672 腌蘿卜

熟悉的畫面又飛入大家眼中。

今天的主角是一根白白壯壯的蘿卜。

作為曾經春日里最常見的素材，蘿卜有許多妙用，皮可以做成夜宵店里暢銷的酸甜口粥伴侶腌蘿卜皮，肉切成粗細均勻的長條，可以制成一道開胃佳品。

今天江秋秋準備教學的就是腌蘿卜。

因為她之前測試了一下，星際的這個蘿卜皮口感比較澀，做起來的味道不怎么爽口。

“今天的菜品真的很簡單哦，只要能購買到原材料的粉絲都可以試一試。”

有多簡單？

我不信我可以

每次都說只有億點點難

“不是啊，我這次都沒有說難，是真的非常簡單，完全沒有任何難度。”

說完，她笑著拿起了菜刀：“請各位認真聽今天的步驟噢，不然太快一下子就結束了。”

做腌蘿卜真的很簡單。

這是一道屬于時間的菜肴。

不需要太高的技術，江秋秋先拿起了一根蘿卜，用菜刀削去了蘿卜的表皮，“這一步不會的可以找刀法不錯的單兵來，或者家里有管家機器人的設定一個程序。”

“如果還不會？”

江秋秋長長嗯了一聲：“那就用嘴巴把皮啃掉也行。”

她笑得眉眼俱彎，“好了皮去凈以后，我們把蘿卜切成長條狀，最好要切成這樣，太粗不易入味，太細的話會少一些口感。”

“然后再拿出準備好的白糖、鹽、最近農學院的新品白醋以及幾個小辣椒。辣椒記得認準淘淘生鮮農學研究院，目前嘗試過幾種辣椒，只有她們家的味道最正。”

配料并不多。

步驟就更簡單了，撒幾勺鹽放在蘿卜里抓拌均勻，“然后等待一小時。”

在等待的過程中，江秋秋拿出了之前定做的一個炭烤網，切了一些牛肉和五花肉，“今天就不跳過，也不讓大家白等了，我們來吃肉！”

又看見了這個架子！太賽高了！我愛了！

燒烤的味道依舊讓人著迷嗚嗚嗚！

看來燒烤的人氣很高嘛。

牛肉真的是一種很容易熟成的東西，片得薄薄的，火石的溫度足夠，鮮紅的肉輕輕鋪在鐵網上，只一瞬間就翻出白色，汁水被溫度逼出，淡淡的煙氣里，屬于肉類的香氣逐漸散開。

然后使用筷子把肉輕輕翻面，很快，牛肉就被炙熟了。

這個時候的熟，是恰到好處的。沒有因為高溫失去所有水分，一口咬下去，肉質依舊是彈牙的。蘸上一點江秋秋特制的蘸肉汁，鮮香迷人，不過如此。

美味的第一口，江秋秋是獻給自己的。

“唔。”

“不能形容，大片吃肉的感覺太好了，記得上次吃的是比比肉排，和肉片的味道真的不一樣哦。”

她快樂地點評著食物，然而屏幕前的粉絲懵了。

等等，我感覺這個步驟不對，為什么啾啾沒有先讓管家掃描上傳一下，我，我的那份呢？

樓上臉真大，怎么會是你的那份，是我的那份啊！

啊啊啊啾啾是忘了嗎？以前都是先上傳再吃的！

全星際都是我的美食粉絲 672 腌蘿卜