1110 這么多人去澳門

“你可知‘MACAU’不是我真姓？/我離開你太久了，母親！/但是他們擄去的是我的肉體，/你依然保管我內心的靈魂。/那三百年來夢寐不忘的生母啊！/請叫兒的乳名，叫我一聲“澳門”……”

這一首歌的旋律，從九九年春晚，第一次讓人熟悉之后，接下來，從年頭到年尾，就不停地在這片大地上回響，也不知道這首詩的作者，聞一多先生九泉之下，能不能聽到。

張晨他們十二月二十日，在電視里看完了澳門回歸的實況直播后，就要開始準備他們的澳門行了。

到了二十九號這一天，張晨劉立桿他們這一大撥人，加上老唐的幾個同學和好朋友，一共二十幾個人，從杭城出發，孟平他們從南京出發，賀紅梅一個人從北京出發。

張晨劉立桿他們是第一批到珠海的，在出口，看到了在這里等候他們的林一燕，還有他們酒店的大巴車司機。

老朋友見了，免不了大呼小叫，熱烈地擁抱，新朋友互相介紹認識之后，很快也熟成了老朋友。

賀紅梅是第二批到的，她一個人背著一個雙肩包，雙手插在褲兜里，走在人流里東張西望，大家看著她，感覺有些孤單。

賀紅梅沒有戴眼鏡，視力不是很好，頭轉向了他們這邊，也沒有看到他們，小昭和林一燕都叫了起來，她瞇縫著眼睛朝這邊仔細瞧瞧，這才看清了他們，一邊揮手，一邊就朝這邊走過來。

孟平和錢芳他們是最后一批到的，圓圓跑在了最前面，她知道向南和向北也到了，要找他們玩，她遠遠地看到了張晨和劉立桿他們，就第一個跑出了出口，跑了過來，看著向南和向北，卻站住了，有些怯怯的。

她感到向南向北，和她想象中的已經不一樣了。

譚淑珍趕緊和向南向北說，快叫姐姐，圓圓姐姐。

向南和向北叫了圓圓姐姐，圓圓笑了起來，三個小孩的手，這才拉到了一起，在大廳里玩了起來，很快把他們大人忘記了。

那邊，林一燕和錢芳她們，早就抱在了一起，她們大部分，可是離開海南之后，就沒有再見面，怎么能不激動。

所有的人都到了，大家去機場的停車場，坐上了陳啟航他們酒店的大巴車。

大巴車過了拱北口岸，進入澳門半島，沿著濱海的友誼橋大馬路一直開，過了跨海的友誼大橋，直接把他們送到了陳啟航他們的賭場門口。

陳啟航領著自己的兒子，一起在酒店的大門口等他們，啟航的兒子和向南一樣大，今天晚上，他會和張向北住在一個房間，向南和圓圓住在一個房間，啟航把家里的保姆也帶過來了，由她負責照顧四個小孩。

在這個酒店，大人們是到處都可以去的，但小孩有很多的限制，特別是不能去往賭場那邊。

大人們往賭場去的時候，保姆就帶著四個孩子，在酒店這邊玩，賭場的酒店，不比一般的酒店，這里有太多的娛樂設施，有太多可玩的地方，但也有太多少兒不宜的地方，需要保姆時時跟著他們。

啟航和林一燕，帶老唐和林淑婉看了第二天要舉辦婚禮的地方，婚禮就在酒店的大堂舉行，邊上是連接著酒店大堂一個敞開式的餐廳，在這里提供自助趴體，餐廳四周一圈的落地玻璃外，就是蔚藍色的大海。

大家看了，都覺得這個地方太好了。

把行李在房間里放下，二貨和吳朝暉、李陽就要去賭場看看，陳啟航說，還是吃完了晚餐再去，晚餐我們去沙利文餐廳吃葡國菜，先給大家打個預防針，這葡國菜，其實不怎么好吃，至少我們都不太喜歡吃，但既然到澳門了，大家還是去嘗嘗。

“我還是想吃那個凍蟹。”劉立桿叫道。

“那個就在氹仔這邊，我們回來，晚上吃夜宵的時候可以去那里，現在還是去沙利文餐廳。”陳啟航說。

一行人分乘啟航他們酒店的三輛中巴車，經過澳氹大橋，從氹仔去了澳門半島，澳氹大橋是一座跨海大橋，建在濠江的入海口，整座橋的造型很別致，兩個上下的坡道，如同兩輪水波，連接著澳門半島和氹仔島，真的如長虹臥波，橫跨在大海上。

