191章 比你強
更新時間:2021-03-04 作者:小刀郡主
重生長姐種田忙 191章 比你強
牛奶加入雞蛋黃攪拌時，是分幾次加入的。而且在打出奶油之前，蛋清和蛋黃是分離開來的。先將蛋黃和面粉裹在一起后，再不停的攪拌，直到呈現粘稠狀，再慢慢的加入牛奶。牛奶和蛋黃繼續不停地攪拌，直到打出大量的白色的泡沫為止。這樣打出來的白色泡沫和奶油就很接近了。接著攪拌蛋清，沒有黃油可以用雞油或者茶樹油，花生油代替。唐綰綰覺得雞油比較香，因為雞油的顏色本來就是黃色的，這樣做出來的蛋糕色澤更加鮮亮。 雞油取的時候也很方便，只需要將生雞皮放入熱鍋中一直煎，直到黃色的雞油被炸出來為止，具體需要多少油，根據自己做的蛋糕大小和面團的體積自己估計下量就行。切記不可放過量，過量的話，蛋糕會比較油膩。吃的時候口感不大好。 油太少，會顯得蛋糕干巴巴的，所以這個具體的量是根據自己的眼光和長期制作過程中鍛煉出來的。 “聽明白了嗎？”唐綰綰操作一遍，一邊操作一邊跟唐小柔解釋。唐小柔聽完后，說了句，讓我來說說看。于是她看著碗里的東西，一步步的敘說著，不對的地方，唐綰綰再補充，然后再將她說錯的地方，糾正過來。 沒想到，只教了兩遍，唐小柔就會了。 接下來烤蛋糕和做蛋胚都是唐綰綰敘說，唐小柔操作的。 許是唐小柔真的有做菜的天賦，這么短的時間內，她做出來的蛋糕，竟然很有賣相。唐綰綰拿著勺子嘗了嘗，說可以給個八十分。 第一次操作就有這樣的真的不錯了，唐小柔高興極了。姐姐的贊揚就是對自己最大的鼓勵。 唐小柔還特意給顧心雨留了一塊，其他的就她們三兄妹給分了吃。 不是不留給其他人，而是因為這是唐小柔的作業，需要提前保密。不過唐綰綰也不用過度擔心，畢竟她的現代蛋糕，其她人哪怕是看到了樣式，也不知道是怎么做出來的。 將唐小柔教會做蛋糕，唐綰綰便要給顧心雨準備櫸樹汁和她洗澡用的藥草之類的，這些東西必須要保密。因此她將顧家那名領頭人放走后，一個人出去準備了些東西，然后給顧心雨拿了過來。 再三囑咐她怎么做之后，唐綰綰才帶著弟妹告別了。 “心雨小姐，萬一有事情，你就讓人去找許大夫。而且找許小優，或者你有信任的大夫也可以。總之你一定不要露出馬腳，否則此事就比較棘手了，畢竟你的婚期沒有幾天了。因為是遠嫁，顧心雨的定親前很多儀式都省了。等于說，定親儀式都沒有，兩邊父母交換了庚帖，就直接談婚論嫁了。一點緩沖的時間都不給人家。 “一旦身上發癢后，你自己要忍著，不能吃辛辣之物。這兩日我若是有時間，會再來看你一次。你有什么需要的可以跟我說。” “謝謝你了阿綰，我真的不知道怎么表示感謝了。” “咱們之間不要這么客氣，等你過了此關，以后自己也留心下，有沒有喜歡的。咱們女人總歸會嫁人，與其嫁的不如意，不如嫁一個自己喜歡的人。”顧心雨雖然面上露出羞澀之色，還是很認同唐綰綰的說法。此次的事情，她算是看出來了。她雖說是顧家的二小姐，其實還不如一般人家的女兒，要是有爹娘疼的，像阿綰這樣的，最起碼爹娘會尊重她的意思，知道她不喜歡的一定不會勉強。而他們家呢，只將女兒當做一個可以交易的物件，哪管她的歡喜和死活。 “嗯我知道了，反正以后我有不知道的事情，我就問你。” “好！”唐綰綰她們要走的時候，顧心雨都想要送她。不過唐綰綰沒讓。 好在她們離開的時候，顧太太這邊倒是沒有為難，只是讓管家來傳了句話，說讓唐綰綰本分些，顧心雨老實，莫要給她出什么餿主意。唐綰綰十分淡定，只是說，她是來回訪榨油機的，至于其他事情，她根本就不知道。 