第一百零一 鹵豬蹄
更新時間:2021-06-21 作者:滿地白霜
帶著空間在五十年代 第一百零一 鹵豬蹄
晚上的湯是用酸菜和霉豆子加老姜燉的，配的是蒸熟的土豆。 寶琳夾了一條小魚放到了碗里：“爸，沒兩天到大集了，有什么打算沒有？” “啊..沒有，你有什么打算嗎？都是一家人，不必遮遮掩掩的，直接說就是了。”王建黨一聽這話，頓時停住了夾菜的筷子，興致勃勃的看向寶琳。 “是啊，有什么想法，快說出來聽聽。”蘇紅英一聽這話也來了興味，放下了手中拿著啃了一半的土豆。 “我是這樣想的，我們一家三口干脆兵分兩路算了，去兩個集市，說不定能買到糧食。” 話畢，寶琳轉向蘇紅英：“媽，你留在家，十五那天一大早就去陳家莊，要是有人賣糧食，價格合不合適，要不要買，你自己看著辦。” 隨后，寶琳側了一下腦袋，看著王建黨：“爸，十四那天中午咱們就走，我帶你去個集市，那里糧食我不敢說，但是魚，你想買多少有多少，價格還便宜，干的新鮮的都有。” “要是我們在那買不了糧食，買個幾十斤魚也行啊，那的魚便宜，買回來我們是賣給別人也好，自己留著曬干了吃也好，反正不虧。” “閨女，你說的地方靠譜嗎？要不我和你們一起去？”蘇紅英一聽寶琳這話，忍不住了，還有這種地方，她怎么不知道啊！ 突然，蘇紅英像是想到了什么：“你說的那地方，不會就是上次你和那個李草去的那地方吧？” “要不我這么聰明呢！還是隨了我媽的腦子，轉的就是快，這么久的事了，還沒忘記。”寶琳對這事有點虛，直接豎起大拇指對著蘇紅英就是一頓夸。 “去，別在這作弄我。”蘇紅英認真的想了想事情的可行性，不得不說，這辦法還真不錯。 “那，閨女，你看你媽我行嗎？我跟你去那集市，讓你爸留在陳家莊算了，你爸那人腦子不靈活，出去了，不會說話，也不會動腦子，要是出了啥事，他只會急腳打轉，帶他還不如帶我呢！” 寶琳心中暗想，要的就是他爸的不靈活，要是把你帶去了，那她自個還有的跳嗎？鐵定被管的死死的。 “哎呀，媽，我們是去干正事的，你想想，要是兩個女人去那陌生集市，保不準就給人訛上欺負了，還是帶著我爸靠譜點，人高馬大的，一看就不好惹。” “再說，我們是要走遠路的，我沒什么力氣，肯定帶不了什么東西，要把糧食和魚帶回來，還得看我爸的。” 寶琳拍了拍她爸那寬厚的肩膀，一副全靠你了的樣子，端的是無比信任。 這可把王建黨樂壞了，昂首挺胸，生出了無限自豪感，豪情萬丈的拍了拍自個胸脯：“媳婦，閨女說的對，這種事，還是得男人來。” 蘇紅英沒好氣的翻了個白眼，用力的伸出筷子，把菜碗里的一條小魚夾成兩段：“行了，不去就不去，說的誰稀罕似的。” “哎呀，媽，你可別生氣，我回來肯定給你帶東西，再說，等這茬過去，你想去，我一定陪著你，就算是去漁村看海也無妨。”寶琳討好的把碗里最大的一條魚夾到了蘇紅英碗里。 “行了行了，你媽我是那種這么容易生氣的人嗎？”蘇紅英咬著魚，嘴角壓不住的笑意。 “你可別哄你老娘，你老娘我長這么大還從來沒見過海呢！” “那是肯定的，我哄誰都不哄你，到時候我們一家三口一起去。”寶琳笑著說道。 “那就這么說定了，吃，快吃，再不吃這飯菜都涼了。”得了保證，蘇紅英心情舒暢的給寶琳和王建黨一人夾了一條魚。 第二天，寶琳在下課后，直接就向老師請了五天假，中午一下課，去了菜市場轉了一圈。 現在菜市場比以前蕭條多了，空蕩蕩的，等寶琳下課一去，那些緊俏實惠的自是被早上排隊的人搶光了，攤位上就剩幾把蔫嗒嗒的青菜，售貨員雙手搭著攤子在那打瞌睡。 