第605章 第一,實至名歸

陳年就坐在評審席上，看著那各式各樣的揚州炒飯，或者有一些已經不能用揚州炒飯來形容了。

現在陳年終于有一些能夠理解某些節目在海選時會遇到各種各樣的奇葩選手，以前那些陳年都是當作搞笑視頻來看的，現在才能真正的理解評委心中的想法。

有時候真不知道選手的腦袋瓜究竟是怎么長的，怎么能想出這種天花亂墜的創意來？

甚至有些方案陳年感覺這都已經不是碳基生物能夠想出來的了。

當然陳年又一想，其實自己也沒必要去笑話他們，當初自己和老陳進行黑暗料理比試的時候又何嘗不是如此呢？

想到這里陳年的思維不禁有些發散：“不知道那些外國人在看到我做的那些黑暗料理之后，會不會眼前一亮？畢竟能發明出仰望星空鯡魚罐頭這些東西來.”

不過就在這時，第一個完成DIY揚州炒飯的選手，已經將他的作品端了上來。

這名選手很聰明的提前就將食材分做了五份。

因為有些人知道什么是好，什么是壞的。

就算在做的口味和創意上沒那么出色，但擺盤擺的好看，也能夠有一定的加分。

直接做一份出來放在一起擺好雖然更好創造一些，但到時候這一盤炒飯是要平均分到每一個評委的手上的，如果選手不自己分，那么在上菜的時候，服務人員就會幫忙分開。

到時候精心擺好的盤肯定就會亂，哪怕服務員也會幫忙進行一定程度上的擺盤，可別人做的哪有自己親自動手擺的更加合心意？

第一份做好的炒飯是由選手自己處理食材，然后再交給副手去炒，剛好和小黃他們相反。

而他的創意就是在揚州炒飯中多加了鳳梨，選擇了把鳳梨炒進去。

等炒好之后再將炒飯放入鳳梨之內，用鳳梨的外殼當做容器。

而且他選用的是那種小號的鳳梨，也就是市面上賣的那些個頭小小的品種。

這樣的品種在這個時候還是非常罕見的，也就是白金之星號這種國際郵輪才能從世界各地收集到這樣的水果。

一個巴掌大的鳳梨，小小的胖嘟嘟的擺在面前看起來相當討喜，伸手揭開上面的蓋子，里面便是金燦燦的炒飯，顏值不可為之不高，作為第一個已經算是開了個好頭。

原本揚州炒飯做出來講究的就是一個色澤金黃，而這第一位選手更是在里面加入了鳳梨的元素，使得這顏色更加明顯明亮。

不過蓋上蓋子看的話，這種造型確實挺讓人驚艷，可一旦打開之后陳年立馬就在心中給他先扣了三分。

雖然這位選手自己親自動手處理食材，從洗到切都是他一手包辦的，不得不說，這位選手的刀功實在是太差了些。

除了大米本身就是那樣的大小之外，其他食材都是切的大小不一，看起來讓人非常難受。

陳年也不知道旁邊的副手有沒有做過提醒，反正至少切出來的食材絕對不合格。

但一頓飯講究的是色香味俱全，現在色澤還可以，造型也非常的有創意，也就是食材大小的原因陳年扣了三分，所以在這一項上對方拿到了七分。

接下來便是味道，炒是幫廚炒的，調料自然也都是幫廚負責去放，光是聞起來味道也還相當不錯，但似乎是鳳梨放多了，再加上鳳梨本身的味道還是很明顯的，有點搶味，所以在這一方面陳年又給扣了兩分。

