唐人街的廚仙 第112章 一位路過的沃爾頓漢堡前任員工
江林從沃爾頓漢堡辭職,花了兩周時間到處面試,終于得以在學校附近的賽百味繼續勤工儉學。
拿到工資后,他決定找些好吃的,慶祝一下找到新工作。
于是他忍不住想起了在星光美食節吃過的血腸。
那根導致他丟了沃爾頓漢堡工作和獎金的血腸。
味道真不錯啊……
到底為什么會這么好吃,好吃到他鬼迷心竅放著綠花花的妙元不要,也控制不住自己給這血腸投上一票呢?
制作出這道血腸的廚師,他店里是否還有其他更誘人的美味呢?
抱著這樣的期待,江林搜索到了故鄉館的地址。
當他第一次走進故鄉館時,正好聽到了風靈清清冷冷的聲音:
“老板說今天新菜大酬賓,臘汁肉夾饃半價,每人限購一個。”
受到其他人歡呼聲的影響,他也忍不住跟著歡呼起來。
他也確實很高興,今天運氣不錯,初次光顧就有半價!
肉夾饃他許久未吃,被服務員這么一說,也是饞得很!
“先點一個半價肉夾饃!然后我再看看菜單上還有別的什么好吃的。”
江林剛找了空桌坐下,靈隱就邁著小短腿向他跑了過來,遞上一份菜單。
“這么小就幫家里干……”江林話沒能說完,因為他伸手想摸摸小孩的腦袋,結果發現手下滑溜溜的。
這怎么還沒有頭發的呢?
感受到江林奇怪的視線,靈隱雙手合十道:
“阿彌陀佛,貧尼正在郝施主家進行紅塵歷練。”
“紅塵歷練”這個詞是郝心教給她的。
“哈……”江林沒有繼續深入這個問題,把注意力放回菜單上,迅速完成了。
與此同時,店里的其他客人也紛紛開始呼喚起服務員,還沒有點單的無一例外都想點肉夾饃,已經點好的也有不少又追加了肉夾饃,一時間,整個故鄉館中“肉夾饃”的呼聲此起彼伏,不知道的還以為來到了陜西。
廚房里,郝賢同時在電鏊子上烙了四塊饃,算好時間后就給饃翻面,已經被烤好的一面看上去金黃酥脆。
郝賢聞了聞梅納反應產生的香味,便把注意力轉移到鍋里,撈起一大塊肥瘦相間的臘汁肉,放在切熟食用的黃色砧板上。
他掄起菜刀,菜刀與砧板的碰撞聲猛烈響起,不一會兒,臘汁肉就被他均勻地剁碎了。
郝賢左手在電鏊子上迅速掠過,抓起一塊烙好的饃,菜刀沿著饃的中線劃過,然后刀身抄起碎肉塞進切開的夾縫中。
除了肉本身,其他什么多余的東西都沒加,在把饃里夾滿肉之后,郝賢盛起一勺煮臘汁肉的湯汁,一把潑了上去。
他動作飛快地將四塊饃都夾滿后放在小盤子上,放到取餐口喊風靈布菜,然后又繼續將下一批醒好的面團放在鏊子上。
“還是現代廚具舒服!效率太高了!”
郝賢神清氣爽地說道,他絲毫不見疲憊,反而越做越順手,畢竟和在秦朝時巧婦難為無米之炊的狀態比起來,現代廚房里這點苦這點累,簡直像是在矯情!
肖明作為廚具的貢獻者,自然是第一個品嘗到肉夾饃的人。
“爽!”
肖明只說了這一個字,就繼續抓著饃狼吞虎咽起來。
只見他一大口咬下去,肉汁都差點從嘴角淌出來了!
東貝貝和林天祿也緊接著開始大快朵頤,這讓其余客人都忍不住吞咽起口水,眼睛緊緊盯著風靈手上最后那一盤肉夾饃。
這盤肉夾饃被送到了江林的桌上。
江林沒想到自己一下子成了萬眾矚目的焦點,有些緊張又有些期待地拿起肉夾饃,張口咬了下去——
江林不禁想起了漢堡的味道。
他作為沃爾頓漢堡的員工,是經常吃漢堡的。店里會把賣剩下的漢堡給他們當做員工福利帶回去當飯吃。
沃爾頓漢堡是當今妙國最受歡迎的漢堡連鎖品牌,連曾經的老牌快餐連鎖店M氏和K氏,都不惜收買街霸大賽裁判來給沃爾頓漢堡潑臟水,足以見得其在快餐界是如何攪動風云。
江林覺得,沃爾頓漢堡是他吃過的最好吃的漢堡。
最難以置信的是,這種一流美味并不是某個星級大廚烹飪出來的,而只是他這樣的留學生,經過訓練后操作機器就能量產的東西。
這真是太可怕了。
設計出這些漢堡配方的“小丑皇”藍藍路主廚做出的漢堡到底會美味到何等地步?
他無法想象,世上真的還存在比他吃過的這些沃爾頓量產漢堡更美味的漢堡嗎?
現在,他知道了。
他并不知道是不是還有更好吃的漢堡。
但是他知道,有比沃爾頓漢堡更好吃的肉夾饃!
明明饃里面只有肉這一種單調的餡料,遠遠不像漢堡那般又是腌菜又是醬汁調味,但肉夾饃吃起來的層次感卻絲毫不輸漢堡。
這他在張口咬下肉夾饃的瞬間,嘴唇漸漸閉合的過程中,一絲又一絲面皮碎開在嘴里,炸裂出仿佛無窮無盡的層次感。
饃脆香。
肉多汁。
鮮而不膩。
而且很重要的一點是……
量大!
滿口的肉填在嘴里,肉汁真的就好像要控制不住溢出來一般,浸潤著整個口腔。
這肉夾饃,可吃得太爽了!
江林吃了好幾口,突然驚醒,掏出手機對著已經咬掉一半的肉夾饃,拍了好幾張角度不同的照片。
“嗯……咬過之后反而看上去更好吃了,趕緊發QQ空間,發朋友圈,發臉書,發推特,要雨露均沾,饞到我的每一個好友!”
江林興高采烈地往他所有的社交網站賬號上傳了這組肉夾饃美食照。
他的好友會不會饞哭暫且不清楚,故鄉館里其他人的客人們是真的饞哭了。
“服務員,我的肉夾饃能不能快一點!”
“吃不到肉夾饃我今天就住在這里了!”
郝賢在廚房埋頭烙饃,聽到大堂里喧鬧的聲音,嘴角不禁大大地勾起。
“我可是修過長城的男人,做出來的肉夾饃當然好吃啦!”
他說。
但其實這并不是靠郝賢現有廚藝完成的,而是因為,《彭祖廚經》已經順利收錄了肉夾饃這道菜——
濫觴任務肉夾饃起源(已完成)
任務目標:三秦之地,古城昔在。所謂肉夾饃,意為肉夾于饃,乃陜西之象征。肉夾饃的傳承被某種邪惡的存在吞噬,創造出肉夾饃之人本就不為世人所知,未能青史留名,如今更是英年早逝,獨留發妻垂淚。你將回到兩千年前的大秦,拯救肉夾饃,守護秦菜傳承!
任務獎勵:解鎖秦菜頁面,菜譜收錄肉夾饃。
唐人街的廚仙 第112章 一位路過的沃爾頓漢堡前任員工