第745章 一唱一和
更新時間:2021-02-08 作者:顧婉音
大唐驗尸官 第745章 一唱一和
付拾一特地換上了自己的新裙子。 是蘭花碧的裙子，裙子也沒繡花，不過顏色配得倒是舒服。 頭上也沒有多余發飾，除卻新鮮的兩朵新鮮小雛菊之外，就只有一對珍珠簪，一只赤金鑲寶石的挑心。 手臂上鐲子是銀鐲子，套了兩個，走路時候叮叮當當的響。 身上佩了個自己做的香囊—— 李長博聞了一下：“是柑橘味？” “嗯，剛才吃了個橘子，就將橘子皮剝下來塞在了香囊里。”付拾一如實報告，還將香囊打開給他看了一眼。果然里頭是橘子皮，不過是被揉過的橘子皮——只有揉過了，里頭的橘皮油才會散出來，才會有香味。 說起來，付拾一還想做點橘子味的精油皂。還有冬天要到了，也可以做點橘子味的潤唇膏？ 而李長博盯著那一團橘子皮，半晌才艱難開口：“回頭我叫人送些上好的香料來——” 一想到自己未來妻子竟然這樣辛酸節儉，李長博就覺得自己心痛得無法呼吸：自家的小娘子，怎么能用這些東西！自然要用最好的！ 付拾一斜睨李長博：李縣令一臉苦大仇深抽什么風了？ 不過，現在畢竟還是要維持一下自己的溫柔人設，付拾一就溫和問他：“李縣令不喜歡這個味道？那你喜歡什么？” 李長博怕付拾一傷心，就斟酌半天：“味道是極好聞的，但是材料——” 這一瞬間，付拾一秒懂。 她意味深長看一眼李長博：“李縣令覺得，東西是物美價廉要緊，還是華而不實要緊？” 這還用選嗎？李長博光憑著付拾一的用詞，就準確跟風：“自然是物美價廉要緊。” 當然，他也是真的這么認為。 “既是物美價廉好用，李縣令就不該如此瞧不上這橘子皮。”付拾一笑瞇瞇懟他：“不然可不符合李縣令這話。” 李長博失笑，吐露了真心話：“可付小娘子就該用最好的。” 付拾一將香囊湊近李長博的鼻尖：“好聞就成。材料貴賤不重要。回頭我做兩塊這個味道的精油皂咱們一起用。” 這下李長博就笑得合不攏嘴了：“好。” 至于嫌棄？不存在的。 旁邊的張春盛忍不住悄悄毒舌：“我怎么覺得我們家小娘子就算說一坨屎是香的，李縣令都要附和了？” 珠娘嫌棄瞪他：“咱們這里是飯館！” 鄭老井“呵呵”的說了句至理名言：“這男人啊，都有這么一段時間！可不是咱們小娘子說啥就是個啥？這么看，李縣令和咱們這些粗人也沒什么兩樣！” 眾人：……聽著是有那么一點道理？ 付拾一耳朵尖，雖然沒聽清他們在嘀咕什么，但是卻聽到他們嘀咕。當即狠狠的瞪了廚房那邊一眼，輕哼：“聽見沒？還不快去做菜？！你們要是敢讓我沒了臉面，我就扣你們的飯！” 于是眾人假裝忙活起來，而付拾一拉著李長博出門。 順帶還提上了新做的藕粉桂花糕。 藕粉是拾味館自己做的。 做這個可麻煩，得將老藕洗干凈去皮，切開，確定孔洞里沒有泥，然后切小塊，用小石磨細細的磨上幾遍，將殘渣過濾，只留下漿子。當然其實還可以加水將渣子淘洗幾次，這樣就能將里頭的藕粉全洗出來。但是殘渣最后一定要去干凈的。 到了這一步，就是沉淀靜置，讓藕粉自己沉淀到底下。 等上頭水都變得清澈，就可以將水倒掉，再加水調稀，直到水變清，而后再次沉淀，倒掉水，只留底下粉末。 最后一步，就是曬干。曬干藕粉的時候一定要經常攪動，打散里頭的團塊。 這樣出來的粉，才會均勻潔白，味道好。 而且最好用大簸籮鋪上細布，薄薄的曬。 這一批的藕粉，足足曬了兩天，也只出了不到二斤藕粉。 付拾一就不太舍得沖著吃，于是做了藕粉桂花糕。 藕粉桂花糕做起來就簡單很多。 準備好糯米粉，藕粉，還有云砂糖，牛乳，桂花。 將牛乳加糖煮熱化開卻不至沸騰，再將糯米粉，藕粉倒入面盆里，將熱牛乳倒入進去。 攪拌均勻成了面糊之后，還可過一遍細篩。 