第798章 總是如此
更新時間:2021-02-08 作者:顧婉音
大唐驗尸官 第798章 總是如此
付拾一帶著羅樂清去李家，就發現氣氛有點兒不太對。 杜太夫人半路就叫付拾一去了她的院子。 到了杜太夫人跟前，付拾一才知曉原來王家的人來了。 付拾一了然點點頭：“來也應該。畢竟出這么大的事情。” 就算不是為了李長博，李家畢竟也是世家大族，也可以幫忙求情。 而且可能還有一些別的事情…… 杜太夫人揉了揉眉心，難得有點發愁：“恐怕日子是要不那么太平了。” 付拾一還是第一次看到杜太夫人這樣的表情，一時間有些驚嘆：“太夫人為何這樣說？” “自古女子總是最容易向著娘家。也最容易被娘家人說動。”杜太夫人看著付拾一，失笑：“王家人恐怕要埋怨死長博，且不得跟長博阿娘折騰？” 對于這個，付拾一勸了一句：“不管怎么折騰，有一點是無論如何不會改變的。那就是當娘的總是更疼自己的親兒子。” 杜太夫人聽完，頓時啞然失笑：“你說得在理。” 相視一眼，倒是愁云頓散。 既然王寧不得空，付拾一就和杜太夫人一處做精油。 做精油其實也不算麻煩，尤其是柑橘類的精油，更是簡單。 付拾一最開始還有興趣吃兩個橘子，后來就削皮削得手軟，也酸倒了牙——說真的，沒有經過嫁接和改良的橘子吧，真心有點兒不那么甜。 將橘子皮薄薄的削下來，只要外面那一點含有精油的部分，可不能要里頭的白瓤。 然后細細的切碎搗成泥，再用細紗布將渣子過濾。 剩下的，就直接放入冰盆里，冷藏兩個時辰。 待到冷藏過后，里面的油性物質就會凝固，此時再用紗網過一次，水自然就濾出。 簡易版的橘子精油就做好了。 而等待的兩個時辰，付拾一和杜太夫人還打了一會斗地主。 當然，李長博也被順手拉了過來。 雖然李長博手上有傷，但是絲毫不耽誤他輸錢。 當李長博將包包里的金瓜子全輸光了，付拾一就將金瓜子直接裝進自己小包包里，笑瞇瞇的看著自家小男朋友，滿意得不能更滿意。 畢竟，上哪里找一個這么會寵女朋友的，又好看的小男朋友啊！ 就是杜太夫人也覺得滿意：這樣的日子，可真樂呵！ 然后她就問：“該餓了吧？付小娘子想吃點什么？” 付拾一就想到了云南過橋米線。 云南過橋米線其實十分適合冷天吃。 天氣冷的時候，吃一碗過橋米線，就能感覺人都活過來了！ 說干就干。 付拾一讓羅樂清回去取了干米粉來——夏天時候做涼拌三絲時候，做過一些細米粉。 米粉不同于紅薯粉，是乳白色的，不同粗細口感也是不同。 不過過橋米線用的米粉不能太粗，但也不能太細，筷子的四分之一粗細正合適。 將米粉煮熟的時候，中間是需要在剛好過芯時候撈出過涼水備用。這樣的米線更加有彈性。 而后就是準備菜。 過橋米線的菜，要是復雜一些，能有十幾種。 付拾一就選了幾種現有的，比如綠豆芽，比如海帶絲，比如豆腐絲，比如鵪鶉蛋，比如豆皮，比如剛長出來的豌豆尖。 肉就少一點，只有薄得好似水晶片的生魚片，還有片下來的蝦肉，以及薄薄的羊肉片。 而此外，最最重要的，就是那一道雞湯。 雞一定選用老母雞，而且一定要雞油厚重。不然就鎖不住熱氣。 好在李家別的尋不出，煲的雞湯有的是。 付拾一掏出拾味館定制的小砂鍋，每一個都在爐子上加熱到了滾開，這才用托盤一人擺上一個。 杜太夫人和李長博也沒吃過這些東西，瞪著面前連個熱氣都不冒的雞湯，和十來個小碟子發愣。 付拾一招呼他們：“來來來，別客氣，直接倒進去。” 付拾一首先將已經用滾水冒熱的米線倒進去。 然后將不容易熟的鵪鶉蛋倒了進去——必須來兩個！ 再然后就是魚片，蝦片，還有羊肉片。 最后才是豆皮，豆腐絲，菜葉子這些。 