第455章振興酒樓
更新時間:2021-09-18 作者:秋天的信
重生之年代紀事 第455章振興酒樓
如果是單獨的一個專業，課程只會更加的少。 有了多出來的時間，大四的學生們朝著自習室和圖書館就跑的更加的勤快了。 眼瞅著就要就只有最后一年了，不再多學些知識，工作后只怕就沒什么機會了。 而閆思蕊可沒那么多的空閑時間，隨著天氣的回升，工地再次開了工。 而那些要提前準備的東西她必須嘚提前準備好了。 因為只是框架出來了，電線水管都還沒開始鋪，閆思蕊便開始提了要求。 要最大的電線，為啥？ 因為她要裝空調呀，電線如果小了帶不動這么多的電力的話，很可能會跳閘的。 你們見過哪個高端酒樓沒有空調的？ 所以必須裝，這是必不可少的。 她知道二廠的電線就很不錯，后世的房屋裝修都是用的二廠的，只不過不知道現在的二廠電線和后世的二廠電線是不是同一個東西，但能流傳下來的，總會比名不見經傳的要好吧，所以她就提了這么一個小小的要求。 包工頭沒意見，你是老板你說用啥就用啥。 走好了水電，然后進行粉刷，酒店做的旋轉門，看起來比較有檔次，但一樓大廳，閆思蕊考慮了許久，覺得還是裝中央空調比較好，制冷效果總會比掛機的那種小型的空調要好。 一樓是大廳，二樓是大包間，三樓是小包間，而去二樓三樓也并不需要經過大廳，直接坐直達電梯上去就行了，所以并不會因為一樓是大廳有些嘈雜而影響來的人的感觀。 而正當大家都在進行最后的準備工作時，請人的事情便迫在眉睫了。 閆思蕊的要求她們給的工資高，所以需要學歷，初中以上的文憑就很不錯。 男女不限，但年齡不超過35歲，當然這是服務員的標準。 如果是洗碗工或者清潔工就沒那么高的要求的，不超過50歲的都行，廚師的話謝文崢說他來安排，這點不需要閆思蕊操心。 至于招人的事情，閆思蕊提要求就行了，溫銳思會負責，但招到了人，閆思蕊要來給大家培訓。 招人的事情兩周內必須搞定，閆思蕊也必須在這兩周內把培訓資料給弄出來。 等人招齊后，直接培訓就行了。 一切事情進行的急匆匆的卻又異常順利，因為她們的工資開的實在是很高，所以來應聘的人著實是不少，面試分為兩步。 第一次面試先看學歷以及五觀是否端正，能留下來的當場進行第二次面試，第二次面試后便是等通知了。 通知結果直接在酒店門口貼出來，自行來看。 這次招聘的服務員有35名，其中20名女性，15名男性，還算是比較平均的。 人一招到閆思蕊便開始抽空給她們進行培訓了。 而培訓內容無非是一些禮儀，以及遇上一些臨時突發狀況該怎么解決，這些事情都需要現場直接模擬的，所以耗的時間有些久，整整培訓了一周，7天時間。 而再多的假閆思蕊也請不到了。 等服務員培訓完后，她們的這一學期的課程也正式結束了。 而酒店也準備正式開張了。 對于京市本地要建上這么一間大酒店，無論是誰，那都是早早的就收到了風聲。 可對于酒店幕后的老板到底是誰，卻從始至終都是一個迷，大家只在現場瞧見過大飛的身影，所以以為是哪個外地的土豪老板來這邊買地蓋的樓，分毫沒有想到這幕后居然會有這么多的老板。 可如果只是外地老板的話，建這么大一間酒樓能有生意嗎？ 在大家以為她們酒樓藥丸的時候，她們正式開業了。 開幕儀式不能少，紅布掀開，振興酒樓？ 什么？ 怎么這酒樓還和食品廠服裝廠的名字重名了？ 可到底是重名還是說根本就是這兩間廠子的老板建的呢？ 正當大家心里充滿疑惑之時，各個人物驅車前來吃上今天中午的這頓開業宴席。 這都是啥人呀，咋感覺來頭不小呢。 因為正值放假，部隊那些子弟們也都回了家，溫景天直接把人全給邀請上了。 