隨后便是味道。

陳年拿起勺子來淺嘗了一口，不禁抬頭看了一眼幫著一號選手的副手，這人對于火候的掌控和調料的把控都還不錯，而且這個人陳年也很眼熟，只不過不知道名字。

現在陳年也就和對方混了個臉熟，陳年只知道這是一個東南亞廚師，不過其他的陳年也就不大清楚了。

鳳梨的香氣在口中肆意，果味十足，一口下去能夠吃得出來鳳梨當中甚至還帶著口感豐富的嚼勁，同時其他食材也都處理的不錯。

但缺點還是鳳梨的味道有些太重了，水果放的太多，反而將本就清淡的揚州炒飯本身的味道壓了下去。

這么一口下去，陳年感覺滿口都是鳳梨的味道。

“還不錯，能給個七分吧。”陳年自己心里能夠接受的最大程度也就是七分了。

主要是由于這大小不一致再加上鳳梨有一點蓋了揚州炒飯本身的味道以及這是第一個做完，而且吃起來還不錯的選手，最后陳年給出了二十二分的好成績。

客人能做到這一步已經很不錯了，再加上他的這個創意是值得二十二分的。

隨后陳年將第一個人的分數用筆記在了紙上，畢竟有二十五名選手，如果自己不這樣做的話，到時候萬一不小心搞亂了就不好了。

在陳年吃過之后，其他人也都放下了勺子，也都吃過了這道鳳梨揚州炒飯。

等第一道剛剛撤下去，服務員就把第二個人的也端了上來。

第二道揚州炒飯乍一看和原本的揚州炒飯好像沒什么太大的區別，可在靠近陳年的時候，陳年瞬間就感覺得出來這壓根不是沒有區別。

這區別大了去了！

光用聞的就能感受得到原來的揚州炒飯可不是這個味道啊……

最后陳年在嘗過了之后才發現選手在揚州炒飯里加入了辣椒籽，廚師極有水平的將辣椒炒的剛剛好，那股濃郁的辣味已經完全釋放出來了。

以至于陳年這一口下去差點被人道毀滅了。

轉頭看了一眼其他評委那里，和自己的情況也差不多，隨后陳年勉勉強強的在紙上寫下了十二分，這是陳年能留給對方的最后的體面了。

就這樣比賽不斷的進行著。

一直到最后一位的揚州炒飯也端了上來，嘗過一口之后在紙上寫下自己的分數。

最后再被端下去。

所有的選手都已經品嘗完畢。

只不過看他們臉上的神情不太一樣，二號選手的神色看起來明顯有些不服氣，因為從一開始到最后評委們吃他做的在的時候臉色最冷淡，表現最差。

在他看來這根本就不是自己的原因所導致的事，評委們都不太行，對于辣椒的接受程度太低。

而每個人心中也已經有了前三名。

最后工作人員把這些名單拿去做最后的整理。

但就在等待的途中還插進去一段歌舞表演。

頗有些在節目中安插廣告的感覺。

不過僅僅是過了十多分鐘，所有人的名次也就排了出來。

主要是在拿走之后好幾個人一起在那邊交叉計算，最后再放在一起整理排序。

這一步也是由麥迪負責的，所以并不會出什么問題。

于是沒過多久，每個人都拿到了名單。

一共有二十五位客人參加，但白金之星號自然不會讓客人們白白參加，所以每一個參加的人都是有獎勵的。

最后五名由陳年來公布名單，然后為每一位客人發下去一張全場菜品任選其一的獎券。

拿到這張獎券的客人可以在之后的任何一天，從菜單里隨便挑選一道菜出來免費吃。

這樣的獎勵倒是不錯，雖然這幾位領獎人大多都領的不情不愿的，但也沒有太過于玩不起，至少在領獎的那一刻臉上還是露出了笑容。

隨后便是付師傅公布第十五到二十的名單，他們獲得的是任意三道菜免費吃。

這一波客人們有了先前的鋪墊，很明顯接受程度高了一些，而且這五名客人顯然也知道自己的水平如何，最后都開開心心的從付師傅的手中接過了自己的獎勵。

再之后就是吉歐頒發第十到十五名的獎勵，他們每人可以免費吃五道菜。

然后霍先生直接頒發第四名到第十名的獎勵，進入了前十他們每人都可以獲得白金之星號上的一樣紀念品，也是船只從中國出發之時便攜帶在船上的極品茶磚一塊。

這樣一塊茶磚的價值，在這個時代足以抵得上一套大院子，他們在收到之后很顯然臉上也都特別開心。

