第九十八章:糖醋魚
更新時間:2021-02-05 作者:有魚游來
我在星際賣燒烤 第九十八章:糖醋魚
甘藍在飛船上躺得骨頭都酥了，終于到了。 要不是有幾個小伙伴解悶，她估計會一直睡過去。 星辰大海看多了也麻木了。 下了飛船后，看到斑斕星的面貌，她終于知道斑斕星為什么叫斑斕星了。 只見街道上，房子陽臺上遍布五顏六色的植物。 甚至整個星球都被植物包圍了，夢幻一樣的星球，一踏進星球，都是各種植物的香味。 滿眼都是不同顏色的花海，實在是太美了。 這一定是一顆浪漫的星球。 甘藍沉浸在被花海包圍的星球，感覺整個人都升華了！ “土包子。”跟甘藍同是來參加比賽的一個學長路過甘藍，小小聲的吐槽了一句。 “......”她確實是土包子沒錯，這話她好像沒法反駁。 算了，她今天心情好，不跟他計較。 “甘藍，先走吧，你們有三天的空閑時間，明天你再出來好好逛逛。”梁聰朝甘藍招呼道。 甘藍應了聲，緊跟在梁老師后面坐上了飛車。 她和另外兩個校友不是一起的，他們的比賽在另一個場地。 到時候決賽的確實才會再見面，也許可能也見不到。 因為是淘汰制的，從中選出一百個佼佼者，才擁有去紅魔星的資格。 甘藍逛了一圈自己住的房間，居然有廚房，而且設備齊全。也很豪華，她廚房的廚具拿出來根本不值一提。 既然有廚房，那今天就來做個晚飯吧。 飛船上的餐廳廚師雖然也做得不錯，不過甘藍吃不慣。 她還在半夜的時候偷偷起來泡了一碗泡面吃。 打開光腦，逛了逛食材店，看看斑斕星的食材店都是賣些什么特色的食材。 她就稍微了解了一下，斑斕星的甜點很出名，不過好吃且貴。 甘藍快速的瀏覽了一下，連青菜都是花，什么綠色的花菜呀，藍色的花呀，看起來很美，應該挺好吃的吧。 綠桐花購買成功。 冰冰菜購買成功。 甘藍買了這兩種，據說是蔬菜，但是看起來跟花一樣美麗。 再買些排骨，打算做個清蒸，再買只魚，做糖醋魚。 兩葷兩素好像對她一個人來說有點多，就邀請梁老師來吃飯，感謝對她的照顧吧。 甘藍把需要的食材買好，再加了一項米飯。 收到食材后，甘藍就開始忙碌起來了，洗好米飯煮上。 清洗干凈排骨，用透明的吸血貼貼上快速去血水。 姜、蒜切沫，處理好的排骨晾干，放入干凈的容器內。 放入姜蒜沫，適量料酒、老抽、醬油、蠔油、雞精和淀粉抓拌均勻，放到一旁腌制半個小時左右。 再把處理干凈的魚切刀花，放入適量的料酒、鹽和胡椒粉內外均勻的抹上，腌制一會。 習慣了機器人幫忙洗菜之類的，現在一個人洗菜覺得有些麻煩，但這也是沒辦法。 接著洗好綠桐花和冰冰菜放一旁備用。 把腌制好的排骨裝盤，放入蒸鍋中，蓋上蓋子蒸半個小時左右。 干淀粉調成糊狀，均勻涂抹在腌制好的魚。 鍋內放入足量的油，油燒制七成熱，手提魚尾，用勺子在魚身上澆淋熱油定型。 把魚順著鍋內劃入，時不時地往魚身上淋熱油，翻身炸至魚皮變酥。 撈出炸好的魚裝盤，鍋內留底油，放入蔥姜蒜末爆香，再放入適量的番茄醬翻炒。 鍋內放入適量的水、鹽、胡椒粉、白糖、陳醋和味精，大火燒開，再淋入適量水淀粉，油。 直到芡汁明亮濃稠，直接淋在炸好的魚身上，一道鮮紅透亮的糖醋魚就做好了。 清蒸排骨的香味也開始彌漫了。 甘藍打算把綠桐花做成綠桐蛋花湯，再做個涼拌的冰冰菜。 保留綠桐花一朵朵綠色的小花，葉子根莖切段。 再打兩個雞蛋，攪拌均勻。 姜切成小片，起鍋熱油，放入綠桐菜快速煸炒至變軟。 鍋中加入開水，放入適量的鹽和姜片，再把雞蛋液倒入鍋中，燒開后直接盛入湯碗中。 一碗漂亮的綠桐蛋花湯就做好了！ 涼拌冰冰菜就更好做了，把清洗干凈的冰冰菜掐成段，加入適量醬油、醋、白糖、香油和蒜泥攪拌均勻，倒入備用的盤子里。 這個冰冰菜剛才甘藍洗的時候，試吃了一下，跟前世的冰菜味道差不多，都是帶點咸味的。 就是比冰菜漂亮，因為它是花骨朵狀的，外面像附著一層冰，跟冰花似的，顏色綠中帶著一點點的藍，外層的冰包裹著，顯得異常好看。 