然后再混入桂花。 再倒入一點涼的牛乳。充分攪拌后，就直接用細棉墊在蒸籠內，再鋪上一層竹葉。 最后倒入面糊。 再放在爐子上，隔水蒸上兩刻鐘。 等開了蓋之后，再刷上一層糖漿，再繼續蒸片刻。這么做，是為了蒸出來的桂花糕上晶瑩一層，好看，防水分蒸發，而且甜味更明顯。 這樣出爐后放涼了，再切成小塊，或是用模具切成花樣子也成。 半透明的藕粉糕里是星星點點的桂花，咬一口是甜甜糯糯又帶點兒彈性的軟。 這樣的點心，配上茶，簡直能叫人幸福得眼睛都瞇起來。 到了李家，付拾一客客氣氣的與王寧等人見禮，而后就將藕粉桂花糕遞過去：“恰好做了一些點心，便正好獻丑了。” 王寧低頭看著那食盒，客氣一笑：“付小娘子有心了。” 穿楓葉紅裙子那位換做鳳娘的表妹笑盈盈開口：“付小娘子不是仵作嗎？原來仵作也會做點心？” 付拾一看住這位“天真爛漫”的表妹，也笑瞇瞇：“不想做廚子的仵作不是個好仵作。鳳娘你沒接觸過，自然不懂。” 自家妹妹被懟，另一位淡雅的表妹也坐不住，她喚作云娘。 云娘微笑著開口：“我這妹妹的確是不懂，難免好奇。不過付小娘子這樣的，也是獨一份。” 雖說女子現在在外走動是常見的事情，可是做仵作的，卻只有眼前這么一個。 這話猛然一聽，還真不好分辨褒義貶義。 李長博淡淡側頭吩咐：“去請太夫人來，就說付小娘子做了點心孝敬她老人家。” 隨后又微笑看一眼眾人：“不是一般人，還真吃不上付小娘子親手做的點心。” 眾人：……所以你的意思是，我們不配嗎？ 王寧也忍不住開口懟了自己兒子：“你這話說得，倒叫我們不好下口了。” 付拾一笑容不改的替自家男朋友洗白：“李縣令的意思是，咱們在場的人，都不是一般人。所以便正好盡情享用。也不知是抬舉我，還是夸他自己。” 大唐驗尸官 第745章 一唱一和
付拾一特地換上了自己的新裙子。 是蘭花碧的裙子，裙子也沒繡花，不過顏色配得倒是舒服。 頭上也沒有多余發飾，除卻新鮮的兩朵新鮮小雛菊之外，就只有一對珍珠簪，一只赤金鑲寶石的挑心。 手臂上鐲子是銀鐲子，套了兩個，走路時候叮叮當當的響。 身上佩了個自己做的香囊—— 李長博聞了一下：“是柑橘味？” “嗯，剛才吃了個橘子，就將橘子皮剝下來塞在了香囊里。”付拾一如實報告，還將香囊打開給他看了一眼。果然里頭是橘子皮，不過是被揉過的橘子皮——只有揉過了，里頭的橘皮油才會散出來，才會有香味。 說起來，付拾一還想做點橘子味的精油皂。還有冬天要到了，也可以做點橘子味的潤唇膏？ 而李長博盯著那一團橘子皮，半晌才艱難開口：“回頭我叫人送些上好的香料來——” 一想到自己未來妻子竟然這樣辛酸節儉，李長博就覺得自己心痛得無法呼吸：自家的小娘子，怎么能用這些東西！自然要用最好的！ 付拾一斜睨李長博：李縣令一臉苦大仇深抽什么風了？ 不過，現在畢竟還是要維持一下自己的溫柔人設，付拾一就溫和問他：“李縣令不喜歡這個味道？那你喜歡什么？” 李長博怕付拾一傷心，就斟酌半天：“味道是極好聞的，但是材料——” 這一瞬間，付拾一秒懂。 她意味深長看一眼李長博：“李縣令覺得，東西是物美價廉要緊，還是華而不實要緊？” 這還用選嗎？李長博光憑著付拾一的用詞，就準確跟風：“自然是物美價廉要緊。” 當然，他也是真的這么認為。 “既是物美價廉好用，李縣令就不該如此瞧不上這橘子皮。”付拾一笑瞇瞇懟他：“不然可不符合李縣令這話。” 李長博失笑，吐露了真心話：“可付小娘子就該用最好的。” 付拾一將香囊湊近李長博的鼻尖：“好聞就成。材料貴賤不重要。回頭我做兩塊這個味道的精油皂咱們一起用。” 這下李長博就笑得合不攏嘴了：“好。” 