有錢人在乎的其實并不是那么幾頓飯，說實話他們不差這點錢，主要是能和別人不一樣，這就讓他們不禁產生了一些優越感，當然這種可遇不可求的禮物也是不錯的。

接下來便輪到了前三名。

前三名的獎勵是由船長來親自宣布，作為這艘船上權力最大的人，這最高殊榮理所應當的應該從他口中說出。

等到這里的最后三個人臉上反倒沒有那么喜悅了。

陳年就坐在評審席上看著下面滿臉抑制不住喜色的小黃也不禁笑了笑。

而且到了這里，和前面的流程不太一樣，船長要宣布一下名次。

第三年是一名來自于日本的廚師，對方把揚州炒飯做成了壽司，雖然這樣的搭配做起來并不是很難，但是對方很明顯是懂廚藝的，做出來的壽司，出乎意料的好吃。

緊接著第二名便是那名英國人，也就是小黃作為副手幫的那名英國客人。

對方所做出來的搭配看似有一點割裂，放在盤中牛排是牛排，炒飯是炒飯，實則不然，二人在做飯之初便簡單的商討了一下，他們把做炒飯當中的一些食材打碎和黑椒醬一起做成了醬汁，讓這些食材有了一定的關聯性，而且成果還出乎意料的好吃。

然后又將他們放在了同一個盤中，一口牛排再一口米飯，乍一下吃不出其中的關聯來，但如果細細品味的話，就能發現其奧秘所在。

再加上擺盤擺得漂亮，所以包括陳年在內的幾位評委都不約而同地給出了高分。

至于第一名，這是一個看起來有些和藹的老頭。

此人也是一名中國人，同時對方也是那五位來自于三層船艙的客人之一。

原本給他分配的是一名技術還算不錯的西班牙廚師，但在做菜的途中，這名老人家基本沒有讓對方摻和進來。

那名廚師從頭到尾也只是做了些清洗食材的工作。

除此之外其他所有的工作都是老人家獨立完成。

這讓那名西班牙廚師郁悶的不行。

而也就是在最后公布名次的時候，陳年才聽到船長口中說出對方叫做喬木石。

前三名在獲獎之后是可以發表一定的感言的。

那名來自于日本的原本就是個廚子的客人說了一通，旁邊有人同時進行翻譯，陳年大概聽了聽對方的意思，大概就是他們家傳就是做壽司的。

而他也做了一輩子的壽司，這次出海只是為了散散心，而他這樣的人在日本被稱作壽司仙人。

這讓陳年聽得不屑一顧。

自己老家還有些老人也是修了一輩子的鞋，難不成人家就叫做鞋拔子仙人？

還有人在廠里干了一輩子電工，難不成要叫人家雷電仙人？

輪到那名英國紳士上臺就簡單了許多，對方上來就先感謝了一番主辦方之類的，最后又好好的感謝了一下黃素，不過說完之后還是又談了談他之所以這么DIY揚州炒飯的靈感。

這樣聽起來就讓人舒服很多了，起碼人家是實事求是，該什么就是什么并沒有吹牛。

最后才等到那名中國的老人家上了臺。

而對方在發表感言的時候，一開口就是：“呵呵，其實沒想拿獎的，說實話我一把年紀了，要不是因為打算去找一下我兄長，估計也坐不到這船上來，但承蒙各位評委抬愛把這第一名頒給了我喬木實，喬某在此謝過了。”

說著笑呵呵的擺了擺手，又背過去走下了臺。

“看嘛，還是咱們中國人有風度，技藝高超又謙虛。”

隨著比賽結束，經過了先前一波又一波的熱烈掌聲，麥迪這時才又上臺繼續講話。

而陳年則是好奇地將目光放在了那名喬木實老爺子身上。

從剛才的表現來看，喬木實老爺子也絕對是會做飯的，而且廚藝還不低，至少是大師傅級別。

這老爺子在做揚州炒飯的時候把蟹也炒了進去，而最后裝盛炒飯所用到的容器也是螃蟹的殼子。

但他雖然將蟹肉以及蟹黃加入了炒飯當中，但最后在吃的時候他新加入的這些元素卻并沒有搶味，反而極為融洽的和揚州炒飯融為了一體，甚至讓這味道更鮮。

當這老爺子的作品端上來之后，蟹殼一打開，滿滿的蟹香頓時飄了出來。

也就是在這一刻，陳年就知道。

如果在這比賽當中沒有什么黑幕，沒有什么人情關系的話，這老爺子的蟹味揚州炒飯恐怕就是第一名了。

就像是剛才他感覺小黃穩了一樣。

(本章完)

美食從麻婆豆腐開始 第605章 第一,實至名歸