做完這些，排骨也已經蒸好了。 甘藍給梁老師撥了通訊，“老師，我做了飯，感謝你這兩天的照顧，你有時間嗎？” “我正等你通訊呢，就知道你第一時間會做飯，吃多了你做的飯，其他人做的總感覺少了些什么，我這就過去。”通訊中傳來梁老師有些愉悅的聲音。 甘藍應了一聲，原本甘藍也想叫院長的，但是在飛船上她聽到，院長到斑斕星后有其他安排，所以甘藍就沒有叫他了。 “好香啊！”梁老師一進門，眼睛就直往朝飯桌上瞟。 甘藍給梁老師盛了一碗米飯，聽到這句話笑了笑“隨便做了點，種類少了些，老師將就著吃吧。” 甘藍也給自己盛了一碗飯，坐了下來。 她喜歡用糖醋魚的汁淋在飯上，這樣被湯汁裹著的白米飯，酸酸甜甜的特別好吃。 梁聰夾了一筷子的糖醋魚，放入口中，酸酸甜甜的醬料包裹著魚肉，外皮有些酥脆，肉質細嫩，這個味道讓人著迷。 “這個叫什么？原來魚還可以這么做，真的很好吃！”梁聰朝甘藍豎起大拇指，夸贊道。 “糖醋魚。”甘藍道。 梁聰點了點頭，接著夾起一塊排骨，一整塊放進嘴里，排骨的肉非常鮮嫩，就連湯汁都異常鮮美。 “這個排骨做法很簡單吧，我基本能猜到是用什么調味料了。不過這樣處理后真的意外的好吃。”梁聰吐掉骨頭，有些驚喜，這個食譜，他回去要試一試。 甘藍把所用的配料和調味料跟梁老師說了一遍，制作手法也復述了一遍。 還打算起身去把她做飯的時候錄下來的視頻給老師看一看。 “先吃飯，還有別輕易拿那些沒有申請專利的食譜出來，不然拿出來了，一會的功夫就不一定是你的了。”梁聰提醒道，他當然知道甘藍信任他，所以才準備去拿來給他看的。 “知道了，老師。以后我會注意的。”甘藍點頭，喝了一口湯，整顆心都暖了起來。 能來到這個學校，認識那么多的老師朋友，她真的很幸運。 －－－－－－題外話－－－－－－ 感謝寶貝們的支持與鼓勵，我會加油的O！ 我在星際賣燒烤 第九十八章:糖醋魚
甘藍在飛船上躺得骨頭都酥了，終于到了。 要不是有幾個小伙伴解悶，她估計會一直睡過去。 星辰大海看多了也麻木了。 下了飛船后，看到斑斕星的面貌，她終于知道斑斕星為什么叫斑斕星了。 只見街道上，房子陽臺上遍布五顏六色的植物。 甚至整個星球都被植物包圍了，夢幻一樣的星球，一踏進星球，都是各種植物的香味。 滿眼都是不同顏色的花海，實在是太美了。 這一定是一顆浪漫的星球。 甘藍沉浸在被花海包圍的星球，感覺整個人都升華了！ “土包子。”跟甘藍同是來參加比賽的一個學長路過甘藍，小小聲的吐槽了一句。 “......”她確實是土包子沒錯，這話她好像沒法反駁。 算了，她今天心情好，不跟他計較。 “甘藍，先走吧，你們有三天的空閑時間，明天你再出來好好逛逛。”梁聰朝甘藍招呼道。 甘藍應了聲，緊跟在梁老師后面坐上了飛車。 她和另外兩個校友不是一起的，他們的比賽在另一個場地。 到時候決賽的確實才會再見面，也許可能也見不到。 因為是淘汰制的，從中選出一百個佼佼者，才擁有去紅魔星的資格。 甘藍逛了一圈自己住的房間，居然有廚房，而且設備齊全。也很豪華，她廚房的廚具拿出來根本不值一提。 既然有廚房，那今天就來做個晚飯吧。 飛船上的餐廳廚師雖然也做得不錯，不過甘藍吃不慣。 她還在半夜的時候偷偷起來泡了一碗泡面吃。 打開光腦，逛了逛食材店，看看斑斕星的食材店都是賣些什么特色的食材。 她就稍微了解了一下，斑斕星的甜點很出名，不過好吃且貴。 甘藍快速的瀏覽了一下，連青菜都是花，什么綠色的花菜呀，藍色的花呀，看起來很美，應該挺好吃的吧。 綠桐花購買成功。 冰冰菜購買成功。 甘藍買了這兩種，據說是蔬菜，但是看起來跟花一樣美麗。 再買些排骨，打算做個清蒸，再買只魚，做糖醋魚。 兩葷兩素好像對她一個人來說有點多，就邀請梁老師來吃飯，感謝對她的照顧吧。 甘藍把需要的食材買好，再加了一項米飯。 