第三百四十章 過年
更新時間:2021-08-13 作者:花生白露
重生之農門小辣椒 第三百四十章 過年
大人們也都睜一只眼閉一只眼，任由孩子們鬧去。 等到女人們將第二天的團年飯準備得差不多了，整個村子才慢慢的安靜下來。 張春桃也是第一次在這個時空過年，按照原身的記憶和自己以前老家的習俗，倒是也準備的有條不紊。 從二十九下午就腳不沾地，孟氏和賀娟反正是指望不上，就她和賀巖忙活著。 上午，賀巖劈了一上午的柴，整整齊齊的碼在柴房里，這樣正月就不缺柴火了。 下午兩人揉面蒸出來百來個二合面的饃饃，又蒸了幾十個白面饃饃，這是大年三十這天要吃的。 賀巖早就讓人送了一條足足三斤左右的草魚和一條一斤左右的鳊魚過來，預備著團年飯用。 到了晚上，就是炸丸子，張春桃是炸的豆腐肉丸子，豆腐和肉茸混合，再放生姜和香蔥末調勻，虎口輕輕一擠就是一個丸子，放入油鍋里炸得噴香。 這家里不寬裕的，就做綠豆丸子，或者純豆腐丸子。 這一下午到晚上，灶屋里都是煙熏火燎的，當然那食物的香氣也一陣陣只往外頭飄。 賀娟在門口探頭探腦了好久，想去順兩個丸子嘗嘗，都被賀巖瞪回去了。 一直忙到二更，才準備得差不多了，炸好的丸子攤涼，拿干凈的布蓋著，上頭又罩上筐子，免得被老鼠偷吃。 饃饃放在院子里也是拿布蓋上，凍上一夜。 收拾完灶屋，兩人都累得不行，胡亂洗漱了一下，就躺在炕上睡沉了，明兒個一早還要天亮就起來做團年飯，也是馬虎不得。 好像才睡著，就到了要起床的時候，外頭各家除了孩子還能多睡會，大部分都起來了，每家屋頂上都冒起了炊煙。 賀巖早點就將院子打掃干凈了，又去灶屋里煮了早飯，才來喊張春桃起床。 早飯簡單，沒人煮了幾個荷包蛋，放上紅糖，墊吧一下，中午團年飯才是大餐呢。 張春桃吃了早飯，就去灶屋里忙活，賀巖要貼對聯，掛燈籠，還要準備一掛鞭炮，等著吃飯前放。 每家的安排都差不多，老人們背著手，叼著煙袋鍋，串串門，說幾句閑話，大多是說今年得老天保佑，日子還算太平，希望來年更好的好。 到了快近中午的時分，陸陸續續就有人家門口開始放鞭炮，吃團年飯了。 也有家里窮買不起鞭炮的，要么上山去砍竹子回來燒，要么去砍一種當地的樹，這種樹葉子燒起來，也能發出噼里啪啦的聲音，跟鞭炮聲差不多。 張春桃忙活了一上午，準備了五六個硬菜，配上幾個小菜，也湊了十個菜，算是十全十美。 菜端上正屋的桌子，碗筷擺好，此刻是還不能坐下吃飯的。 賀巖先將鞭炮點燃，然后在堂屋里燒幾張紙錢，嘴里還要念念有詞，大約就是讓祖宗知道，今兒個過年了，請祖宗們也過年的意思。 然后要斟上一杯酒，倒在地上，敬獻給祖宗的意思，也同樣要念叨，先將家里的人念叨一遍，然后求祖宗保佑家里的人平平安安，順順利利。 再要給祖宗供上一碗飯，請祖宗喝酒吃飯。 這點鞭炮，燒紙錢，敬酒都是男人的事，這供飯確是女人的活。 以前都是孟氏，今年卻該張春桃了。 趙嫂子提前就偷偷教過張春桃了，因此她倒也不慌，給上位的預留的祖宗位置供了飯，才退到一邊。 等這一套程序走完，將飯碗和酒杯收走了，一家子才入席。 桌上中間是燉著一只新鮮的大公雞，昨兒個下午殺的，放了香菇，燉得皮爛骨酥，雞湯金黃油亮。 還有一盤蒸香腸，一盤蒸風干雞，一盤子炒臘肉，一盤子鹵牛腱子肉，再配上一條魚，一碗炸豆腐丸子，一碟子花生米，一盤炒白菜，一盤涼拌菠菜。 蒸了一鍋米飯，還熱了十來個白面饃饃。 這一桌子菜，色香味俱全，孟氏和賀娟看得眼睛都直了。 以往他們家過年，那就是一盤魚，幾樣臘肉風干雞，香腸什么的，再配兩樣小菜，在村里就是頭等了。 