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第四百四十八章 炒螞蚱

更新時間:2021-11-03  作者:滿地白霜
帶著空間在五十年代 第四百四十八章 炒螞蚱
下午,寶琳背著個背簍,跟昨天一樣,走到哪算哪,野菜不放過,蘑菇不漏過,蟲子更別想從她旁邊溜過。

一個下午,四五個小時,寶琳大約有一半的時間待在了竹林那塊地方,有點遠,走路都要半個多小時,不過她一邊走一邊挖野菜,倒是沒有覺得有多遠,田間小路上的野菜還是很多的,不過很零散,一個人挖倒是還好,總能找到一些。

在竹林外圍那地方,寶琳的收獲還算不錯,里面她倒是沒去,因為知道,就算是去了,也沒什么收獲。

竹林里面除了竹子,還是竹子,就算是有些蟲子什么的,大多都會爬樹,不是她能肖想的東西,還有一點,也是最重要的一點,竹林里面蛇很多,而且,大多有毒。

春天挖竹筍的時候,那是特殊情況,那時候氣溫比較低,大多數蛇還沒出洞,再加上人多,吵吵鬧鬧的,能把蛇驚走,還真沒什么大問題,至少十幾年來,她沒聽說過村里人在采竹筍的時候出了什么大事,但現在可就不一定了。

這也導致現在除了砍竹子之外,很少有人會去竹林,竹林周圍的野菜也得以幸存,甚至可以用長的茂盛來形容了,不過也跟后山的野菜一樣,被蟲子啃的坑坑洼洼的。

畢竟這地方不像后山,天天人扎堆往那趕,就算野菜蘑菇這些長的多,可去的人多了,那么多人一分,真沒有多少。

竹林這地方來的人就少多了,可以說,除了砍竹子回家做東西的,基本上沒有什么其他人會來這里。

現在可不是長竹筍的時候,那時候,這片竹林哪哪都有人,來來往往的,都拖著捆扎在一起的竹筍走來走去,現在這地方,除了竹子就是竹子,也就外面地方野菜長的茂盛一些,可就那一小片,到底有些少了。

村里人干活都喜歡扎堆的,邊干邊說話聊天談八卦,熱火朝天的,就竹林外圍長的那一小片野菜,來個四五人,可能每人一背簍都壓不實,更別說那些挑擔子的了。

別人看不上這地方,寶琳卻很看的上,她一個人在這待了兩個多小時,往空間里收了四背簍的野菜,空間里那一堆野菜,肉眼可見的高了一點。

除了野菜,剩下的就是這地方的螞蚱了,不知道是因為這的竹子的原因還是其他,她捉到的小半背簍螞蚱都是綠色的,有好幾個,停在竹葉子上面,很是隱蔽,要不是她從旁邊走過去的時候,發出的聲音把它們驚動了,她肯定是要錯過的。

那些螞蚱的翅膀上都沒有花紋的,展開的話,就像是一片竹葉子。

說實話,那一個個螞蚱看著還挺眉清目秀的,依她的審美來看,是很順眼的,一點不像別的螞蚱,怪里怪去。

雖說看著順眼,死的也挺利索的,沒有受太多罪,都是捉住就放空間里去的。

這些螞蚱,她基本上沒有做什么處理,捉住就放空間里,她背簍只用來裝她鏟的野菜,沒有放螞蚱的,不然有點太麻煩了。

五點多,太陽光變得很柔和了,照在人的皮膚上不會再有那種灼熱的感覺,一到這時候,寶琳里面背著背簍回了家,她可還記得自己有件事情沒做呢!

沒錯,就是昨天晾曬著的螞蚱,昨天中午曬的那一批,已經干了,可以試著炒了。

出門之前,她還從簸箕里拿了個螞蚱放嘴里,試了試味道,已經很不錯了,就還有一點點濕意,又曬了一個下午,現在應該已經差不多了。

一回家,寶琳把背簍放在了廚房,就直奔放在柴剁上的簸箕,螞蚱顏色更深的,是昨天中午煮好開始曬的,顏色淺些的,是昨天晚上煮好的,現在還不到時間,得明天才能干,到時候怎么處理就交給她媽了。

寶琳直接從簸箕里面拿了一個螞蚱出來放進了自己嘴里,別的不說,味道其實還可以,蠻有嚼勁的,還有淡淡的好像是青草的味道,她不討厭,除此之外,還有一點點咸味。

她也不耽擱,再耽擱太陽下山了,天很快就會黑掉,那就有點耽誤事了,她晚飯還沒做呢,得抓緊時間把這些螞蚱炒了,不然等天黑了,就算是想炒也沒辦法了,黑燈瞎火的,做不成,很容易就炒焦了。

寶琳直接帶著這個簸箕去了廚房,放在案板上,轉身就去灶臺燒火了。

點上火,寶琳先把鍋拿了下來,然后放上一把松針葉子,在灶臺里燒大火,等鍋底下的火灰足夠份量了,就轉小火,在灶臺下面架幾根小樹枝慢慢燒。

等到了這時候,鍋就可以架上去了,在架好鍋的同時,把曬干的螞蚱也倒進去,手里拿雙筷子,等鍋熱起來之后,就可以用筷子攪和了。

剛開始的時候,動作幅度可以小一點,還可以間隔個十幾秒才動,等到了后面,速度就要加快了。

鍋里面的螞蚱只有簸箕里的1/3左右,第一次,還不知道結果如何呢,她不敢冒冒然的把螞蚱全都下下去,著可是她一個下午的收獲,可不能隨便霍霍了。

只一兩分鐘,鍋里面的螞蚱有些地方就已經開始變黃了,寶琳這個時候,那真是時刻都不敢松懈,生怕自己一個沒看住,里面的東西就變黑成焦炭了,那多可惜!

又過了一分多鐘,寶琳看著鍋里面超過一半的螞蚱變了一點點顏色,忍不住從里面夾了個出來,只稍微吹了吹,就放進了嘴里,嘶哈著嚼了幾下,就忍不住吞進了她的肚子里。

這炒過的螞蚱吃起來很香,很驚艷的一種味道,最先咬的是螞蚱的外皮,很酥脆,“咯吱”一聲,里面慢慢都是肉香,嗯,蛋白質的味道,期間夾雜著淡淡的咸香,當小零食吃簡直絕了,反正她是很喜歡,比純曬干的好吃了不知道多少倍。

嘗過了味道的寶琳,接下來也不敢耽擱,怕鍋里的螞蚱被炒焦。

她直接把鍋整個從灶臺上端了下來,然后,對著里面的螞蚱就是一頓攪和,接著就去拿碗了,用木制的鍋鏟把里面帶著些許金黃色的螞蚱盛進了碗里。

帶著空間在五十年代 第四百四十八章 炒螞蚱

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