第八十三章 廚藝大賽二

林芷清倒油入鍋，待油熱了，加入香姜，大蔥，小米辣，干辣椒爆香，然后又加入酸菜一起翻炒出香味。

等香味溢出，她又加入了大骨頭湯，倒入魚頭骨，用大火煮了差不多十分鐘，加入料酒。

待魚湯熬成白色，她才倒入魚片，換了小火，燜了大概2—3分鐘，等魚片成白色就馬上盛出，以免魚片變老。

最后裝盤的時候，她稍稍放了幾片香菜的葉子做點綴。

做好了酸菜魚，林芷清轉頭示意韓若云，韓若云立即上前，把酸菜魚裝入托盤，呈了上去。

這個時候第一樓的第一道也出鍋了，遠遠看去，好像做的也是魚。

兩盤菜都遞到了三位裁判的面前，看賣相，似乎還是第一樓的更精致些，盤子上都擺放著雕花。

林芷清絲毫不以為意，又坐回了座位繼續喝茶，反正菜也遞上去，心不心急的也改變不了什么結果，還不如坦然的面對。

隨著一聲“咚咚”的鼓聲響起，司儀又走到臺子中間，“第一道菜品，鴻運酒樓的酸菜魚獲勝！”

臺下支持鴻運酒樓的人大聲的歡呼起來！

林芷清唇角輕輕上揚，露出一抹淺笑，她的廚藝不一定頂好，但是她的菜式在這里可是獨一無二的，一道他們見都沒見過的菜，自然吸引眼球，加上酸菜魚也的確好吃。

對方若是做其他的菜品，她或許還會有所顧忌，同樣做魚，她其實一點都不擔心，這個結果是在她意料之中的。

韓若云轉過頭，一臉欣喜的看著林芷清，“贏了。”

林芷清只是笑著點頭，比起韓若云，她顯然更淡定。

第一樓那邊這時卻突然傳來了咒罵聲，朱掌柜正一個勁的罵著做菜的大廚。

這下林芷清反倒笑了起來，身為掌柜的不知道鼓勵下屬，還一個勁的指責，這個大廚后面的菜，怕是更加做不好了。

林芷清起身，去看了一下東坡肉，又用勺子把湯汁不停的澆在五花肉之上，如此重復了幾次，才又蓋上砂鍋蓋，任其繼續燜煮。

稍等了片刻，林芷清把豬肉，香菇丁，青豆，胡蘿卜丁都放入大碗中，加入調味料攪拌均勻，黏米浸泡的時間有點短，不過好在她有空間水，應該也差不多可以了。最后她把黏米一起加入攪拌均勻，放在一邊備用。

又過了小半個時辰，林芷清讓駱宇軒換了大火，將東坡肉收汁，從砂鍋里取出收好汁的東坡肉裝入碗中，她又換了大鍋蒸了差不多半個小時，最后將東坡肉裝盤，這回她用生菜的葉子墊底，把東坡肉放在上面，又用黃瓜做了個綠植的造型，切了幾片紅蘿卜的皮，拼成一朵朵小花的樣子用細竹簽固定在黃瓜上做裝飾。

這回不用林芷清提醒，韓若云自發的上前，把東坡肉放入托盤，遞了上去。

林芷清做好了東坡肉又趕緊把調好的配料用勺子一點一點的灌入鴨肚子里，隨后拿出針線，把鴨子縫了起來。

看臺下的人又是一陣議論紛紛，“這還第一次看到燒菜用針線的。”

“聞所未聞，見所未見，鴻運酒樓的這位大廚看來不簡單啊。”

“真是看不出，這姑娘竟然是位厲害的大廚啊！”

剛才還因為林芷清半途喝茶對她說三道四的人，突然話鋒一變，開始向著她說話了。

林芷清自然也盡數收進耳中，心中卻是不屑一顧，內行看門道，外行人不過看了個熱鬧罷了。

待鴨子全部縫好，林芷清在鴨子全身涂抹些生抽，然后用荷葉包起來，拿麻繩捆結實了，放入大鍋中蒸。

她剛把鴨子放入蒸鍋中，臺上的大鼓又“咚咚”的響了起來，司儀再次走到臺子中間，“第二道菜品，鴻運酒樓東坡肉勝出。”

臺下又是傳來一陣歡呼聲！

林芷清在心里暗自腹誹，不愧是某樓的招牌菜，輕松的又讓她贏了一局。

其實就目前的情勢來看，鴻運酒樓已經贏了，不過既然是比賽，當然是要比到最后的，第一樓今天完全就是來陪跑的。

林芷清把剛才多煮的東坡肉全部取了出來，分別切成很小塊的肉丁，放上小竹簽，遞給了韓若云。

韓若云立刻會意，把東坡肉分給看臺下的人群，頓時人頭聳動，眾人紛紛擠上前來，都想一嘗鴻運酒樓的新菜品。

林芷清笑意連連的看著臺下聳動的人群，今日過后，鴻運酒樓怕是就要一戰成名，順利擠掉第一樓，成為縣城第一大酒樓了。

“哇，這個肉也太好吃了吧，竟然這么酥軟。”

“就是，就是，甜而不膩，真的太好吃了。”

前面已經嘗到東坡肉的人，不住的夸贊連連，后面的人更是用力的往前擠，深怕晚了就沒有了。

一時間，場面有些失控，林芷清這時邁步走到韓若云的身邊，沖著臺下大聲說道，“各位看官不要心急，今日因是比賽，東坡肉的數量有限，沒有嘗到的客官也不必失望，不日，東坡肉就會在鴻運酒樓推出，到時候歡迎大家前來品嘗！”

