全星際都是我的美食粉絲 028 聯邦星網的直播
晚八點,江秋秋沒有和往常一樣,提前打開直播平臺,而是等時鐘跳到了八點零五之后,才慢慢吞吞地打開了直播間。
直播間一開,萬人涌入。
#啾啾今天怎么比平時慢?#
#居然不是八點整欸,主播第一次誤點。#
不過也沒誤點多久就是了,大家只懷著調侃的意思,倒沒人語氣不好。
江秋秋的聲音低低的,她給粉絲們道了個歉,“今天有點事,一下忙過頭了。”
“那么歡迎大家進入我的直播間,今日菜單:腸粉。”
她把一排原材料直接擺在了桌上。
“昨天看了大家在直播圈里蓋的樓,很多粉絲猜測腸粉是腸和米粉做的,猜錯了哦。”
“今天就跟秋秋一起來探索關于腸粉的奧秘吧。”
首先是料理機打粉,這個大家都會。
然后是按比例調和,一大碗粘米粉和小半碗的小麥粉混在一起,加入清水,用長長的竹筷子將它們攪和成米漿。
這道菜沒上鍋之前是沒有香味的,看起來也平平無奇,圍觀群眾也滿腦子的問號。
但介于之前質疑江秋秋的人最后都會被真香打臉,大家還是耐著性子繼續往后看了下去。
米漿調好了,接下來拿出方形的鐵盤,將肉粒、生菜和鳥蛋擺在一邊。
她手上動作極快,一勺漿舀起落在方盤上,輕輕震蕩,漿便變得均勻起來,“做腸粉其實比較簡單哦,直播完上傳錄屏的時候,我會將原料和做法打在直播間里,有興趣的粉絲也可以自己嘗試一下。”
江秋秋在往里加鳥蛋生菜和肉粒,彈幕上忽然有人問,不加這個,加比比獸肉片行不行。
她沉吟片刻,“腸粉是一種極具包容性的美食,幾乎可以加任何你喜歡的配菜,不過配菜的大小、品種會影響蒸腸粉的火候,這就要大家自己掌控了。”
一聽到自己掌控,彈幕馬上開始唱衰。
#吃吃吃不停:假如我能自己掌控,我就不會巴巴的來看直播了嗚嗚嗚。#
#我的大腦告訴我我可以,我的手打了我一巴掌!#
#我不可我不行我不會,我掌握不了火候!#
大家一副很搞怪的樣子,江秋秋笑了兩聲,“好了,這個時候水已經開了,我們可以開始蒸了。”
江秋秋開始蒸腸粉的時候,特里宿舍里,混種人三劍客正坐在桌前開了三個終端看直播。
特里盯著江秋秋放進鍋里的米漿,聞著這有些熟悉的味道,聽著耳邊倆基友不停的談論——
昌北:“為什么要做這種東西,一點肉都沒有,看上去就不會好吃啊!”
昌北:“應該加一大大大塊肉排進去,這樣就更有嚼勁。”
“……”秋刀猛男語塞。
“加一大塊肉排進去,恐怕那個粉漿蒸爛了,肉都沒熟。”秋刀很無奈。
昌北哦了一聲,然后滿口理所當然,“所以就不該做這個嘛!直接做大肉就最好吃!”
“你懂什么。”特里呸了一聲,“這個腸粉很好吃!很有風味,肉不多但是特別鮮美!”
“晶瑩剔透,吃起來滑嫩嫩的,有雞蛋、肉粒,就算是生菜都有一股水靈靈的味道……”他說著說著,突然有點汁液泛濫。
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