第四百七十章:制作
更新時間:2021-06-19 作者:有魚游來
我在星際賣燒烤 第四百七十章:制作
直至蛋黃液變成蛋黃糊，越來越濃稠，用勺子勺起來無法滴落，在這種狀態下再倒入適量白醋，繼續用料理機打發，讓面糊變稀，接著再加一勺油，繼續打發重復至蛋黃糊粘稠，無法滴落。 繼續加醋、繼續打發變稀……再加食用油繼續打發…… 繼續重復剛才那一套動作…… “甘藍老師，在這樣做多久啊？我覺得我要哭了……”一旁的游雨晴開始哀嚎，一聲哀嚎響起，聲聲哀嚎也跟著響了起來。 “再繼續，直到蛋黃液變成乳白色粘稠，無法滴落就行了。”甘藍也覺得做沙拉醬好累啊，早知道就去做煎餅果子了，這一套動作下來整個人都傻了。 終于在十分鐘后成功的做出乳白色的沙拉醬，甘藍用筷子沾了一下，將沙拉醬連同筷子一起放入嘴里，有點酸有點甜又有點咸的復合味道，這熟悉的口感讓她覺得剛才的辛苦果然沒有白費。 學生們也跟著嘗試了一下，羅明旭在甘藍另一邊開始嚎了起來，“甘藍老師，這個沙拉醬味道好復雜……”眼神看向那一大盆的沙拉醬，有種懷疑人生的感覺。 “沙拉醬又不是拿來當零食吃的，等下是要放在漢堡里面的，就這么吃的話有些人當然接受不了，不過拿來做蔬菜沙拉水果沙拉很好吃的，放到漢堡里就更好吃了”甘藍說完就不搭理學生們的苦瓜臉。 將沙拉醬打包好，放入恒溫箱里保持，等有空的時候再去訂做一下瓶子用來裝沙拉，也好方便擠出來，現在就先用上勺子吧。 好了，現在雞腿肉也已經腌制得入味了，直接將腌制好的雞腿肉倒入攪拌機中攪打成泥，之后再捏成餅裝，形狀比漢堡胚稍微小一些，等下方便放進去。 干凈的盆中打入雞蛋攪拌成雞蛋液，再倒入適量的玉米淀粉和面包糠，將捏好的肉餅放上去均勻的裹上，手上還在裹肉餅，朝那邊正在洗菜的燒火大師喊了一聲，“燒火大師們，快去把火升起來。” 燒火大師江子真回頭瞪了一眼甘藍，沒應聲，但閑著沒事干，這觀看的居民們好像找到了事情做一樣，紛紛熱情的動起來。 “星球長，我去幫你們生火！” “我也去，終于找到事情做了，就光是看著感覺好悠閑！” 甘藍笑著感謝他們，其實這個可以用烤箱來烤，但是現在烤箱里都裝著漢堡胚，實在騰不出地方了，只能用炸的，其實炸的更香，只不過會有些油膩，但影響不大。 等油溫差不多七成熱的時候將裹好面包糠雞蛋液的雞肉餅放入鍋里開始炸，期間甘藍聽到烤箱響了一下，證明漢堡胚已經發酵好了。 便讓學生們幫忙看一下正在炸的肉餅，她走過去觀察每一個烤箱漢堡胚的發酵情況，轉了一圈滿意的點頭，都很成功。 將這些醒發好的漢堡胚拿出來，開始給烤箱預熱，上兩百下一百八，預熱好以后就將漢堡胚放進去開始烤，烤上十分鐘左右就差不多了，畢竟黑科技，時間縮短了，所以甘藍才能信誓旦旦的說，做六萬個天黑就能做好，不需要通宵的。 今晚的晚餐也不用做了，餓了就吃漢堡就行了，反正早上做的豆漿還有，配上豆漿或者汽水吃，其實就很美味了 空氣中那獨屬于炸物的香味彌漫在湖邊，甘藍吸了吸鼻子，再拍了拍肚子，好像有些餓了。 至于那些吃貨們，洗生菜的手已經慢了下來，目光時不時的偷偷望著正在炸肉的鍋里，順便再咽咽口水，而正在燒火的居民們也非常隱晦的盯著鍋里的炸雞腿肉，看得甘藍好笑不已。 “你們要是饞了，現在可以先吃個炸好的解饞，反正今天我買了很多食材，夠你們吃的。”甘藍在吃這方面上，其實是很大方的，話音才一落，吃貨們紛紛將剛炸好的兩面金黃的雞肉餅吃了起來。 “啊啊啊，好燙好燙，但是好脆啊，跟吃炸雞腿不同，感覺兩種是不同的食材一樣。” “好脆啊，我第一次吃這么好吃的雞腿肉，甘藍星球長你真的好厲害！” “嗯嗯，真的超級好吃，我也要學，爭取每天空出一部分的時間用來學習怎么做，到時候就去美食街租一個攤位，賣漢堡，這樣以后我想吃的時候就能隨便吃了。” “汪大叔，你們家已經實現財務自由了嗎？”羅明旭就站在汪尋文身邊，手里拿著一塊炸雞腿肉，目光時不時的望著鍋里，需要的時候就翻一下面，順便和居民們聊天。 而汪尋文也時不時的幫忙看一下火，聽了便憨憨地笑了起來：“差不多了，反正家里的伙食已經很好了，現在餐餐都能吃上肉，這還要感謝甘藍星球長，教我們腌制那些食材，還有雞爪這些，所以……” “汪大叔，我其實就當初教你們一下而已，最重要的還是因為你們的努力和勤快，所以很快就有收獲了！” 甘藍撈起鍋里炸得兩面金黃的雞腿肉餅，又放下還沒開始炸的炸起來，開口插了一句。 廣大嬸正在幫甘藍看火，聽到她說的話后，將剩下的最后一口肉吃光，聲音有些低沉： “以前……我們也很努力，可是最多吃上飽飯而已，所以甘藍星球長，這都是你的功勞，要不是你教我們，再幫我們賣出去，我們就算自己會做也沒人會來買，就像當初2122星一樣，他們做那些腌制品也很厲害，可是那么多年也賣不出去……” 廣大嬸這話一出，現場的氣氛有些凝固。 甘藍也有那么一瞬間不知道怎么接話，不過還是笑了起來，“既然都是我的功勞，那等有時間你們請我吃個飯，好好報答我一下。” 甘藍這話一出，氣氛才開始熱鬧起來。 “甘藍星球長！我請你吃飯，等明天我家在燒烤街租的店面開業了，賺到的第一筆信用點就用來請你吃飯，到時候你可別嫌棄呀！”晴晴朝甘藍這個方向大喊。 “不行，我要先請甘藍星球長吃飯，等明天開張了，我就把我家那頭豬給宰了！都別和我搶！” 我在星際賣燒烤 第四百七十章:制作
直至蛋黃液變成蛋黃糊，越來越濃稠，用勺子勺起來無法滴落，在這種狀態下再倒入適量白醋，繼續用料理機打發，讓面糊變稀，接著再加一勺油，繼續打發重復至蛋黃糊粘稠，無法滴落。 繼續加醋、繼續打發變稀……再加食用油繼續打發…… 繼續重復剛才那一套動作…… “甘藍老師，在這樣做多久啊？我覺得我要哭了……”一旁的游雨晴開始哀嚎，一聲哀嚎響起，聲聲哀嚎也跟著響了起來。 “再繼續，直到蛋黃液變成乳白色粘稠，無法滴落就行了。”甘藍也覺得做沙拉醬好累啊，早知道就去做煎餅果子了，這一套動作下來整個人都傻了。 終于在十分鐘后成功的做出乳白色的沙拉醬，甘藍用筷子沾了一下，將沙拉醬連同筷子一起放入嘴里，有點酸有點甜又有點咸的復合味道，這熟悉的口感讓她覺得剛才的辛苦果然沒有白費。 學生們也跟著嘗試了一下，羅明旭在甘藍另一邊開始嚎了起來，“甘藍老師，這個沙拉醬味道好復雜……”眼神看向那一大盆的沙拉醬，有種懷疑人生的感覺。 “沙拉醬又不是拿來當零食吃的，等下是要放在漢堡里面的，就這么吃的話有些人當然接受不了，不過拿來做蔬菜沙拉水果沙拉很好吃的，放到漢堡里就更好吃了”甘藍說完就不搭理學生們的苦瓜臉。 將沙拉醬打包好，放入恒溫箱里保持，等有空的時候再去訂做一下瓶子用來裝沙拉，也好方便擠出來，現在就先用上勺子吧。 好了，現在雞腿肉也已經腌制得入味了，直接將腌制好的雞腿肉倒入攪拌機中攪打成泥，之后再捏成餅裝，形狀比漢堡胚稍微小一些，等下方便放進去。 干凈的盆中打入雞蛋攪拌成雞蛋液，再倒入適量的玉米淀粉和面包糠，將捏好的肉餅放上去均勻的裹上，手上還在裹肉餅，朝那邊正在洗菜的燒火大師喊了一聲，“燒火大師們，快去把火升起來。” 