全星際都是我的美食粉絲 699 松鼠魚(下)
松子放入盤中之后,便是這道菜的最后一步了。
把鍋里的油倒掉,留下少許,燒熱,然后放入用魚頭和魚骨頭燉的清湯,加入一些食鹽、料酒和醋,熱鍋讓液體瞬間冒出白泡,“這個時候,我們再加入一些糖。”
本來還要再放一些番茄醬的,但目前還沒有這個……那就獨放一個糖吧。
“這個放糖隨個人喜好,如果喜歡甜就多放一些,如果不喜歡,放入少許提鮮,等調料再次沸騰之后,加入一些淀粉水——”
神奇的反應在瞬間發生。
原本清澈的液體攪拌之后,逐漸變得粘稠,從湯慢慢的轉化為了汁兒。
大湯勺在鍋子里一轉,都要拉出幾條絲線的芡汁兒。
趁熱,把勾的芡淋在之前炸好的魚上,魚肉的鮮甜和芡汁的味道相勾纏,燈光下,一切都亮晶晶。
放上一些小蔥絲點綴,江秋秋就關掉了灶臺上的火。
“那么,松鼠魚就做好了。”
“這是一道酸甜口的菜,但是我發現很多人不太能接受這個口味,所以我折中一下,放的糖比較少。”
說話間,任勞任怨的管家已經搬著米飯走過來了。
他是江秋秋直播慣用的助手,現在他已經開始打飯了。
然后大家發現,今天的飯好多哦。
這么大的碗嗎?我靠我驚了。
這,這是?
“沒拿錯,大家放心啦,今天準備的魚比較大,一個人吃可能會吃不完,所以多打一點飯,大家可以邀請自己的好朋友、好伴侶或者是親人一起享用這道松鼠魚哦。”
讓我想想,我這種好朋友跟我一起蹲點,好伴侶可能還沒出生,好親人搶的比我還快的選手,是不是能獨享一大份?我宣布我今天要把自己撐死!
還沒搶好伴侶就來了一趟問我能不能吃完呢……靠,他還想吃1.5份,做他的春秋大夢。不給他吃!
因為現在放的名額是真的多,活躍在直播間的人又比之前少了一些,所以搶菜菜真不難。
是以,大家就能在這個時候比較平和。
不是競爭對手了,就好多了。
飯打好之后,江秋秋給長盤子一個配了一碗的腌蘿卜,看看時間,不知不覺已經四點多了,今晚還要趕回學校,待會兒還得跟錢星星說點事,得加快點速度了。
讓管家機器人手持掃描儀掃描,她點擊上傳。
很快,名額就蒸發掉了。
因為準備了4條魚,分出來就有八邊身子,今天造了八十億名額出來,在線的人只有七十多億,也就是說,今天還會有近十億個人成為幸運兒,一天吃兩份,兩份吃四頓。
“食物已經清零了,相信大家每個人都有機會嘗一嘗這條松鼠魚的味道啦。”
“快五點了,這個下午又要結束了,希望下次還有機會跟大家一起分享美食,再見啦”她揮揮手。
彈幕里也有無數人與她告別。
直播落幕。
江秋秋隨意端起了一碗飯,拿了盤菜去了客廳,邊吃飯,她邊給錢星星發了個通訊。
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