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第六十章 想法

更新時間:2021-06-20  作者:吃仙丹
極品古玩商 第六十章 想法
十多分鐘后,方昊跟尚小萱見了面。

方昊笑著問道:“今天咱們去吃什么?”

尚小萱撩了撩耳邊的碎發:“你吃過鹵煮火燒吧?”

方昊點了點頭:“吃過,不過就只有一家合我胃口。”

鹵煮火燒也是京城非常有名的小吃,民間傳說,鹵煮火燒是由當年乾隆帝最愛吃的“蘇造肉”傳入民間以后,經演變得來的大眾化小吃,算是比京劇還要純粹的東西。

原本的“蘇造肉”,原料是五花肉,傳入民間以后,人們用豬頭肉來代替五花肉,又加入了廉價的豬下水,是為鹵煮火燒。

只是這個東西賣相實在是不怎么好,黑乎乎的一大鍋,油膩的肥腸再加上火燒,如果是第一次看見,很難讓人喜歡上。再加上處理不好,下水味很重,更讓許多人受不了這一口。

就說方昊,剛來京城的時候,吃過兩回,總覺得這道小吃有些名不符實,后來還是馬鴻飛帶他去了一家老店,體驗到了這鹵煮火燒的美味,只是他吃過沒多久,那家小店不知什么原因關門了,之后他就再也沒有吃過。

尚小萱笑著說:“那今天這一家,肯定不會讓你失望的。”

“相信你!”

尚小萱推薦的店離的也不太遠,算上坐地鐵加走路的時間,也不過十多分鐘。

路上,方昊笑著問道:“怎么今天想要請我吃飯?”

尚小萱拿手機看了看時間:“一直讓你請客,我都不好意思,要不是我可能又要搬家,要攢一些房租,我一定請你吃大餐!”

方昊訝然道:“你不是一直說,那位房東老奶奶對你非常好,怎么又要搬家啦!難道是工作有什么變動?”

尚小萱搖了搖頭:“不是啦,李奶奶對我一直很好的,只是今天她兒女過來了,都說要接李奶奶去他們家住,搞得那場面就好像打仗似的,火藥味十足。如果李奶奶被他們說動了,那房子我估計要賣掉了。”

說到這,她就有些憂傷,好不容易在京城能租到一個溫馨的住處,可能就這么沒了。

“這是為了錢?”方昊馬上就想到,可能是因為這個原因。

尚小萱嘆了一口氣:“八成是這樣吧。之前李奶奶跟我說,她身體一年不如一年了,如果哪天走路都走不動,她就打算把房子賣了當作養老錢。估計是她什么時候跟兒女提起了這事吧。”

方昊拍著胸口大包大攬:“別擔心,我現在認識的朋友多了,到時我幫你找。”

尚小萱心里暖暖的:“好呀,不過現在還不一定呢。”

方昊轉移了話題:“對了,有件事情想跟你商量一下。”

尚小萱有些好奇:“什么事呀?”

方昊“是這么回事,之前劉世跟我說,想讓我經營一些珠寶生意,到時可以讓羅茜他們光顧。我想到你不是珠寶設計師嘛,完全可以設計一些款式,放在我那里,我可以幫你代賣,或者咱們合伙,我出材料你設計,賣掉之后,咱們按比例分配。你覺得怎么樣?”

尚小萱說道:“我當然求之不得啦,但這樣是不是太占你便宜啦!”

方昊擺了擺手:“嗨,這有什么,本來我就是一只菜鳥,如果沒有你,我還不知道找誰合作呢。而且,古玩這行,摟貨本來就是一種司空見慣的現象,我那地方放著也是放著,還不如咱倆合作呢。”

尚小萱有些猶豫:“那讓我考慮一下吧。”

方昊笑著說:“行,回頭我寫份企劃書發給你。”

兩人邊走邊聊,很快就到了尚小萱說的那家店。

尚小萱可愛地嗅了嗅空氣中的香味:“啊,隔著老遠,就能聞到這熟悉的味道,這才是正宗鹵煮火燒應該有的香味。”

她一邊說還一邊吸溜著口水,看得方昊直想笑,不過這味道確實跟他喜愛的那家鹵煮火燒店有些像,這讓他也充滿了期待。

這家店并不大,再加上又是星期天,哪怕倆人來得時間不早了,店里的位置也都坐滿了,等了一會,才輪到了他們,先要了兩碗鹵煮火燒,尚小萱一碗肯定不夠,不過要多了放涼了不好吃。

說起來,這鹵煮火燒吃起來挺有講究,需切成井字刀,豆腐要切三角,小腸、肺頭得剁成小塊。從鍋里舀一勺老湯,澆在瓷碗中,再加上辣椒油、豆腐乳、蒜泥、韭菜花,讓火燒、豆腐等吸足湯汁。

鹵煮端上來的時候,方昊能夠明顯感覺到,味道明顯不一樣,他迫不及待地嘗了幾口,湯的咸淡適中,火燒透而不黏,肉爛而不糟,吃起來非常香也沒有很重的臟器味,蒜放的不多搭配的正好,這正是他記憶中的味道,甚至感覺更好吃一些。

見方昊吃的這么高興,尚小萱停了下來,笑瞇瞇地問:“好吃嗎?”

“唔,非常好吃,就是正宗鹵煮火燒的味道!”方昊說著還豎起了拇指:“果然還是要跟著尚大小姐,能吃到地道的京城美食。”

尚小萱嘻嘻笑道:“那可不,回頭有時間,我再帶你去品嘗其他特色美食。”

“那我就等著啦!”

方昊好久沒吃的這么開心了,吃完一碗又要了一碗了,兩碗下肚,東西雖然美味,也讓他覺得有些撐了。

這時,從門口進來一個大塊頭,由于店有些小,他一進來,整個空間都有些壓抑了。

方昊回頭一看,居然是有一面之緣的短視頻UP主,蘇齊虎。

蘇齊虎見到方昊和尚小萱,欣喜地打起了招呼:“咦,方昊,沒想到能夠遇到你們!”

方昊笑道:“真巧,你也來這邊吃鹵煮?”

“是啊,論鹵煮,我就喜歡這家店。”蘇齊虎有些不好意思地說:“我能不能坐你這里啊,這里要寬敞一點。”

方昊和尚小萱都說沒關系,方昊起身坐到了尚小萱一邊。

蘇齊虎要了一碗鹵煮,隨即坐了下來:“哥們兒,真謝謝你,你出的主意太棒了,我最近幾個視頻都火了。”

“我只是動動嘴,關鍵還是你們拍的好。”

方昊也看過蘇齊虎最近做的幾個視頻,現在他專做高端食材和探高端餐廳,并且請了團隊,視頻質量和以前有天壤之別,火也是正常的。極品古玩商 第六十章 想法

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