第六十六章 鐵板燒
更新時間:2021-09-27 作者:楚瀠
醉枕東都 第六十六章 鐵板燒
這么好吃的烤肉，不是客船伙夫做的？ 元楨、李奏都看向元楓：難道是你那暈船伙夫做的？ “也許......可能......如果是她，回去以后我一定把她抓回將軍府，天天烤肉給我們吃！”元楓毫不客氣的拿起桌上最后一根羊排。 吃了兩碗酒，元楨要回客船，元楓趁機借口送大兄，也下了船。 他急急忙忙往洛泱做飯的地方走，越走越聞到烤肉香，走到近處并不見火光。 只見妹妹蹲在那塊鐵板前面，拿著筷子正在翻動鐵板上的羊肉，那羊肉“滋滋”的往外冒油。 更奇怪的是，羊肉旁邊還有一堆米飯，就著鐵板上的油，米飯粒也變得香香的。 “你這是在做什么？” “不懂了吧？我這叫做鐵板燒。是靠鐵板的溫度，將肉菜加熱至熟，比直接明火烤熟更能保留食材的鮮嫩。”洛泱得意的說： “你來嘗嘗我的蛋炒飯，保準你從沒吃過這么好吃的米飯。” 沒有炒菜鍋無所謂，鐵板燒也一樣能煎能炒，剛才在船上，看到這塊不大不小的鐵板，洛泱就想到了韓國烤肉。 元楓對鐵板燒烤的肉已經完全沒有疑義，他剛才已經吃了羊排，可這烤出來的米飯......他接過邵春遞來的一碗炒飯和筷子，聞上去就像...... 自己今晚沒吃飯一般！ 兄妹倆和兩個假內侍，開開心心的把烤肉、炒飯吃了個精光。 “我們船上還有十幾個兄弟啊，他們吃的啥？”烤肉雖好，這可不是替所有人準備的。看這個情況，明日天亮還要讓人到縣城里去采買。 “放心，他們吃的是雞肉蛋炒飯，一只雞的肉切成丁，炒到十六個人的飯里，雖然少了點，不是還有雞蛋嘛。而且人人都有雞骨頭湯喝。” 雞鴨肉比羊肉便宜多了，燉一只雞十六個人吃，只怕連雞骨頭都不一定吃得上。 “我先回去了，你們收拾收拾東西，趕緊上船。” 元楓想快些回去，要去交代船上那幫猴崽子，千萬別把吃了什么，傳到別的船上去。 其實，就算是讓別的貨船知道，他們也很難做出同樣的炒飯。 因為除了鐵板燒，洛泱不知道鹽有不同品質，她今晚用的全是備給李奏、元楓的，提純度高的細鹽，而其他船上給軍士們配的是雜質多的粗鹽。 粗鹽官價每斗三百文，而貴族才能吃到的細鹽，每斗六百文還買不到。 洛泱打開鹽袋的時候，嘗了嘗才敢相信，文宗朝原來已經有不錯的細鹽了，這還真給了她不小的驚喜。 百味鹽為首，加上肉類自帶的油，孜然、花椒、胡椒、姜、大蒜、小蔥、芫荽這些調料，在大唐做出好吃的菜，也不是很難的事。 “怎樣？去問清楚了嗎？是不是你船上的伙夫？”看到元楓上船，李奏意味深長的笑著問他： 是什么伙夫，值得蘇三公子兩次三番過去關注？ “哦，是她。新來的，我這也是第一次吃到她燒的飯菜。哎？你們這是要去釣魚？”元楓囫圇答道。 “是啊，這里是黃河水入北漕河的河口，由動至靜，正是魚喜歡停留的地方，只有一個晚上，不夜釣可惜了。” 李奏說著，阿冽舉著盞小巧的琉璃面氣死風燈過來，一團黃光在黑夜里格外顯眼，這個勾在釣竿上，對魚來說，就是誘惑。 “你想得真是周到，連魚竿都帶了。” “有月余的時間漂在河上，總有機會可以釣魚，這叫有備無患。還有根魚竿可以給你用，不過氣死風燈只有一盞。” “我不要氣死風，我是姜太公釣魚，愿者上鉤，氣死魚！” 兩人說說笑笑，坐到船頭甲板去了。洛泱上了船，正想回后艙，聽到船頭有動靜，探頭看看，不遠的河面上還有微弱的燈光。 她好奇心起，挨著艙板踮腳往船頭走。 “艙里那位早該醒了吧？” “嗯。中午就醒過，后來又打暈了。阿凜正守著他，等我們釣完魚回去，他的入伙飯應該都吃完了。” “他能信嗎？” “沒得選，他已身在河陽，不會傻到認為，那位還會相信他。” 洛泱吃了一驚，她今天聽見這個人說話，便覺得耳熟，只不過他樣貌變了，更重要的是，他是正常站著的，她便沒多想。 若不是聽到“阿凜”，她絕不會將截然不同的兩個人對上號。 