東北老林子的直播生活 第140章 真正的生活往往簡單
“完全沒我想象的曲折感人,我還以為這菜肯定有一個不俗的來源呢。”
“這就沒了?我竟然不知道我在期待什么。”
李遠笑著說道:“其實就是這么簡單。真正的生活往往就是這么簡單。”
“不僅是泥鰍鉆豆腐,其實很多現在演變的家常菜,都是偶然之間差創造的而已。不過后來這道菜,倒是被老百姓擬人化了。”
“用這泥鰍比喻奸猾的董卓,泥鰍在熱湯中急得無處藏身,鉆入冷豆腐中,結果還是逃脫不了被烹煮的命運。又像是王允獻貂蟬使美人計一樣,恐怕之前的貂蟬豆腐,就是這么來的吧。”
直播間。
“這才符合我心中的傳說嗎。”
“不錯不錯,故事總還是要有一個美女才生動,還是貂蟬豆腐的名字比較好。”
“我看你們不是來聽故事的,是來看美女的!”
“你錯了,我們是來看帥哥的!”
李遠看了看時間,隨后說道:“應該茶差不多好了,可以出鍋了。”
說完,李遠便打開了鍋蓋,而這一次,放入了調料之后,一掀開鍋蓋,李遠瞬間就聞到了一陣極其鮮香的氣息。
將豆腐用鏟子從鍋中乘出,放在了一盤的盆中,隨后放入蔥花,這道菜也算是徹底完成了。
屋中聞到味道的胡凱再次冒出頭來,一副期待的問道:“阿遠,是不是菜好了?我聞到香味了!”
就在這一刻,幾乎直播間同一時間吐槽:‘吃貨。’
李遠點了點頭:“嗯,已經好了,把飯拿到桌子上,我們就可以開吃了。”
胡凱聞言,立刻興奮的點頭。
“我來啦!”
五分鐘后。
兩個人盤腿坐在暖和炕上,矮腳木桌上,一道奶白色的泥鰍鉆豆腐,一道可口的姜不辣咸菜,兩碗熱氣騰騰的米飯,這便是兩個人的晚餐了。
胡凱聞著那盤中鮮美泥鰍鉆豆腐,一直在控制不住的咽口水。
“那個,小遠,我們是不是可以開吃了?”
李遠點了點頭,隨后兩個人果斷開動。
胡凱雖然怕泥鰍,不過顯然卻也僅僅是害怕活著的泥鰍,看著那鍋里面的美食,胡凱倒是沒有任何的猶豫,夾起了一塊泥鰍肉,伴著豆腐的湯汁,便送到了嘴中。
剛一入口,鮮美的味道就瞬間進入到胡凱的口腔,伴隨著一點點的辣味,口感竟然相當的不錯!
胡凱眼神不由得一亮,忍不住沖著李遠的方向比了一個大拇指,含糊不清的說道:“嗯,好、好吃!”
胡凱的含糊不清,顯然不是因為吃的太多,而是……豆腐太燙了。
李遠不由得搖頭笑道:“你慢點吃,也沒有人和你搶。”
胡凱點了點頭,終于將嘴中的食物送到了胃里,而后忍不住說道:“太好吃了!李遠,你快嘗一嘗,這味道,可比上一次做的野生鯽魚湯有過之無不及啊!”
李遠:“行啊你,現在都會說成語了。”
胡凱哈哈一笑:“那當然。”
李遠其實早就已經被這鮮美的味道勾起了食欲,見到胡凱如此給面子的夸贊這次做的菜,隨后也拿起了筷子,夾了一塊放到了嘴中。
果然,鮮美的湯汁落入到李遠的口中,就連自認吃過不少美食的李遠,也被這味道給驚艷了。
這一口湯汁中,不禁伴隨著豆腐獨特的奶香,還有那屬于魚的獨特鮮味,咸淡剛剛好,口感濃郁,倒是和其他的蔬菜湯的寡淡完全不同。
李遠也不由得點了點頭。
“這味道,確實不錯。”
而一旁,胡凱在嘗到這菜肴的美味之后,早就已經左右開弓,一勺湯汁一筷子泥鰍肉,配著大米飯,短短不到半分鐘的時間,碗中的米飯就已經吃掉一大碗了。
直播間。
“有這么好吃嗎?”
“這吃相,也太夸張了吧?”
“我看胡凱吃的好香啊,主播也是……”
“真的這么好吃?好想嘗一嘗。”
“每次看主播吃東西我都覺得好餓,現在的我已經分不清主播做菜到底是折磨還是享受了。”
“當然是享受了,學會了之后自己做啊!”
相對于胡凱,李遠雖然也是大口吃飯,可是不知道為什么,總覺得給人一種十分有涵養的斯文感覺。
李遠很少挑食,不管是青菜還是肉類都從來不介意。不過……對于菜肴的味道,李遠的要求其實還是頗高的。
“豆腐和泥鰍,都屬于營養價格高的食物。”
“豆腐中含有的蛋白質、脂肪、碳水化合物都比較豐富,還有各種鈣、磷、鐵等多種身體所需的礦物質。”
“而豆腐中的卵磷脂,更是能除掉附在血管壁上的膽固醇的好東西,對于血管硬化、心血管疾病都有預防的作用。
“例如老人因缺鈣引起的骨質疏松,還有小孩的骨骼發育遲緩,豆腐都有很好的促進和改善作用,所以可以讓他們多吃一些豆腐。”
“至于泥鰍,也是比較適合老年人食用的,泥鰍富含蛋白質、維生素、糖類礦物質、維生素也比一般魚蝦高,脂肪成分較低,膽固醇更少,有利于人體抵抗血管衰老,而脂肪較低,膽固醇更少,有利于抗血管衰老還有心血管病人食用。”
“總之,這道菜可以說是老少皆宜,大家都可以在家試一試。”
一旁,正吃著菜的胡凱還不忘記抬頭含糊不清的補充一句:“最重要的是味道好!”
胡凱摸著自己的肚子,一臉滿足的感嘆:“真好吃……”
李遠白了一眼胡凱:“你這句話,好像每次吃過我做的飯之后都能聽見。”
胡凱急忙道:“我說的是認真的,確實是好吃啊!”
這一點,胡凱也絲毫不撒謊,自從李遠回到樣子溝之后,胡凱連以前覺得家里做的最好吃的紅燒肉都不香了,沒事的時候總想著來李遠家里混飯吃。
喝了一大碗的熱湯,又吃了熱豆腐,坐在炕頭上的胡凱此時只覺得自己渾身都在冒汗。
“吃的好熱,小遠,我記得你家里有凍柿子吧?在哪,我去拿一個緩緩去。”
一旁,李遠聽見胡凱的話,卻立即阻止說道:“不行!”
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