第73章 真香
更新時間:2022-07-19 作者:愛喝陳醋
美食從麻婆豆腐開始 第73章 真香
馮紅紅倒是習慣了，不過何森覺得自己倒是還能再呆一呆。 畢竟自己是過來臥底調查的。 從下午過來開始一下午凈忙活了，而且什么素材都沒有拍到。 但是這一下午，他也并沒有發現陳年這里有什么違規的地方，該收拾的地方收拾的干干凈凈，過手的所有食材都能看的出來就是當天買的。 但這仍然不能排除陳年這時還在警惕。 畢竟距離那件事情過去也沒多久。 不過，最后還是在陳年的堅持之下，何森離開了。 走出店門之后，何森心中想著陳年讓自己離開是不是有什么不可告人的秘密？ 到時候剩下的菜要怎么處理？ 雖然剩下也沒多少了，萬一晚上沒有客人來。 會不會放到第二天？ 何森覺得自己明天有必要來早一點。 店里就剩下了自己，陳年覺得清靜了許多。 現在店里也沒有客人，陳銘宇還沒過來吃晚飯，陳年趁著等人的這段時間，開始嘗試著自己做文思豆腐。 陳年店里面有內脂豆腐。 陳年以前有學過，這豆腐工藝簡單，質地細膩潔白，保質期也長，陳年以前在學校的時候還做過。 而且還去過豆腐廠參觀。 說起參觀，陳年當時還去過醬油廠，以及在里面吃到了醬油雪糕和醬油雞蛋，醬油雞蛋的味道陳年現在都還記得，非常好吃。 但是醬油雪糕嘛...... 不說也罷。 話回正題。 陳年自問自己的刀工已經不錯了，畢竟自己在豆腐上面已經花了很長時間的功夫了。 但是真的上手之后，才發現這切文思豆腐和麻婆豆腐塊根本不是同一個概念。 文思豆腐講究的是刀工精細，切出來的豆腐基本上堪比頭發絲。 近視的人看過去可能還會以為是一碗雞蛋湯。 每一刀下去距離都極近。 只有速度快了才能看出刀其實是在不停的前進的。 這讓對刀工非常自信的陳年一時之間又對自己產生了懷疑。 但也幸好自己的刀工不錯，要不然這一盒豆腐自己少說得費兩根手指。 這文思豆腐雖然不太費豆腐，但是比較費手。 因此，陳年必須要集中精力才能保證自己手的安危。 450g的豆腐，陳年只是切了一半就滿頭大汗了。 這個時候，陳銘宇來了。 “老板，一份紅燒肉，一碗米飯！”熟悉的聲音響起，可是話音剛落：“等等，老板，你這里居然出了新菜！” “是啊。” “那......來一份紅燒肉，一份蔥油拌面好了。” 一邊說著，一邊自己找地方坐下，然后把手中的塑料袋拿出來放在桌子上。 從里面掏出一大罐啤酒。 “嗬，發財了啊。”陳年從廚房看到這一幕，不禁說道，“以前你可沒有這么奢侈，今天這一頓晚飯得五十塊錢了吧？” 誰知陳銘宇笑了笑：“今天甲方結了錢，公司又發了工資，犒勞自己吃頓好的！” “怎么，晚上沒活啊？” “最近手上的都做完了，還了一部分錢，自己留下一部分，過兩天還有個新單子，到時候再繼續奮斗，至于今天，誰愛奮斗誰奮斗，反正我是要享受了！” 陳銘宇最近的精神面貌都變得不一般了。 果然生活有了奔頭之后，整個人的氣質都會變。 五六分鐘的時間，陳年先后端出去兩盤菜，順口問道：“要是找你做一個策劃要多少錢？” 陳銘宇拉開一次性筷子，然后把兩根筷子互相摩擦了摩擦，磨去上面的刺，然后才抬起頭來看著陳年說道：“那要看是什么樣子的規模了，而且要達到什么樣的效果，線下用什么物料，線上投放信息流有多少預算，要不要請網紅，不同的套餐價格也不一樣的，少的幾萬塊，貴的上千萬我也能做。” 陳年：“......” 果然還是算了，太貴了，雖然大家都姓陳，但是對方明顯就是做大生意的。 摸爬滾打這么多年，路子比自己寬多了。 “怎么了，老板你要做嗎？我可以給你打折。” “不了，我就是隨便問問。” 