他......是六表兄？ “誰？” 阿冽感覺后面有人，便朝船廬陰影走過來。洛泱嚇得趕緊轉身往后跑，這一跑，放哨的親兵過來了，洛泱忙壓低了聲音笑著問道： “兄弟，今晚的飯好不好吃？” 那哨兵認得她是伙夫，便笑道：“好吃！我們平時連精米都吃不上，更不用說這樣有油鹽香，有雞有蛋的飯了。哪怕只有一餐，我們也做了一日的神仙。” “哦......哦哦......” 聯想到六表兄，洛泱頓時意識到，自己今晚用的食材，應該不是給所有人吃的。 她賊兮兮的轉頭偷看了一下身后，阿冽并沒有走過來，這才松了口氣，跑回了后艙。 邵春他們倆，靠著后艙門坐著，見洛泱回來了，替她推開門，指指米堆旁邊騰出來的空地說： “地鋪已經打好，您只能將就著睡了。” “沒事！天將降大任于斯人也，這點痛算什么？” 她弓身進了后艙，在那幾筐食材里翻了翻，找出來另一個鹽袋子，打開來，里面是像是沒加工過的粗鹽，舔了舔，比細鹽更咸，舌尖還有一點澀味。 好吧，吃了你的，大不了以后找機會跑進城，買點精米、細鹽、雞蛋補回來。 還沒等她蓋好那些食材，邵春敲門進來，他提著一桶熱水，季揚提著一個新的夜香桶。邵春道： “這兩個桶，都是三郎君讓人找驛站要的。” “哦，我阿兄考慮得真周到。” “還有......早上您晚點出來......他們起來都是在船邊......那個。” “那早上不用做小食？煮粥什么的？”洛泱想著在府里廚下會做小食，五兄還經常到外面買給她吃。 季揚笑了：“小娘子您真是菩薩心腸，我們哪有那么講究？一天吃兩餐就夠了。” “兩餐？那......我阿兄他也只吃兩餐？” “將軍、參將都一樣，外出行軍打仗，都是吃兩餐。” “這么可憐......好吧，我知道了。” 洛泱躺在一塊厚布鋪成的墊子上，這塊厚布，應該是三兄用來蓋身上的吧？ 唉，第一次出遠門，沒考慮那么多。 草率了。 醉枕東都 第六十六章 鐵板燒
這么好吃的烤肉，不是客船伙夫做的？ 元楨、李奏都看向元楓：難道是你那暈船伙夫做的？ “也許......可能......如果是她，回去以后我一定把她抓回將軍府，天天烤肉給我們吃！”元楓毫不客氣的拿起桌上最后一根羊排。 吃了兩碗酒，元楨要回客船，元楓趁機借口送大兄，也下了船。 他急急忙忙往洛泱做飯的地方走，越走越聞到烤肉香，走到近處并不見火光。 只見妹妹蹲在那塊鐵板前面，拿著筷子正在翻動鐵板上的羊肉，那羊肉“滋滋”的往外冒油。 更奇怪的是，羊肉旁邊還有一堆米飯，就著鐵板上的油，米飯粒也變得香香的。 “你這是在做什么？” “不懂了吧？我這叫做鐵板燒。是靠鐵板的溫度，將肉菜加熱至熟，比直接明火烤熟更能保留食材的鮮嫩。”洛泱得意的說： “你來嘗嘗我的蛋炒飯，保準你從沒吃過這么好吃的米飯。” 沒有炒菜鍋無所謂，鐵板燒也一樣能煎能炒，剛才在船上，看到這塊不大不小的鐵板，洛泱就想到了韓國烤肉。 元楓對鐵板燒烤的肉已經完全沒有疑義，他剛才已經吃了羊排，可這烤出來的米飯......他接過邵春遞來的一碗炒飯和筷子，聞上去就像...... 自己今晚沒吃飯一般！ 兄妹倆和兩個假內侍，開開心心的把烤肉、炒飯吃了個精光。 “我們船上還有十幾個兄弟啊，他們吃的啥？”烤肉雖好，這可不是替所有人準備的。看這個情況，明日天亮還要讓人到縣城里去采買。 “放心，他們吃的是雞肉蛋炒飯，一只雞的肉切成丁，炒到十六個人的飯里，雖然少了點，不是還有雞蛋嘛。而且人人都有雞骨頭湯喝。” 雞鴨肉比羊肉便宜多了，燉一只雞十六個人吃，只怕連雞骨頭都不一定吃得上。 “我先回去了，你們收拾收拾東西，趕緊上船。” 元楓想快些回去，要去交代船上那幫猴崽子，千萬別把吃了什么，傳到別的船上去。 其實，就算是讓別的貨船知道，他們也很難做出同樣的炒飯。 因為除了鐵板燒，洛泱不知道鹽有不同品質，她今晚用的全是備給李奏、元楓的，提純度高的細鹽，而其他船上給軍士們配的是雜質多的粗鹽。 