整座大山都是我的獵場 第七百九十五章.美味的羊肉串 解孫氏吃嗨了
楊玉鳳剛才的話,張援民聽得很清楚,他此時真是不敢相信自己的耳朵。
而一旁的趙軍、王強、解臣聽到這話,也全都驚詫地看向了楊玉鳳。
不管什么年代,不管家里有錢、沒錢,買房、置地對華夏人來說,足可稱得上是件大事!
“你說啥?”張援民把穿了兩塊肉的簽子往裝肉的小盆里一扔,邁步向楊玉鳳走去,似乎兩口子離得近了,他就更能聽清楚楊玉鳳說的話。
“咱家買房子啦。”楊玉鳳道:“買的旁邊老李家房子。”
說到此處,楊玉鳳也感覺有些不妥,忙補一句道:“就花一百塊錢,完了他家前后院那些東西,還都給咱們了。”
此時楊玉鳳說的話,張援民都聽清楚了,但他猶如是在夢中一樣。
“嫂子。”趙軍驚訝地問楊玉鳳道:“那李大臣他們哥倆呢?”
“搬牡丹江去了。”楊玉鳳尋思了一下,道:“說是搬什么小北湖耳站去了,對了!”
楊玉鳳沖趙軍一比劃,繼續說道:“他哥倆還說呢,讓你啥前兒上那邊打圍,就去找他們。完了他們剛說完,讓我老嬸兒給他倆懟了。”
“啊?”趙軍聞言一怔,心想這里頭咋還有自己老娘的事兒?但轉念一想,要是沒有老娘撐腰,楊玉鳳怕也做不了這么大的主。
這時,楊玉鳳問趙軍道:“兄弟,辣椒面子是不得要細的呀?”
“嗯吶!”趙軍回過神來,應道:“得細點兒的,撒到串上。”
“那行!”楊玉鳳一擺手,道:“那你等著吧,我回家給你磨去。”
跟趙軍說完,楊玉鳳又看向張援民,問道:“走啊?你跟我回去瞅瞅?”
“我是得回去!”張援民白了楊玉鳳一眼,道:“你這娘們兒擱家買個房子,我都不知道。”
“你看!”楊玉鳳笑道:“你半個來月不著家,我上哪兒告訴你去呀?行啦,我買房子,我也不是為了自己。以后孩子大了,不得結婚啥的呀?”
說到此處,楊玉鳳往那一直拿眼睛瞪自己的張援民肩膀上一拍,道:“快走吧,兄弟還等著烤肉吶!”
“不著急,嫂子!”趙軍一聽連忙說道:“拿串辣椒唄?”
“拿啥辣椒?”楊玉鳳一手拽起張援民,一手沖趙軍一擺,道:“家里有的是!走了,老舅!”
楊玉鳳臨走前還跟王強打了聲招呼,看著一路往家走,一路嘀嘀咕咕的兩口子,王強皺眉看向趙軍,他剛要說什么,但猛然間想起一事,忙轉頭看向房前。
不見有人從屋里出來,王強才回過頭跟趙軍說:“軍吶,這援民媳婦買房子,肯定是你媽攛掇的。”
“那不能!”趙軍笑道:“我覺(jiǎo)著是啥呢,我張嫂子想買,完了我張大哥還沒擱家,就二意絲絲的。”
“啊!”王強左手拿著串好的肉串,右手往前虛砍,道:“完了一問我姐,我姐就‘買!’,‘沒錢嬸兒給你拿’!”
不愧是親姐弟,王強真把王美蘭當時說的話都還原了出來。
而他這么一學,給趙軍、解臣都被逗樂了。
“我這姐呀!唉呀!最近沒少領這幫老娘們兒折騰。”王強搖頭嘆氣,然后向解臣比劃了一下,道:“還非要給人家解臣安排對象、工作,沒成吧?”
王強如此一說,解臣還有些失落。他挺喜歡老鄭家那閨女。但他娘屬實不是啥省油的燈,如今解孫氏親臨永安,解臣不敢造次。
“老舅!”趙軍一看解臣表情不對,笑著使肩膀輕碰了王強一下。
就在這時,趙軍家房門被人從里面推開,緊接著就聽金小梅在里頭喊道:“小臣吶,你看后院晾那個蕨菜干,你給嬸兒拿進來!”
“哎!”解臣答應一聲,把手里肉串一丟,快步就往后院走去。
這時,趙軍看著王強,小聲問道:“老舅,你姐是不是得罪你了?”
被趙軍這一問,王強抿嘴不說話了。
趙軍見狀,好奇心更強了,他又繼續問道:“咋的啦,老舅?”
王強一邊低頭穿肉,一邊撇嘴道:“你媽讓你老舅嚒不給我錢,還不讓我出去玩兒。我一出去玩兒,她就跟我鬧。”
“呵呵呵……”趙軍一聽就樂了,就聽王強繼續說道:“以前我跟你老舅嚒一吵吵,她就收拾東西回娘家。這回可倒好,不走了,就擱家作。”
“哈哈哈……”趙軍不厚道地笑了,他笑著問王強道:“老舅,你多長時間沒玩兒了?”
