143.生財有道
更新時間:2021-01-25 作者:紅毒蛇
燃燒吧2006 143.生財有道
鲅魚古稱罷魚，是根據某個傳說故事而來。 據說很久以前，一位老人收養了孤兒小伍，并將女兒許配給他。 后來老人病危，突然想吃鮮魚，當天風大浪急，小伍冒著生命危險出海。 老人彌留之際念叨著：“難為小伍了，罷了，罷了……” 當小伍拿著一條大鮮魚跑回來時，老人已經去世了。 從那以后，小伍夫妻每年都在老人的墳前供上這種初春剛捕上來的大魚，并按老人死前口中念叨“罷了，罷了”為這種魚起名為“罷魚”，即現在的鲅魚。 春天送鲅魚孝敬岳父岳母就這樣積久成俗，流傳至今。 勤勞勇敢的田鎮人民把這項光榮傳統保留了下來，因為需求量在這，加上賦予了特殊文化背景，也就使得鲅魚價格水漲船高。 每年4月11日，田鎮政府都會開展以“鲅魚之禮、傳承孝道”為主題的鲅魚節，起初還能起到豐富居民生活的作用，后來就變了味，成了鲅魚現場直銷節。 但這并不妨礙后來該節日被列入市級非物質文化遺產名錄，當然07年的鲅魚節還是很熱鬧的，會有政府組織的歌舞節目，領導講話，正兒八經地當節過。 當然田鎮的當地鲅魚還是味美肉嫩的，很有吃頭，無論燉著吃還是包餃子，都很見鮮。 而且田鎮南部是個天然碼頭，禁漁期之后經常吸引城里人開車甚至坐公交車大老遠跑過來買海鮮。 李揚看中了鲅魚的潛力，這個時代的田鎮海鮮市場沒有后世那么飽和，還是有機可趁的。 他決定到時候靠倒賣鲅魚賺一筆快錢，當然這玩意在田鎮當地賣不上價，最好能折騰進市區，給那些不差錢的老頭老太太擺到家門口，絕對有市場。 到時候可以提前一個月預定，再配備冷鏈物流車全市區配送。當天送達的話也不需要太專業的冷藏設備，長條泡沫盒里放上冰塊足夠。 單靠他們家肯定不行，李揚打算把有這方面經驗的親戚拉進來，有錢大家賺嘛！ 尤其是二伯，他在城北區有關系，搞不好能給部分酒店供貨，到時候銷量肯定不愁。 至于貨源就更好辦，大伯小姑父還有大姑家表哥都出海，有自己的船，到時候靠他們去聯絡，把配送車開進碼頭，從船上不經陸地直接裝配上車，送到買家手里。 粗略一想，李揚心臟還有點砰砰跳。 現在是二月份，距離第一批鲅魚上市也就只有一個半月的時間，如果真想趟這池子渾水，李揚必須現在就開始準備。 首先要注冊咨詢，這年頭注冊公司沒有后世那么便捷，審批下來時間也很長。 當初開超市注冊的個體戶，最簡單的辦法就是直接擴大營業范圍，增加海產經營類別，這不存在法律范疇的問題，因為超市商鋪賣海鮮很常見，不會存在太多麻煩。 事不宜遲，李揚決定連夜寫一份策劃書，到時候往老爸老媽面前一擺，要殺要剮隨他們便！ 這件事不能太著急，盡管李揚把握很大，但畢竟他從來沒有經過商，也僅僅是腦海里有個框架范疇，還沒往里面填充東西。 再說了，商業上就沒有十拿九穩的事。不能說沒有競爭，只是競爭壓力比較小而已。 由于靠山傍海，水產從來都是田鎮居民從業考慮的最大選擇之一，畢竟出海是個純體力活，任何一個四肢健全的人只要備齊船和工具，第二天就能跟著老漁民下海。 寧安村三分之二家庭的主要收入來源就是靠出海打魚，一個多月后必然家家戶戶都會逮著鲅魚打，因為那玩意值錢。 李揚明白，自己一個行外人要插手的話不能斷人財路，所以他把目光聚集在高端鲅魚身上。 也就是那些大鲅魚，重量在六斤以上的。 這種魚越重的越貴，普通家庭自己吃一般都買四斤以下的，甚至那種一兩斤的小鲅魚解解饞。 也不貴，按照現在的市場價小鲅魚大概在十五到二十左右。 越大越貴，越早越貴。 老丈人們都以能吃到第一批鲅魚為傲，因為說明女婿肯給自己花錢，說出來倍有面子。 也正是這種心理促成了鲅魚價格連年走高，以至于后世的開春鲅魚基本維持在五十左右。 