空手而歸的寶琳拿個布袋裝了一捆野菜，像模像樣的裝書包里，下午背著鼓鼓囊囊的書包回了家。 今天回家寶琳是跑著回的，比以前快多了，才四十多分鐘就倒了家。 一回家寶琳就劃開火柴燒起了火，往大鐵鍋里到了三四瓢水，等水一開，往里放入一個鹵料包，一大塊拍碎的生姜，六個豬蹄，蓋上蓋子，用大火燉煮。 明天就要去通貿村，她打算給李婷帶三個鹵豬蹄過去，剛好秦家一共就三口人。 開燉以后，寶琳聞著廚房里漸漸濃密的鹵香味，連忙把窗戶關住，門也關了，能堵的地方用抹布堵住，實在不能堵的就算了，這鹵料包的味道應該沒有那么霸道。 還好現在這時間，村里人都去上工挖野菜了，她家離的又有點遠，她才敢直接在家燉，要是還在老王家，就算家里沒人，她也不敢煮這種味道很重的東西的。 半個多小時過去了，寶琳用筷子戳了戳，還是很有韌性，根本戳不進去。 現在的豬沒有飼料吃，吃的差，長的也慢，一頭豬，從買回來到一百多兩百斤，需要的時間很長，至少得要八九個月，肉很是結實，特別是經常活動的蹄子。 又在糾結不安中燉了十幾分鐘，寶琳從空間里拿出了她的電飯煲，把三個豬蹄和剩下的鹵湯倒里面。 她一共就二十多包鹵料包，這一包不燉它個三四次，自己都覺得浪費。 把鍋里剩下的三個豬蹄放大碗里，晾涼后用油紙包了起來，收到了空間。 接下了就是把鍋用草木灰狠狠地搓洗了幾遍，門窗全開通風，從空間里拿出六塊排骨，重新燒火燉起了排骨。 陽光盡散，天氣漸漸轉暗的時候，蘇紅英和王建黨兩人一個挑著木桶一個拿著鐮刀，一前一后的回了家。 一回家，蘇紅英和王建黨兩人就直奔廚房，找到小桶里剛打回來沒多久的雷公井里的涼水，大口大口的喝了起來。 帶著空間在五十年代 第一百零一 鹵豬蹄
晚上的湯是用酸菜和霉豆子加老姜燉的，配的是蒸熟的土豆。 寶琳夾了一條小魚放到了碗里：“爸，沒兩天到大集了，有什么打算沒有？” “啊..沒有，你有什么打算嗎？都是一家人，不必遮遮掩掩的，直接說就是了。”王建黨一聽這話，頓時停住了夾菜的筷子，興致勃勃的看向寶琳。 “是啊，有什么想法，快說出來聽聽。”蘇紅英一聽這話也來了興味，放下了手中拿著啃了一半的土豆。 “我是這樣想的，我們一家三口干脆兵分兩路算了，去兩個集市，說不定能買到糧食。” 話畢，寶琳轉向蘇紅英：“媽，你留在家，十五那天一大早就去陳家莊，要是有人賣糧食，價格合不合適，要不要買，你自己看著辦。” 隨后，寶琳側了一下腦袋，看著王建黨：“爸，十四那天中午咱們就走，我帶你去個集市，那里糧食我不敢說，但是魚，你想買多少有多少，價格還便宜，干的新鮮的都有。” “要是我們在那買不了糧食，買個幾十斤魚也行啊，那的魚便宜，買回來我們是賣給別人也好，自己留著曬干了吃也好，反正不虧。” “閨女，你說的地方靠譜嗎？要不我和你們一起去？”蘇紅英一聽寶琳這話，忍不住了，還有這種地方，她怎么不知道啊！ 突然，蘇紅英像是想到了什么：“你說的那地方，不會就是上次你和那個李草去的那地方吧？” “要不我這么聰明呢！還是隨了我媽的腦子，轉的就是快，這么久的事了，還沒忘記。”寶琳對這事有點虛，直接豎起大拇指對著蘇紅英就是一頓夸。 “去，別在這作弄我。”蘇紅英認真的想了想事情的可行性，不得不說，這辦法還真不錯。 “那，閨女，你看你媽我行嗎？我跟你去那集市，讓你爸留在陳家莊算了，你爸那人腦子不靈活，出去了，不會說話，也不會動腦子，要是出了啥事，他只會急腳打轉，帶他還不如帶我呢！” 