哪里見過這樣的席面。 賀巖本來不想喝酒的，看著這一桌子菜，也忍不住倒了一杯酒。 到底孟氏是長輩，等她說了一聲吃吧，大家才開始舉筷子。 賀娟還記得前兩日吃得那鹵牛肉的味道，筷子就直往那牛肉盤里去，嘴里塞得滿滿的。 孟氏倒是先在中間那一鍋雞湯里，將兩個雞腿撈出來，給了賀娟一個，剩下的一個，猶豫了一下，放在了賀巖碗里，又給自己撈了一個雞翅根。 賀巖頭都沒抬，將那雞腿就夾給了張春桃。 孟氏看得直翻白眼，可今天到底是年三十，不能口出惡言，只能忍了。 不過很快她也就沒心思想這些了，一口雞肉下去，頓時什么都被拋在了腦后，只顧著吃了。 張春桃先舀了一碗雞湯，慢慢喝著，讓胃暖和起來。 賀巖抿了一口酒，抬眼去看，那鹵牛肉就去掉半盤子了，賀娟碗里堆得滿滿的，吃得滿嘴流油。 真是沒眼看，到底是過年不好說人，只忙給張春桃夾了幾筷子放到她碗里，又給張春桃搶了幾塊臘肉，還把雞湯鍋里的兩只雞翅膀都給張春桃夾了過來。 免得自家媳婦兒一會子搶不到菜，辛苦了這好幾天，連頓飽飯都吃不上。 本來還有興致喝上兩杯的，看這架勢，一小杯兩口喝下肚也就盛了米飯來吃，撈米飯陪著香噴噴的雞湯，他一氣干掉了三碗。 吃了飯，在賀巖的眼神威脅下，賀娟不敢再丟下筷子就走，老老實實的將桌上的碗筷都收拾去灶屋去洗了。 按照老規矩，吃了團年飯，家家都要燒熱水洗澡，孩子們換上新衣裳，或者干凈的舊衣裳就可以出門玩了。 女人們則要等一家子都洗完澡了，自己才能也跟著洗個澡，然后再將全家換下來的衣裳給拖到河邊去洗干凈。 正月是不能洗衣裳洗床單被褥的，據說洗了就會生瘡。 所以女人們要在年三十這一天，將能洗的都洗刷干凈。 男人們洗了澡，就要去祖墳給祖宗們磕頭上亮。 重生之農門小辣椒 第三百四十章 過年
大人們也都睜一只眼閉一只眼，任由孩子們鬧去。 等到女人們將第二天的團年飯準備得差不多了，整個村子才慢慢的安靜下來。 張春桃也是第一次在這個時空過年，按照原身的記憶和自己以前老家的習俗，倒是也準備的有條不紊。 從二十九下午就腳不沾地，孟氏和賀娟反正是指望不上，就她和賀巖忙活著。 上午，賀巖劈了一上午的柴，整整齊齊的碼在柴房里，這樣正月就不缺柴火了。 下午兩人揉面蒸出來百來個二合面的饃饃，又蒸了幾十個白面饃饃，這是大年三十這天要吃的。 賀巖早就讓人送了一條足足三斤左右的草魚和一條一斤左右的鳊魚過來，預備著團年飯用。 到了晚上，就是炸丸子，張春桃是炸的豆腐肉丸子，豆腐和肉茸混合，再放生姜和香蔥末調勻，虎口輕輕一擠就是一個丸子，放入油鍋里炸得噴香。 這家里不寬裕的，就做綠豆丸子，或者純豆腐丸子。 這一下午到晚上，灶屋里都是煙熏火燎的，當然那食物的香氣也一陣陣只往外頭飄。 賀娟在門口探頭探腦了好久，想去順兩個丸子嘗嘗，都被賀巖瞪回去了。 一直忙到二更，才準備得差不多了，炸好的丸子攤涼，拿干凈的布蓋著，上頭又罩上筐子，免得被老鼠偷吃。 饃饃放在院子里也是拿布蓋上，凍上一夜。 收拾完灶屋，兩人都累得不行，胡亂洗漱了一下，就躺在炕上睡沉了，明兒個一早還要天亮就起來做團年飯，也是馬虎不得。 好像才睡著，就到了要起床的時候，外頭各家除了孩子還能多睡會，大部分都起來了，每家屋頂上都冒起了炊煙。 賀巖早點就將院子打掃干凈了，又去灶屋里煮了早飯，才來喊張春桃起床。 早飯簡單，沒人煮了幾個荷包蛋，放上紅糖，墊吧一下，中午團年飯才是大餐呢。 張春桃吃了早飯，就去灶屋里忙活，賀巖要貼對聯，掛燈籠，還要準備一掛鞭炮，等著吃飯前放。 