都倒下去了，就是滿滿當當的一砂鍋。 雖然上頭還是厚厚的一層雞油，并不見熱氣。 而杜太夫人和李長博也是有樣學樣——李長博手上有傷，但是一個手也不妨礙操作。 倒下去之后略等一等，等兩分鐘左右，付拾一就歡天喜地的動筷子了。 動筷子之前，付拾一特地叮囑：“燙得很，慢一點。” 杜太夫人看到現在總算是看明白了：“不就是和吃湯餅差不多嗎？” 李長博微微揚起眉，只有一個顧慮：“熟透了么？” “熟透了。”付拾一自信滿滿的撈了一筷子米線，放在小勺里細細的吹。 而杜太夫人也按捺不住新奇，嘗試了第一筷子。 然后就被燙得倒吸一口氣：“嘶。” 李長博默默的將已經送到了嘴邊的米線，學著付拾一的樣子，細細的嘟起嘴吹。 付拾一將吹涼了的米線放入口中，登時就愜意的瞇起眼睛——要不怎么說過橋米線是人間美味呢？ 這醇厚噴香的雞湯！ 這爽滑Q彈的米線！ 這綠色純天然的蔬菜！ 那絕對是要將舌頭都吞下去的美味！ 付拾一又撈起一片魚肉嘗一口：薄如紙片的魚肉，已經熟透了，但是絕對沒煮老！這鮮嫩的口感！簡直是要在舌尖開出花！ 還有這個鵪鶉蛋——中間一點點的溏心！蛋黃一點不噎人！ 好吃！ 吃了鵪鶉蛋，覺得嘴里有點干，再舀一勺雞湯，仔細吹涼喝上一口—— 付拾一感覺自己幸福得要癱軟。 什么是美妙？大概就是這一刻被美食填滿所有欲望的感覺吧？ 杜太夫人雖然燙了舌頭，但是也一點不耽誤她對這個米線的好評：“太好吃了！明日還吃么？有別的口味么？” “有啊，還可以用個小碟子，來點辣油什么的，味道比較辛辣，更適合冬日。”付拾一笑瞇瞇的介紹：“不過這個天天吃也就膩了。” 李長博的評價也是一如既往的樸實無華：“很美味。” 付拾一在美食治愈下，決定不去吐槽自家小男朋友溢美之詞匱乏的本質。 大唐驗尸官 第798章 總是如此
付拾一帶著羅樂清去李家，就發現氣氛有點兒不太對。 杜太夫人半路就叫付拾一去了她的院子。 到了杜太夫人跟前，付拾一才知曉原來王家的人來了。 付拾一了然點點頭：“來也應該。畢竟出這么大的事情。” 就算不是為了李長博，李家畢竟也是世家大族，也可以幫忙求情。 而且可能還有一些別的事情…… 杜太夫人揉了揉眉心，難得有點發愁：“恐怕日子是要不那么太平了。” 付拾一還是第一次看到杜太夫人這樣的表情，一時間有些驚嘆：“太夫人為何這樣說？” “自古女子總是最容易向著娘家。也最容易被娘家人說動。”杜太夫人看著付拾一，失笑：“王家人恐怕要埋怨死長博，且不得跟長博阿娘折騰？” 對于這個，付拾一勸了一句：“不管怎么折騰，有一點是無論如何不會改變的。那就是當娘的總是更疼自己的親兒子。” 杜太夫人聽完，頓時啞然失笑：“你說得在理。” 相視一眼，倒是愁云頓散。 既然王寧不得空，付拾一就和杜太夫人一處做精油。 做精油其實也不算麻煩，尤其是柑橘類的精油，更是簡單。 付拾一最開始還有興趣吃兩個橘子，后來就削皮削得手軟，也酸倒了牙——說真的，沒有經過嫁接和改良的橘子吧，真心有點兒不那么甜。 將橘子皮薄薄的削下來，只要外面那一點含有精油的部分，可不能要里頭的白瓤。 然后細細的切碎搗成泥，再用細紗布將渣子過濾。 剩下的，就直接放入冰盆里，冷藏兩個時辰。 待到冷藏過后，里面的油性物質就會凝固，此時再用紗網過一次，水自然就濾出。 簡易版的橘子精油就做好了。 而等待的兩個時辰，付拾一和杜太夫人還打了一會斗地主。 當然，李長博也被順手拉了過來。 雖然李長博手上有傷，但是絲毫不耽誤他輸錢。 當李長博將包包里的金瓜子全輸光了，付拾一就將金瓜子直接裝進自己小包包里，笑瞇瞇的看著自家小男朋友，滿意得不能更滿意。 