第049章 美食解說
更新時間:2021-04-14 作者:我是小李
巨星從戀愛綜藝開始 第049章 美食解說
“我有什么壞心思啊，我只是想跟你好好介紹一下我做的這兩道菜而已。” 陸柯大聲為自己叫屈。 “就只是想為我介紹這兩道菜？” 李初桐狐疑地看向陸柯。 “就只是介紹菜！” 陸柯肯定地點點頭，隨即揶揄問道：“李同學，要不然你以為我說的儀式是什么？” “我……誰知道你說的儀式是什么啊！” 李初桐含羞瞪了陸柯一眼，沒好意思說她想到了剛才陸柯所說的‘素菜親臉，葷菜親嘴’的條件。 雖然李初桐沒說，但陸柯還是猜到了。 他嘿嘿一笑，促狹地看著眼前的美人，然后在對方即將爆發的時候又迅速把話題拉回正軌，正經道：“好吧，那就讓我來為你介紹一下我所做的這兩道菜吧！” “哼，快說！” 李初桐薄怒輕嗔了一句，等待陸柯要怎么介紹這兩道菜。 陸柯輕咳一聲，調整一下嗓音，用仿佛吟誦詩篇的聲音解說道： “夫妻肺片，源自上世紀三十年代的傳統民間美食。” “將上好的牛肉切成塊，與牛雜一起洗凈、鹵制。炒制時，需先用猛火燒開，再以小火慢熬。” “猛火燒開，可以將牛肉本來的香味封鎖在蛋白質里；而小火慢熬，則可以讓牛肉在保持勁韌口感的同時，也使得芳香素釋放的更加淋漓盡致，每一片牛肉入口，都是最極致的美味享受。” “除了牛肉的選取，味汁的調制更是重中之重。” “辣椒最好選用位于北緯27°的遵城朝天椒與安城山櫻椒，前者在遵城亞熱帶季風氣候下孕育出了強勁的辣味，而后者則在安城充足的日照中，富含大量的辣紅素。” “還有花椒、豆瓣、豆豉、姜末……” “多種香料的匯聚，能夠讓味汁的香味更加立體、多元、富有層次，辣椒的辣香，姜末的辛香，花椒的麻香，豆瓣的咸香，豆豉的清香……” “各種香味的香艷相逢，不僅是味蕾和神經之間電光火石的碰撞，也是來自五湖四海的食材匯聚所演奏出的一首饕餮交響曲！” …… 聽著陸柯低沉又富有感情的解說，李初桐只覺得眼前這碗夫妻肺片仿佛變成了世間最好的美味，碗里的每一片牛肉，每一塊牛肚，甚至每一粒芝麻，都散發著無窮的吸引力。 好容易等陸柯解說完畢，她不由自主咽了一口唾沫，眼巴巴看向陸柯：“我…我可以吃了嗎？” “請！” 陸柯笑著對她揮手。 見陸柯同意，李初桐顧不得和他客氣，迫不及待地伸出筷子夾了一片牛肉放入口中。 牛肉入口，鮮、嫩、爽、滑、勁，李初桐只感覺自己根本不是在吃牛肉，而是直接在品嘗各種鮮美的香味！ “陸老師，你的廚藝絕對是這個！” 將牛肉咽下去之后，李初桐對陸柯伸出一個大拇指大聲贊道。 “那你是想繼續吃夫妻肺片，還是再聽我介紹一下這道泡菜魚？” 看到李初桐吃的開心，陸柯也覺得很是滿足。 “唔~~” 李初桐想了想，道：“你還是先講解一下泡菜魚吧，我感覺聽著你的解說，好像原來一百分的味道都變成兩百分了。” “好。” 陸柯笑著繼續解說： “泡菜魚，川菜傳統特色美食……” “魚要選用新鮮的鯽魚……其肉質細嫩，肉味甜美……” “泡菜，則是這道美食的關鍵……” “將腌制好的泡姜與泡椒放入熱油之中……利用油的熱度逼出辣椒的香味，釋放出其中的酸性物質……” “酸味能去腥解膩……當酸味和甜味結合在一起時，它還能使甜味變得更加靈動……” “最后加入大葉薄荷，為酸辣的湯汁增添一種奇異的芳香……” 在陸柯解說聲中，李初桐只覺得眼前這道家常泡菜魚好像變成了國宴佳肴，而自己，則變成了高級國賓。 “說真的，” 一邊享受著美食的味覺盛宴，李初桐一邊對陸柯贊道： “不管是夫妻肺片，還是泡菜魚，都是我常吃的菜品，但是之前吃的時候，哪怕再好吃也覺得就那樣而已，可是有了你的解說之后…哇，真的，我突然間感覺自己身份變了，不再是坐在街邊的小餐館的演員，而是變成了身著華服，坐在高朋滿座的宮廷御宴上的公主一樣，這體驗簡直絕了！” “有你說的那么夸張嗎？” 