不過陳銘宇說到這里，顯然想到了一些建議，一邊拌面，一邊說道：“不過老板你如果還想要人再多一點的話，可以把這里做成網紅店，其實也不需要花多少錢，自己上網在微博、小紅書、知乎上面寫幾篇文章就夠了，就算是找人發，也不過幾百塊。” “自己寫......” 陳年想了想，這倒是還不錯，但是自己寫那不就是自賣自夸了嗎？ 雖然這么做很正常，但是陳年想一想，自己店里現在好像也不缺客人。 現在每天的客流量基本上就已經非常飽和了。 而且有時候節假日人還會更多。 畢竟就算不用自己寫，也會有一些人把自己這店做進攻略里面，自己再多發一些，無非就是覆蓋的更廣一些。 “算了，現在就挺好。” 陳年繼續回到后廚里面去切豆腐。 可是就在陳年快把剩下的半塊豆腐都切光的時候，忽然外面的陳銘宇拿起了手機電話。 “喂，哦，是方總啊，一個策劃案是嗎？我......二十萬？沒什么，我正在吃飯......沒事沒事，您接著說......要的比較急？沒問題！提前一周給您初稿，剩下的一周之內保證改到您滿意，我的職業能力您放心，好嘞，需求您發我，我先看看，拜拜～” 一連串話語過后。 陳銘宇放下手機。 “老板，打包。” “怎么，不吃啦？” “不行了，來活了，是個急活。” “你不是打算一醉方休來著？” “醉不了了，干活得保持頭腦清醒，下次再醉！” 陳年幫對方把這些打包起來。 “老板，面不用蓋了，我路上邊走邊吃。” “行。” 打包完之后，陳銘宇付了錢就急匆匆的離開了。 “真是忙碌啊！” 陳年看著對方的背影不禁感嘆道。 不過自己的干勁也不差！ 嘿嘿。 陳年回廚房，三分鐘后豆腐終于切好了。 然后再準備好香菇、火腿、冬筍、雞胸、生菜切成絲。 但豆腐看著就是一團糊糊，這要下了鍋才能打開。 美食從麻婆豆腐開始 第73章 真香
馮紅紅倒是習慣了，不過何森覺得自己倒是還能再呆一呆。 畢竟自己是過來臥底調查的。 從下午過來開始一下午凈忙活了，而且什么素材都沒有拍到。 但是這一下午，他也并沒有發現陳年這里有什么違規的地方，該收拾的地方收拾的干干凈凈，過手的所有食材都能看的出來就是當天買的。 但這仍然不能排除陳年這時還在警惕。 畢竟距離那件事情過去也沒多久。 不過，最后還是在陳年的堅持之下，何森離開了。 走出店門之后，何森心中想著陳年讓自己離開是不是有什么不可告人的秘密？ 到時候剩下的菜要怎么處理？ 雖然剩下也沒多少了，萬一晚上沒有客人來。 會不會放到第二天？ 何森覺得自己明天有必要來早一點。 店里就剩下了自己，陳年覺得清靜了許多。 現在店里也沒有客人，陳銘宇還沒過來吃晚飯，陳年趁著等人的這段時間，開始嘗試著自己做文思豆腐。 陳年店里面有內脂豆腐。 陳年以前有學過，這豆腐工藝簡單，質地細膩潔白，保質期也長，陳年以前在學校的時候還做過。 而且還去過豆腐廠參觀。 說起參觀，陳年當時還去過醬油廠，以及在里面吃到了醬油雪糕和醬油雞蛋，醬油雞蛋的味道陳年現在都還記得，非常好吃。 但是醬油雪糕嘛...... 不說也罷。 話回正題。 陳年自問自己的刀工已經不錯了，畢竟自己在豆腐上面已經花了很長時間的功夫了。 但是真的上手之后，才發現這切文思豆腐和麻婆豆腐塊根本不是同一個概念。 文思豆腐講究的是刀工精細，切出來的豆腐基本上堪比頭發絲。 近視的人看過去可能還會以為是一碗雞蛋湯。 每一刀下去距離都極近。 只有速度快了才能看出刀其實是在不停的前進的。 這讓對刀工非常自信的陳年一時之間又對自己產生了懷疑。 但也幸好自己的刀工不錯，要不然這一盒豆腐自己少說得費兩根手指。 這文思豆腐雖然不太費豆腐，但是比較費手。 