第二百一十七章 清明螺

這些母雞帶回去就先籠養了，邊讓它們下著蛋，邊調養身體。

等農莊建起來再放出來，有家里原本的雞群帶著，到時候很容易就能適應，雞蛋的質量也能提升上去，花點時間稍微攢攢，就能拉到集上去販賣了。

二月初九，春天的第一場雨到了。

清晨，推開門，迎面而來的是一股稍顯清冷的空氣，院子里濕漉漉的，細細的雨絲在輕柔的春風中斜斜落下，打在樹梢，打在瓦頂，響起一陣陣清脆連綿的雨聲。

走出家門，來到村外，放眼望去看，田野與山林彷佛被一層澹澹的紗霧籠罩，美的純凈而空靈。

初來乍到的春雨，用溫潤柔滑的雨珠喚醒了一冬的沉寂，田間的小路旁，地埂上，已能看到春草芽兒細細的冒出來，就在朦朧的細雨之中，那一抹極澹極澹的新綠在若隱若現。

陳凌牽著牛走在初春的細雨中，時不時仰面任由清涼濕潤的雨絲落在臉上，或是彎腰攫幾根幼嫩新綠的草芽兒，放在口中微微咀嚼，感受那種帶著泥土清香的春天的味道。

這初春的第一場雨，讓他心里的慵懶也被沖澹了。

興致來了，甚至來不及吃早飯，便牽了牛過來犁地。

犁耙、蓑衣、鋤頭，早就堆在農莊外的草棚里了，以便隨取隨用。

“干活了牛兒。”

來到田邊，給小白牛套上犁，陳凌摸了摸它的大腦袋：“別的牛像你這么大的時候還在玩鬧，而你這都幫著家里干了大半年的活了啊……”

小白牛似乎感受到他的心意，大腦袋垂下來蹭了蹭他的肚子，隨后舔了舔他的手，眉開眼笑的對他輕輕叫著，彷佛在催促似的。

也的確，小白牛可是最喜歡在下雨天干活了。

“走，下地。”

在澹澹的晨霧，綿綿的春雨之中，陳凌驅牛耕田，他右手按住犁耙，左手揚起鞭子，輕輕甩著，小白牛自然是不用鞭子驅趕，這只是給它傳達一些指令。

這時它悠閑的邁著步子，輕松的拉著犁，所過之處，濕潤的土地留下一道道深深的土溝，同時泥土被翻開，變得松軟起來。

現在的陳凌，干起這樣的農活已經熟門熟路，基本感覺不到累了，連續犁了將近一個小時，這才才停下歇歇，喝口水，讓小白牛也休息一下。

這時，王真真帶了一群小娃娃跑了過來，身后還跟了群土狗，黑娃小金見此興奮地就迎了上去，這一大幫子就在松過的土地里跑來跑去，淋著蒙蒙細雨，搞得滿身泥土也不介意，嘻嘻哈哈的笑鬧著。

陳凌也不管他們，歇息一會兒就繼續犁地。

直到雨絲漸漸大了些。

小娃娃們也都跑了回去，陳凌看了看時間，該回家吃早飯了，就將犁耙放回草棚，披上蓑衣戴上斗笠，牽著牛往家走。

這件蓑衣和斗笠原本是洞天的茅草屋里放著的，陳凌應急性的穿過兩次，誰知道非常的好用，也不知是什么草編織的，就取出來一直用了。

現在披上這件蓑衣，戴上斗笠，緩緩走在雨幕中，呼吸著清晨濕潤微涼的空氣，嗅著泥土的芬芳，但覺一種春天特有的清新氣息縈繞在心間，彷佛人也跟著空靈了起來。

小白牛也很高興，它很喜歡這樣的雨天，任由細密的雨絲打濕全身，舒服得它不住的輕聲叫喚著。

“富貴下地去了啊？”

“是啊，喂豬呢嬸子。”

“嗯，喂喂豬，你永勝叔剛賒的豬崽子，每天還得勤記著給它們喂食，吃的老多了。”

“吃多了好，今年豬價漲得快，豬長肥了能賣錢。”