粗鹽官價每斗三百文，而貴族才能吃到的細鹽，每斗六百文還買不到。 洛泱打開鹽袋的時候，嘗了嘗才敢相信，文宗朝原來已經有不錯的細鹽了，這還真給了她不小的驚喜。 百味鹽為首，加上肉類自帶的油，孜然、花椒、胡椒、姜、大蒜、小蔥、芫荽這些調料，在大唐做出好吃的菜，也不是很難的事。 “怎樣？去問清楚了嗎？是不是你船上的伙夫？”看到元楓上船，李奏意味深長的笑著問他： 是什么伙夫，值得蘇三公子兩次三番過去關注？ “哦，是她。新來的，我這也是第一次吃到她燒的飯菜。哎？你們這是要去釣魚？”元楓囫圇答道。 “是啊，這里是黃河水入北漕河的河口，由動至靜，正是魚喜歡停留的地方，只有一個晚上，不夜釣可惜了。” 李奏說著，阿冽舉著盞小巧的琉璃面氣死風燈過來，一團黃光在黑夜里格外顯眼，這個勾在釣竿上，對魚來說，就是誘惑。 “你想得真是周到，連魚竿都帶了。” “有月余的時間漂在河上，總有機會可以釣魚，這叫有備無患。還有根魚竿可以給你用，不過氣死風燈只有一盞。” “我不要氣死風，我是姜太公釣魚，愿者上鉤，氣死魚！” 兩人說說笑笑，坐到船頭甲板去了。洛泱上了船，正想回后艙，聽到船頭有動靜，探頭看看，不遠的河面上還有微弱的燈光。 她好奇心起，挨著艙板踮腳往船頭走。 “艙里那位早該醒了吧？” “嗯。中午就醒過，后來又打暈了。阿凜正守著他，等我們釣完魚回去，他的入伙飯應該都吃完了。” “他能信嗎？” “沒得選，他已身在河陽，不會傻到認為，那位還會相信他。” 洛泱吃了一驚，她今天聽見這個人說話，便覺得耳熟，只不過他樣貌變了，更重要的是，他是正常站著的，她便沒多想。 若不是聽到“阿凜”，她絕不會將截然不同的兩個人對上號。 他......是六表兄？ “誰？” 阿冽感覺后面有人，便朝船廬陰影走過來。洛泱嚇得趕緊轉身往后跑，這一跑，放哨的親兵過來了，洛泱忙壓低了聲音笑著問道： “兄弟，今晚的飯好不好吃？” 那哨兵認得她是伙夫，便笑道：“好吃！我們平時連精米都吃不上，更不用說這樣有油鹽香，有雞有蛋的飯了。哪怕只有一餐，我們也做了一日的神仙。” “哦......哦哦......” 聯想到六表兄，洛泱頓時意識到，自己今晚用的食材，應該不是給所有人吃的。 她賊兮兮的轉頭偷看了一下身后，阿冽并沒有走過來，這才松了口氣，跑回了后艙。 邵春他們倆，靠著后艙門坐著，見洛泱回來了，替她推開門，指指米堆旁邊騰出來的空地說： “地鋪已經打好，您只能將就著睡了。” “沒事！天將降大任于斯人也，這點痛算什么？” 她弓身進了后艙，在那幾筐食材里翻了翻，找出來另一個鹽袋子，打開來，里面是像是沒加工過的粗鹽，舔了舔，比細鹽更咸，舌尖還有一點澀味。 好吧，吃了你的，大不了以后找機會跑進城，買點精米、細鹽、雞蛋補回來。 還沒等她蓋好那些食材，邵春敲門進來，他提著一桶熱水，季揚提著一個新的夜香桶。邵春道： “這兩個桶，都是三郎君讓人找驛站要的。” “哦，我阿兄考慮得真周到。” “還有......早上您晚點出來......他們起來都是在船邊......那個。” “那早上不用做小食？煮粥什么的？”洛泱想著在府里廚下會做小食，五兄還經常到外面買給她吃。 季揚笑了：“小娘子您真是菩薩心腸，我們哪有那么講究？一天吃兩餐就夠了。” “兩餐？那......我阿兄他也只吃兩餐？” “將軍、參將都一樣，外出行軍打仗，都是吃兩餐。” “這么可憐......好吧，我知道了。” 洛泱躺在一塊厚布鋪成的墊子上，這塊厚布，應該是三兄用來蓋身上的吧？ 唉，第一次出遠門，沒考慮那么多。 草率了。 醉枕東都 第六十六章 鐵板燒
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