管家見唐綰綰這么說，不由深深的看了他一眼，然后回話去了。 臨走之前，別人沒有為難，倒是顧心雯，不知道腦子哪根筋抽了，竟然讓丫鬟將唐綰綰的去路攔住了。 “你給我站住，我家大小姐要問你話呢？” 唐綰綰不理，繼續往前走。那丫鬟頓時急了，大聲叫道：“喂叫你呢，你聽到沒有？” 金毛陡然被人這么一叫，嚇了一跳，頓時從旁邊跳了出來，對那丫鬟齜著嘴。那丫鬟嚇了一大跳，連忙嚷道：“快來人啊，不知道哪里來了個扁毛畜生。” 唐小意見狀一個健步上前，拿著彈弓對著她說：“不許叫，再叫讓你吃我一彈。” “你敢？”那丫鬟想要拿東西來打人。 唐綰綰便是低聲說道：“小意別亂來。”又將金毛招了回去，才對那個丫鬟說道：“麻煩姑娘以后說話客氣點，我可以管住我自己，對你的無禮不生氣，但是我的金毛是個畜生，它可是不會管你是誰。要是被抓著，咬著了，那就自認倒霉了。” 只見那丫鬟十分的跋扈，插著腰用鼻孔對著唐綰綰說道：“你算個什么東西，一個毫無教養的鄉下野丫頭而已。我家小姐找你說話，是看得起你，憑你也配和我平起平坐。” “呵呵，真是可憐之人，天下竟有如此厚顏無恥之人。明明是個下人，在人家家里過著低聲下氣看人眼色的日子。說的好聽點，是丫鬟，說的難聽點，就是一個沒有人身和人權自由的可憐蟲。別看你現在吃的，穿的比我好，可是你的日子過的定然沒有我自在。” “請你轉告你家小姐一聲，我還有事，沒時間陪她聊天。” “站住！” 只見金毛回過身，狠狠的瞪著她，唐小意則緩緩拿起手里的彈弓。 唐綰綰也回身看似好脾氣的看著她問：“請問還有事情嗎？” 那丫鬟看到這樣的架勢，哪敢繼續挑戰，忙搖頭說：“沒了。”然后一溜煙的跑去稟報顧心雯了。 重生長姐種田忙 191章 比你強
牛奶加入雞蛋黃攪拌時，是分幾次加入的。而且在打出奶油之前，蛋清和蛋黃是分離開來的。先將蛋黃和面粉裹在一起后，再不停的攪拌，直到呈現粘稠狀，再慢慢的加入牛奶。牛奶和蛋黃繼續不停地攪拌，直到打出大量的白色的泡沫為止。這樣打出來的白色泡沫和奶油就很接近了。接著攪拌蛋清，沒有黃油可以用雞油或者茶樹油，花生油代替。唐綰綰覺得雞油比較香，因為雞油的顏色本來就是黃色的，這樣做出來的蛋糕色澤更加鮮亮。 雞油取的時候也很方便，只需要將生雞皮放入熱鍋中一直煎，直到黃色的雞油被炸出來為止，具體需要多少油，根據自己做的蛋糕大小和面團的體積自己估計下量就行。切記不可放過量，過量的話，蛋糕會比較油膩。吃的時候口感不大好。 油太少，會顯得蛋糕干巴巴的，所以這個具體的量是根據自己的眼光和長期制作過程中鍛煉出來的。 “聽明白了嗎？”唐綰綰操作一遍，一邊操作一邊跟唐小柔解釋。唐小柔聽完后，說了句，讓我來說說看。于是她看著碗里的東西，一步步的敘說著，不對的地方，唐綰綰再補充，然后再將她說錯的地方，糾正過來。 沒想到，只教了兩遍，唐小柔就會了。 接下來烤蛋糕和做蛋胚都是唐綰綰敘說，唐小柔操作的。 許是唐小柔真的有做菜的天賦，這么短的時間內，她做出來的蛋糕，竟然很有賣相。唐綰綰拿著勺子嘗了嘗，說可以給個八十分。 第一次操作就有這樣的真的不錯了，唐小柔高興極了。姐姐的贊揚就是對自己最大的鼓勵。 唐小柔還特意給顧心雨留了一塊，其他的就她們三兄妹給分了吃。 不是不留給其他人，而是因為這是唐小柔的作業，需要提前保密。不過唐綰綰也不用過度擔心，畢竟她的現代蛋糕，其她人哪怕是看到了樣式，也不知道是怎么做出來的。 將唐小柔教會做蛋糕，唐綰綰便要給顧心雨準備櫸樹汁和她洗澡用的藥草之類的，這些東西必須要保密。