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第五十二章 皂化反應

更新時間:2021-06-20  作者:半瓶鹽汽水
大明之風起青蘋 第五十二章 皂化反應
在前世,盧飏便看過老婆做手工香皂,非常之簡單,那些材料和步驟,盧飏如今依然記得。

只不過當時的原料都是現成的,如今這原料卻要自己開發了。

來到城南,盧飏轉了多家雜貨鋪,終于找到了一家賣堿面的鋪子。

這個時代的人們,蒸饅頭基本是不放堿面的,因為這時的堿面大多是從堿湖或者堿礦中弄來的天然堿,根本沒法直接食用,這些堿面一般都是用來蹂躪毛皮用的。

當然,有些講究的人家也會用堿來和面,讓饅頭更松軟一些,不過那堿一般都是草木灰里提取的,而且使用者也不知道這草木灰提取的便是堿,只知道加了這東西的饅頭更好吃。

而盧飏要的堿面不是用來吃的,所以天然的堿面便好,價格還便宜,一錢銀子能買五斤。

將堿面裝進褡褳里,直接扔在了馬背上,牽著馬,盧飏便又去買了油脂。

早在漢代,古人便從胡麻中榨出了油,不過卻不用來食用,主要用來照明和潤滑,那時,用來食用的油脂主要是動物油脂,比如:豬油、牛油、羊油等等。

而油脂用來炒菜,則是在宋代才開始。

不過從宋到明,經過數百年的發展,如今用來食用的油脂已經非常多樣了:芝麻油、蓖麻油、菜籽油等等,當然使用最廣泛、價格最便宜的便是豆油了。

豆油二十五文一斤,盧飏要了兩斤,豬油五十文一斤,盧飏只要了一斤。

將油脂用陶罐裝了,一邊一個,用繩子拴好,一樣掛在了馬身上。

至于生石灰,盧飏便不用花錢去買了,直接去了南城的作坊,裝了半袋子回來,當然,生石灰便是買也不貴,三文錢便能買一斤。

回到家中,盧沈氏依舊沒回來,盧飏便在院中鼓搗開了。

當年他老婆做手工香皂時他也在一旁幫忙,就是將氫氧化鈉溶液和油脂混合便行,不過這氫氧化鈉溶液,盧飏得先用堿面和生石灰配出來。

生石灰的主要成分是氧化鈣,加水反應,生成氫氧化鈣溶液。

堿面的主要成分是碳酸鈉,與氫氧化鈣反應,便生成碳酸鈣和氫氧化鈉溶液,而盧飏要的便是氫氧化鈉溶液。

盧飏又找了一個干凈的木桶,將氫氧化鈉溶液倒進去,然后用水稀釋了一下,接著便將豆油加了進去,隨后便用木棍不停攪拌。

肉眼可見的皂化反應,里面的物質也越來越粘稠,直到攪拌不動,盧飏便將那桶放在了陰涼處靜置。

到了晚飯時間再看,已經凝固成了杠杠硬的一團,盧飏這才意識到,之前忘了準備模具了。

用小刀切了一塊下來,就著水將廚房的抹布洗了洗,泡沫起了不少,效果還挺好。

盧沈氏見盧飏竟然在洗抹布,便也湊了上來。

“憨娃,你又弄啥?”

“娘,你來看,這是肥皂,以后洗衣服洗澡什么的可以用這個了。”

盧沈氏接過來,就著水一陣搓洗,比剛才盧飏洗的還干凈不少,而且手上也沒有油膩感,甚至比之前還要清爽。

“這么好的東西,憨娃你咋想出來的。”

“看書看得唄,宋代的一本叫夢溪筆談的古書上,對此有記載。”

盧飏隨口編了個瞎話,本來想說天工開物的,但一想宋應星如今還在考進士,估計目前還沒空寫書。

其實就是盧飏說天工開物也沒關系,因為盧沈氏的注意力完全不在這上面。

“盡看這些沒用的書,有時間多看看四書五經,科舉又不考這什么夢溪筆談。”

盧沈氏的嘮叨又開始了,盧飏沒辦法,拿了本歷年科場文集,便去了書房裝樣子。

第二日,盧飏又去了西城木匠坊,找了一間打造家具的鋪子,指揮著木匠造了幾十個小木盒子,用作肥皂的模具。

這些盒子都是邊角料制成的,總共才花了兩錢銀子,還把那掌柜樂的夠嗆。

本來這些廢料都是燒火的命,一上午的時間便弄了兩錢銀子,那掌柜的如何不樂。

盧飏還在那鋪子里買了幾個木桶,用作器皿,那掌柜的便更高興了,直接讓一個學徒給送到了盧飏家里。

盧飏則又去采買了些堿面、生石灰和油脂等原料,準備將制皂用的各種東西都先給云舒備好,免得她一個小女子也不知哪里買去。

兜兜轉轉間,盧飏路過一處人市,往常路過這里,他都是疾步快走的。

盡管來到明朝已經好些日子了,但他還是見不得人如牲口一樣買賣。

盧飏看不得歸看不得,這人牙生意在古代可是非常普遍的,無論是盛世還是亂世,都是長久不衰。

而且這人口買賣也沒有盧飏想的那樣悲慘,一些大戶人家的婢女小廝便是從這來的,對于貧苦農家來說,若是孩子去了大戶人家當了丫鬟小廝,家人都是非常高興的。

若要是再讓有權有勢的主家收了房,即使是姨娘、妾室,亦或是單純的通房丫頭,那家里人便直接雞犬升天了。

如果再誕下一子半女的,家里人在鄉間便能抖起來了。

關于這一點,紅樓夢上便描寫的很清楚,比如那襲人和平兒,還有趙姨娘等等,雖然在賈家的主子里低人一等,但相比于她們的原生家庭,那真的是云泥之別了。

而且這種能養得起下人的人家,衣食住行都是好的,即使是一般的使喚丫頭,也比在之前的家庭時好上許多,以至于許多人被趕出去之后,一時受不了巨大的差距,郁郁而死的都有。

那紅樓夢中伺候寶玉的晴雯,便是這樣一個例子。

所以若以明朝人的眼光來看待這人口買賣之事,其實也沒有那樣的泯滅天良,誰讓這時代的貧富差距大的異常呢。

不過盧飏還是受不了這個,他畢竟不是明朝人,一看到哪個小女孩頭上插個草標跪在道邊,他便會心酸上好幾日。

于是盧飏牽馬快步往前走著,眼光盡量不往那邊看,生怕被那人牙子纏上。

大明之風起青蘋 第五十二章 皂化反應

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