長姐她富甲一方 第357章 情緒感染
就如同是一條一直處于緊繃狀態下的橡皮筋,一直被拉著,用不了多久,就會老化,斷裂。
苗洪進這個狀態下去的話,身體會很容易垮掉,或者精神會出現問題,也會因為心理壓力過大,影響后續一些決定。
所以莊清寧便把事情說的輕描淡寫一些,也不那么苛求細節。
這樣等到作坊籌備起來,將所有的流程走順之后,再將各個細節逐步精確化,品質也可以逐步提升。
就好比是一個作畫之人,若是整張圖做不出來,卻是在那一個勁兒的琢磨那只貓兒的畫法,到了最終也無法交上去一張完整的圖畫。
先走順,再走精,是眼下最適合的辦法。
果然,苗洪進聽到莊清寧這般說,臉上的緊張感頓時消散了一些,甚至有些不好意思地搓了搓手,“不瞞莊掌柜,我這兩天晚上睡覺都睡不好的,成天惦記著這作坊的事兒的。”
“這苗莊各家家底兒都薄的很,也是經不起怎么折騰了,這回要建作坊的事兒,雖說不要各家各戶的現銀,只需拿紅薯,出勞力就行,可這算是大家伙提著的為數不多的氣了。”
“若是這回作坊沒有做成的話,這口氣怕是就散了,往后再想什么更好的法子來幫著大家伙賺銀錢,只怕也都沒心勁兒了。”
“我旁的不怕,最怕的就是這個了。”
莊清寧聽苗洪進這般說,抿了抿唇。
事實的確如此,很多時候,不是有些人愿意受窮,不是那些人沒有了去拼搏奮斗的勇氣,而是因為經歷了太多的艱難困苦,將心里頭的那些積極性和上進心磨礪的一點不剩。
心里頭再沒有了那個心勁兒,再沒有了去跟天爭,去跟命運抗爭的勇氣。
莊清寧在前世的現代社會中也經歷過許多社會毒打,也經歷過低谷,能明白苗洪進此時的心情。
“既是如此,那就盡人事,聽天命。”
莊清寧道,“但也不必過于擔憂緊張,苗里正是主事兒的人,若是苗里正自己都憂心忡忡的,底下人怕是也覺得此事不好做,顧忌頗多,反而最后人心不齊了。”
“要把這事兒做好,需得咱們有不顧一切往前沖的勁兒,旁人也才能覺得此事沒啥,也能鉚足了勁兒起勁干,這事兒也才能干的成。”
苗洪進聽著莊清寧的話,嘴唇微張了許久,不知道該說什么。
半晌之后,滿臉的羞愧感。
他這段時日的確是怕東怕西的,怕此事不成,怕到時候沒法給村子里頭交代,沒法給丁高昌交代,可以說是憂心忡忡的。
連他自己都覺得自己有些不對,但是也說不出來,也不知道該怎么去做。
現下莊清寧的話到是點醒了他,讓他曉得這關鍵點在哪里,也明白該如何去做。
只是他也是一把年歲了,論年紀是莊清寧的父輩,卻沒有一個年歲這般小的小姑娘看的通透,苗洪進實在是覺得丟臉的很。
但若是仔細想想,這莊掌柜心思靈巧,能比他看的通透,想的周全,那也不是不能。
苗洪進這般想,羞愧感頓時少了一些,但還是有些不好意思,“是這么個事兒,莊掌柜說的極對,我不能說就這么緊張兮兮的,這樣說出來的話,旁人興許都不信的。”
“這凡事先做就完了,至于這往后的事兒,交給老天爺就行。”
還就不信了,老天爺總不能一直看著勤勤懇懇的人就這么一直吃苦受罪下去吧。
苗洪進想通了一些,這整個人的精氣神也別方才好了一些,似更多了一些活力。
情緒是能感染人的,你活力四射,旁人也能積極向上,你若是陰氣沉沉的,旁人瞧著壓抑,自己心情也不好。
苗洪進身上的緊張感少了些許,莊清寧自己都覺得舒服了許多,讓苗洪進喊了人過來,看如何做紅薯粉條接下來的工序。
苗洪進聞言,便將人都召集了起來,對莊清寧介紹道,“這些都是村子里頭手腳勤快,勤勞踏實的人,也是這回組建作坊時,都入了股的。”
“這是張氏,這是王氏,這是柳氏,這是苗二娃,這是苗金來……”
苗洪進大概的介紹了一番,也對眾人道,“這位是莊掌柜,也是丁大人特地請來教咱們做紅薯粉條的,待會兒大家伙一定得仔細學,早些學會了,咱們這作坊也能早點開起來……”
這些話,苗洪進先前便對大家伙都說過,而她們也都見過、嘗過了紅薯粉條,加上對這銀股制度的作坊又稀奇,又覺得好,因而在未見到莊清寧時便對莊清寧十分欽佩,眼下看到她時,又覺得這小姑娘通身的氣場極大,瞧著倒是比苗洪進更強一些,于是這心里對莊清寧又下意識地有了些敬畏之感。
對于苗洪進的話,大家伙也都是紛紛點頭,也熱情的跟莊清寧打了招呼。
寒暄幾句,莊清寧便卷了袖子,教眾人制作粉條的事情。
淀粉已經做好,接下來便是用清水和面一般的和淀粉,用大漏勺往鍋中漏粉條,煮熟后挑出晾干等工序。
莊清寧放粉條之時,在試水溫之時,將那秘方水倒了一些入鍋,連帶上次系統發放的酵母,并交代眾人,頭一次煮粉條的水一定要留下一碗出來,待下次開鍋時,兌入清水再來煮粉條,長此以往。
這一碗水,便類似于老湯的引子,能讓粉條煮出來的更加好吃,也更加筋道。
若是鍋多,那便多留一下,到時候依舊是按照一碗水,兌一鍋水的比例來做就是。
大家伙頭一回接觸做粉條,自然是莊清寧說什么便是什么,更覺得莊清寧做出來的粉條之所以這么好吃,肯定是因為她這獨特方法的緣故。
因此,眾人并不疑心其他,只用心將此事給記下來,并嚴格按照莊清寧所說,來試著做這紅薯粉條。
和淀粉不難,只要掌握好比例,都是做慣了飯,揉多了面的,做這個都是手到擒來之事,很快便上了手。
到是漏粉條的事兒,熟悉起來花的時間有些多。
長姐她富甲一方 第357章 情緒感染