因此她將顧家那名領頭人放走后，一個人出去準備了些東西，然后給顧心雨拿了過來。 再三囑咐她怎么做之后，唐綰綰才帶著弟妹告別了。 “心雨小姐，萬一有事情，你就讓人去找許大夫。而且找許小優，或者你有信任的大夫也可以。總之你一定不要露出馬腳，否則此事就比較棘手了，畢竟你的婚期沒有幾天了。因為是遠嫁，顧心雨的定親前很多儀式都省了。等于說，定親儀式都沒有，兩邊父母交換了庚帖，就直接談婚論嫁了。一點緩沖的時間都不給人家。 “一旦身上發癢后，你自己要忍著，不能吃辛辣之物。這兩日我若是有時間，會再來看你一次。你有什么需要的可以跟我說。” “謝謝你了阿綰，我真的不知道怎么表示感謝了。” “咱們之間不要這么客氣，等你過了此關，以后自己也留心下，有沒有喜歡的。咱們女人總歸會嫁人，與其嫁的不如意，不如嫁一個自己喜歡的人。”顧心雨雖然面上露出羞澀之色，還是很認同唐綰綰的說法。此次的事情，她算是看出來了。她雖說是顧家的二小姐，其實還不如一般人家的女兒，要是有爹娘疼的，像阿綰這樣的，最起碼爹娘會尊重她的意思，知道她不喜歡的一定不會勉強。而他們家呢，只將女兒當做一個可以交易的物件，哪管她的歡喜和死活。 “嗯我知道了，反正以后我有不知道的事情，我就問你。” “好！”唐綰綰她們要走的時候，顧心雨都想要送她。不過唐綰綰沒讓。 好在她們離開的時候，顧太太這邊倒是沒有為難，只是讓管家來傳了句話，說讓唐綰綰本分些，顧心雨老實，莫要給她出什么餿主意。唐綰綰十分淡定，只是說，她是來回訪榨油機的，至于其他事情，她根本就不知道。 管家見唐綰綰這么說，不由深深的看了他一眼，然后回話去了。 臨走之前，別人沒有為難，倒是顧心雯，不知道腦子哪根筋抽了，竟然讓丫鬟將唐綰綰的去路攔住了。 “你給我站住，我家大小姐要問你話呢？” 唐綰綰不理，繼續往前走。那丫鬟頓時急了，大聲叫道：“喂叫你呢，你聽到沒有？” 金毛陡然被人這么一叫，嚇了一跳，頓時從旁邊跳了出來，對那丫鬟齜著嘴。那丫鬟嚇了一大跳，連忙嚷道：“快來人啊，不知道哪里來了個扁毛畜生。” 唐小意見狀一個健步上前，拿著彈弓對著她說：“不許叫，再叫讓你吃我一彈。” “你敢？”那丫鬟想要拿東西來打人。 唐綰綰便是低聲說道：“小意別亂來。”又將金毛招了回去，才對那個丫鬟說道：“麻煩姑娘以后說話客氣點，我可以管住我自己，對你的無禮不生氣，但是我的金毛是個畜生，它可是不會管你是誰。要是被抓著，咬著了，那就自認倒霉了。” 只見那丫鬟十分的跋扈，插著腰用鼻孔對著唐綰綰說道：“你算個什么東西，一個毫無教養的鄉下野丫頭而已。我家小姐找你說話，是看得起你，憑你也配和我平起平坐。” “呵呵，真是可憐之人，天下竟有如此厚顏無恥之人。明明是個下人，在人家家里過著低聲下氣看人眼色的日子。說的好聽點，是丫鬟，說的難聽點，就是一個沒有人身和人權自由的可憐蟲。別看你現在吃的，穿的比我好，可是你的日子過的定然沒有我自在。” “請你轉告你家小姐一聲，我還有事，沒時間陪她聊天。” “站住！” 只見金毛回過身，狠狠的瞪著她，唐小意則緩緩拿起手里的彈弓。 唐綰綰也回身看似好脾氣的看著她問：“請問還有事情嗎？” 那丫鬟看到這樣的架勢，哪敢繼續挑戰，忙搖頭說：“沒了。”然后一溜煙的跑去稟報顧心雯了。 重生長姐種田忙 191章 比你強
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