“從你走,我就玩兒了兩天。”王強說完,又重重地嘆了口氣。
楊玉鳳給切的那塊羊排肉有三四斤重,穿了一百多串,趙軍也不喂底口,直接使棍子把燒透的苞米瓤子捋著磚頭并排而成“烤爐”撥開。
然后他和王強把肉串并排放在上面烤,肥肉相間的羊排肉稍微一變色,趙軍就抓把鹽面上下左右均勻地往上撒。
趙軍前世在首都給人家大廈打更的時候,每到晚上在他工作單位的門口的立交橋底下,都會冒出來一個烤串的大爺。
也不知道那老頭烤的是啥肉,反十塊錢五串咋也不能是真的羊肉。
趙軍那時候一個月工資是一千六百,在16年的首都,拋出吃就這點錢,不住馬葫蘆就算趙軍有福了。
那時候,趙軍一個月可能都見不著葷腥,但自從碰見這烤串攤,趙軍可算是開葷了。
且不說那肉是啥肉,但滋味屬實不錯。趙軍一次只買一串,但就在等串的時候,他看那老頭烤串和大多數人不一樣。大多數人都是后放鹽,而這老頭是先放。
趙軍閑著問了一嘴,那老頭說肉一受熱會抽吧,抽吧以后就不那么進鹽凈了。
剛才在屋里,趙軍忽然想起了那老頭,想起前世一個禮拜才能吃一串的“羊肉串”。所以,他才讓楊玉鳳給切了塊肉。
一般烤肉的都用腿肉,四塊瘦肉、一塊肥肉或是五肥一瘦。但趙軍今天穿串的都是羊排肉,每一塊肉都肥瘦相間。
當那瘦肉繃皮,肥肉滴油時,趙軍使搪瓷小勺的勺底蘸油,盡量地往瘦肉的地方抹。
“刺啦……”
油脂落在苞米瓤子上發出響聲,并有煙冒起。趙軍忙招呼王強給肉串翻面,可王強一上手卻被趙軍攔住。
趙軍讓王強學著自己的樣子來,只見他雙手并用,一手抓著十來只簽子,使前面穿肉的部分呈扇形,然后雙手齊齊一翻,將兩把肉串一起翻動。
如此一來,肉串受熱均勻才能同時熟透。
當那肥肉上起一個個油泡時,原本白色的肥肉此時已微帶焦紅。正好這時候,張援民、楊玉鳳兩口子拿著個小碗回來了。
“哎呀,挺香啊!”張援民湊到近前,看了一眼羊肉串,不禁夸道:“兄弟,你整得挺像樣啊!”
“可不咋的!”楊玉鳳附和一句,同時遞過手里的小碗。
趙軍接過碗,一手端碗,一手抓把辣椒面就往肉串上撒。
有孩子、老人,所以趙軍只給其中的二十串上散了辣椒面。但當那辣椒面透過肉串落在燒著的苞米瓤子上時,紅色的辣椒面瞬間變成了黑色,同時還有一股特殊的香氣散發出來。
“大哥!”忽然一個聲音自院外響起,李如海快步沖進了趙軍家院子。
按理說,家里回來人了,院子里的狗都應該叫。可此時那些狗全都流著口水、看著趙軍,發覺是李如海回來,竟然誰都沒搭理他。
“大哥!”李如海一路小跑著來在趙軍面前,一雙眼睛盯著磚頭上架的羊肉串,嘴里卻道:“你可回來了,我都想你了。”
趙軍呵呵一笑,抓過兩把羊肉串遞給楊玉鳳,道:“嫂子,你給這拿屋去,你們吃,給孩子也分分。”
“哎!”楊玉鳳拿著肉串就走,趙軍則招呼王強、張援民、解臣和李如海,道:“趕緊趁熱乎!吃!”
說完,趙軍拿起一串肉橫在嘴前,一口咬在肉上,攥著柳條簽子的手往外側一拽!
而隨著楊玉鳳把肉串拿進屋里,一股大伙從未聞過的特殊肉香瞬間傳遍了三個屋子。
此時解孫氏正在東屋,跟老太太隔著炕桌嘮嗑呢。
忽然一股香味鉆進鼻子了,解孫氏頓時眼睛一亮。
楊玉鳳一手拿著三十多串,在外屋地把左手那一把肉串放在了盤子上,然后右手攥著一把肉串就進了東屋。
“嫂子!”一看楊玉鳳手里的羊肉串,趙虹先問道:“這啥呀?”