至于嫌棄？不存在的。 旁邊的張春盛忍不住悄悄毒舌：“我怎么覺得我們家小娘子就算說一坨屎是香的，李縣令都要附和了？” 珠娘嫌棄瞪他：“咱們這里是飯館！” 鄭老井“呵呵”的說了句至理名言：“這男人啊，都有這么一段時間！可不是咱們小娘子說啥就是個啥？這么看，李縣令和咱們這些粗人也沒什么兩樣！” 眾人：……聽著是有那么一點道理？ 付拾一耳朵尖，雖然沒聽清他們在嘀咕什么，但是卻聽到他們嘀咕。當即狠狠的瞪了廚房那邊一眼，輕哼：“聽見沒？還不快去做菜？！你們要是敢讓我沒了臉面，我就扣你們的飯！” 于是眾人假裝忙活起來，而付拾一拉著李長博出門。 順帶還提上了新做的藕粉桂花糕。 藕粉是拾味館自己做的。 做這個可麻煩，得將老藕洗干凈去皮，切開，確定孔洞里沒有泥，然后切小塊，用小石磨細細的磨上幾遍，將殘渣過濾，只留下漿子。當然其實還可以加水將渣子淘洗幾次，這樣就能將里頭的藕粉全洗出來。但是殘渣最后一定要去干凈的。 到了這一步，就是沉淀靜置，讓藕粉自己沉淀到底下。 等上頭水都變得清澈，就可以將水倒掉，再加水調稀，直到水變清，而后再次沉淀，倒掉水，只留底下粉末。 最后一步，就是曬干。曬干藕粉的時候一定要經常攪動，打散里頭的團塊。 這樣出來的粉，才會均勻潔白，味道好。 而且最好用大簸籮鋪上細布，薄薄的曬。 這一批的藕粉，足足曬了兩天，也只出了不到二斤藕粉。 付拾一就不太舍得沖著吃，于是做了藕粉桂花糕。 藕粉桂花糕做起來就簡單很多。 準備好糯米粉，藕粉，還有云砂糖，牛乳，桂花。 將牛乳加糖煮熱化開卻不至沸騰，再將糯米粉，藕粉倒入面盆里，將熱牛乳倒入進去。 攪拌均勻成了面糊之后，還可過一遍細篩。 然后再混入桂花。 再倒入一點涼的牛乳。充分攪拌后，就直接用細棉墊在蒸籠內，再鋪上一層竹葉。 最后倒入面糊。 再放在爐子上，隔水蒸上兩刻鐘。 等開了蓋之后，再刷上一層糖漿，再繼續蒸片刻。這么做，是為了蒸出來的桂花糕上晶瑩一層，好看，防水分蒸發，而且甜味更明顯。 這樣出爐后放涼了，再切成小塊，或是用模具切成花樣子也成。 半透明的藕粉糕里是星星點點的桂花，咬一口是甜甜糯糯又帶點兒彈性的軟。 這樣的點心，配上茶，簡直能叫人幸福得眼睛都瞇起來。 到了李家，付拾一客客氣氣的與王寧等人見禮，而后就將藕粉桂花糕遞過去：“恰好做了一些點心，便正好獻丑了。” 王寧低頭看著那食盒，客氣一笑：“付小娘子有心了。” 穿楓葉紅裙子那位換做鳳娘的表妹笑盈盈開口：“付小娘子不是仵作嗎？原來仵作也會做點心？” 付拾一看住這位“天真爛漫”的表妹，也笑瞇瞇：“不想做廚子的仵作不是個好仵作。鳳娘你沒接觸過，自然不懂。” 自家妹妹被懟，另一位淡雅的表妹也坐不住，她喚作云娘。 云娘微笑著開口：“我這妹妹的確是不懂，難免好奇。不過付小娘子這樣的，也是獨一份。” 雖說女子現在在外走動是常見的事情，可是做仵作的，卻只有眼前這么一個。 這話猛然一聽，還真不好分辨褒義貶義。 李長博淡淡側頭吩咐：“去請太夫人來，就說付小娘子做了點心孝敬她老人家。” 隨后又微笑看一眼眾人：“不是一般人，還真吃不上付小娘子親手做的點心。” 眾人：……所以你的意思是，我們不配嗎？ 王寧也忍不住開口懟了自己兒子：“你這話說得，倒叫我們不好下口了。” 付拾一笑容不改的替自家男朋友洗白：“李縣令的意思是，咱們在場的人，都不是一般人。所以便正好盡情享用。也不知是抬舉我，還是夸他自己。” 大唐驗尸官 第745章 一唱一和
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