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第二百六十七章.要蓋房子

更新時間:2022-07-03  作者:百李山中仙
整座大山都是我的獵場 第二百六十七章.要蓋房子
李寶玉和季林抱著狗進來的時候,王美蘭就沒看見花小兒,她當時就想問了。

但那時,李寶玉向她介紹季林,王美蘭光顧著招呼客人,一打岔就把這茬給忘了。

此時她又想起來了,只一問但見趙軍臉色不對,王美蘭心里不由得咯噔一下。

趙軍沉默了有兩秒鐘,才迎上王美蘭的目光,苦澀地說:“媽啊……花小兒,留山上了。”

聽趙軍這話,王美蘭眼睛一瞪,下一秒就低下了頭,左手握拳往鼻子、嘴巴上一推,只聽抽搭一聲,哪怕是低著頭,也能看見她眼淚往地上掉。

“媽呀!”這把趙軍嚇的連忙上前,一手攬住王美蘭肩膀,一手拽袖口去給王美蘭擦淚。

王美蘭推開趙軍的手,問他道:“咋沒的?”

“媽,你上這屋,我跟你說。”趙軍把王美蘭攙到自己屋,扶老娘在炕上坐下,才把此去永興大隊的經過簡單地給王美蘭講了一遍。

等趙軍講完了,就見王美蘭擦了擦眼角的淚水,對趙軍說道:“等晚上吃完了飯,你上你二哥家去一趟,這得告訴他一聲。”

“嗯,媽,我知道。”趙軍明白了王美蘭的意思,也知道花小兒在家這三年,都是王美蘭在喂,狗通人性,人也不是鐵石心腸,都是有感情的。

“行了,兒子你歇一會兒,媽給你做飯去。”王美蘭說著就到了外屋,那肉擱涼水里拔了半天,也化的差不多了,她把肉切成肉丁,再放進涼水里,泡出血水。

只要是紅肉,不管是包餃子,還是怎樣,都得把里頭的血水泡出去,要不然吃著就腥。

泡一會兒后把血水澄出,然后再加清水泡,反復幾次后,不見水再變紅,王美蘭就使笊籬把肉丁撈出,使雙手用力把肉丁攥成團,攥出里面的水。

四個肉丁團擺在一邊,王美蘭起鍋燒油,油熱下蔥花爆香,之后把肉丁團都放進去,使鏟子拍散,連續翻炒,等肉丁都變成白色,加入涼水。

等水開,下兩勺農家大醬,少加柴慢慢咕嘟著。

趁著肉醬未好,王美蘭開始搟面條,醒好的面團搟成大張的面皮,然后她右手使搟面杖把面皮挑起來,當把面皮往下落的時候,將面皮呈手掌寬反復折疊。

要知道面皮碰面皮,是要粘在一起的,所以王美蘭便在兩面面皮之間撒上苞米面。

有苞米面隔著,面皮之間就不粘了。

很快,桌面大小的一張面皮,就成了只有手掌寬,厚厚一摞的長條形。

這時,鍋里的肉醬好了,王美蘭打開鍋蓋,盛出肉醬裝盤。然后把大鍋刷凈,加水、多加柴,準備燒水煮面。

趁著燒水的工夫,王美蘭開始切面,只見她從一頭下刀,切一刀,就是一根長面。

就聽刀落面板之聲“鐺鐺”作響,等王美蘭切完最后一刀,把所有面條拿起來一抖,抖落面條中的苞米面,然后把面條放在屜簾上。而那苞米面,全被王美蘭收起來,留著明天早晨煮糊涂粥喝。

這時,水也開了,王美蘭把面條下進鍋里。

不管是煮餃子,還是煮面條,只要蓋著鍋蓋,那么當水滾開以后,都會有白沫上涌。

等白沫出現在鍋邊的一剎那,王美蘭打開鍋蓋,白沫迅速退去,很快消失在翻滾的開水之中。

又煮了約有三、四分鐘,王美蘭把面條挑進裝了涼水的大盆里。

如果是夏天,可以多用涼水過幾次面,那樣面就涼了,熱天吃著正好。

可眼下剛開春,家里還有兩個小的,王美蘭只把面條往水里一放,過了一下就挑到了碗里。

“兒子,放桌子,吃飯了。”王美蘭沖著里屋喊道。

“來了,媽。”趙軍忙出來端碗、端盤子、拿筷子,這時候,那兩個小的已經在飯桌前等著了。

趙軍拿過一大碗面,這說是一大碗,但里面的面不多。吃這種面得拌,碗小面多的話拌不開。

趙軍先使筷子點了點肉醬放在嘴里嘗嘗,感覺不咸,才往碗里盛了四勺肉醬,然后挑拌均勻,再遞給那翹首以待的趙娜。

小妹都給拌了,大妹也不能落過啊,趙軍又給趙虹拌了一碗,最后才輪到自己。

但和兩個妹妹相比,趙軍他得使盔兒吃。

這時王美蘭進來,遞給趙軍兩根扒好的大蔥,然后側身坐在炕邊,問趙軍道:“兒子,好吃不?”

“好吃!”趙軍應了一聲,拿著一根大蔥,調過來從蔥白開始咬了一口,然后大口吃著面。

吃了兩口,趙軍看向王美蘭,問道:“媽,你也吃啊?”

“媽等會兒再吃,不著急。”

“啊。”趙軍突然想起一事,悶著頭繼續吃面,右手仍拿筷子往嘴里送著面,左手則伸進棉襖兜里,掏出一個疊著的牛皮紙信封丟到了桌子中間。

“這啥呀?”王美蘭拿過信封打開一看,不禁大吃一驚,驚訝地看著趙軍,問道:“兒子,哪來這么多錢啊?”

這時,有面半截在嘴,半截在盔兒里,趙軍把在外面的面條吸進嘴里,邊嚼邊含糊不清地說:“抓那老虎,大隊上獎給我的。”

說著,趙軍又把手伸進兜里,剛想要拿出獎狀給王美蘭看,可此時卻聽王美蘭說:“正好你爸要張羅給你蓋房子呢,媽尋思給你往大了蓋,蓋它五間房。”

趙軍聞言,一句話忍不住脫口而出:“啥玩意?”

聽老娘說要給自己蓋房子,趙軍還是很吃驚的。

上輩子,王美蘭因病去世,那沒良心的趙有財為了娶小老婆,就給趙軍蓋了個房子,娶了個媳婦,然后把他攆出去了。

可這一世,趙軍絕不會讓悲劇重演了。

而且現在老娘還在,咋就尋思要給自己蓋房子了呢?這咋聽著像要分家呢?

見趙軍一臉驚訝地看著自己,王美蘭笑道:“你今天都二十一了,該娶媳婦了,你爸這幾天就跟我說,給你蓋個房子,今年看看就把你婚事給辦了。”

說到此處,王美蘭還嘆了口氣,然后才道:“這你要結婚了,媽也就放心了。”

“不是,不是。”這話越聽越不對了,趙軍連面都顧不上吃了,忙放下筷子問王美蘭說:“媽,你不就我一個兒子么?”

整座大山都是我的獵場 第二百六十七章.要蓋房子

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