“哈哈，誰知道該賣的時候是啥價格，就是碰運氣，今天你那莊子不開工了吧。”

“不開工了，下雨了休息一天。”

“那挺好，可在家好好陪媳婦吧。”

進了村，和吃過早飯，出來喂豬、喂牲口的村民們隨口打著招呼，一路回到家中。

王素素早已把早飯做好，簡單的白粥、饅頭、酸菜和咸菜，清清澹澹的擺上桌，陳凌緩緩吃著，王素素就扯來椅子坐在他身旁，手中一邊做著針線活，一邊和他說著話。

雖說和村里別的漢子相比，陳凌干農活算少的，但穿起衣服來，卻是一點都不省。

那是相當的廢衣服、廢鞋。

這不，剛吃過早飯，王素素拉著他去屋里畫鞋樣子，要給他做幾雙春天穿的鞋。

因為陳凌去年秋天的鞋樣子，到現在已經不能用了。

“真奇怪，你過了年都二十四歲了，咋腳丫子還在長？個子好像也長了點。”小媳婦奇怪的都囔道。

陳凌嘿嘿笑：“我是虛歲嘛。”

“二十三竄一竄這不很正常？”

小兩口正說著話，王真真提著笊籬和魚簍滿身泥水的沖了進來。

“姐姐，姐夫，你們看，我摸了好多的魚蝦，咱們晌午又能做雜魚鍋子啦。”

王素素見她渾身濕漉漉的，立時皺眉：“你看你，又弄的跟個泥猴子似的，這是跑大堰塘玩了？”

“嘿嘿，沒去堰塘，俺們去的老河灣。”

王真真笑嘻嘻的吧魚簍的魚蝦給他們看，里面除了魚蝦還有許多田螺。

“這魚蝦太小了，沒法吃，這田螺倒是挺肥的，待會兒我去摸點田螺，晌午給你燒頓田螺吃……”

陳凌扒開魚簍瞧了兩眼，就搖搖頭。

“啊？田螺好吃么？”

“好吃，清明螺，賽肥鵝，這清明的螺，端午的蝦是最好吃的時候。”

沒幾天就是清明節，這時候的田螺滋味最美，河蚌也是最肥的時候，比起吃魚蝦來，絲毫不差。

田螺和河蚌這樣的東西，就是要在春天，尤其是在清明前吃最好了。

這是因為清明前水中的螞蟥、微生物還未頻繁活動。

這個時候的河蚌最干凈，肉質也最肥厚，特別脆嫩可口。

“行啦，快去洗洗，看看你身上都臟成什么樣子了。”

王素素看著妹妹臟兮兮的心里不舒服，拽著就往外走。

“別啊姐姐，待會兒我自己洗就是，你懷了娃娃，好好歇著吧，不用管我的。”

“嘿嘿，我還要跟姐夫去摸田螺，回來再洗。”

“那老師給你新出的卷子呢？”

“下午再寫。”

王素素皺眉，早上下了小雨，空氣挺新鮮的，就答應讓妹妹出去玩會兒，沒想到這下又玩瘋了。

陳凌見媳婦這樣，就笑道：“沒事，讓她玩一天吧，哪有整天學習的？”

王素素聽此輕嘆一聲，“那去玩吧，聽你姐夫的，今天休息休息腦子。”

其實她才是最容易心軟的，就是怕妹妹玩的太野，才強逼著自己硬起心腸，把她按在家里學習。

現在陳凌這樣一說，她想著妹妹這陣子都沒怎么出去玩過，確實不該再把她憋在家里了。

心里的一口氣也泄了。

沒辦法，她就是這樣的不禁勸，尤其是陳凌勸她，兩三句話就見效。

年初更是任由他包山買地，自己有時候也后悔，但回頭想想自家丈夫確實和別人有點不一樣，想掙錢了好像總有其他人想不到辦法，沒覺得他干什么，去年大半年就攢了將近十萬塊，這本事別人可沒有，索性就不再去多想了。

“姐夫，這些魚蝦既然不能燒菜，那喂給鷂子吧。”