溫銳思也一樣邀請了許多的合作伙伴，以及朋友們。 謝文崢也邀請了許多的玩伴以及工作上的朋友。 而閆思蕊就只有工作上的合伙伙伴了。 沒法，不是本地人就是這點吃虧。 還有另一個重要的，便是家里人了。 該邀請的都邀請了過來，并且全部安排在了包間里。 現在正值盛夏，開空調那是必須的，因為是開業第一天，大家都是從正門進入的。 一進旋轉門，就感覺到了一股前所未有的涼意。 眾人一陣驚喜，這是什么情況，咋感覺自個在冰箱里呢。 這點真不怪大家不知道，現如今還是在一個連冰箱都沒普及的年代呢，就算有空調，沒點見識的人也是不知道的。 前來的人都會邀請涵，根據邀請函去前臺拿鑰匙，再由服務員帶著大家上樓，一路上服務都是非常到位的。 再加上閆思蕊特意設計過了服裝，即莊重又簡潔并且看起來還很干練。 服裝員帶領著一行人上了樓，用卡在門口輕觸，然后門就打開了，進門后將卡放在門口的卡槽上，隨即包房里的燈就亮了。 服務員招呼人坐下，隨即才打開空調。 今天的酒席都是提前安排好的菜，所以并不需要點菜。 像這樣的包間是非常適合工作上的一些商務談判的，至于上菜也不需要里面的客人起身，服務員會在門口敲門，房間里的客人只需要應一聲，她們便會自行開門進去了。 一般情況會進去23次就不會再進去了，第一次是送茶水，第二次是送餐食，有些較麻煩的餐食會送兩次。 如果客人在里面需要再加些什么其它的東西，到門口來就可以了，服務員并不是一對一的，但會安排在一層，方便有什么需要好叫人。 其實真要論起來，工作并沒有特別繁瑣或者繁重，相對于來說還是比較簡單的。 閆思蕊唯一的要求便是服務態度一定要好，解決不了就往上報，總有人能解決，但發脾氣是絕對不允許的事情。 重生之年代紀事 第455章振興酒樓
如果是單獨的一個專業，課程只會更加的少。 有了多出來的時間，大四的學生們朝著自習室和圖書館就跑的更加的勤快了。 眼瞅著就要就只有最后一年了，不再多學些知識，工作后只怕就沒什么機會了。 而閆思蕊可沒那么多的空閑時間，隨著天氣的回升，工地再次開了工。 而那些要提前準備的東西她必須嘚提前準備好了。 因為只是框架出來了，電線水管都還沒開始鋪，閆思蕊便開始提了要求。 要最大的電線，為啥？ 因為她要裝空調呀，電線如果小了帶不動這么多的電力的話，很可能會跳閘的。 你們見過哪個高端酒樓沒有空調的？ 所以必須裝，這是必不可少的。 她知道二廠的電線就很不錯，后世的房屋裝修都是用的二廠的，只不過不知道現在的二廠電線和后世的二廠電線是不是同一個東西，但能流傳下來的，總會比名不見經傳的要好吧，所以她就提了這么一個小小的要求。 包工頭沒意見，你是老板你說用啥就用啥。 走好了水電，然后進行粉刷，酒店做的旋轉門，看起來比較有檔次，但一樓大廳，閆思蕊考慮了許久，覺得還是裝中央空調比較好，制冷效果總會比掛機的那種小型的空調要好。 一樓是大廳，二樓是大包間，三樓是小包間，而去二樓三樓也并不需要經過大廳，直接坐直達電梯上去就行了，所以并不會因為一樓是大廳有些嘈雜而影響來的人的感觀。 而正當大家都在進行最后的準備工作時，請人的事情便迫在眉睫了。 閆思蕊的要求她們給的工資高，所以需要學歷，初中以上的文憑就很不錯。 男女不限，但年齡不超過35歲，當然這是服務員的標準。 如果是洗碗工或者清潔工就沒那么高的要求的，不超過50歲的都行，廚師的話謝文崢說他來安排，這點不需要閆思蕊操心。 至于招人的事情，閆思蕊提要求就行了，溫銳思會負責，但招到了人，閆思蕊要來給大家培訓。 