看到李初桐嘴角有些流下的白色湯汁，陸柯遞給她一片紙巾示意她擦擦嘴角。 他剛才之所以模仿舌尖體解說菜品，最主要的目的還是希望可以給李初桐和自己的第一次約會留下一個深刻的印象而已，沒想到李初桐的感觸竟然會這么深。 “不夸張，一點都不夸張！” 李初桐用紙巾擦著嘴，嘆道：“有了這次的體驗，你叫我以后吃這兩道菜的時候可怎么辦？” “叫我呀！” 陸柯脫口說道：“以后你想吃了，我就給你做，然后給你解說。” “你……” 李初桐抬起頭，剛要說什么，就看到了陸柯那炙熱的眼神。 感受到陸柯眼神中的熱度，李初桐好似被灼燒到一樣，忙避開了眼神，慌道：“你…你也吃菜，吃。” 看到李初桐那好似受驚的小鹿一般的眼神，陸柯嘴角露出一抹笑意，不過他知道不能操之過急，當即便老老實實夾筷吃菜，扯開了話題。 看到陸柯沒有趁機對自己說一些過度的話，李初桐心里頓時松了一口氣，她還真怕陸柯剛才逼著自己說些什么保證。 不過在放松的同時，她對陸柯這紳士般的行為也生出幾分愧疚，畢竟從兩人認識開始，陸柯還從沒有做過任何讓她感覺不舒服的事。 在陸柯身上，她所能感受到的，除了開心、舒適以外，就再沒有其他任何負面情緒了。 可是自己呢？ 從當初微博公開身份使得他被自己的粉絲謾罵，到他在電話中跟自己表白，自己卻一直躲避，再到現在他明明被自己拒絕好意，卻還要故意逗自己開心…… 尤其是想到剛才自己生硬地提出與陸柯AA以劃分界限，李初桐心底的歉疚便愈盛。 可是心中愧疚，她到底是一個女生，哪怕平時再如何落落大方，讓她因此就跟陸柯低頭認錯還是感到有些說不出口。 就在她心里暗自糾結的時候，只聽手機鈴聲忽然響起。 拿出一看，是助理王倩打來的。 接通后，王倩告訴她，距離飛機起飛時間已經不多，該準備去和她匯合趕往機場了。巨星從戀愛綜藝開始 第049章 美食解說
“我有什么壞心思啊，我只是想跟你好好介紹一下我做的這兩道菜而已。” 陸柯大聲為自己叫屈。 “就只是想為我介紹這兩道菜？” 李初桐狐疑地看向陸柯。 “就只是介紹菜！” 陸柯肯定地點點頭，隨即揶揄問道：“李同學，要不然你以為我說的儀式是什么？” “我……誰知道你說的儀式是什么啊！” 李初桐含羞瞪了陸柯一眼，沒好意思說她想到了剛才陸柯所說的‘素菜親臉，葷菜親嘴’的條件。 雖然李初桐沒說，但陸柯還是猜到了。 他嘿嘿一笑，促狹地看著眼前的美人，然后在對方即將爆發的時候又迅速把話題拉回正軌，正經道：“好吧，那就讓我來為你介紹一下我所做的這兩道菜吧！” “哼，快說！” 李初桐薄怒輕嗔了一句，等待陸柯要怎么介紹這兩道菜。 陸柯輕咳一聲，調整一下嗓音，用仿佛吟誦詩篇的聲音解說道： “夫妻肺片，源自上世紀三十年代的傳統民間美食。” “將上好的牛肉切成塊，與牛雜一起洗凈、鹵制。炒制時，需先用猛火燒開，再以小火慢熬。” “猛火燒開，可以將牛肉本來的香味封鎖在蛋白質里；而小火慢熬，則可以讓牛肉在保持勁韌口感的同時，也使得芳香素釋放的更加淋漓盡致，每一片牛肉入口，都是最極致的美味享受。” “除了牛肉的選取，味汁的調制更是重中之重。” “辣椒最好選用位于北緯27°的遵城朝天椒與安城山櫻椒，前者在遵城亞熱帶季風氣候下孕育出了強勁的辣味，而后者則在安城充足的日照中，富含大量的辣紅素。” “還有花椒、豆瓣、豆豉、姜末……” “多種香料的匯聚，能夠讓味汁的香味更加立體、多元、富有層次，辣椒的辣香，姜末的辛香，花椒的麻香，豆瓣的咸香，豆豉的清香……” “各種香味的香艷相逢，不僅是味蕾和神經之間電光火石的碰撞，也是來自五湖四海的食材匯聚所演奏出的一首饕餮交響曲！” …… 聽著陸柯低沉又富有感情的解說，李初桐只覺得眼前這碗夫妻肺片仿佛變成了世間最好的美味，碗里的每一片牛肉，每一塊牛肚，甚至每一粒芝麻，都散發著無窮的吸引力。 