第六十章 想法
更新時間:2021-06-20 作者:吃仙丹
極品古玩商 第六十章 想法
十多分鐘后，方昊跟尚小萱見了面。 方昊笑著問道：“今天咱們去吃什么？” 尚小萱撩了撩耳邊的碎發：“你吃過鹵煮火燒吧？” 方昊點了點頭：“吃過，不過就只有一家合我胃口。” 鹵煮火燒也是京城非常有名的小吃，民間傳說，鹵煮火燒是由當年乾隆帝最愛吃的“蘇造肉”傳入民間以后，經演變得來的大眾化小吃，算是比京劇還要純粹的東西。 原本的“蘇造肉”，原料是五花肉，傳入民間以后，人們用豬頭肉來代替五花肉，又加入了廉價的豬下水，是為鹵煮火燒。 只是這個東西賣相實在是不怎么好，黑乎乎的一大鍋，油膩的肥腸再加上火燒，如果是第一次看見，很難讓人喜歡上。再加上處理不好，下水味很重，更讓許多人受不了這一口。 就說方昊，剛來京城的時候，吃過兩回，總覺得這道小吃有些名不符實，后來還是馬鴻飛帶他去了一家老店，體驗到了這鹵煮火燒的美味，只是他吃過沒多久，那家小店不知什么原因關門了，之后他就再也沒有吃過。 尚小萱笑著說：“那今天這一家，肯定不會讓你失望的。” “相信你！” 尚小萱推薦的店離的也不太遠，算上坐地鐵加走路的時間，也不過十多分鐘。 路上，方昊笑著問道：“怎么今天想要請我吃飯？” 尚小萱拿手機看了看時間：“一直讓你請客，我都不好意思，要不是我可能又要搬家，要攢一些房租，我一定請你吃大餐！” 方昊訝然道：“你不是一直說，那位房東老奶奶對你非常好，怎么又要搬家啦！難道是工作有什么變動？” 尚小萱搖了搖頭：“不是啦，李奶奶對我一直很好的，只是今天她兒女過來了，都說要接李奶奶去他們家住，搞得那場面就好像打仗似的，火藥味十足。如果李奶奶被他們說動了，那房子我估計要賣掉了。” 說到這，她就有些憂傷，好不容易在京城能租到一個溫馨的住處，可能就這么沒了。 “這是為了錢？”方昊馬上就想到，可能是因為這個原因。 尚小萱嘆了一口氣：“八成是這樣吧。之前李奶奶跟我說，她身體一年不如一年了，如果哪天走路都走不動，她就打算把房子賣了當作養老錢。估計是她什么時候跟兒女提起了這事吧。” 方昊拍著胸口大包大攬：“別擔心，我現在認識的朋友多了，到時我幫你找。” 尚小萱心里暖暖的：“好呀，不過現在還不一定呢。” 方昊轉移了話題：“對了，有件事情想跟你商量一下。” 尚小萱有些好奇：“什么事呀？” 方昊“是這么回事，之前劉世跟我說，想讓我經營一些珠寶生意，到時可以讓羅茜他們光顧。我想到你不是珠寶設計師嘛，完全可以設計一些款式，放在我那里，我可以幫你代賣，或者咱們合伙，我出材料你設計，賣掉之后，咱們按比例分配。你覺得怎么樣？” 尚小萱說道：“我當然求之不得啦，但這樣是不是太占你便宜啦！” 方昊擺了擺手：“嗨，這有什么，本來我就是一只菜鳥，如果沒有你，我還不知道找誰合作呢。而且，古玩這行，摟貨本來就是一種司空見慣的現象，我那地方放著也是放著，還不如咱倆合作呢。” 尚小萱有些猶豫：“那讓我考慮一下吧。” 方昊笑著說：“行，回頭我寫份企劃書發給你。” 兩人邊走邊聊，很快就到了尚小萱說的那家店。 尚小萱可愛地嗅了嗅空氣中的香味：“啊，隔著老遠，就能聞到這熟悉的味道，這才是正宗鹵煮火燒應該有的香味。” 她一邊說還一邊吸溜著口水，看得方昊直想笑，不過這味道確實跟他喜愛的那家鹵煮火燒店有些像，這讓他也充滿了期待。 這家店并不大，再加上又是星期天，哪怕倆人來得時間不早了，店里的位置也都坐滿了，等了一會，才輪到了他們，先要了兩碗鹵煮火燒，尚小萱一碗肯定不夠，不過要多了放涼了不好吃。 