當然后面會回落，差不多到二三十，甚至十八九這樣的價格。 五斤往上的就要賣到三十甚至四十，上了十斤的大塊頭基本單賣了，一條一個價。 李揚知道的，幾乎每年都會有“鲅魚王”被捕撈上來，那些都是上百斤的怪物，在海里橫行霸道無魚敢惹，但就是干不過人類的柴油發動機。 某年曾經在田鎮碼頭打上一條280斤的龐然大物，兩米長。 當時在碼頭當即被大老板收購，隨即用卡車拉往市區某海鮮市場，在那切割后按斤出售，兩小時就被搶購一空。 也有酒店直接包圓“鲅魚王”的，財大氣粗的老板不單賣，在酒店大廳開設鲅魚宴，按人收費，跟吃自助差不多。 無論哪種形式，最后收購鲅魚王的老板肯定不少掙，李揚如果想從中分杯羹，到時候除了運氣起碼還要有關系。 如果這是在2015年哪怕是2012年，李揚就可以通過全國網絡遍布的物流配送至全國，但現在畢竟條件不允許。 生鮮運送講究實效，太慢的話在途中會變質，而且保存成本很高。 目前順豐速運還沒成立航空公司，沒有隔日達業務，也就沒辦法助李揚一臂之力。 當然依靠田鎮“鲅魚節”這塊大蛋糕，作為當地人的李揚是有優勢的，他可以耐心等待科技發展，讓那些企業巨頭們完善服務，自己則從中跟隨獲利。 走精品路線意味著要有名號，就像古代打仗必須師出有名，那么李揚認為“鲅魚之禮、傳承孝道”這句官方口號可以借用并且當作自己的口號。 再配上些忽悠人的東西，比如“玲安超市為您精挑細選好鲅魚，打造全市冷鏈運輸第一家”等等，聽起來還挺高大上。 或許可以效仿永輝超市在生鮮方面的成功，打響琴城鲅魚第一炮。 晚上回到家，李揚一門心思趴在桌子上把自己腦袋里的玩意寫到紙上。 當老姐以為他在給小姑娘寫情書準備過來調侃時，赫然看到信紙第一行寫著“商業計劃書”五個大字。 燃燒吧2006 燃燒吧2006 143.生財有道
鲅魚古稱罷魚，是根據某個傳說故事而來。 據說很久以前，一位老人收養了孤兒小伍，并將女兒許配給他。 后來老人病危，突然想吃鮮魚，當天風大浪急，小伍冒著生命危險出海。 老人彌留之際念叨著：“難為小伍了，罷了，罷了……” 當小伍拿著一條大鮮魚跑回來時，老人已經去世了。 從那以后，小伍夫妻每年都在老人的墳前供上這種初春剛捕上來的大魚，并按老人死前口中念叨“罷了，罷了”為這種魚起名為“罷魚”，即現在的鲅魚。 春天送鲅魚孝敬岳父岳母就這樣積久成俗，流傳至今。 勤勞勇敢的田鎮人民把這項光榮傳統保留了下來，因為需求量在這，加上賦予了特殊文化背景，也就使得鲅魚價格水漲船高。 每年4月11日，田鎮政府都會開展以“鲅魚之禮、傳承孝道”為主題的鲅魚節，起初還能起到豐富居民生活的作用，后來就變了味，成了鲅魚現場直銷節。 但這并不妨礙后來該節日被列入市級非物質文化遺產名錄，當然07年的鲅魚節還是很熱鬧的，會有政府組織的歌舞節目，領導講話，正兒八經地當節過。 當然田鎮的當地鲅魚還是味美肉嫩的，很有吃頭，無論燉著吃還是包餃子，都很見鮮。 而且田鎮南部是個天然碼頭，禁漁期之后經常吸引城里人開車甚至坐公交車大老遠跑過來買海鮮。 李揚看中了鲅魚的潛力，這個時代的田鎮海鮮市場沒有后世那么飽和，還是有機可趁的。 他決定到時候靠倒賣鲅魚賺一筆快錢，當然這玩意在田鎮當地賣不上價，最好能折騰進市區，給那些不差錢的老頭老太太擺到家門口，絕對有市場。 到時候可以提前一個月預定，再配備冷鏈物流車全市區配送。當天送達的話也不需要太專業的冷藏設備，長條泡沫盒里放上冰塊足夠。 單靠他們家肯定不行，李揚打算把有這方面經驗的親戚拉進來，有錢大家賺嘛！ 尤其是二伯，他在城北區有關系，搞不好能給部分酒店供貨，到時候銷量肯定不愁。 