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第四百一十二章 吃出走馬燈了

更新時間:2023-01-15  作者:葉公好龍A
我的1995小農莊 第四百一十二章 吃出走馬燈了
孫艷紅和田紅利鬧得這一出,看熱鬧的人真不少。

但是跟來陳凌農莊吃飯的卻不多。

當時王存業老兩口,以及王素素也都在來著,他們都喊著讓大家過來吃飯,也沒幾個人好意思跟著去。

最后也就是和陳凌關系好的幾個人家,和大隊的幾個干部一塊去了。

知道陳凌又要做河鮮宴,以當地魚蝦燒菜招待,王聚勝二話不說,喊上王立獻和陳大志,又去水庫摸了點小龍蝦回來。

這玩意兒好吃,下飯,非常適合人多的時候做。

村里好些人惦記著這么一口。

就是沒誰能舍得放重油、放那么多調料,所以一直也做不出陳凌家小龍蝦的味道。

今天有這個機會在陳凌這兒蹭飯,自然都不想放過小龍蝦這道菜。

他們一大伙子去水庫摸蝦了。

田紅利不想跟孫艷紅這婆娘一塊待著,就和大隊的幾個干部在農莊和果園到處晃悠著。

一會兒看看果園的蜂箱,一會兒瞧瞧水渠中的魚蝦,一會兒又去觀賞魚的魚塘跟前觀察一番。

一邊晃悠,田紅利一邊和大隊的幾個干部簡單交談著,互相了解認識一下。

不過這一圈逛下來,雙方的談話成了次要的,讓田紅利更為驚訝的是,農莊這邊魚類的質量。

不管是觀賞魚,還是水渠中的普通魚蝦,光從外表看,就能明顯的感覺到比村里的那些不一樣。

“富貴這兒的魚就是別一般的好,俺們也問過他咋養的,他說是他們自家釀酒剩下的酒糟和藥渣子啥的,摻著草飼料喂的魚。”

“是啊,富貴老丈人有秘方給他,他泡的那藥酒有錢人搶著來買,藥效好得很,剩的酒糟也不一般。”

“唉,咱們搞不到這樣的好東西啊,養不出來人家這樣好的魚。”

田紅利聽完這話不吱聲了,只在心里想:這個陳老弟果然是有點不外傳的本事,那酒糟肯定也不簡單。

不過他現在也沒探尋的心思,陳凌家的狗緊緊的看著呢。

以二黑那特別管事的性子,他們這么多人在自家里里外外晃悠呢,怎么能不盯著他們呢?

早就帶著小狗子在外頭盯著他們了。

這也是小金為什么放心的跟著黑娃整天去陪睿睿玩的原因了。

沒辦法,小狗子們太管事了,不用它們兩個操心啊。

專心帶娃就行。

田紅利跟那些村干部在外邊晃悠,孫艷紅則是跟王素素坐在一起,在廚房外邊,一邊擇菜,一邊去逗睿睿玩。

“睿睿,告訴姨姨你叫什么名字呀?”

王素素現在也知道,這婆娘是在跟自家套近乎,不過她向來是與人為善,人家笑臉相迎,她自然也不會給人臉色的。

便和她聊著簡單的家常。

就是睿睿對她不感興趣,任她怎么逗也不理會,只是讓黑娃小金兩條大狗圍著,他一會兒騎在黑娃身上,一會兒又爬到小金身上,還拿著他自己的小玩具,在兩狗腦袋上、身上,擺成長長的一排。

兩狗一點也沒有不耐煩的情緒,乖乖趴在地上,任由小東西來回不停地擺弄。

還把大腦袋緊貼著地面,吐著舌頭,生怕睿睿擺上去的玩具掉下來。

孫艷紅也是瞧著有趣,漸漸地,開始真心的贊嘆起睿睿和這兩條忠順懂事的大狗。

覺得睿睿這小奶娃可愛,也覺得這兩條大狗還會細心照顧娃娃,十分難得和少見。

在她看來,這種表現可比去山里打獵有多大本事,討人喜歡多了。

過了會兒,王聚勝他們摸蝦回來了。

田紅利和幾個大隊干部也回到農莊,幫著給小龍蝦刷洗清理。

野外的河鮮要仔仔細細的清洗幾遍。

天暖了,水里寄生蟲也多。

光是這一大盆小龍蝦,他們一幫人也廢了好半天才收拾干凈。

“俺滴娘哎,富貴燒菜真快啊,比村里的廚子還快,剛把這蝦收拾干凈,他自己一個人把兩大桌菜快做完了。”

“那當然了,他家以前在村里建新房的時候,就沒請廚子,全是富貴一個人操辦的,你說能比紅白喜事的廚子差了?”