臺下人群再次爆發出一陣歡呼！

韓若云轉頭看向林芷清，眼里掩不住的欣賞之意，林芷清這個推廣的時機真的把握得太好了。

林芷清也笑看著這韓若云，還調皮的朝他眨眨眼睛。

等到比賽還剩半個時辰的時候，林芷清才把八寶鴨從鍋里取了出來。

她剛才趁空，做了個簡易的燒烤架子，取出了鴨子，她直接把蒸熟八寶鴨放在架子上烤制金黃。

等鴨子全部烤好了，林芷清用菜刀切開了八寶鴨的肚子，頓時一股黏米和香菇混合的香味四散開來，光是聞這味道就讓人食指大動。

最后一局，沒有懸念，自然是鴻運酒樓勝了，今日鴻運酒樓可謂是旗開得勝，連贏三局！

當看臺上的大鼓再次響起，司儀宣布了最終的結果，“第三個菜品，鴻運酒樓八寶鴨勝！”

接著司儀又繼續說道，“今日廚藝比賽，鴻運酒樓勝！”

臺下響起了如雷的掌聲，韓若云興奮的就要抱著林芷清，駱宇軒卻是一步上前擋在兩人的中間，畫面一時變得很奇妙，韓若云抱著駱宇軒，駱宇軒抱著林芷清。

林芷清面色一紅，后退了一步，拉開了自己和駱宇軒的距離，韓若云的臉色卻是有些不好看，但是隨即他就恢復了笑容。

朱掌柜最后過來送銀票的時候，臉色陰沉得嚇人，林芷清卻是不忘嘲諷回去。

“朱掌柜以后若是還有這送銀子的好事，別忘了再通知小女子。”

“你……”朱掌柜氣得一甩衣袖就自顧走了，今日三場比試第一樓皆輸，他實在沒臉再待在看臺上。

比賽結束的時候，正好是下午四點的樣子，林芷清原本打算趕回去，韓若云卻告訴她，今晚為她設了慶功宴，縣令大人也會賞臉光臨，她也不好推辭，只能應下了。

回到鴻運酒樓，韓若云為林芷清安排了客房休息，駱宇軒安排在她的隔壁。

林芷清正打算休息一會，房門卻是被敲響，她打開房門一看，卻是駱宇軒站在門口，她側身讓開，駱宇軒就走了進來。

回到房中坐下，林芷清看向駱宇軒，開口問道，“有事？”

駱宇軒看向她，“一會記得不要喝酒，女子喝酒不好！”

林芷清一聽駱宇軒竟然特意跑來提醒她不要喝酒，噗嗤笑出聲，“你家住海邊丫？”

駱宇軒卻是一愣，完全沒有聽懂林芷清的話。

林芷清看著他不知所謂的表情，又是一陣輕笑，“我記下了。”

等到晚飯的時候，韓若云前來通知林芷清和駱宇軒去大堂就餐。

林芷清整理了一下衣衫，就跟著韓若云去了大堂。

大堂里已經來了不少賓客，不過林芷清都不認識，她隨意的找了個位置坐下，韓若云卻是拉著她去門口迎客，原來是縣令大人到了。

韓若云笑著把縣令迎了進來，讓他在主位落座，其他人見縣令來了，也都紛紛起身行禮。林芷清也趕緊有樣學樣的行了一禮。

縣令入座之后，其他人才又回到各自的座位。

這個時候又有賓客來了，林芷清抬眼望去，是今日的另外兩位裁判也到了。

不過現下那位雅怡姑娘卻是沒有再蒙著面紗，林芷清仔細的打量著她。

不得不說這位雅怡姑娘，果然是個美人，瓜子臉，柳葉眉，一雙水汪汪的大眼睛好似會說話，挺立俊秀的鼻梁，配上一張櫻桃小口，膚如凝脂，看得林芷清也目不轉睛。

林芷清肆無忌憚的打量也引起了雅怡姑娘的注意，她抬眼望來，微笑著沖林芷清點點頭。

林芷清也禮貌的點點頭，這才收回自己的目光。

等人都到齊了，宴席也就開始了，眾人都是舉杯恭喜韓若云，林芷清自然也舉杯，原本她是不打算喝酒的，只是連雅怡姑娘都是安排了酒水，林芷清也只能跟著喝酒了。

喝罷這第一杯酒，縣令又舉杯，看向林芷清，“林姑娘，沒想到你小小年紀，廚藝竟是這般了得，真是讓本官刮目相看。”

林芷清趕緊舉杯，謙虛的說道，“大人謬贊了！”

緊接著文先生和雅怡姑娘都舉杯恭喜林芷清，林芷清自是一一回敬。

席間，林芷清發現那位雅怡姑娘總是有意無意的打量坐在她身邊的駱宇軒，她不由的一皺眉頭，心里升起了一絲不悅。

她轉過頭看向駱宇軒，駱宇軒也正皺眉看著她，林芷清賭氣的轉過頭，不再看他。

一整個晚上都有不同的人對著林芷清一番恭維，然后又是敬酒，林芷清也不好駁了韓若云的面子，都一一回敬了。

待到宴席結束，林芷清竟然隱隱有了醉意，駱宇軒見狀，帶著林芷清先回了客房。穿越之農女賺錢忙 第八十三章 廚藝大賽二