“這是你哥烤的羊肉串,嫂子一會兒給你分哈。”楊玉鳳笑著回答了趙虹一句,然后到解孫氏近前,分出五串遞給她,道:“大娘,咱先少墊吧一口,晚上咱吃涮羊肉。”
解孫氏把肉串接在手里,一聽晚上涮羊肉,更是高興了。
“江奶。”楊玉鳳又分給老太太五串,然后剩下的肉串,給每個孩子兩串,并叮囑他們道:“注意點兒,別整滿杉油哈。”
說這句話的時候,楊玉鳳把僅剩的一串給了小鈴鐺。沒辦法,不夠分了,還不能委屈別的孩子,就只能委屈自己閨女了。
在這些孩子里,小鈴鐺最大,她也最懂事,她接過羊肉串后,什么沒都沒說,仍很高興地吃了一口。
羊肉串對小孩子的“殺傷力”很大,只一口,這幫孩子就愛上了這種吃食。
而解孫氏雖然不是孩子,但她也和孩子們一樣,對這羊肉串愛不釋……口。
她是大人,她吃東西比孩子們快多了。等孩子們吃完手里的肉串時,解孫氏把五串都吃完了。
此時東屋里,唯一還有肉串的就是老太太了。
老太太只吃了一串,她剛才遞給小鈴鐺一串,此時手里還剩三串。她拿著一串羊肉串橫在王田嘴前,笑道:“小,來。”
王田張嘴就咬,老太太幫著他拽出簽子,然后又喂王雪。
等老太太喂完其他孩子,再來喂小鈴鐺時,小鈴鐺張嘴沒咬肉串,而是問道:“太太,你咋不吃呢?都給我們吃啦。”
“乖孩兒,太太咬不動。”老太太沖小鈴鐺笑道:“你吃。”
聽到屋里一老一小的對話,王美蘭連忙端著盛羊肉串的盤子從屋外進來。
這東西是好吃,她們幾個還一人消滅兩三串呢。
王美蘭把盤子往炕桌上一放,招呼孩子們道:“吃吧,吃吧,吃啥不是吃呢?”
王美蘭說話了,孩子們一擁而上抓起肉串,老太太在旁叮囑道:“別扎著,別碰著眼睛。”
說著,老太太從兜里掏出手絹,給小趙娜擦去鼻尖上的油。
眼看王田這小子把手里肉串擼完,老太太又給他遞過去一串。
而就在這時,老太太忽然注意到了坐在自己對面的解孫氏。
這解孫氏看著桌上的肉串,上嘴唇直抿下嘴唇,喉嚨處微微蠕動,應該是在吞口水。
她也想吃,但是不太好意思。
老太太見狀,忙拿起兩串,隔桌遞向解孫氏道:“解臣娘啊,來,再吃倆。”
“我……”按理說這時候應該客氣一下,但解孫氏說不出口。
“快點兒!”老太太笑著催促道:“你看我給你舉著呢!”
“哎!嬸子給我,那我吃!”解孫氏接過肉串,兩手一分,左邊串立著,右邊串橫在嘴前就咬。
太好吃了!
此時屋外,趙軍他們也把肉串分完了,李如海愛吃辣的,往其中兩串上多撒了辣椒面,吃完了就嘶嘶哈哈的。
“如海呀!”這時,趙軍對李如海說:“你解臣哥的母親來了,一會兒咱進屋打個招呼。”
“呦!”李如海聞言當即抬手往屋那邊一比劃,道:“大哥你咋不早說呢?我現在就去!”
一聽李如海要去見自己老娘,解臣忙陪著李如海一起進屋,而留趙軍他們在外頭收拾殘局。
李如海進屋沖王美蘭等人一笑,隨手往屋里一指,然后快步往東屋走去,解臣緊隨其后。
當二人一起進到東屋時,就見一個小老太太正跟一幫孩子吃呢。
那些孩子都是一串一串吃,唯有這小老太太是左右開弓。
解臣:“……”
他在趙軍家待習慣了,吃喝啥的都自然。剛才一忙活,解臣就忘了屋里還有個老娘了。
此時看自己老娘的吃相,解臣都不知道該說啥好了!
就在解臣一愣神的時候,李如海從他身旁走過,徑自來在解孫氏面前。
這時候的解孫氏也已看到了李如海,但見這年輕人一身中山裝、頭戴旱獺帽、腳蹬牛皮鞋。一時間,解孫氏不禁想起了自己鄉里的干部。
那是在她七次上吊以后,劉蘭英許諾給解孫氏養老,然后劉蘭英確實做到了,漸漸地十里八村沒有不知道這孝順媳婦的。
所以在村干部下來慰問的時候,專門到解家看這對婆媳。
解孫氏記得當時那位鄉干部,也僅是一身中山裝,但旱獺帽、皮鞋都沒配上。
而眼前這年輕人,這一身行頭,得是什么干部啊?
解孫氏慌忙把最后一口肉咽下,將擼干凈的簽子往炕桌上一丟,搬腿顫顫巍巍就要下炕。
李如海見狀連忙上前,向解孫氏伸出雙手,道:“大娘,你好啊!”
(本章完)
整座大山都是我的獵場 第七百九十五章.美味的羊肉串 解孫氏吃嗨了