這幾個大隊的干部年齡都不小了,雖說是干部,管著點事,其實也是地地道道的莊稼人,干起活來利索得很。

可往廚房一瞧,還是忍不住一陣咂舌。

陳凌這菜燒的不僅快,還夠漂亮,而且還非常香。

魚蝦多腥啊,偏偏他做出來的,比別的肉聞著還香,香得嗆人鼻子,讓人想打噴嚏。

孫艷紅還從沒在陳凌家吃過飯。

今天聞著香味那真是期待不已,再顧不得在王素素娘倆跟前套近乎,直接起身站在廚房外邊,聞著香味,在那兒看陳凌燒菜。

田紅利聳動著鼻子,聞著這廚房飄出來的香味,小聲嘀咕道:“陳老弟廚藝這么好,還不做啥都好吃么,這還能吃出魚的好壞來?”

陳凌耳力多敏銳啊,聽到他嘀咕之后,就一邊往瓷盆里盛菜,一邊笑道:“田老板別擔心,除了老鱉跟蝦之外,別的魚那都是一魚兩吃、三吃,好幾樣做法呢,為了讓你好好品嘗啊,我可是專門又做了清淡的,有的只放了些鹽,那細鱗魚,魚肉鮮美,更是連鹽都沒放多少。”

“你待會兒嘗嘗就知道了。”

田紅利一聽,知道陳凌這是對他自己的魚有信心,便夸贊一聲,說陳凌細心,考慮周到。

小綿羊和王立獻站在一塊,聽到這話忍不住笑道:“田老板,也就我富貴叔了,別人哪有這手藝,還給你做成幾樣讓你品嘗?換成我們,啥菜都不會做,你想嘗味道,給你點柴火讓你烤兩條魚就不錯了。”

大家聽了就都笑,紛紛說還就是這么回事。

跟村民打交道多了,小綿羊也漸漸和他們熟絡起來,嘴里話也就多了。

王立獻看了這小子一眼,轉頭對田紅利道:“博明是跟你開玩笑,不過俺們以前舍不得用油做,還就是這么個做法,什么黃鱔、泥鰍,抓幾條之后,撿點柴火直接丟火里烤,別的魚也是這樣,魚鱗都不去的。”

田紅利遞給他一根煙,愣愣的問:“就這么干烤著吃,不腥嗎?”

“腥啊,不過這個看啥季節的魚,也看你用啥柴火烤……”

王立獻接過煙,小綿羊趕緊湊過來點上,他才繼續道:“小的時候嘴饞是這么吃的,挑些松樹枝子,竹子,還有些啥帶點味道的草葉子和樹皮,能去腥味。后來么,長大了點,家里有醬,每次想吃了就偷點醬出來,刷上醬烤,嘖嘖,那烤出來香得很啊。”

田紅利恍然大悟,對他豎起大拇指:“哎喲,這個好,這個好。”

又把腦袋探進廚房去:“陳老弟,你這兒有火塘,要不咱們一會兒也烤兩條魚吧,這個聽著好像更能嘗出來魚肉的原汁原味啊。”

他其實是聽王立獻講的,又聞著廚房不斷飄出的香味兒,有點饞了。

“行啊,正好還剩著兩條魚,我就不做了,你拿出去烤了吧。”

陳凌指了指竹籮里兩條殺好的草魚和青魚,讓他自己拿,他轉而就去做小龍蝦了。

“嘿嘿,好,我烤一下試試好吃不好吃?”田紅利拎著魚出去,一伙人就在廚房外的火塘鼓搗起來。

有柴火,有火塘,啥都是現成的,烤起魚來快得很。

一頓折騰之后,兩條魚烤熟了,他們打算先嘗了嘗啥都沒放的魚肉是啥味道,要是不行,再刷點醬吃。

結果一嘗,竟然真的不錯。

“是富貴這邊兒的魚好,不然他也沒底氣跟你說價格低了不行的話。”