招人的事情兩周內必須搞定，閆思蕊也必須在這兩周內把培訓資料給弄出來。 等人招齊后，直接培訓就行了。 一切事情進行的急匆匆的卻又異常順利，因為她們的工資開的實在是很高，所以來應聘的人著實是不少，面試分為兩步。 第一次面試先看學歷以及五觀是否端正，能留下來的當場進行第二次面試，第二次面試后便是等通知了。 通知結果直接在酒店門口貼出來，自行來看。 這次招聘的服務員有35名，其中20名女性，15名男性，還算是比較平均的。 人一招到閆思蕊便開始抽空給她們進行培訓了。 而培訓內容無非是一些禮儀，以及遇上一些臨時突發狀況該怎么解決，這些事情都需要現場直接模擬的，所以耗的時間有些久，整整培訓了一周，7天時間。 而再多的假閆思蕊也請不到了。 等服務員培訓完后，她們的這一學期的課程也正式結束了。 而酒店也準備正式開張了。 對于京市本地要建上這么一間大酒店，無論是誰，那都是早早的就收到了風聲。 可對于酒店幕后的老板到底是誰，卻從始至終都是一個迷，大家只在現場瞧見過大飛的身影，所以以為是哪個外地的土豪老板來這邊買地蓋的樓，分毫沒有想到這幕后居然會有這么多的老板。 可如果只是外地老板的話，建這么大一間酒樓能有生意嗎？ 在大家以為她們酒樓藥丸的時候，她們正式開業了。 開幕儀式不能少，紅布掀開，振興酒樓？ 什么？ 怎么這酒樓還和食品廠服裝廠的名字重名了？ 可到底是重名還是說根本就是這兩間廠子的老板建的呢？ 正當大家心里充滿疑惑之時，各個人物驅車前來吃上今天中午的這頓開業宴席。 這都是啥人呀，咋感覺來頭不小呢。 因為正值放假，部隊那些子弟們也都回了家，溫景天直接把人全給邀請上了。 溫銳思也一樣邀請了許多的合作伙伴，以及朋友們。 謝文崢也邀請了許多的玩伴以及工作上的朋友。 而閆思蕊就只有工作上的合伙伙伴了。 沒法，不是本地人就是這點吃虧。 還有另一個重要的，便是家里人了。 該邀請的都邀請了過來，并且全部安排在了包間里。 現在正值盛夏，開空調那是必須的，因為是開業第一天，大家都是從正門進入的。 一進旋轉門，就感覺到了一股前所未有的涼意。 眾人一陣驚喜，這是什么情況，咋感覺自個在冰箱里呢。 這點真不怪大家不知道，現如今還是在一個連冰箱都沒普及的年代呢，就算有空調，沒點見識的人也是不知道的。 前來的人都會邀請涵，根據邀請函去前臺拿鑰匙，再由服務員帶著大家上樓，一路上服務都是非常到位的。 再加上閆思蕊特意設計過了服裝，即莊重又簡潔并且看起來還很干練。 服裝員帶領著一行人上了樓，用卡在門口輕觸，然后門就打開了，進門后將卡放在門口的卡槽上，隨即包房里的燈就亮了。 服務員招呼人坐下，隨即才打開空調。 今天的酒席都是提前安排好的菜，所以并不需要點菜。 像這樣的包間是非常適合工作上的一些商務談判的，至于上菜也不需要里面的客人起身，服務員會在門口敲門，房間里的客人只需要應一聲，她們便會自行開門進去了。 一般情況會進去23次就不會再進去了，第一次是送茶水，第二次是送餐食，有些較麻煩的餐食會送兩次。 如果客人在里面需要再加些什么其它的東西，到門口來就可以了，服務員并不是一對一的，但會安排在一層，方便有什么需要好叫人。 其實真要論起來，工作并沒有特別繁瑣或者繁重，相對于來說還是比較簡單的。 閆思蕊唯一的要求便是服務態度一定要好，解決不了就往上報，總有人能解決，但發脾氣是絕對不允許的事情。 重生之年代紀事 第455章振興酒樓
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