重生飛揚年代 第二百八十六章 四大名雞
杜飛一看許大茂這個精神狀態,就知道這貨過年前應該又去做檢查了,而且檢查的結果相當不錯。
不過這個屬于人家的隱私,既然許大茂沒主動說,杜飛也沒抖機靈去問。
索性順著許大茂的話茬說道:“那敢情好,要不然我以為今兒晚上只能喝‘北冰洋’了!咱哥倆少喝點,適可而止。”
許大茂拿著酒瓶,嘿嘿笑道:“要不你嘗嘗我這個?”
杜飛忙道:“可別介,我來點普通的就行,這寶貝還是您自個留著吧!”
兩人說這話,婁小娥從廚房出來,一手端著一盤香腸和午餐肉的拼盤,另一手則端著一盤切成了大塊兒的熏雞。
把倆盤子放下,婁小娥道:“還差一個涼拌菜,馬上就得!小杜,我跟大茂也不會做啥,你可不能嫌棄。”
杜飛笑道:“婁姐,瞧您說的,就您這一桌擺這兒,誰來敢說一個‘不’字!”
婁小娥咯咯一笑,轉身又回了廚房。
許大茂則跟獻寶似的,一指那盤熏雞:“兄弟,知道這雞有啥講究不?”
其實杜飛剛才瞅見這盤熏雞,心里就有數了。
不過許大茂興致這么高,明顯是要跟他賣弄一下子。
這時候杜飛要是直愣愣的,干脆說出來答案,可就有點尷尬了。
杜非心知肚明,卻不說破,笑著問道:“難道這雞還有啥來頭?”
許大茂道:“嘿這可讓您說著了,咱華夏有‘四大名雞’聽說過沒?”
杜飛點頭道:“是有這個說法。”
許大茂一愣:“兄弟,您還真知道呀!”
杜飛笑道:“聽過四大名雞,但具體哪‘四大’可不知道,您給說說唄。”
許大茂暗暗松一口氣,連忙道:“這四大名雞,頭一個,山東德州扒雞;二一個,遼寧溝幫子熏雞;三一個,AH符離集燒雞;第四個,河南道口燒雞。”
說著一指桌上的雞,撇著大嘴道:“瞧見沒,這就是‘四大名雞’之一,溝幫子熏雞!大年初一那天,現從東北帶過來的……娥子要嘗嘗,我都沒舍得,特地給你留著下酒。”
杜飛看了看燒雞,又用古怪的眼神看向許大茂。
許大茂原本洋洋得意,卻被看得莫名其妙,舔舔嘴唇道:“兄弟,你你這是咋了?”
杜飛塌著眼里道:“茂哥,您這雞是只瘸雞,就一只雞腿呀!”
許大茂愣了一下,旋即嘿嘿一笑。
他臉皮厚,也不尷尬,索性直言道:“讓您看出來啦!昨兒晚上給娥子掰了個雞腿。”
卻話音未落,就聽婁小娥的聲音從廚房傳來:“說的好像你沒吃似的!”
話音未落,婁小娥端著一盤子拉皮拌菜出來,一邊走一邊說道:“小杜又不是外人,少個雞腿就少個唄,你跟那遮掩個啥!”
許大茂理直氣壯道:“我這不尋思,不是整雞不好看嘛”
杜飛在旁邊看這兩口子一唱一和,還挺有意思。
不過對這溝幫子熏雞,他倒是有點饞了。
在穿越前,杜飛吃過溝幫子熏雞,說是有皇家御廚的秘方,味道是沒得說。
尤其最后的熏制是一絕,把整只雞熏的通紅通紅的。
杜飛也不客氣,直接伸手拿起剩下那只被剁成半截的雞腿,一口就咬下去。
這個時候,沒有后市那么多人工合成的調味料,但是勝在真材實料,風味反而更勝一籌,就是吃著有點咸。
見杜飛都吃上了,許大茂兩口子也不拌嘴了,笑著問他怎么樣。
杜飛倒不著急說話,嚼了幾下咽下去,才挑個大拇哥道:“真不錯,不愧叫四大名雞!”
這時婁小娥也脫了圍裙,拿過一瓶剛起開的汾酒,一邊給杜飛倒上,一邊說道:“小杜,今兒大茂不能多喝,姐陪你喝點。”
說著,十分豪爽的把自個面前的杯子也倒滿了。
杜飛道:“呦這敢情好了,婁姐這酒量,一瞅就是女中豪杰啊!”
婁小娥道:“我不會喝,瞎喝!待會醉酒了,你可不能笑話姐。”
杜飛笑道:“您甭謙虛,我聽說女的要是能喝,那都沒老爺們兒什么事了。”
這時,許大茂插嘴道:“兄弟,咱廢話少說,先走一個!”
杜飛看了看足有一兩酒的杯子:“茂哥,真走一個!”
許大茂也覺著有點多,他這藥酒一次最多能喝二兩,這一杯下去,后邊還咋喝。
許大茂嘿嘿一笑:“那就先意思意思,我敬你!兄弟……”
許大茂心里百感交集,聲調幾乎有有點哽咽:“兄弟,是你,讓我知道……這人,還有另一個活法!啥也不說了,喝!”
說著跟杜飛碰了一下,一口喝了半杯。
杜飛也喝了一大口,跟著吃了口燒雞,才問婁小娥:“婁姐,我茂哥這是受啥刺激了?”
婁小娥剛才沒喝,反而在這等著,笑瞇瞇道:“你要問這個,那姐也得敬你。”
杜飛跟著舉杯:“嚯合著你們兩口子這是要車輪戰呀!”
婁小娥豪氣道:“你少來,大茂也就二兩酒,哪有啥車輪戰!不過,小杜,我跟大茂的確得好好謝謝你!要不是你,我們倆這日子……”
說著,婁小娥搖了搖頭,眼中閃過一抹苦澀,猛的一仰脖,竟然給干了!
婁小娥嘴上說不會喝,但看她這架勢,一杯酒下去,氣不長出,面不改色,說不會喝那是糊弄鬼呢!
不過就這個情緒,這個喝法……
今晚上婁小娥怕是要喝多了。
反正有許大茂,他媳婦喝多了也不用杜飛操心。
杜飛索性拿了酒瓶子,把剛才跟許大茂喝的滿上,這才跟著婁小娥干了。
喝完了,許大茂立刻又幫杜飛倒上。
不過剛才喝的有點猛,仨人都沒接著勸酒,而是各自拿筷子吃起了菜。
剛才婁小娥說她和許大茂都不怎么會做菜,這倒不是謙虛。
炒那幾個菜也就是能吃。
不過桌上備的熟食卻都是硬貨,尤其那只溝幫子熏雞,真給杜飛解饞了。
杜飛一邊吃著一邊問道:“茂哥,婁姐,過個年這是出啥事兒了?你們倆咋這么大情緒呢?”
重生飛揚年代 第二百八十六章 四大名雞