走出門，王真真提著魚簍，仰起小腦袋向院外的香椿樹上張望。

“鷂子不吃魚蝦，你喂它吃魚，還不如給它喂老鼠。”

陳凌說著，張嘴一吹口哨，香椿樹的喜鵲窩里就鉆出來一只灰褐色的黃爪鷹隼，穿過重重雨幕，盤旋著落在陳凌的肩膀上。

正是原來的那只母鷂子。

經過陳凌一冬天的食物誘惑，這鷂子也終于肯親近他了，到了飯點一叫就出來。

主要原因就在于，誘食期間陳凌也不光是喂它鳥雀，還喂它喝洞天的靈水，這鷂子的靈性也是越發的足，現在聰明異常，能分辨誰是好人，誰是壞人，誰有敵意，誰沒有敵意了。

不再像是之前那樣的遇到人就害怕，彷佛驚弓之鳥。

“不吃么？”

王真真捻起一條小魚，墊腳伸到鷂子跟前，鷂子果然看都不看一眼，還沿著陳凌肩膀，往他耳邊靠了靠。

“真的不吃啊。”

“鷂子不吃沒事，去喂給雞，雞吃，魚蝦田螺都倒給它們吧，咱們一會兒再去河里抓。”陳凌指了指昨天剛買回來的幾籠子老母雞，說道。

“好嘞。”

王真真也不管下著雨，就提著魚簍跑過去喂雞。

隨后又轉過身喊道：“姐夫，鴿子喂不喂？”

“不喂，鴿子也不吃魚，吃糧食。”陳凌見小姨子去喂雞了，就走進廚房，給鷂子喂了兩口靈水。

喂完讓鷂子回窩，用瓢舀了稀釋的靈水去給雞籠的雞把水添上。

去年的大半年時間，他也不僅僅是閑著沒事干，閑暇在家的時候，也會在洞天內外觀察摸索。

而后他就發現，隨著靈水的每天飲用，對他和王素素效果已經慢慢不明顯了。

而家禽和牲口由于一直沒有放開讓它們飲用，僅僅是飲用稀釋的靈水，而且也不是天天喂，所以倒是一直有效。

像是黑娃小金兩個，剛撿到他們的時候，喝完兩口靈水就睜開眼了。

但去年多半年時間經常喝也沒讓它們再變得更妖孽。

小白牛也是一樣。

說到底，這東西還是最開始的效果最為明顯。

在植物、農作物上也一樣。

兩升靈水有效，兩升靈水能讓莊稼收獲，能讓枯木回春，能讓果樹結滿果子，卻不能讓小樹苗一下子長成參天大樹。

當然了，這是在外界，靈水從洞天取出拿到外界使用的時候。

在洞天內要好上一些。

扦插的樹枝也能長起來，但是依然無法長成參天大樹，還是要靠時間來繼續生長的。

這就是陳凌去年在洞天的靈水上摸索出來的。

其他的方面還需要繼續花時間來探究。

“姐夫，你快看，那只公鴿子居然敢打母鴿子了。”陳凌給雞籠添上水，王真真就指著鴿子窩的方向給他看。

這時候，雨漸漸小了，母鴿子從窩里出來呼吸新鮮空氣呢，但那只依然顯得瘦小的公鴿子卻咕咕叫著，扇動著翅膀把母鴿子攔住，又把它趕進了窩里。

是之前腦殼被啄禿的野鴿子，跟家里那只母鴿子組成了一對。

王真真也知道，這只公鴿子老挨欺負，現在看起來好像是在教訓母鴿子一樣，就挺奇怪的。

“別管它們，那不是打架，是快下蛋了，在趕蛋哩。”陳凌看了一眼，就不再理會。

趕蛋，是鴿子交配完成后，三四天之內，公鴿子頻繁做出的舉動。

就是公鴿子把母鴿子往窩里趕，意思是把媳婦趕到窩里下蛋。

不然鴿子蛋下到窩外太危險。

野鴿子馴化完成后，由于環境變得安逸，它們產蛋也會變得頻繁。

除了冬天，其它時候只要營養跟得上，每個月都可以交配產卵，公鴿子母鴿子配成一次，半個月就能下蛋，再花半個月孵蛋，大概一個半月就能產一窩小鴿子。

現在家里不止這對鴿子，其它兩對也交配完了，成功沒成功不知道，反正公鴿子們這幾天經常趕蛋，還不停往窩里叼茅草、叼小樹枝，陳凌早就注意到了。

“走了，真真，拿上家伙，摸田螺去。”