每家的安排都差不多，老人們背著手，叼著煙袋鍋，串串門，說幾句閑話，大多是說今年得老天保佑，日子還算太平，希望來年更好的好。 到了快近中午的時分，陸陸續續就有人家門口開始放鞭炮，吃團年飯了。 也有家里窮買不起鞭炮的，要么上山去砍竹子回來燒，要么去砍一種當地的樹，這種樹葉子燒起來，也能發出噼里啪啦的聲音，跟鞭炮聲差不多。 張春桃忙活了一上午，準備了五六個硬菜，配上幾個小菜，也湊了十個菜，算是十全十美。 菜端上正屋的桌子，碗筷擺好，此刻是還不能坐下吃飯的。 賀巖先將鞭炮點燃，然后在堂屋里燒幾張紙錢，嘴里還要念念有詞，大約就是讓祖宗知道，今兒個過年了，請祖宗們也過年的意思。 然后要斟上一杯酒，倒在地上，敬獻給祖宗的意思，也同樣要念叨，先將家里的人念叨一遍，然后求祖宗保佑家里的人平平安安，順順利利。 再要給祖宗供上一碗飯，請祖宗喝酒吃飯。 這點鞭炮，燒紙錢，敬酒都是男人的事，這供飯確是女人的活。 以前都是孟氏，今年卻該張春桃了。 趙嫂子提前就偷偷教過張春桃了，因此她倒也不慌，給上位的預留的祖宗位置供了飯，才退到一邊。 等這一套程序走完，將飯碗和酒杯收走了，一家子才入席。 桌上中間是燉著一只新鮮的大公雞，昨兒個下午殺的，放了香菇，燉得皮爛骨酥，雞湯金黃油亮。 還有一盤蒸香腸，一盤蒸風干雞，一盤子炒臘肉，一盤子鹵牛腱子肉，再配上一條魚，一碗炸豆腐丸子，一碟子花生米，一盤炒白菜，一盤涼拌菠菜。 蒸了一鍋米飯，還熱了十來個白面饃饃。 這一桌子菜，色香味俱全，孟氏和賀娟看得眼睛都直了。 以往他們家過年，那就是一盤魚，幾樣臘肉風干雞，香腸什么的，再配兩樣小菜，在村里就是頭等了。 哪里見過這樣的席面。 賀巖本來不想喝酒的，看著這一桌子菜，也忍不住倒了一杯酒。 到底孟氏是長輩，等她說了一聲吃吧，大家才開始舉筷子。 賀娟還記得前兩日吃得那鹵牛肉的味道，筷子就直往那牛肉盤里去，嘴里塞得滿滿的。 孟氏倒是先在中間那一鍋雞湯里，將兩個雞腿撈出來，給了賀娟一個，剩下的一個，猶豫了一下，放在了賀巖碗里，又給自己撈了一個雞翅根。 賀巖頭都沒抬，將那雞腿就夾給了張春桃。 孟氏看得直翻白眼，可今天到底是年三十，不能口出惡言，只能忍了。 不過很快她也就沒心思想這些了，一口雞肉下去，頓時什么都被拋在了腦后，只顧著吃了。 張春桃先舀了一碗雞湯，慢慢喝著，讓胃暖和起來。 賀巖抿了一口酒，抬眼去看，那鹵牛肉就去掉半盤子了，賀娟碗里堆得滿滿的，吃得滿嘴流油。 真是沒眼看，到底是過年不好說人，只忙給張春桃夾了幾筷子放到她碗里，又給張春桃搶了幾塊臘肉，還把雞湯鍋里的兩只雞翅膀都給張春桃夾了過來。 免得自家媳婦兒一會子搶不到菜，辛苦了這好幾天，連頓飽飯都吃不上。 本來還有興致喝上兩杯的，看這架勢，一小杯兩口喝下肚也就盛了米飯來吃，撈米飯陪著香噴噴的雞湯，他一氣干掉了三碗。 吃了飯，在賀巖的眼神威脅下，賀娟不敢再丟下筷子就走，老老實實的將桌上的碗筷都收拾去灶屋去洗了。 按照老規矩，吃了團年飯，家家都要燒熱水洗澡，孩子們換上新衣裳，或者干凈的舊衣裳就可以出門玩了。 女人們則要等一家子都洗完澡了，自己才能也跟著洗個澡，然后再將全家換下來的衣裳給拖到河邊去洗干凈。 正月是不能洗衣裳洗床單被褥的，據說洗了就會生瘡。 所以女人們要在年三十這一天，將能洗的都洗刷干凈。 男人們洗了澡，就要去祖墳給祖宗們磕頭上亮。 重生之農門小辣椒 第三百四十章 過年
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