說起來，這鹵煮火燒吃起來挺有講究，需切成井字刀，豆腐要切三角，小腸、肺頭得剁成小塊。從鍋里舀一勺老湯，澆在瓷碗中，再加上辣椒油、豆腐乳、蒜泥、韭菜花，讓火燒、豆腐等吸足湯汁。 鹵煮端上來的時候，方昊能夠明顯感覺到，味道明顯不一樣，他迫不及待地嘗了幾口，湯的咸淡適中，火燒透而不黏，肉爛而不糟，吃起來非常香也沒有很重的臟器味，蒜放的不多搭配的正好，這正是他記憶中的味道，甚至感覺更好吃一些。 見方昊吃的這么高興，尚小萱停了下來，笑瞇瞇地問：“好吃嗎？” “唔，非常好吃，就是正宗鹵煮火燒的味道！”方昊說著還豎起了拇指：“果然還是要跟著尚大小姐，能吃到地道的京城美食。” 尚小萱嘻嘻笑道：“那可不，回頭有時間，我再帶你去品嘗其他特色美食。” “那我就等著啦！” 方昊好久沒吃的這么開心了，吃完一碗又要了一碗了，兩碗下肚，東西雖然美味，也讓他覺得有些撐了。 這時，從門口進來一個大塊頭，由于店有些小，他一進來，整個空間都有些壓抑了。 方昊回頭一看，居然是有一面之緣的短視頻UP主，蘇齊虎。 蘇齊虎見到方昊和尚小萱，欣喜地打起了招呼：“咦，方昊，沒想到能夠遇到你們！” 方昊笑道：“真巧，你也來這邊吃鹵煮？” “是啊，論鹵煮，我就喜歡這家店。”蘇齊虎有些不好意思地說：“我能不能坐你這里啊，這里要寬敞一點。” 方昊和尚小萱都說沒關系，方昊起身坐到了尚小萱一邊。 蘇齊虎要了一碗鹵煮，隨即坐了下來：“哥們兒，真謝謝你，你出的主意太棒了，我最近幾個視頻都火了。” “我只是動動嘴，關鍵還是你們拍的好。” 方昊也看過蘇齊虎最近做的幾個視頻，現在他專做高端食材和探高端餐廳，并且請了團隊，視頻質量和以前有天壤之別，火也是正常的。極品古玩商 第六十章 想法
十多分鐘后，方昊跟尚小萱見了面。 方昊笑著問道：“今天咱們去吃什么？” 尚小萱撩了撩耳邊的碎發：“你吃過鹵煮火燒吧？” 方昊點了點頭：“吃過，不過就只有一家合我胃口。” 鹵煮火燒也是京城非常有名的小吃，民間傳說，鹵煮火燒是由當年乾隆帝最愛吃的“蘇造肉”傳入民間以后，經演變得來的大眾化小吃，算是比京劇還要純粹的東西。 原本的“蘇造肉”，原料是五花肉，傳入民間以后，人們用豬頭肉來代替五花肉，又加入了廉價的豬下水，是為鹵煮火燒。 只是這個東西賣相實在是不怎么好，黑乎乎的一大鍋，油膩的肥腸再加上火燒，如果是第一次看見，很難讓人喜歡上。再加上處理不好，下水味很重，更讓許多人受不了這一口。 就說方昊，剛來京城的時候，吃過兩回，總覺得這道小吃有些名不符實，后來還是馬鴻飛帶他去了一家老店，體驗到了這鹵煮火燒的美味，只是他吃過沒多久，那家小店不知什么原因關門了，之后他就再也沒有吃過。 尚小萱笑著說：“那今天這一家，肯定不會讓你失望的。” “相信你！” 尚小萱推薦的店離的也不太遠，算上坐地鐵加走路的時間，也不過十多分鐘。 路上，方昊笑著問道：“怎么今天想要請我吃飯？” 尚小萱拿手機看了看時間：“一直讓你請客，我都不好意思，要不是我可能又要搬家，要攢一些房租，我一定請你吃大餐！” 方昊訝然道：“你不是一直說，那位房東老奶奶對你非常好，怎么又要搬家啦！難道是工作有什么變動？” 尚小萱搖了搖頭：“不是啦，李奶奶對我一直很好的，只是今天她兒女過來了，都說要接李奶奶去他們家住，搞得那場面就好像打仗似的，火藥味十足。如果李奶奶被他們說動了，那房子我估計要賣掉了。” 說到這，她就有些憂傷，好不容易在京城能租到一個溫馨的住處，可能就這么沒了。 “這是為了錢？”方昊馬上就想到，可能是因為這個原因。 