澳氹大橋是澳門的第一座跨海大橋，由葡萄牙橋梁專家賈多素設計。

這橋一九七四年建成的時候，叫嘉樂庇總督大橋，但這個拗口的名字，幾乎從橋建成的第一天就被大家摒棄，當地人喜歡直白地叫它澳氹大橋。

到了后來，什么嘉樂庇總督大橋的名字都被人忘記了，連在導游圖和所有的新聞媒體里，電影電視里，大家都叫它澳氹大橋，這就成了它正式的名字。

沙利文餐廳離澳氹大橋不遠，過了澳氹大橋橋頭的亞馬喇叭圓形地，沿著蘇亞利斯博士大馬路，到了南灣大馬路右轉不遠，就到了沙利文餐廳。

澳門的很多路，都叫大馬路，但其實很窄，和內地城市的那種比較偏僻的小街差不多，這大概就應了那句話，越是缺什么，就越喜歡叫什么。

中巴車在這南灣大馬路邊上，沒有辦法停車，把他們放下就開走了，等他們吃好飯，再來接他們。

一群人站在路邊，就看到路邊上一幢兩層樓的小樓，裝修很簡單，門頭上是綠底淡黃色的宋體字“沙利文餐廳”。

不管是張晨還是劉立桿或者孟平，都覺得，這個酒店也太不起眼了吧，無論是放在杭城還是南京，這樣的酒店，是肯定不會有人選擇在這里面請客的。

不過，看看周圍，還有他們路過的街道兩邊，澳門還真沒有什么大型的餐廳酒樓，最豪華和場面最大的餐廳，大概都在賭場酒店里面。

陳啟航和他們說，你們不要小看這家餐廳，它可是有近五十年歷史了，是澳門最老牌也最知名的葡菜餐廳，很多從世界各地來的人，到了澳門，就一定要到這里來吃飯，要不是我和他們老板是朋友，我們今天這么多人就餐，就是提前兩個月，也訂不到位子。

陳啟航這話，讓大家都來了興趣，要看看這所謂的澳門最負盛名的葡菜館，到底怎么樣。

他們走進了餐廳，覺得這地方，倒也真是名副其實，確實只是一個餐廳的格局，你是沒有辦法把這樣的地方，叫做大酒店的，整個餐廳的營業面積，大概只有一百來平方，里面連一張大桌都沒有，都是蒙著白色臺布的，只可供四人就餐的方桌。

桌子與桌子之間留出的空間也很小，整個餐廳，一眼看去，就給人一種很逼仄的感覺。

侍者是認識陳啟航和林一燕的，看到他們，就把他們往角落里的一個木樓梯引，今天為了能坐下這么多的人，陳啟航把二樓都包下來了，餐廳的老板，把樓上重新做了布置，把一張張的方桌，拼成了三張長條桌，這樣才能讓他們三十多個人都坐下。

上來的第一道菜，就是他們的招牌菜，一個人一盅薯蓉青菜湯，這道菜的原料很簡單，就是把馬鈴薯搗成蒜蓉一樣的馬鈴薯蓉，青菜和葡萄牙香腸切成細絲，加了上湯一起煮，最后淋上橄欖油，就上桌了。

但最簡單的菜，往往就是最講究火候和配料的，不然，普通的原料，也只能繼續成一道普通的菜。

這簡單的一道菜，卻是色香味俱全，碧綠的青菜，淡黃色的薯蓉濃湯，中間夾雜著紅色的葡萄牙香腸，吃到嘴里，香腸的咸香、青菜和橄欖油的清香，上湯薯蓉的醇厚，一起沁人味蕾，讓人印象深刻，喝一口湯，再咬一口配湯的豬仔包，讓人頃刻就有一種心安的感覺。

接著上來的，都是他們的招牌菜，有葡國雞、葡式燒魚、咖喱蟹、辣大蝦。

劉立桿對這辣大蝦贊不絕口，張晨和李陽，卻喜歡咖喱蟹，老唐最喜歡的是，是這里的沙利文豬扒。

二貨和他們說，我統統都喜歡吃。

孟平吃著扒龍利魚，和陳啟航說，啟航，不對啊，這里的菜，不是不怎么好吃，是太好吃了啊。

大家紛紛表示贊同，漢高祖劉邦說，臺北也有幾家葡菜館，我都去吃過，但沒有一家有這里的好吃。

幾位女士，都對這里的蝦多士和馬介休球青睞有加，好幾個人都要了第二份。

四個小孩，只有陳啟航的兒子比較矜持，他大概是來這里太多次了，已經感到不稀奇，圓圓和向南向北，都對這里的木糠蛋糕和芒果布丁愛不釋口，一整個晚上，都盯著這兩樣吃，太好吃了！

王敏生一邊吃著木糠蛋糕，一邊研究著，向南和向北眼巴巴地盯著他看，王敏生看了看他們，笑道，我知道怎么做了，回去杭城，我做給你們吃。

向南和向北都歡呼起來，圓圓聽到他們回到杭城，還有的吃，都快哭了，王敏生趕緊和她說，我會教我們南京蛋糕店的師父怎么做，讓他也做給你吃好不好？

圓圓這才開心了起來，連連點頭說好。

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奔騰年代——向南向北 1110 這么多人去澳門