339 灣灣

改了船名，又修理了一番，西湖號便再一次啟程，前往灣灣。

灣灣島面積35882.6258平方千米，是中國第一大島、世界第38大島嶼，南北縱長約395千米，東西寬度最大約145千米，環島海岸線長約1139千米，含澎湖列島總長約1520千米，扼西太平洋航道的中心，是中國與亞太地區各國海上聯系的重要交通樞紐及重要戰略要地。

1894年日本蓄意挑起中日甲午戰爭，翌年清朝戰敗，派遣李鴻章前往日本議和，與日本首相伊藤博文于1895年4月17日簽訂喪權辱國的《馬關條約》，把灣灣和澎湖列島割讓給日本。

一戰后全球“民族自決”思潮高漲，日本調整統治政策，實施“內地延長主義”，改派文官總督，企圖把灣灣人民教化成日本國民。

1937年日本全面發動侵華戰爭后，為徹底動員支持戰爭，重派武官總督鎮臺，推行“皇民化運動”，極力強化皇民思想教育，強制普及日語，鼓勵養成日式生活、改日本姓氏等，企圖從精神層面消滅灣灣人民的民族意識，將灣灣人民同化為日本的“忠臣良民”。

周云的西湖號到達灣灣后，便停泊在碼頭上。船上的人都下了船，去到了岸上。

到了岸上，法幣不能在灣灣流通。灣灣市面上流通的是灣灣銀行券。幸好周云的手上有幾萬的日軍軍票，在灣灣也是比較俏的。

灣灣銀行券為灣灣日治時期于灣灣地區通行的貨幣。

周云上岸后，便在臺北縣的一個鎮上的旅館住了下來。

剛進去時，老板本不愿意讓他們入住，當周云將軍票一拿出來，老板馬上點頭哈腰，一口一個大人叫著。

在灣灣，最硬的貨幣是日元，日元的下面，就是軍票。最低等的就是灣灣銀行券。

按照灣灣當局的規定，灣灣市面上的很多東西，銀行券是不能買到的。但是軍票則可以買到。

因為軍票的持有者大多是日軍的軍人，以及他們的家屬。他們購買物品，比普通灣灣市民有優先權。當一種貨物只剩下一件時，持軍票的人可以優先購買。

還有，吃的方面，銀行幣不能購買大米面粉等糧食。而軍票則可以購買。

所以，周云的軍票一出，那老板馬上將他當爹了。

害怕是一回事，最主要的是，老板想要軍票。他的老婆在懷月子，他需要軍票買些營養品，給老婆補補。

周云包下了這座旅館，老板就不再收客了，帶著旅館的人，專門給周云他們當起了服務員。

為了避免有心人從人數上查出周云的下落，所以，周云在旅館中只有四十五人，有六個人留在船上。這六個人兩天一換，與旅館的人調班，體會岸上的生活。

到了晚上，周云又收到了那個頻道發出的電波。不過，周云的回電做了手腳，小分出面調了一下，讓周云發出去的電波依然在釣島那邊。

這樣就安全多少。假如島上也有監聽，與那船上的一樣，也是監聽周云的電波。不改的話，就會讓人很快就查到了，周云到了灣灣島了。

這一次，小分又仔細地給出了那個電波的所在。就是離周云住的旅館只有一里遠的一個酒樓內。

酒樓不是旅館，不可能入住客人。那么，這個酒樓就是那部電臺的所在地。

周云去了那家酒樓。

酒樓叫福清酒樓。不用說，老板肯定是福清人。

周云進入酒樓后，在一樓停了下來。按照正常的情況，電臺不會放在二三樓，那樣沒地方藏。只有一樓才是最適合的地方。一樓的下面可以有地下室。

所以，周云選擇了一樓的大廳坐下。

不一會兒，一個伙計走了過來，用灣灣話問道：“客人想吃什么？”

周云看向了四周，挑起菜來。

這家酒樓沒有菜單。他們在酒樓的四周，用一個個方框，貼在了墻上。方框內，就是菜名。

周云看過后，便說：“清燉南嶺牛仔肉。”

伙計聽后回答：“沒有！豬肉都買不到，別說牛肉。而且你還點的是牛仔肉。”

周云一想，也對，這里不是上海，哪有這多的物資。

又看了一個牌牌：“那就來一份石竹湖砂鍋魚頭。”

這菜有講究的。魚必須是當天早晨四五點鐘從石竹湖里捕撈的野生紅鰱魚，重量需在三至四斤之間，還要求頭大身小，否則一律不能上桌；其二在于所用的湯必須是石竹山上流下的天然泉水，香甜可口，加上秘制的湯料包，自然無懈可擊。利用砂鍋做魚頭既不失魚的鮮味，又可以保持魚腦里豐富的營養，一舉兩得。石竹山家家都有幾個砂鍋，凡有客人、過年過節都會上這道正宗的石竹湖砂鍋魚頭。

伙計眼一翻：“灣灣沒有石竹湖！”

周云不高興了：“兩個沒有了！來一個金針燉高山羊。”

伙計眼中只有眼白，沒有黑：“沒有高山羊，只有高山兔子。”

“啪！”

周云一巴掌拍在桌上：“這沒有那也沒有，你們開什么酒樓？干脆賣燒餅算了。”

伙計連連點頭：“餅有！東張紫菜光餅。要不要？”

東張紫菜光餅以精面粉為主要原料，配以適當的食鹽和堿，加水揉成面團，捏成餅狀，以紫菜、肉等做餡，拍上芝麻，中間打孔，稍醒發后，放入事先烤紅的特制的餅爐內，再用當年新采的松針點燃烘烤到酥脆再鏟下。

這時，一個三十多歲的人走過來，替下了伙計。

“對不起！客人，現在是戰時，很多的東西都沒有賣的。所以，讓你失望了。”

既然人家這樣說了，周云只好壓下火，繼續點菜。

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