“嗯,獻哥說的是,一般魚烤出來,不是這個味道,魚肉也沒這么嫩。”

王立獻和王聚勝幾個逮到機會就幫陳凌說話。

田紅利也沒啥可反駁的,因為有事實說話,這魚吃著的的確確比其他地方的魚好。

啥調料不放能有這個味道,實屬少見。

他這點見識還是有的。

他們嘗著烤魚,孫艷紅也沒有往他們跟前湊的意思,只是幫著王素素和二老擺桌子,從廚房端菜盆上菜的。

“富貴,存業叔,你們也嘗嘗,這烤的魚還真不賴。”

“不嘗了,快過來吧,要開飯了。”

陳凌解下圍裙,招呼一聲:“小龍蝦還要等一會兒,這蝦又香又辣,放后邊吃吧,先吃這個,再吃別的就沒味了。”

今天這頓席面呢,幾乎全是河鮮,家魚、黃鱔、泥鰍、小龍蝦、老鱉,做成了各種各樣的菜肴,擺滿了兩個桌子。

眾人聞著香味早就迫不及待了。

也顧不得客氣,紛紛找位置落座。

簡單的說了兩句,倒上酒后,就拿起筷子開吃了。

王聚勝前些天吃過類似的一頓,一邊吃喝,一邊眉飛色舞的給眾人介紹。

“聚勝你這懂這么多,沒少在富貴家蹭飯吧。”

“就是,俺看你是啥好的都吃過了。”

這些干部們酸溜溜的話,讓王聚勝心里很是自得。

但很快他發覺不對了,這些人和他說著話,手上筷子沒停。

“哎哎哎,海運叔,哪有你這樣吃的,還端起盤子喝起來了,田老板和城里的孫老板都在,你不怕人笑話嗎?”

田紅利和孫艷紅還真顧不得笑話別人。

他們兩人都是第一次在陳凌家吃飯。

幾道菜吃到嘴里,兩人連暗自較勁的心思都沒了,只顧著動筷子夾菜吃了。

田紅利的表現更是不堪。

沒上桌前還能拿捏著城里老板的風范,這一落座,把菜吃到嘴里,立馬大變樣,只覺得這魚蝦,連鹽水煮出來的都別有一番滋味,好吃的不得了。

“田老板,想多吃菜那就得多喝酒啊,誰也是這樣,想多吃就得多喝。”

王來順這時候用開玩笑的語氣說道。

今天主要還是來談事情的,借著酒桌上的氣氛好談事,可不能光顧著吃喝。

這些人一看到陳凌家的飯菜都跟餓狼似的,連話都顧不得說,這哪行,不是談事的樣子啊。

“沒問題,來,陳老弟,我先敬你一杯,你的買賣我做定了,你的魚蝦隨你報價,我這次就給你拉走。”

“王支書,我也敬你一杯。”

為了能多吃幾筷子,田紅利不斷舉杯和眾人敬酒,喝完一杯之后就是一陣猛吃。

不一會兒就給喝得臉膛通紅。

等陳凌把小龍蝦端上來,這熱辣爽口的小龍蝦,一吃進嘴,辣勁兒混著酒勁兒,齊齊從嗓子眼往上頂,直接給這老小子嗆出了眼淚。

嘴里還一個勁兒的嚷嚷著:“這蝦是個什么做法?怎么還能這樣做?又香又辣的,太好吃了吧。”

一邊嚷著,一邊筷子不停,辣得眼淚鼻涕不住的流也顧不得,著急忙慌的胡亂用紙兩下,就又是一陣大吃二喝。

把眾人看得一陣咋舌。

很快,他因為喝酒太快,酒勁兒上來之后,還臉紅脖子粗的說起胡話來。

摟著王來順一會兒喊老哥哥,一會兒又喊爺爺,說他長得像自己爺爺,看到老漢就想看到自己親爺一樣,還講起了小時候跟著他爺爺怎樣怎樣。

這樣子也別說談事了,讓大家看熱鬧看笑話才是真的。

而且還把王來順整得坐也不是,站也不是,只是苦笑著對眾人說:“這飯菜太好吃也不行,你們瞧,這都給田老板吃出走馬燈來了。”

(本章完)

我的1995小農莊 第四百一十二章 吃出走馬燈了

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