因此，陳年必須要集中精力才能保證自己手的安危。 450g的豆腐，陳年只是切了一半就滿頭大汗了。 這個時候，陳銘宇來了。 “老板，一份紅燒肉，一碗米飯！”熟悉的聲音響起，可是話音剛落：“等等，老板，你這里居然出了新菜！” “是啊。” “那......來一份紅燒肉，一份蔥油拌面好了。” 一邊說著，一邊自己找地方坐下，然后把手中的塑料袋拿出來放在桌子上。 從里面掏出一大罐啤酒。 “嗬，發財了啊。”陳年從廚房看到這一幕，不禁說道，“以前你可沒有這么奢侈，今天這一頓晚飯得五十塊錢了吧？” 誰知陳銘宇笑了笑：“今天甲方結了錢，公司又發了工資，犒勞自己吃頓好的！” “怎么，晚上沒活啊？” “最近手上的都做完了，還了一部分錢，自己留下一部分，過兩天還有個新單子，到時候再繼續奮斗，至于今天，誰愛奮斗誰奮斗，反正我是要享受了！” 陳銘宇最近的精神面貌都變得不一般了。 果然生活有了奔頭之后，整個人的氣質都會變。 五六分鐘的時間，陳年先后端出去兩盤菜，順口問道：“要是找你做一個策劃要多少錢？” 陳銘宇拉開一次性筷子，然后把兩根筷子互相摩擦了摩擦，磨去上面的刺，然后才抬起頭來看著陳年說道：“那要看是什么樣子的規模了，而且要達到什么樣的效果，線下用什么物料，線上投放信息流有多少預算，要不要請網紅，不同的套餐價格也不一樣的，少的幾萬塊，貴的上千萬我也能做。” 陳年：“......” 果然還是算了，太貴了，雖然大家都姓陳，但是對方明顯就是做大生意的。 摸爬滾打這么多年，路子比自己寬多了。 “怎么了，老板你要做嗎？我可以給你打折。” “不了，我就是隨便問問。” 不過陳銘宇說到這里，顯然想到了一些建議，一邊拌面，一邊說道：“不過老板你如果還想要人再多一點的話，可以把這里做成網紅店，其實也不需要花多少錢，自己上網在微博、小紅書、知乎上面寫幾篇文章就夠了，就算是找人發，也不過幾百塊。” “自己寫......” 陳年想了想，這倒是還不錯，但是自己寫那不就是自賣自夸了嗎？ 雖然這么做很正常，但是陳年想一想，自己店里現在好像也不缺客人。 現在每天的客流量基本上就已經非常飽和了。 而且有時候節假日人還會更多。 畢竟就算不用自己寫，也會有一些人把自己這店做進攻略里面，自己再多發一些，無非就是覆蓋的更廣一些。 “算了，現在就挺好。” 陳年繼續回到后廚里面去切豆腐。 可是就在陳年快把剩下的半塊豆腐都切光的時候，忽然外面的陳銘宇拿起了手機電話。 “喂，哦，是方總啊，一個策劃案是嗎？我......二十萬？沒什么，我正在吃飯......沒事沒事，您接著說......要的比較急？沒問題！提前一周給您初稿，剩下的一周之內保證改到您滿意，我的職業能力您放心，好嘞，需求您發我，我先看看，拜拜～” 一連串話語過后。 陳銘宇放下手機。 “老板，打包。” “怎么，不吃啦？” “不行了，來活了，是個急活。” “你不是打算一醉方休來著？” “醉不了了，干活得保持頭腦清醒，下次再醉！” 陳年幫對方把這些打包起來。 “老板，面不用蓋了，我路上邊走邊吃。” “行。” 打包完之后，陳銘宇付了錢就急匆匆的離開了。 “真是忙碌啊！” 陳年看著對方的背影不禁感嘆道。 不過自己的干勁也不差！ 嘿嘿。 陳年回廚房，三分鐘后豆腐終于切好了。 然后再準備好香菇、火腿、冬筍、雞胸、生菜切成絲。 但豆腐看著就是一團糊糊，這要下了鍋才能打開。 美食從麻婆豆腐開始 第73章 真香
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