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第七十五章:水晶蝦餃

更新時間:2021-02-05  作者:有魚游來
我在星際賣燒烤 第七十五章:水晶蝦餃
“還有五天就要出發去斑斕星了,你做好準備。”甘藍收攤回到宿舍,就接到院長的通訊,聽到這話愣了愣。

“院長,不是還有十天才到時間嗎?”甘藍疑惑道。

“是還有十天,不過要提前過去參加一場友誼賽,之后會換個地點舉行正式比賽,具體的我現在還沒收到,不過友誼賽是已經確定了。”

“好。我知道了,謝謝院長提醒。”

既然還有五天,時間還算夠用,再直播兩天,然后用三天的時間把答應過吳明宇的鳳凰蛋糕做好,時間也剛剛好。

鳳凰不像狼那么好做,一天就可以做完,所以花費的時間可能會比較長。

那么這兩天的直播,可能要上心一點了。

一大早,隨便吃了點早餐,就開始忙碌起來了,熬骨頭湯,炒螺螄粉香料。

接著看了一會書,吃了一碗粉,就開始逛食材店了。

菜譜她已經想好了,就做粵式早茶的‘四大天王’水晶蝦餃、干蒸燒麥、叉燒包、蛋噠。

再加個糯米雞,和豆漿。

種類很多,剩下的這兩天都做粵式早茶的菜品。

在做磨具的店里訂做蛋撻磨具,要一個小時才能做好甘藍所需要的數量,把材料買齊,甘藍打開直播。

朝蜂擁而至的直播間觀眾揮了揮手,輕笑“大家午安,今天要做的還不少,估計要占用你們一個下午和晚上的時間了。”

神仙烤肉:學妹,今天是什么好日子?還有下午和晚上,是要做大大的蛋糕嗎?嗚嗚嗚我也好想要啊!

烤肉拌飯:哎,這個月主播不是說不接蛋糕訂單了嗎?從一天一單改成一個月一單,我難受。

“立體蛋糕下個月也不接單子了,估計直播也要請假了,因為要去斑斕星比賽了。”甘藍看到直播間觀眾討論蛋糕的問題,一時間給忙忘了,沒有把先不接蛋糕的事情說一聲。

“今天是要做六種美食,先做最簡單的甜豆漿飲品吧,讓你們可以喝著豆漿,慢慢等其他的美食。”

丑貝美滋滋:什么!去比賽連直播都不開了?啊啊啊啊現在主播的直播間是我的續命藥,沒有你我要怎么辦?

愛甘藍愛丑貝:學妹,比賽去年是進行了半個月,那我們豈不是要半個月吃不到你做的美食了?人生無望啊!

“我們先把黃豆泡發,等黃豆吸收夠水分,就可以把它榨成豆漿,現在就先放一旁,泡著。”甘藍泡好黃豆后,取出需要提前泡發的食材。

“泡完黃豆后,糯米清洗干凈,也用清水泡著。”甘藍洗了一大桶糯米,手有點累。

三個機器人去賣螺螄粉了,剩下的兩個正在洗食材,人不夠用了,兩位徒弟正在上課,估計晚一點才能到,這可苦了她了。

火鍋丸子:啊!今天好豐盛啊,期待期待,學妹你腦子里怎么裝了這么多菜譜呢?

斐然:你能和學妹比嗎,你腦子里裝的都是廢料。

天藍藍:哈哈哈哈,說得對!他腦子都是廢料!

斐然:還有你,你腦子都是不明液體!

青團綠得真好看:大佬今天看起來心情不大好的樣子!居然會懟人啦!前排圍觀內戰!

甘藍拿出已經去掉蝦線,剝干凈皮的蝦肉,用刀背剁成肉蓉,太多了,直接叫機器人小三來幫忙剁。

把豬肥膘切丁剁碎,讓機器人小五掃描接手剁肥膘。

洗干凈的小蔥切碎,放入剁好的蝦泥和豬肥膘中放入容器中,加入少許的白糖、雞粉、鹽順時針攪拌均勻,蝦仁放少許鹽攪拌均勻,腌制。

干凈的容器中放入適量的澄粉、玉米淀粉、鹽均勻攪拌,再沖入適量的沸水,邊加邊攪拌,到沒有干面為止,再蓋上蓋子悶幾分鐘。

取出揉搓均勻,加入豬油揉均成團。

澄粉是加工過的面粉,用水漂洗過后,把面粉里的粉筋與其他物質分離出來,粉筋成面筋,剩下的就是澄面。

取出面團,搓成長條,切小塊,搟成薄片。

今天吃了嗎:感覺在做餃子耶,上次的餃子不是也有這一步嗎?

甘藍叫上機器人搟成薄片,她休息一會,剛好看到這個彈幕,便回道“對,我們今天要做的是水晶蝦餃,雖然它們都叫餃子,但是制作的食材材料都不一樣,口感很不一樣哦!”

甘藍搬來一個椅子,坐在機器人小三對面,拿起餃子皮,放入剛才調好的餡料和蝦仁,包了起來。

快速的包好五十個,就放入蒸籠,旺火蒸五分鐘左右,又繼續包了起來。

機器人小五也過來幫忙包餃子,留下小三搟餃子皮。

合歡花開了:我我我!我聞到香味了,有蝦的味道,好香。

驚艷叫花雞:學妹有香味傳出來了,是不是要好了!

斌斌同學:好期待!好像學妹就沒有在直播間做過重復的美食,我現在好想吃烤羊肉串啊!

甘藍包著蝦餃正入迷呢,有點上癮是怎么回事,屏幕突然被宇宙星艦的特效炸醒,忙回神。

全網廣播:‘聽見下雨的聲音’對‘來跟烤串嗎!’說:主播蝦餃好了!第一次刷宇宙星艦我好緊張。

“我們的蝦餃好了,謝謝提醒,不過刷禮物還是要量力而行哦”甘藍站起身,走到蒸籠旁,換上新一籠蝦餃禮物蒸。

“如果刷錯禮物,或者把父母的血汗錢偷偷刷了,只要理由充分有證據證明的話,我會全額返還。”甘藍直接把蒸籠放在桌子上,便直播間的觀眾溫聲道。

聽見下雨的聲音:嘿嘿,主播放心,這是我自己賺到的信用點,不用擔心,我還有飯吃!好喜歡你就想讓你看見我!

“你們說話我就看得見了,我可是過目不忘哦!你一共發了一百六十二條彈幕,所以不用特意送大額禮物引起我的注意,我都有偷偷看你們!”

甘藍掀開蒸籠的蓋子,晶瑩剔透的水晶蝦餃就出現在了面前“快快,我們一起試試味道,”甘藍夾起一個餃子吹了吹,迫不及待的咬了一半,然后夾到鏡頭面前,誘惑直播間的觀眾。

斐然:好看又好吃,學妹你真的很厲害。

如花似月:我愛了!這個顏值,這個味道!跟上一次的餃子差別太大了,但是同樣好吃!

帥氣的明宇哥哥:臥槽!這是什么神仙蝦餃啊!剛才看到豬肥膘我有點排斥,但是真香!

甘藍把剩下的一半蝦餃也放進嘴里,爽滑鮮香,豬油混和著鮮甜的蝦肉蝦仁,人間美味!

------題外話------

雖然已經仔細檢查過了,但是難免還是會漏掉小蟲子,寶貝們發現蟲子提醒一下哈,我看見了就親自去捉,表白你們╭(╯ε╰)╮

我在星際賣燒烤 第七十五章:水晶蝦餃

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