尚小萱嘆了一口氣：“八成是這樣吧。之前李奶奶跟我說，她身體一年不如一年了，如果哪天走路都走不動，她就打算把房子賣了當作養老錢。估計是她什么時候跟兒女提起了這事吧。” 方昊拍著胸口大包大攬：“別擔心，我現在認識的朋友多了，到時我幫你找。” 尚小萱心里暖暖的：“好呀，不過現在還不一定呢。” 方昊轉移了話題：“對了，有件事情想跟你商量一下。” 尚小萱有些好奇：“什么事呀？” 方昊“是這么回事，之前劉世跟我說，想讓我經營一些珠寶生意，到時可以讓羅茜他們光顧。我想到你不是珠寶設計師嘛，完全可以設計一些款式，放在我那里，我可以幫你代賣，或者咱們合伙，我出材料你設計，賣掉之后，咱們按比例分配。你覺得怎么樣？” 尚小萱說道：“我當然求之不得啦，但這樣是不是太占你便宜啦！” 方昊擺了擺手：“嗨，這有什么，本來我就是一只菜鳥，如果沒有你，我還不知道找誰合作呢。而且，古玩這行，摟貨本來就是一種司空見慣的現象，我那地方放著也是放著，還不如咱倆合作呢。” 尚小萱有些猶豫：“那讓我考慮一下吧。” 方昊笑著說：“行，回頭我寫份企劃書發給你。” 兩人邊走邊聊，很快就到了尚小萱說的那家店。 尚小萱可愛地嗅了嗅空氣中的香味：“啊，隔著老遠，就能聞到這熟悉的味道，這才是正宗鹵煮火燒應該有的香味。” 她一邊說還一邊吸溜著口水，看得方昊直想笑，不過這味道確實跟他喜愛的那家鹵煮火燒店有些像，這讓他也充滿了期待。 這家店并不大，再加上又是星期天，哪怕倆人來得時間不早了，店里的位置也都坐滿了，等了一會，才輪到了他們，先要了兩碗鹵煮火燒，尚小萱一碗肯定不夠，不過要多了放涼了不好吃。 說起來，這鹵煮火燒吃起來挺有講究，需切成井字刀，豆腐要切三角，小腸、肺頭得剁成小塊。從鍋里舀一勺老湯，澆在瓷碗中，再加上辣椒油、豆腐乳、蒜泥、韭菜花，讓火燒、豆腐等吸足湯汁。 鹵煮端上來的時候，方昊能夠明顯感覺到，味道明顯不一樣，他迫不及待地嘗了幾口，湯的咸淡適中，火燒透而不黏，肉爛而不糟，吃起來非常香也沒有很重的臟器味，蒜放的不多搭配的正好，這正是他記憶中的味道，甚至感覺更好吃一些。 見方昊吃的這么高興，尚小萱停了下來，笑瞇瞇地問：“好吃嗎？” “唔，非常好吃，就是正宗鹵煮火燒的味道！”方昊說著還豎起了拇指：“果然還是要跟著尚大小姐，能吃到地道的京城美食。” 尚小萱嘻嘻笑道：“那可不，回頭有時間，我再帶你去品嘗其他特色美食。” “那我就等著啦！” 方昊好久沒吃的這么開心了，吃完一碗又要了一碗了，兩碗下肚，東西雖然美味，也讓他覺得有些撐了。 這時，從門口進來一個大塊頭，由于店有些小，他一進來，整個空間都有些壓抑了。 方昊回頭一看，居然是有一面之緣的短視頻UP主，蘇齊虎。 蘇齊虎見到方昊和尚小萱，欣喜地打起了招呼：“咦，方昊，沒想到能夠遇到你們！” 方昊笑道：“真巧，你也來這邊吃鹵煮？” “是啊，論鹵煮，我就喜歡這家店。”蘇齊虎有些不好意思地說：“我能不能坐你這里啊，這里要寬敞一點。” 方昊和尚小萱都說沒關系，方昊起身坐到了尚小萱一邊。 蘇齊虎要了一碗鹵煮，隨即坐了下來：“哥們兒，真謝謝你，你出的主意太棒了，我最近幾個視頻都火了。” “我只是動動嘴，關鍵還是你們拍的好。” 方昊也看過蘇齊虎最近做的幾個視頻，現在他專做高端食材和探高端餐廳，并且請了團隊，視頻質量和以前有天壤之別，火也是正常的。極品古玩商 第六十章 想法
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