041 馉饳
更新時間:2021-03-27 作者:燒柴煮咖啡
穿越種田記事 041 馉饳
一刻鐘后。 李云柔和李云心從大門兒出了寶慶豐。 李云心懷里多了一個細布小包。小包里，就是那支李云心精挑細選的木簪。花剩下的銀票，她都卷成了小卷兒，藏進了木簪的機關里。 銅錢就比較累贅了。沉甸甸的一坨，還會發出嘩啦嘩啦的響聲。 李云心之前跟寶慶豐的掌柜要了幾根細細的串錢繩子，在店里，就把銅錢分成了四份兒。 其中兩份兒，交給了李云柔拿著。另外兩份兒，放在自己身上帶著。 倆人在寶慶豐里，著實消磨了不少時光。 她們出來的時候，負責監視她們行蹤的那個小賊，恰好因為喝了太多茶水，實在忍不住腹脹，不得不到茶館后頭更衣去了。 小姐兒倆兒渾然不知，自己竟然在機緣巧合之下，躲過了一波埋伏。 倆人兒興致勃勃地繼續逛街。 只是，沒走多遠，也就百十來步吧，倆人就聽到一陣“咕嚕咕嚕”的響聲。 這“咕嚕咕嚕”的聲音，十分響亮，想裝作聽不見都不成。 姐妹倆對視一眼，發現對方的臉上，隱隱約約，都有幾分不好意思。忍不住“噗嗤”笑出了聲兒。抬眼看看日頭，這時辰，也該吃午食了。 李云心指了指路邊的一溜兒五花八門的小吃攤位： “咱們嘗嘗這個，好不好？” 離他們最近的，是個賣鵪鶉馉饳的攤子。 李云心上輩子就在無數穿越小說之中讀到過這種美食。這會兒見了真的，自然要嘗一嘗咯。 李云柔卻有點糾結：“這個一定很貴吧……” 這攤子后面支著一口小鍋，鍋里熱油翻花滾燙，鵪鶉馉饳在油鍋里浮浮沉沉，炸得酥脆金黃。 鵪鶉馉饳那誘人的香氣，順著風，一陣一陣飄過來。 李云心恍惚間有種錯覺，感覺自己餓得簡直能吃下一頭牛！ 攤主是個上了年紀的婦人，穿了一身窄袖窄腿的粗布褐衣，系著圍裙，臉上堆著熱情的笑。 正一邊兒給前頭的客人炸著馉饳，一邊招呼著李云心他們兩位： “兩位小哥兒快請坐！來幾串兒馉饳？咱家的馉饳皮兒薄餡兒大，湯鮮味兒美，吃過的都說好！” 李云心只覺得自己的腳下，就像是生了根。 她也不等攤主招呼，大大方方地自己動手，從攤子前扯了一張長條狀的板凳出來，毫不猶豫就坐下了：“我走不動了，咱倆就在這兒吃吧！” 李云柔其實還是有點兒心疼錢。 但看著那金黃酥脆的馉饳，聞著那誘人的香氣，肚子又在“咕嚕咕嚕”地叫個不停，便也挨著李云心坐下了。 李云心沖著攤主說道： “勞煩您給炸兩串兒，我們先嘗嘗味兒。” 李云心真心很想嘗嘗這鵪鶉馉饳是什么樣兒的美味，但她更想留著肚子，多吃幾種。 “好嘞！兩位客官稍候片刻！” 沒多大會兒功夫，攤主就炸好了兩串兒鵪鶉馉饳。 她麻利地給李云柔和李云心兩人拿了兩個碗，從一邊火爐上坐著的湯鍋里，舀了兩份兒熱湯出來。 又把炸好的鵪鶉馉饳兒放進托盤里，再在馉饳兒旁邊兒放了個鹽碟，還有兩副竹筷、兩個小木勺，連湯碗一起，擺在倆人兒面前的矮桌上： “兩位客官請慢用。咱家的馉饳兒，蘸著鹽吃、泡著湯吃，都十分美味。 客官可以嘗嘗看，看您更愛哪一種。” 李云心恍然覺得，自己就像是一瞬間回到了上輩子的早點攤兒吃早點…… 她搖了搖頭，甩掉腦子里的回憶和思念。 拿起一串鵪鶉馉饳兒，先吹了吹氣，便輕輕地咬了一口，先嘗嘗滋味兒。 唔！好吃！ 果然像書上寫的一樣，餡料細嫩，肉味鮮美，十分可口。 蘸一點鹽試試。 唔！好吃！ 泡一下湯試試。 唔！好吃！ 好吃得簡直想把舌頭都吞下去！ 自打穿越以來，似乎頂數這一頓，吃得最好！ 一串兒馉饳有五個。 李云心吃了兩個，才想起來抬頭看一眼李云柔。 李云柔手中的那一串兒，竟然已經就剩最后半個了。 既沒有蘸鹽、也沒有泡湯，就那么直接空嘴兒吃，就都下肚了。 明明溫度挺高，燙得她不斷吸著涼氣，卻還是舍不得放慢點兒速度。 