寶琳心中暗想，要的就是他爸的不靈活，要是把你帶去了，那她自個還有的跳嗎？鐵定被管的死死的。 “哎呀，媽，我們是去干正事的，你想想，要是兩個女人去那陌生集市，保不準就給人訛上欺負了，還是帶著我爸靠譜點，人高馬大的，一看就不好惹。” “再說，我們是要走遠路的，我沒什么力氣，肯定帶不了什么東西，要把糧食和魚帶回來，還得看我爸的。” 寶琳拍了拍她爸那寬厚的肩膀，一副全靠你了的樣子，端的是無比信任。 這可把王建黨樂壞了，昂首挺胸，生出了無限自豪感，豪情萬丈的拍了拍自個胸脯：“媳婦，閨女說的對，這種事，還是得男人來。” 蘇紅英沒好氣的翻了個白眼，用力的伸出筷子，把菜碗里的一條小魚夾成兩段：“行了，不去就不去，說的誰稀罕似的。” “哎呀，媽，你可別生氣，我回來肯定給你帶東西，再說，等這茬過去，你想去，我一定陪著你，就算是去漁村看海也無妨。”寶琳討好的把碗里最大的一條魚夾到了蘇紅英碗里。 “行了行了，你媽我是那種這么容易生氣的人嗎？”蘇紅英咬著魚，嘴角壓不住的笑意。 “你可別哄你老娘，你老娘我長這么大還從來沒見過海呢！” “那是肯定的，我哄誰都不哄你，到時候我們一家三口一起去。”寶琳笑著說道。 “那就這么說定了，吃，快吃，再不吃這飯菜都涼了。”得了保證，蘇紅英心情舒暢的給寶琳和王建黨一人夾了一條魚。 第二天，寶琳在下課后，直接就向老師請了五天假，中午一下課，去了菜市場轉了一圈。 現在菜市場比以前蕭條多了，空蕩蕩的，等寶琳下課一去，那些緊俏實惠的自是被早上排隊的人搶光了，攤位上就剩幾把蔫嗒嗒的青菜，售貨員雙手搭著攤子在那打瞌睡。 空手而歸的寶琳拿個布袋裝了一捆野菜，像模像樣的裝書包里，下午背著鼓鼓囊囊的書包回了家。 今天回家寶琳是跑著回的，比以前快多了，才四十多分鐘就倒了家。 一回家寶琳就劃開火柴燒起了火，往大鐵鍋里到了三四瓢水，等水一開，往里放入一個鹵料包，一大塊拍碎的生姜，六個豬蹄，蓋上蓋子，用大火燉煮。 明天就要去通貿村，她打算給李婷帶三個鹵豬蹄過去，剛好秦家一共就三口人。 開燉以后，寶琳聞著廚房里漸漸濃密的鹵香味，連忙把窗戶關住，門也關了，能堵的地方用抹布堵住，實在不能堵的就算了，這鹵料包的味道應該沒有那么霸道。 還好現在這時間，村里人都去上工挖野菜了，她家離的又有點遠，她才敢直接在家燉，要是還在老王家，就算家里沒人，她也不敢煮這種味道很重的東西的。 半個多小時過去了，寶琳用筷子戳了戳，還是很有韌性，根本戳不進去。 現在的豬沒有飼料吃，吃的差，長的也慢，一頭豬，從買回來到一百多兩百斤，需要的時間很長，至少得要八九個月，肉很是結實，特別是經常活動的蹄子。 又在糾結不安中燉了十幾分鐘，寶琳從空間里拿出了她的電飯煲，把三個豬蹄和剩下的鹵湯倒里面。 她一共就二十多包鹵料包，這一包不燉它個三四次，自己都覺得浪費。 把鍋里剩下的三個豬蹄放大碗里，晾涼后用油紙包了起來，收到了空間。 接下了就是把鍋用草木灰狠狠地搓洗了幾遍，門窗全開通風，從空間里拿出六塊排骨，重新燒火燉起了排骨。 陽光盡散，天氣漸漸轉暗的時候，蘇紅英和王建黨兩人一個挑著木桶一個拿著鐮刀，一前一后的回了家。 一回家，蘇紅英和王建黨兩人就直奔廚房，找到小桶里剛打回來沒多久的雷公井里的涼水，大口大口的喝了起來。 帶著空間在五十年代 第一百零一 鹵豬蹄
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