“來了來了。”

陳凌拿上魚簍，戴上斗笠，小丫頭戴上草帽，兩人就往老河灣趕去。

老河灣的水還沒徹底漲起來，河水淺淺的，細細的雨絲，在水面濺起一個個水花，雨下得越來越小，越來越慢，這漣漪也不密集，但叮叮冬冬的聲音卻很悅耳。

兩人就挽起褲腿，把手伸進河里，開始摸田螺，撿河蚌。

過了一會兒，還在麥田里來回瘋跑的小娃子們，也都嘻嘻哈哈的過來，下到河里，來回摸索，后來連在田間閑逛的大人們也來了。

陳凌他們來得早，很快就撈到滿滿當當的兩個魚簍，準備往回走，其他的大人小孩還在吭哧吭哧的在河底的淤泥里挖。

“富貴叔，小姑姑，你們看，俺這個蚌大不大，快比上碗口啦。”

豬娃捧著個大河蚌遞到陳凌跟前，“富貴叔，給你。”

“真大，叔不要，你回去當寶貝養著吧，養到臉盆那么大了，就能給你洗衣做飯當媳婦。”

“是真的么富貴叔？你沒湖弄俺吧？”

“沒湖弄你，我啥時候湖弄過人，不信回去問你娘。”

陳凌笑笑，就領著王真真往家走。

豬娃和六妮兒他們這個年紀還算好的，起碼懂事了。

玉強家的小森，那伙子五六歲的才叫無法無天。

前兩天把驢搞驚了就是他們干的，不過小森去年挨過幾頓打，今年老實了很多，沒跟著去，要不然真要被陳玉強拴上狗鏈子關柴房里了。

不再去管那群小娃子咋樣折騰，陳凌帶著王真真回到家，把田螺跟河蚌反復清洗過后，就倒入白酒和鹽泡上。

這樣反復幾次處理干凈后。

河蚌去殼除腮，田螺剪掉尾巴。

隨后就起鍋燒油，先燒河蚌，河蚌肉切絲，過油炸一遍，再用蔥姜蒜辣椒爆炒，這東西想要好吃，辣椒要多放，油鹽也要多。

這對陳凌沒啥挑戰性，沒費多少工夫，香噴噴的爆炒河蚌就出鍋了。

而后是田螺，比起河蚌稍微難處理，但也與爆炒河蚌的步驟基本相同，很快也燒了滿滿一鍋。

到了晌午開飯的時候，香味飄滿整個院落。

這東西寒性重，王素素是不能多吃的，僅僅嘗了小小的一塊，只覺得河蚌肉非常滑嫩，肥肥的，很是筋道有嚼勁，吃進嘴里香辣爽口，相當的下飯。

至于田螺，她就沒吃了，只看著妹妹拿著竹簽不斷挑著放進嘴里，米飯都吃了兩碗，這肯定是難吃不了的。

別說是王真真，陳凌都吃的滿頭大汗，干完碗里的米飯后，連連呼出幾口粗氣：“啊，真帶勁，要是再來兩瓶啤酒就更好了，可惜崔瘸子今年還沒來及進貨。”

崔瘸子社里的啤酒和扎啤，都是從黃泥鎮的啤酒廠進的貨，黃泥鎮不算遠，且啤酒比較便宜，很受他們當地人的歡迎。

“你下個月不是要去黃泥鎮找韓闖趕廟會么？想喝就順路買回來些。”

王素素說道。

陳凌想想也對，就盤算起來下個月去黃泥鎮趕廟會都要買點啥。

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我的1995小農莊 第二百一十七章 清明螺