可見真是餓得狠了。 李云心還想再吃點兒別的小吃，但見到李云柔這副模樣，她直接就跟攤主又加了三串兒。 等攤主炸好了端過來，李云心自己留了一串兒，另外兩串兒，都塞給了李云柔。 一串兒給她放到鹽碟上，一串兒放到她的湯碗里。 李云柔眼眶隱隱有點兒發紅。 李云心最怕看人哭，這時候急忙說道： “哥，你試試看，是蘸鹽的更好吃，還是蘸湯的更好吃？ 吃完這個，咱們再去試試別的。” 說完，就低頭吃自己的。 心中稍微有那么點兒遺憾。 可惜，這回沒帶著李云舒那個小吃貨。 這鵪鶉馉饳兒雖然好吃，到底香氣太重，也不方便帶回去。 看來這回，只好先算了。 唔，待會兒可以看看，有什么方便帶回去的…… 李云心一邊兒想著，一邊兒慢條斯理地把手里的一串兒鵪鶉馉饳兒蘸著湯吃完了。 想想這個年代，也不會有什么添加劑之類的，咕嘟咕嘟地，把湯也喝完了。 肚子里暖融融的，已經基本上飽了。 但她還想嘗嘗別的呢。 再看看李云柔，眼圈兒和鼻頭兒都有點兒紅，不過似乎情緒的波動并沒有影響她吃東西的速度。 這會兒她在咕嘟咕嘟地喝湯，簽子上已經什么都不剩了。 李云心愉快地跟攤主結了賬。 “一共五串兒鵪鶉馉饳兒，承惠二十文。” 李云心數出二十文銅錢，遞給攤主。 攤主的臉，笑成了一朵花兒： “兩位客官慢走，歡迎下次再來。 今兒個有集，咱家的攤子才擺到了外面來。平時我們不出攤兒，只在鋪子里賣。 客官請看，就是那邊街角那個，掛著馉饳兒幌子的便是。” 李云柔和李云心點頭應下，順著攤主指點的方向望去，果真看到有一家馉饳鋪子。 那馉饳鋪子周邊，都是些飲食類的商鋪扎堆兒。 馉饳鋪子左側間壁，是一家茶坊，賣各色飲子茶水。右側卻是一家二層的酒樓。酒樓的酒葫蘆幌子，掛得高高的、隨風飄揚，老遠就看得清清楚楚。穿越種田記事 041 馉饳
一刻鐘后。 李云柔和李云心從大門兒出了寶慶豐。 李云心懷里多了一個細布小包。小包里，就是那支李云心精挑細選的木簪。花剩下的銀票，她都卷成了小卷兒，藏進了木簪的機關里。 銅錢就比較累贅了。沉甸甸的一坨，還會發出嘩啦嘩啦的響聲。 李云心之前跟寶慶豐的掌柜要了幾根細細的串錢繩子，在店里，就把銅錢分成了四份兒。 其中兩份兒，交給了李云柔拿著。另外兩份兒，放在自己身上帶著。 倆人在寶慶豐里，著實消磨了不少時光。 她們出來的時候，負責監視她們行蹤的那個小賊，恰好因為喝了太多茶水，實在忍不住腹脹，不得不到茶館后頭更衣去了。 小姐兒倆兒渾然不知，自己竟然在機緣巧合之下，躲過了一波埋伏。 倆人兒興致勃勃地繼續逛街。 只是，沒走多遠，也就百十來步吧，倆人就聽到一陣“咕嚕咕嚕”的響聲。 這“咕嚕咕嚕”的聲音，十分響亮，想裝作聽不見都不成。 姐妹倆對視一眼，發現對方的臉上，隱隱約約，都有幾分不好意思。忍不住“噗嗤”笑出了聲兒。抬眼看看日頭，這時辰，也該吃午食了。 李云心指了指路邊的一溜兒五花八門的小吃攤位： “咱們嘗嘗這個，好不好？” 離他們最近的，是個賣鵪鶉馉饳的攤子。 李云心上輩子就在無數穿越小說之中讀到過這種美食。這會兒見了真的，自然要嘗一嘗咯。 李云柔卻有點糾結：“這個一定很貴吧……” 這攤子后面支著一口小鍋，鍋里熱油翻花滾燙，鵪鶉馉饳在油鍋里浮浮沉沉，炸得酥脆金黃。 鵪鶉馉饳那誘人的香氣，順著風，一陣一陣飄過來。 李云心恍惚間有種錯覺，感覺自己餓得簡直能吃下一頭牛！ 攤主是個上了年紀的婦人，穿了一身窄袖窄腿的粗布褐衣，系著圍裙，臉上堆著熱情的笑。 正一邊兒給前頭的客人炸著馉饳，一邊招呼著李云心他們兩位： “兩位小哥兒快請坐！來幾串兒馉饳？咱家的馉饳皮兒薄餡兒大，湯鮮味兒美，吃過的都說好！” 