好容易等陸柯解說完畢，她不由自主咽了一口唾沫，眼巴巴看向陸柯：“我…我可以吃了嗎？” “請！” 陸柯笑著對她揮手。 見陸柯同意，李初桐顧不得和他客氣，迫不及待地伸出筷子夾了一片牛肉放入口中。 牛肉入口，鮮、嫩、爽、滑、勁，李初桐只感覺自己根本不是在吃牛肉，而是直接在品嘗各種鮮美的香味！ “陸老師，你的廚藝絕對是這個！” 將牛肉咽下去之后，李初桐對陸柯伸出一個大拇指大聲贊道。 “那你是想繼續吃夫妻肺片，還是再聽我介紹一下這道泡菜魚？” 看到李初桐吃的開心，陸柯也覺得很是滿足。 “唔~~” 李初桐想了想，道：“你還是先講解一下泡菜魚吧，我感覺聽著你的解說，好像原來一百分的味道都變成兩百分了。” “好。” 陸柯笑著繼續解說： “泡菜魚，川菜傳統特色美食……” “魚要選用新鮮的鯽魚……其肉質細嫩，肉味甜美……” “泡菜，則是這道美食的關鍵……” “將腌制好的泡姜與泡椒放入熱油之中……利用油的熱度逼出辣椒的香味，釋放出其中的酸性物質……” “酸味能去腥解膩……當酸味和甜味結合在一起時，它還能使甜味變得更加靈動……” “最后加入大葉薄荷，為酸辣的湯汁增添一種奇異的芳香……” 在陸柯解說聲中，李初桐只覺得眼前這道家常泡菜魚好像變成了國宴佳肴，而自己，則變成了高級國賓。 “說真的，” 一邊享受著美食的味覺盛宴，李初桐一邊對陸柯贊道： “不管是夫妻肺片，還是泡菜魚，都是我常吃的菜品，但是之前吃的時候，哪怕再好吃也覺得就那樣而已，可是有了你的解說之后…哇，真的，我突然間感覺自己身份變了，不再是坐在街邊的小餐館的演員，而是變成了身著華服，坐在高朋滿座的宮廷御宴上的公主一樣，這體驗簡直絕了！” “有你說的那么夸張嗎？” 看到李初桐嘴角有些流下的白色湯汁，陸柯遞給她一片紙巾示意她擦擦嘴角。 他剛才之所以模仿舌尖體解說菜品，最主要的目的還是希望可以給李初桐和自己的第一次約會留下一個深刻的印象而已，沒想到李初桐的感觸竟然會這么深。 “不夸張，一點都不夸張！” 李初桐用紙巾擦著嘴，嘆道：“有了這次的體驗，你叫我以后吃這兩道菜的時候可怎么辦？” “叫我呀！” 陸柯脫口說道：“以后你想吃了，我就給你做，然后給你解說。” “你……” 李初桐抬起頭，剛要說什么，就看到了陸柯那炙熱的眼神。 感受到陸柯眼神中的熱度，李初桐好似被灼燒到一樣，忙避開了眼神，慌道：“你…你也吃菜，吃。” 看到李初桐那好似受驚的小鹿一般的眼神，陸柯嘴角露出一抹笑意，不過他知道不能操之過急，當即便老老實實夾筷吃菜，扯開了話題。 看到陸柯沒有趁機對自己說一些過度的話，李初桐心里頓時松了一口氣，她還真怕陸柯剛才逼著自己說些什么保證。 不過在放松的同時，她對陸柯這紳士般的行為也生出幾分愧疚，畢竟從兩人認識開始，陸柯還從沒有做過任何讓她感覺不舒服的事。 在陸柯身上，她所能感受到的，除了開心、舒適以外，就再沒有其他任何負面情緒了。 可是自己呢？ 從當初微博公開身份使得他被自己的粉絲謾罵，到他在電話中跟自己表白，自己卻一直躲避，再到現在他明明被自己拒絕好意，卻還要故意逗自己開心…… 尤其是想到剛才自己生硬地提出與陸柯AA以劃分界限，李初桐心底的歉疚便愈盛。 可是心中愧疚，她到底是一個女生，哪怕平時再如何落落大方，讓她因此就跟陸柯低頭認錯還是感到有些說不出口。 就在她心里暗自糾結的時候，只聽手機鈴聲忽然響起。 拿出一看，是助理王倩打來的。 接通后，王倩告訴她，距離飛機起飛時間已經不多，該準備去和她匯合趕往機場了。巨星從戀愛綜藝開始 第049章 美食解說
休閑文學吧提供免費小說,請讀者支持正版