至于貨源就更好辦，大伯小姑父還有大姑家表哥都出海，有自己的船，到時候靠他們去聯絡，把配送車開進碼頭，從船上不經陸地直接裝配上車，送到買家手里。 粗略一想，李揚心臟還有點砰砰跳。 現在是二月份，距離第一批鲅魚上市也就只有一個半月的時間，如果真想趟這池子渾水，李揚必須現在就開始準備。 首先要注冊咨詢，這年頭注冊公司沒有后世那么便捷，審批下來時間也很長。 當初開超市注冊的個體戶，最簡單的辦法就是直接擴大營業范圍，增加海產經營類別，這不存在法律范疇的問題，因為超市商鋪賣海鮮很常見，不會存在太多麻煩。 事不宜遲，李揚決定連夜寫一份策劃書，到時候往老爸老媽面前一擺，要殺要剮隨他們便！ 這件事不能太著急，盡管李揚把握很大，但畢竟他從來沒有經過商，也僅僅是腦海里有個框架范疇，還沒往里面填充東西。 再說了，商業上就沒有十拿九穩的事。不能說沒有競爭，只是競爭壓力比較小而已。 由于靠山傍海，水產從來都是田鎮居民從業考慮的最大選擇之一，畢竟出海是個純體力活，任何一個四肢健全的人只要備齊船和工具，第二天就能跟著老漁民下海。 寧安村三分之二家庭的主要收入來源就是靠出海打魚，一個多月后必然家家戶戶都會逮著鲅魚打，因為那玩意值錢。 李揚明白，自己一個行外人要插手的話不能斷人財路，所以他把目光聚集在高端鲅魚身上。 也就是那些大鲅魚，重量在六斤以上的。 這種魚越重的越貴，普通家庭自己吃一般都買四斤以下的，甚至那種一兩斤的小鲅魚解解饞。 也不貴，按照現在的市場價小鲅魚大概在十五到二十左右。 越大越貴，越早越貴。 老丈人們都以能吃到第一批鲅魚為傲，因為說明女婿肯給自己花錢，說出來倍有面子。 也正是這種心理促成了鲅魚價格連年走高，以至于后世的開春鲅魚基本維持在五十左右。 當然后面會回落，差不多到二三十，甚至十八九這樣的價格。 五斤往上的就要賣到三十甚至四十，上了十斤的大塊頭基本單賣了，一條一個價。 李揚知道的，幾乎每年都會有“鲅魚王”被捕撈上來，那些都是上百斤的怪物，在海里橫行霸道無魚敢惹，但就是干不過人類的柴油發動機。 某年曾經在田鎮碼頭打上一條280斤的龐然大物，兩米長。 當時在碼頭當即被大老板收購，隨即用卡車拉往市區某海鮮市場，在那切割后按斤出售，兩小時就被搶購一空。 也有酒店直接包圓“鲅魚王”的，財大氣粗的老板不單賣，在酒店大廳開設鲅魚宴，按人收費，跟吃自助差不多。 無論哪種形式，最后收購鲅魚王的老板肯定不少掙，李揚如果想從中分杯羹，到時候除了運氣起碼還要有關系。 如果這是在2015年哪怕是2012年，李揚就可以通過全國網絡遍布的物流配送至全國，但現在畢竟條件不允許。 生鮮運送講究實效，太慢的話在途中會變質，而且保存成本很高。 目前順豐速運還沒成立航空公司，沒有隔日達業務，也就沒辦法助李揚一臂之力。 當然依靠田鎮“鲅魚節”這塊大蛋糕，作為當地人的李揚是有優勢的，他可以耐心等待科技發展，讓那些企業巨頭們完善服務，自己則從中跟隨獲利。 走精品路線意味著要有名號，就像古代打仗必須師出有名，那么李揚認為“鲅魚之禮、傳承孝道”這句官方口號可以借用并且當作自己的口號。 再配上些忽悠人的東西，比如“玲安超市為您精挑細選好鲅魚，打造全市冷鏈運輸第一家”等等，聽起來還挺高大上。 或許可以效仿永輝超市在生鮮方面的成功，打響琴城鲅魚第一炮。 晚上回到家，李揚一門心思趴在桌子上把自己腦袋里的玩意寫到紙上。 當老姐以為他在給小姑娘寫情書準備過來調侃時，赫然看到信紙第一行寫著“商業計劃書”五個大字。 燃燒吧2006 燃燒吧2006 143.生財有道
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