李云心只覺得自己的腳下，就像是生了根。 她也不等攤主招呼，大大方方地自己動手，從攤子前扯了一張長條狀的板凳出來，毫不猶豫就坐下了：“我走不動了，咱倆就在這兒吃吧！” 李云柔其實還是有點兒心疼錢。 但看著那金黃酥脆的馉饳，聞著那誘人的香氣，肚子又在“咕嚕咕嚕”地叫個不停，便也挨著李云心坐下了。 李云心沖著攤主說道： “勞煩您給炸兩串兒，我們先嘗嘗味兒。” 李云心真心很想嘗嘗這鵪鶉馉饳是什么樣兒的美味，但她更想留著肚子，多吃幾種。 “好嘞！兩位客官稍候片刻！” 沒多大會兒功夫，攤主就炸好了兩串兒鵪鶉馉饳。 她麻利地給李云柔和李云心兩人拿了兩個碗，從一邊火爐上坐著的湯鍋里，舀了兩份兒熱湯出來。 又把炸好的鵪鶉馉饳兒放進托盤里，再在馉饳兒旁邊兒放了個鹽碟，還有兩副竹筷、兩個小木勺，連湯碗一起，擺在倆人兒面前的矮桌上： “兩位客官請慢用。咱家的馉饳兒，蘸著鹽吃、泡著湯吃，都十分美味。 客官可以嘗嘗看，看您更愛哪一種。” 李云心恍然覺得，自己就像是一瞬間回到了上輩子的早點攤兒吃早點…… 她搖了搖頭，甩掉腦子里的回憶和思念。 拿起一串鵪鶉馉饳兒，先吹了吹氣，便輕輕地咬了一口，先嘗嘗滋味兒。 唔！好吃！ 果然像書上寫的一樣，餡料細嫩，肉味鮮美，十分可口。 蘸一點鹽試試。 唔！好吃！ 泡一下湯試試。 唔！好吃！ 好吃得簡直想把舌頭都吞下去！ 自打穿越以來，似乎頂數這一頓，吃得最好！ 一串兒馉饳有五個。 李云心吃了兩個，才想起來抬頭看一眼李云柔。 李云柔手中的那一串兒，竟然已經就剩最后半個了。 既沒有蘸鹽、也沒有泡湯，就那么直接空嘴兒吃，就都下肚了。 明明溫度挺高，燙得她不斷吸著涼氣，卻還是舍不得放慢點兒速度。 可見真是餓得狠了。 李云心還想再吃點兒別的小吃，但見到李云柔這副模樣，她直接就跟攤主又加了三串兒。 等攤主炸好了端過來，李云心自己留了一串兒，另外兩串兒，都塞給了李云柔。 一串兒給她放到鹽碟上，一串兒放到她的湯碗里。 李云柔眼眶隱隱有點兒發紅。 李云心最怕看人哭，這時候急忙說道： “哥，你試試看，是蘸鹽的更好吃，還是蘸湯的更好吃？ 吃完這個，咱們再去試試別的。” 說完，就低頭吃自己的。 心中稍微有那么點兒遺憾。 可惜，這回沒帶著李云舒那個小吃貨。 這鵪鶉馉饳兒雖然好吃，到底香氣太重，也不方便帶回去。 看來這回，只好先算了。 唔，待會兒可以看看，有什么方便帶回去的…… 李云心一邊兒想著，一邊兒慢條斯理地把手里的一串兒鵪鶉馉饳兒蘸著湯吃完了。 想想這個年代，也不會有什么添加劑之類的，咕嘟咕嘟地，把湯也喝完了。 肚子里暖融融的，已經基本上飽了。 但她還想嘗嘗別的呢。 再看看李云柔，眼圈兒和鼻頭兒都有點兒紅，不過似乎情緒的波動并沒有影響她吃東西的速度。 這會兒她在咕嘟咕嘟地喝湯，簽子上已經什么都不剩了。 李云心愉快地跟攤主結了賬。 “一共五串兒鵪鶉馉饳兒，承惠二十文。” 李云心數出二十文銅錢，遞給攤主。 攤主的臉，笑成了一朵花兒： “兩位客官慢走，歡迎下次再來。 今兒個有集，咱家的攤子才擺到了外面來。平時我們不出攤兒，只在鋪子里賣。 客官請看，就是那邊街角那個，掛著馉饳兒幌子的便是。” 李云柔和李云心點頭應下，順著攤主指點的方向望去，果真看到有一家馉饳鋪子。 那馉饳鋪子周邊，都是些飲食類的商鋪扎堆兒。 馉饳鋪子左側間壁，是一家茶坊，賣各色飲子茶水。右側卻是一家二層的酒樓。酒樓的酒葫蘆幌子，掛得高高的、隨風飄揚，老遠就看得清清楚楚。穿越種田記事 041 馉饳
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