重生長姐種田忙 119章 現場教做椒鹽土豆片
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被女兒的心情所感染,陳娘子臉上的神情終于轉憂為喜。此事了了,也算是完結了她的一樁心思,以后她再也不想這些勞什子事情了,她就好好的守著兒女們,好好的過日子。
“中午有肉吃嘍,大家都等著吧!”
“太好了,咱們終于有肉吃了。”有好吃的兩個小的最起勁。看到唐小意和唐小柔因為有肉吃,高興的滿院子跑,顧心雨頓時很有感慨。
“哥,看看他們,再看看我們,我們以后真的應該對他們好一些。”
“要不,我們給他們一些錢吧,這樣阿綰也不用再過苦日子。”
顧運之知道妹妹心雨的意思,不過他不贊成直接這么做。他便是說道:“授人以魚不如授人以漁,你知道他們兄妹都很愛面子,有自尊心。你覺得她們像是會接受我們施舍的人嗎?”
顧心雨想想也是,不過隨即她眼睛一亮,便是說道:“那阿綰會做床,以后我多給她在那些小姐太太中間推薦大家買她的床,是不是也可以幫到她?”
這次顧運之倒是沒有反對,而是點了點頭說:“這個可以,不過做床太過麻煩,還是等以后看看有什么合適的再說吧。還恩也是要看時機的。”
這下顧心雨懂了,便是點了點頭說:“好,我聽哥哥的。你以后叫我做什么,我就做什么。”
有了豬肉,晌午燒菜就有豬油了,倒也不著急去榨山茶油,等好好的吃一頓再說。
唐綰綰讓娘先準備下今日午餐的一些食材,將該洗的菜洗一洗,先準備著,等會她來給大家露一手。在唐綰綰和陳娘子離開的這一會兒,顧運之已經跟馮大人說了下他們抓的那個人的情況。馮大人的理解和顧運之差不多,覺得這個人身份很有可疑,一定要查清楚了再說。
至于進山搜查那些人和找到那只母猴的事情,還需要再商榷一下。
唐綰綰這會趕緊拿了自己的藥箱給金毛包扎傷口。好在顧心雨她們已經給金毛找來一些干草和舊衣服,給它做了一個臨時的小窩。這會金毛趴在那里,顯得有些無精打采的。
看到這樣的金毛,唐綰綰覺得那只母金毛多數已經不在了。不然金毛不會落單,還受傷了。
那些人有多兇殘,唐綰綰已經領教過了,更何況他們手里拿著武器對付的是兩只沒什么反抗能力的猴子。更何況前幾日那母猴腳也受傷了,估計傷還沒有復原,跑不快,才會被抓。
唐綰綰仔細看了下金毛身上的傷,有一道很嚴重的刀傷,還有一處應該是鋼彈珠打穿了皮膚,鋼珠直接鉆到肉里,所以金毛才會如此痛苦。
直接弄了些罌粟花汁液加了些其他藥草,喂給金毛吃了,金毛很快就睡著了。唐綰綰又幫腿上的鋼彈取了出來,再用鹽水清洗傷口,再用干凈的紗布裹了祛瘀止血的藥草,這才微微松了口氣,這麻藥的藥性差不多要大半個時辰,藥性重的得一個時辰才會蘇醒。讓它多睡會休息下也好。
“阿綰要不要給你打個下手?”
見樂絲絲竟然主動到小廚房來幫助,唐綰綰很是意外。
“不用,樂小姐你還在在屋子里
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等著吧,飯菜很快就好了。”
其實樂絲絲醉翁之意不在酒,她是被廚房這邊的香味給吸引來的。只見她嘴里應著好,準備出門去。一雙滴溜溜的大眼睛,卻不停的朝她做好的菜上面瞅著。直到她看到一碗菜,頓時走不動道了,便是用手指著那碗里,薄薄的一片片金黃色的東西,她好奇道:“阿綰,這是什么菜啊,看著好稀奇的樣子?”
看著她說話時,爪子也要跟著伸向碗里,卻被唐綰綰用筷子直接擋住了她的手。“樂小姐,飯菜還沒有端上去之前是不可以偷吃的哦。免得別人說我們主家沒禮貌。”
“不好意思啊,我就是好奇想看看嘛。”樂絲絲被說的臉都紅了,還是個大小姐呢,還不如人家一般姑娘有禮貌。偷吃菜確實有毀形象。
“不過,你若是想吃,我這邊正好有熱油鍋,可以幫你做一點。”
“啊,真的嗎?阿綰你真是太好了。”樂絲絲激動死了。
果然這個樂絲絲沒什么心機,給點陽光就燦爛。“樂小姐若是想自己做也是可以的,你切幾塊土豆片給我,等會我教你可好?”
“我可以做嗎?我怕我做不好哎。”樂絲絲其實很想自己做呢,只是擔心自己不會做,等會丟了人,但是她的眼睛里冒出的小星星已經提前暴露了她此刻的心情。
“樂小姐,這個很容易的,你跟著阿綰做,絕對沒問題。”
“是嗎,那我要做。”樂絲絲開心極了,頓時將袖子往上擼,一副等會準備大干一場的架勢。她這還不算,還將顧心雨叫來了,顧心雨聽了之后,也是眼睛冒光的樣子。不過她斯文多了,并不敢自己動手,只是在一旁乖乖的看著唐綰綰怎么操作。
“你們看好了哦,我今日這道菜叫做椒鹽土豆片。做法十分的簡單,就是將新鮮的土豆片切成很薄很薄的一片一片的,然后放在熱油鍋里炸。直至炸到土豆片兩面金黃色,然后再撒一些細鹽,等它們自己自然冷卻就行了。”椒鹽土豆片就是將土豆原生態的切成片,用油炸了,然后放點鹽,香香脆脆的,想吃嫩一點,炸熟了,就出過冷卻。如果吃椒鹽薯條,需要加工一番,就是將土豆蒸熟,和了面粉后做成土豆餅。將土豆餅稍微晾干一些后,再切成薯條的形狀,往油鍋里一炸,就成了薯條了。
如果說自己做吃的最有心得,最為簡單的莫過于做薯條和番茄炒雞蛋了。很多人都是從這兩樣食物開始學著做飯的,因為它們做起來簡單,很容易上手。只要不是手藝太差,火候到位,味道也不會太差,會給做菜的人很大的信心鼓勵。
“哇,聽上去很好玩的樣子,好像也不難哦。”樂絲絲聽完直拍手。“心雨你聽懂沒?”她隨即看著顧心雨問道。
顧心雨雖然不敢嘗試,卻是聽懂了,這步驟連唐小柔聽了一遍都會,她們沒理由聽不懂啊。“好像就是將這個土豆切成一片片的,放在油鍋里,炸炸炸。起鍋后再撒些鹽,對嗎?”
“對的,心雨小姐說的一點沒錯,那就看你們的嘍。”
接下來唐綰綰去洗野鶴了,然后準備做烤野鶴,因為這野鶴肉少,烤著吃或許味道還不錯。
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