收到食材后，甘藍就開始忙碌起來了，洗好米飯煮上。 清洗干凈排骨，用透明的吸血貼貼上快速去血水。 姜、蒜切沫，處理好的排骨晾干，放入干凈的容器內。 放入姜蒜沫，適量料酒、老抽、醬油、蠔油、雞精和淀粉抓拌均勻，放到一旁腌制半個小時左右。 再把處理干凈的魚切刀花，放入適量的料酒、鹽和胡椒粉內外均勻的抹上，腌制一會。 習慣了機器人幫忙洗菜之類的，現在一個人洗菜覺得有些麻煩，但這也是沒辦法。 接著洗好綠桐花和冰冰菜放一旁備用。 把腌制好的排骨裝盤，放入蒸鍋中，蓋上蓋子蒸半個小時左右。 干淀粉調成糊狀，均勻涂抹在腌制好的魚。 鍋內放入足量的油，油燒制七成熱，手提魚尾，用勺子在魚身上澆淋熱油定型。 把魚順著鍋內劃入，時不時地往魚身上淋熱油，翻身炸至魚皮變酥。 撈出炸好的魚裝盤，鍋內留底油，放入蔥姜蒜末爆香，再放入適量的番茄醬翻炒。 鍋內放入適量的水、鹽、胡椒粉、白糖、陳醋和味精，大火燒開，再淋入適量水淀粉，油。 直到芡汁明亮濃稠，直接淋在炸好的魚身上，一道鮮紅透亮的糖醋魚就做好了。 清蒸排骨的香味也開始彌漫了。 甘藍打算把綠桐花做成綠桐蛋花湯，再做個涼拌的冰冰菜。 保留綠桐花一朵朵綠色的小花，葉子根莖切段。 再打兩個雞蛋，攪拌均勻。 姜切成小片，起鍋熱油，放入綠桐菜快速煸炒至變軟。 鍋中加入開水，放入適量的鹽和姜片，再把雞蛋液倒入鍋中，燒開后直接盛入湯碗中。 一碗漂亮的綠桐蛋花湯就做好了！ 涼拌冰冰菜就更好做了，把清洗干凈的冰冰菜掐成段，加入適量醬油、醋、白糖、香油和蒜泥攪拌均勻，倒入備用的盤子里。 這個冰冰菜剛才甘藍洗的時候，試吃了一下，跟前世的冰菜味道差不多，都是帶點咸味的。 就是比冰菜漂亮，因為它是花骨朵狀的，外面像附著一層冰，跟冰花似的，顏色綠中帶著一點點的藍，外層的冰包裹著，顯得異常好看。 做完這些，排骨也已經蒸好了。 甘藍給梁老師撥了通訊，“老師，我做了飯，感謝你這兩天的照顧，你有時間嗎？” “我正等你通訊呢，就知道你第一時間會做飯，吃多了你做的飯，其他人做的總感覺少了些什么，我這就過去。”通訊中傳來梁老師有些愉悅的聲音。 甘藍應了一聲，原本甘藍也想叫院長的，但是在飛船上她聽到，院長到斑斕星后有其他安排，所以甘藍就沒有叫他了。 “好香啊！”梁老師一進門，眼睛就直往朝飯桌上瞟。 甘藍給梁老師盛了一碗米飯，聽到這句話笑了笑“隨便做了點，種類少了些，老師將就著吃吧。” 甘藍也給自己盛了一碗飯，坐了下來。 她喜歡用糖醋魚的汁淋在飯上，這樣被湯汁裹著的白米飯，酸酸甜甜的特別好吃。 梁聰夾了一筷子的糖醋魚，放入口中，酸酸甜甜的醬料包裹著魚肉，外皮有些酥脆，肉質細嫩，這個味道讓人著迷。 “這個叫什么？原來魚還可以這么做，真的很好吃！”梁聰朝甘藍豎起大拇指，夸贊道。 “糖醋魚。”甘藍道。 梁聰點了點頭，接著夾起一塊排骨，一整塊放進嘴里，排骨的肉非常鮮嫩，就連湯汁都異常鮮美。 “這個排骨做法很簡單吧，我基本能猜到是用什么調味料了。不過這樣處理后真的意外的好吃。”梁聰吐掉骨頭，有些驚喜，這個食譜，他回去要試一試。 甘藍把所用的配料和調味料跟梁老師說了一遍，制作手法也復述了一遍。 還打算起身去把她做飯的時候錄下來的視頻給老師看一看。 “先吃飯，還有別輕易拿那些沒有申請專利的食譜出來，不然拿出來了，一會的功夫就不一定是你的了。”梁聰提醒道，他當然知道甘藍信任他，所以才準備去拿來給他看的。 “知道了，老師。以后我會注意的。”甘藍點頭，喝了一口湯，整顆心都暖了起來。 能來到這個學校，認識那么多的老師朋友，她真的很幸運。 －－－－－－題外話－－－－－－ 感謝寶貝們的支持與鼓勵，我會加油的O！ 我在星際賣燒烤 第九十八章:糖醋魚
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