畢竟，上哪里找一個這么會寵女朋友的，又好看的小男朋友啊！ 就是杜太夫人也覺得滿意：這樣的日子，可真樂呵！ 然后她就問：“該餓了吧？付小娘子想吃點什么？” 付拾一就想到了云南過橋米線。 云南過橋米線其實十分適合冷天吃。 天氣冷的時候，吃一碗過橋米線，就能感覺人都活過來了！ 說干就干。 付拾一讓羅樂清回去取了干米粉來——夏天時候做涼拌三絲時候，做過一些細米粉。 米粉不同于紅薯粉，是乳白色的，不同粗細口感也是不同。 不過過橋米線用的米粉不能太粗，但也不能太細，筷子的四分之一粗細正合適。 將米粉煮熟的時候，中間是需要在剛好過芯時候撈出過涼水備用。這樣的米線更加有彈性。 而后就是準備菜。 過橋米線的菜，要是復雜一些，能有十幾種。 付拾一就選了幾種現有的，比如綠豆芽，比如海帶絲，比如豆腐絲，比如鵪鶉蛋，比如豆皮，比如剛長出來的豌豆尖。 肉就少一點，只有薄得好似水晶片的生魚片，還有片下來的蝦肉，以及薄薄的羊肉片。 而此外，最最重要的，就是那一道雞湯。 雞一定選用老母雞，而且一定要雞油厚重。不然就鎖不住熱氣。 好在李家別的尋不出，煲的雞湯有的是。 付拾一掏出拾味館定制的小砂鍋，每一個都在爐子上加熱到了滾開，這才用托盤一人擺上一個。 杜太夫人和李長博也沒吃過這些東西，瞪著面前連個熱氣都不冒的雞湯，和十來個小碟子發愣。 付拾一招呼他們：“來來來，別客氣，直接倒進去。” 付拾一首先將已經用滾水冒熱的米線倒進去。 然后將不容易熟的鵪鶉蛋倒了進去——必須來兩個！ 再然后就是魚片，蝦片，還有羊肉片。 最后才是豆皮，豆腐絲，菜葉子這些。 都倒下去了，就是滿滿當當的一砂鍋。 雖然上頭還是厚厚的一層雞油，并不見熱氣。 而杜太夫人和李長博也是有樣學樣——李長博手上有傷，但是一個手也不妨礙操作。 倒下去之后略等一等，等兩分鐘左右，付拾一就歡天喜地的動筷子了。 動筷子之前，付拾一特地叮囑：“燙得很，慢一點。” 杜太夫人看到現在總算是看明白了：“不就是和吃湯餅差不多嗎？” 李長博微微揚起眉，只有一個顧慮：“熟透了么？” “熟透了。”付拾一自信滿滿的撈了一筷子米線，放在小勺里細細的吹。 而杜太夫人也按捺不住新奇，嘗試了第一筷子。 然后就被燙得倒吸一口氣：“嘶。” 李長博默默的將已經送到了嘴邊的米線，學著付拾一的樣子，細細的嘟起嘴吹。 付拾一將吹涼了的米線放入口中，登時就愜意的瞇起眼睛——要不怎么說過橋米線是人間美味呢？ 這醇厚噴香的雞湯！ 這爽滑Q彈的米線！ 這綠色純天然的蔬菜！ 那絕對是要將舌頭都吞下去的美味！ 付拾一又撈起一片魚肉嘗一口：薄如紙片的魚肉，已經熟透了，但是絕對沒煮老！這鮮嫩的口感！簡直是要在舌尖開出花！ 還有這個鵪鶉蛋——中間一點點的溏心！蛋黃一點不噎人！ 好吃！ 吃了鵪鶉蛋，覺得嘴里有點干，再舀一勺雞湯，仔細吹涼喝上一口—— 付拾一感覺自己幸福得要癱軟。 什么是美妙？大概就是這一刻被美食填滿所有欲望的感覺吧？ 杜太夫人雖然燙了舌頭，但是也一點不耽誤她對這個米線的好評：“太好吃了！明日還吃么？有別的口味么？” “有啊，還可以用個小碟子，來點辣油什么的，味道比較辛辣，更適合冬日。”付拾一笑瞇瞇的介紹：“不過這個天天吃也就膩了。” 李長博的評價也是一如既往的樸實無華：“很美味。” 付拾一在美食治愈下，決定不去吐槽自家小男朋友溢美之詞匱乏的本質。 大唐驗尸官 第798章 總是如此
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