燒火大師江子真回頭瞪了一眼甘藍，沒應聲，但閑著沒事干，這觀看的居民們好像找到了事情做一樣，紛紛熱情的動起來。 “星球長，我去幫你們生火！” “我也去，終于找到事情做了，就光是看著感覺好悠閑！” 甘藍笑著感謝他們，其實這個可以用烤箱來烤，但是現在烤箱里都裝著漢堡胚，實在騰不出地方了，只能用炸的，其實炸的更香，只不過會有些油膩，但影響不大。 等油溫差不多七成熱的時候將裹好面包糠雞蛋液的雞肉餅放入鍋里開始炸，期間甘藍聽到烤箱響了一下，證明漢堡胚已經發酵好了。 便讓學生們幫忙看一下正在炸的肉餅，她走過去觀察每一個烤箱漢堡胚的發酵情況，轉了一圈滿意的點頭，都很成功。 將這些醒發好的漢堡胚拿出來，開始給烤箱預熱，上兩百下一百八，預熱好以后就將漢堡胚放進去開始烤，烤上十分鐘左右就差不多了，畢竟黑科技，時間縮短了，所以甘藍才能信誓旦旦的說，做六萬個天黑就能做好，不需要通宵的。 今晚的晚餐也不用做了，餓了就吃漢堡就行了，反正早上做的豆漿還有，配上豆漿或者汽水吃，其實就很美味了 空氣中那獨屬于炸物的香味彌漫在湖邊，甘藍吸了吸鼻子，再拍了拍肚子，好像有些餓了。 至于那些吃貨們，洗生菜的手已經慢了下來，目光時不時的偷偷望著正在炸肉的鍋里，順便再咽咽口水，而正在燒火的居民們也非常隱晦的盯著鍋里的炸雞腿肉，看得甘藍好笑不已。 “你們要是饞了，現在可以先吃個炸好的解饞，反正今天我買了很多食材，夠你們吃的。”甘藍在吃這方面上，其實是很大方的，話音才一落，吃貨們紛紛將剛炸好的兩面金黃的雞肉餅吃了起來。 “啊啊啊，好燙好燙，但是好脆啊，跟吃炸雞腿不同，感覺兩種是不同的食材一樣。” “好脆啊，我第一次吃這么好吃的雞腿肉，甘藍星球長你真的好厲害！” “嗯嗯，真的超級好吃，我也要學，爭取每天空出一部分的時間用來學習怎么做，到時候就去美食街租一個攤位，賣漢堡，這樣以后我想吃的時候就能隨便吃了。” “汪大叔，你們家已經實現財務自由了嗎？”羅明旭就站在汪尋文身邊，手里拿著一塊炸雞腿肉，目光時不時的望著鍋里，需要的時候就翻一下面，順便和居民們聊天。 而汪尋文也時不時的幫忙看一下火，聽了便憨憨地笑了起來：“差不多了，反正家里的伙食已經很好了，現在餐餐都能吃上肉，這還要感謝甘藍星球長，教我們腌制那些食材，還有雞爪這些，所以……” “汪大叔，我其實就當初教你們一下而已，最重要的還是因為你們的努力和勤快，所以很快就有收獲了！” 甘藍撈起鍋里炸得兩面金黃的雞腿肉餅，又放下還沒開始炸的炸起來，開口插了一句。 廣大嬸正在幫甘藍看火，聽到她說的話后，將剩下的最后一口肉吃光，聲音有些低沉： “以前……我們也很努力，可是最多吃上飽飯而已，所以甘藍星球長，這都是你的功勞，要不是你教我們，再幫我們賣出去，我們就算自己會做也沒人會來買，就像當初2122星一樣，他們做那些腌制品也很厲害，可是那么多年也賣不出去……” 廣大嬸這話一出，現場的氣氛有些凝固。 甘藍也有那么一瞬間不知道怎么接話，不過還是笑了起來，“既然都是我的功勞，那等有時間你們請我吃個飯，好好報答我一下。” 甘藍這話一出，氣氛才開始熱鬧起來。 “甘藍星球長！我請你吃飯，等明天我家在燒烤街租的店面開業了，賺到的第一筆信用點就用來請你吃飯，到時候你可別嫌棄呀！”晴晴朝甘藍這個方向大喊。 “不行，我要先請甘藍星球長吃飯，等明天開張了，我就把我家那頭豬給宰了！都別和我搶！” 我在星際賣燒烤 第四百七十章:制作
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