在家里看門比較好。”

“哼,還不是你,昨天晚上非要折騰……這才將將夠五個月,還不牢靠,你也不聽,不然我早起來了。”

王素素又氣又羞,還好現在老夫老妻了,也不至于臉紅的說不出話來。

不過天生骨子里的羞澀和放不開讓她依舊臉色發燙,轉身說去把睿睿抱下來吃飯,就匆匆走了,生怕陳凌再說出什么瘋話來,太露骨的她可聽不得。

一聽就心里發酥,身子發軟。

陳凌瞄著媳婦越發豐腴窈窕的背影,嘿嘿一笑,把煮好的掛面撈出來,分到碗里。

他和王素素兩大碗,睿睿小半碗。

添上蔥花,咸菜沫,豆角沫,盛上兩勺子竹蓀湯,往面上一澆。

湯色晶瑩剔透,滿室清香。

再撈幾塊紅潤飽滿、色澤鮮艷,沒有一絲肥肉的山驢子肉在碗里。

那滋味真是絕了。

山珍配野味,哪怕是就著普通的掛面,也好吃的教人差點把舌頭吞下去。

睿睿昨天玩得太高興,早晨比王素素睡得還沉,往常七點鐘早就起來了,今天還呼呼大睡呢。

但是被王素素抱到廚房后,聞到香味頓時精神無比,勺子筷子都不用,也不用爸爸媽媽喂,自己下手抓肉、撈面吃,吃完捧著碗讓陳凌給他盛湯,比小狗子的胃口還大。

陳凌兩人則是吃完掛面,單純喝湯,又是別有一番滋味,甚至滋味更勝之前。

一家三口吃美了。

還給二老與王真真剩了半鍋。

今天周末王真真也不用去上學。

等他們過來吃就行。

飯后,陳凌準備物色兩只羊今天殺了。

放到小水塔中吊著,大舅哥他們來了就能吃。

這時,王存業和王真真帶著睿睿外頭玩去了。

王素素和高秀蘭娘倆就在院子里擺著簸籮,鼓搗些碎布頭。

這些碎布頭是用來粘鞋底、做鞋面的。

夏天雖說該穿涼鞋、拖鞋什么的,但到了下地勞作的時候,還是得平常穿的懶漢鞋。

麥收麥罷要種苞谷,忙的時候可不少。

王素素納著鞋底。

高秀蘭挑出來一塊輕而薄的白色布料,要給王存業和陳凌翁婿倆做兩套短襯來穿。

農家的閨女、婆娘基本上都會做點針線活。

高秀蘭和王素素更是個中巧手了。

就是嘛,王素素現在行動不便,也只能做做鞋,或給兒子裁點小衣服了。

這正經的衣服,還是得靠高秀蘭來上手。

她們娘倆在竹樓前的小院子里,圍著桌子做衣做鞋。

陳凌就在不遠處守著水渠殺羊、剝皮。

周圍蹲坐著一圈大狗和一只小花貓。

有那么多獵物練手,現在他手法的日漸熟練,殺一只羊只需七八分鐘,就能完成。

輕輕松松把兩只肥壯的大山羊宰掉。

陳凌用鐵鉤子將其掛到小水塔當中,鎖上小水塔的鐵門,就用一些殺羊剩下的不能吃的內臟來喂狗。

甚至還去外頭的兩個山貍子洞附近丟了些新鮮內臟。

站在遠處,等有毛色花俏靚麗的山貍子從草叢中鉆出來,把內臟叼回洞中。

陳凌才滿意的離去。

畢竟就是奔著家貓和山貍子雜交培育去的,肯定還是要養的熟一點。

不然以后抓都抓不住,還不親人,這算什么寵物貓嘛。

距離端午節只剩六七天時間了。

陳凌殺完羊,就進了洞天一趟,好好找了找有什么東西的葉子包粽子比較好吃的。

前兩年的粽子葉還是梁紅玉給的,就是常用的粽粑葉,也就是眉竹葉。

不過山里嘛,有啥用啥,一般就是到水邊采點蘆葦葉了,比較省事。

陳凌在洞天找了兩圈,試了又試,結果發現還是得蘆葦葉。

不過就是得用洞天生長的蘆葦葉罷了。

他在洞天架鍋簡單包了兩個粽子,十分粗糙的試驗了一下,確實比普通的更為清香一些。

這個很合他心意。

剛從洞天出來,心頭又是一動,想起家里之前做的荷葉雞極為好吃。

就打算再試試用荷葉包粽子好吃不。

可惜還沒來得及做。

六妮兒一群小娃子跑來喊他,說今天要在王聚勝家吃飯,趙大海兩家子選好地方建房了,讓他趕緊過去。

陳凌就只好作罷。

把小青馬放出來,縱馬而去。

到了發現王聚勝家真是熱鬧,除了趙大海兩家子,王立獻家在,陳大志家在,王存業也帶著睿睿在這邊玩呢。

院子里大人說話聲,小娃娃咯咯笑聲,墻外還停著趙大海兩家的汽車。

這陣仗弄得,跟要辦事吃席一樣。

陳凌一進家,眾人全都招呼他過去,說是建房的位置選定了。

就在小學的附近,緊挨著大堰塘。

不過還需要不少改造。

按趙玉寶的說法,是要把村東與村北的兩條小水溝貫通,拓寬成一條河,繞著村子流過。

那兩條水溝,是村里的排水溝,和城里下水道似的,有的地方裸露在外,有的地方上面鋪著青石板,能聽到里面嘩嘩的水流聲。

