唐人街的廚仙 第22章 鍋包肉(9):寬心面臥果
一對消瘦的男女從另一間房慌忙沖出,緊張地跑進小屋,郝賢則與他們擦身而過走了出來。
他仰頭望天,嘴巴微微張開,瞳孔地震,似乎因為剛剛看到的那一幕而心靈受到巨大的創傷,好半晌才在男孩父母的哭罵聲中回過神來。
“太監……在原本的歷史中,鄭新文就是因為得罪了一個太監才不得不離開北京前往哈爾濱的……”
郝賢回過頭,看著那一地血跡,終于明白廚經為什么要帶自己來這里。
所以,這就是那個將會害鄭新文雙手被廢無法繼續做菜,毀掉東北菜傳承的奸人——慈禧太后的親信小德張?
“特么的,是個狼滅啊……”
郝賢感到心悸不已,才十歲出頭就敢手動劃雞,長大之后還得了?
他心頭不由閃過一抹狠意:
要不,干脆宰了他?
反正小德張將來成為慈溪的走狗也是個大禍害,趁他現在傷“勢”很重,毫無反抗之力,用一次性魂穿控制他爹大義滅親,不就提前除掉會迫害鄭新文的奸人了嗎?
對于現在的郝賢而言,共同修業學廚十年的鄭新文就像他的師兄弟一樣,于公于私,他都想要保護好鄭新文。
何況小德張本就臭名昭著,有一樁軼事,就是他在大清亡了后卷走大量錢財去天津租界當愚公,花錢娶了四房老婆,每次吐痰都強迫可憐女子用嘴接住,其中一位因為忍受不了而逃跑,結果被小德張抓回來后殘忍分尸!
直到后來共和國成立,華國解放,他才作為改造對象獲得了應有的懲罰。
或許小德張現在只是一個為了擺脫貧窮而不計后果自宮的無知少年,但他未來會在爾虞我詐的大清宮廷蛻變成一個無惡不作的魔鬼!
郝賢想到這里,就立刻說服自己,不要因為小德張父母撕心裂肺痛哭的樣子心軟,然而就在這時,彭祖廚經突然靈氣暴涌!
將他送到這個朝代的時空之輪再次出現,強大的吸力攝住郝賢整個魂體,將身不由己的他又一次吞噬。
歷史的道標已經顯現,時光的齒輪開始加速,一切都將匯聚于命運的扭曲拐點……
……
郝賢踉蹌著向前沖出幾步,好不容易穩住身形,發現自己正在一家熟悉的飯莊門前。
“這家店的廚子手藝堪比御廚,今兒個可要請您好好嘗嘗!”
“有這么厲害?京城最好的館子不是八大樓嗎?”
“您消息也太不靈通咯,鄭一品可是從恭親王府出來的,手藝絕不遜色于八大樓的掌勺!”
“哈哈哈,我上次來京城可是十八年前,這店最多也就才開十多年吧?不過能在京城被冠上‘一品’的名頭,看來確實了得!”
聽兩名食客閑扯著天進入飯莊,郝賢抬起頭來,看清大門招牌上寫著的字:真味居。
當年初立時,這幾個大字金漆锃亮,如今卻是多了幾許歲月的風霜。
“又是十多年過去了?”郝賢喃喃地說著,快步走入店里。
身后響起一聲慌亂的“羅剎國大使馬車來了”,行人們比許多年前避讓得更加熟練,更加習以為常。
店里的模樣變了不少,郝賢憑著記憶摸到后廚,一眼就看到已年過不惑的鄭新文正指揮著一群廚師忙碌不停。
“一碗寬心面臥果!”
“臥好蛋就趕緊下面,不要再把蛋做老了!”
“好嘞師傅!”
“糖醋櫻桃肉怎么還沒好?”
“馬上就好師傅!”
“我要做羅漢齋了,手上沒活的人過來!”
看著一群學徒圍到鄭新文身邊,郝賢緊張的臉色不由舒緩了一些,嘴角帶上一抹笑意。
京城酒樓的掌勺是不可能像這樣悉心教導所有學徒的,鄭新文大概也是懷念恭親王府小膳房的氛圍才會這么做的吧。
但現在還不是放松的時候,小德張隨時都可能來店里,為真味居帶來滅頂之災!
郝賢正轉身準備回大堂,小二響亮的聲音就已經傳到了后廚:“客官,您的寬心面臥果!”
“不好!”郝賢沖了出去,只見一個戴著墨鏡、面容光潔的人正坐在一張圓桌邊,抬頭看向給他上菜的小二。
小德張!
雖然他整個人的面容身材都發生了巨大的變化,但郝賢還是一眼就認了出來,因為在看到他的瞬間,郝賢就本能地感覺胯下一涼!
小德張有些不滿地看著小二,他明明沒有點面條,想來是上錯菜了。
他如今已是慈溪面前的紅人,實現了小時候想要當有錢人的夢想,大權在握,橫行霸道,但還不至于因為別人上錯一道菜就動輒打殺。
“慢著!”他叫住了小二,打算小小責罰一番。
這名小二是新來的,他確實把其他客人的寬心面臥果錯上給了小德張,不過他自己還尚未意識到這一點。
臥果其實就是荷包蛋,真味居的寬心面臥果是先下蛋再下面的,所以廚師會把蛋臥在面條下面,雖然乍一看像是光面,但客人品嘗時從面里找出蛋來也別有一番趣味。
點小德張這一碗面的客人更是要了兩個臥果。
小二還以為這位錦衣玉服的貴客是因為看到碗里都是面,以為漏了他的蛋,才出聲喊住自己的。
于是乎,小二滿臉堆笑,對小德張熱情地說道:
“客官,您的兩個蛋在下面呢!”
小二身后,郝賢絕望地捂住了臉。
小德張因久在深宮而顯得白凈的面容刷地一下變得更白了,臉上的血色瞬間褪去,如同下過一場暴雪。
他用顫抖的聲音說道:“你……說什么?”
“啊?”小二撓了撓頭,以為自己沒說清楚,又認真地解釋了一遍,“我說這碗面里有您的蛋,有兩個呢!翻一翻就能找著了!”
郝賢茫然地放開了捂在臉上的雙手。你為什么還要補刀?
啪!
小德張憤怒地拍翻了桌子,一桌的碗筷菜碟嘩啦啦地砸碎在了地上。
“狗膽!從來沒有人敢如此羞辱咱家!”
坐在他身邊的護衛猛地一躍而起,將小二整個人摁倒在地。
“砸!狠狠地砸!把這家店給咱家全都砸了!”
小德張的尖銳聲音嚇破了小二的膽,他反應再慢也終于意識到,自己竟然得罪了這京城里最睚眥必報的太監!
唐人街的廚仙 第22章 鍋包肉(9):寬心面臥果