下大雨的時候,水庫需要放水的時候,這水溝就是排水用的。

各家臨時挖的水溝排水,也會從這兩條水溝流到大堰塘里去。

當然了,水庫排水肯定不止這兩個小水溝。

但是通向村里的就這兩條。

現在趙玉寶說要出錢修成一條河,寬寬敞敞,飄飄亮亮的,再在大堰塘北邊的農田建房、栽種竹林、開墾菜園子花園之類的。

總之去不了山里,就在村里改造成他想要的那種詩情畫意。

好在這老頭要求雖多,但村里并不討厭,甚至一個個很期待。

因為這大作家肯花錢嘛。

至于改造成他想要的那樣,需要干的活多,那又有什么問題?

山里人沒誰怕下苦力的。

守著村里就能賺錢干活,這樣的好事去哪兒找。

王來順也樂得他們給村里創收,所以皆大歡喜。

趙玉寶兩個老頭子高興之下,讓趙大海去縣里大肆采買,要請大家吃頓飯。

兩家的老太太更是要親自下廚,讓陳凌過來嘗嘗她們的手藝。

陳凌一家三口在市里吃過她們家飯菜,確實是相當不錯的。

但兩個老太太紛紛說,用農家的高臺大灶來燒飯,味道會更好,一定讓他嘗嘗。

而后便在王聚勝家的廚房忙碌起來。

婆娘們打下手,陳凌他們那些漢子就在院子里的樹下談天說地。

還別說,等老太太把飯菜燒出來,味道不比村里紅白事的廚子味道差。

豬蹄髈用白蘿卜燉上,一半盛出來,再下鍋做成糖醋酸甜味而的。

另一半盛出來前撒一把蔥末、香菜,別提多香了。

從這里就能看出來,做法到底是比村里精細,在村里大家就一鍋上了,也能吃得有滋有味,非常過癮,哪里還一鍋菜兩樣式的去做呢,多麻煩。

山貓的母親鐘家嬸子更是花樣多,五花肉用醬油、蜂蜜腌入味,油炸做成了叉燒。

說是她們研究各個菜譜,專挑拿手的做。

又說現在天氣熱,買肉又多,做成叉燒能多放兩日。

不過這一點真是小看他們的飯量了。

然后是,炒的鴨肉,炸的黃鱔,鹽煎的羊肉,還有一些炒青菜,涼拌菜。

真是各種各樣,全乎得很。

飯前讓陳凌去喊王素素過來,陳凌也沒去,只說媳婦不方便再走動。

這點也是山貓兩家不遠整天住在農莊打擾他們家的緣故,所以也沒多說。

大家全都吃得不亦樂乎。

飯后,倒是沒什么事了,這才去陳凌家農莊外頭,喝茶乘涼下棋閑談。

趙玉寶說什么先在二柱那座閑置的院子里養點雞鴨試試。

而且還想在村里賣倆抱窩的老母雞,試試孵小雞小鴨子的樂趣。

王聚勝便告訴他:“趙叔啊,小雞崽子能養一點,小鴨子還是算了,鴨子吃得多,拉得多,味道也大,難收拾得很。”

他原本是想說鴨子飯量大,養得多了,吃得多下蛋少不劃算。

可趙玉寶顯然不差錢,話到嘴邊就換了個說法。

“啊?我看富貴這邊挺好的啊,放出去一圈,自己找吃的,自己拉屎也在外邊,還能給花草樹木施肥。”

“每天嘰嘰喳喳的,這么大群往外一放,嘿,別有一番生趣呢。”

趙玉寶笑瞇瞇的道。

王聚勝搖搖頭:“不能跟富貴比,他這邊地方大,他家的狗也管著事呢,咱們不行啊,養多了,那院子就不能要了。”

小雞小鴨看著可愛好玩,但是長大了就不一樣了,拉的滿院子都是。

而且雞屎、鴨屎,那都不是干屎,濕了吧唧的,一坨一坨的,十分難打掃難清理。

味道還大得很,時間長了,院子很熏人的。

陳凌家這邊有山有水,花草樹木長勢旺盛,早就形成了良好的循環,根本聞不到什么味道。

“那好吧,那我們先少養兩只,先把河道挖出來,房子也建起來再說別的。”

趙玉寶有點不甘心的說道。

陳凌在旁喝了口茶,笑瞇瞇的提建議道:“趙叔,你這樣,不如先不要建瓦房,挖河道的事也放放,先在堰塘附近搭兩個茅草屋住著,那邊挨著草坡,樹多涼快,樹下搭上兩座茅屋,茅屋周圍再扎上籬笆,開個小院子,種點菜,這多簡單的事。”

“哎呀,對呀。”

趙玉寶聞言和老鐘頭對視一眼,兩人一個拍腦門一個拍大腿:“完了,完了,人老糊涂了,這么簡單的問題我們咋沒想到呢,還是富貴這辦法好,走走走,咱們這就找來順老弟去,讓他找人給咱們弄倆茅草屋住住。”

兩個老頭眼睛發亮,興沖沖的一邊搓手,一邊大步往果園外走,滿是迫不及待。

仿佛這住茅草屋是一件多么美妙的事情一樣。

(本章完)

我的1995小農莊 第四百四十章 茅草屋

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