第七十二章:毫無懸念
更新時間:2021-03-29 作者:回茵
食戟之玉的時代 第七十二章:毫無懸念
白玉將如同寶石一般的紅色固體放入口中，那種讓人沉迷的冰涼感覺讓白玉精神抖擻，仿佛身體充滿了無限的能量一樣。 “這次也很成功。”白玉洗了洗手，他現在正在繪里奈的第二料理室。因為平時繪里奈大多在宿舍的料理室里，所以這里還是白玉用的比較多。 從早上開始白玉就來到了這里不斷調試著自己的料理，反正因為十杰賽的準備他們這些參賽人員這些天都不需要進行上課，所以根本不需要擔心任何時間問題。 眼看就到了約定好的時間，白玉便也沒有再次制作的意思，而是將自己覺得需要改進的地方整理出來并進行絲毫。 咚咚咚—— “直接進，沒鎖門。”白玉的思考突然被打斷也沒覺得生氣，而是將紙張折起塞進了自己口袋。 “打擾。”一身紅色旗袍的北條美代子拎著自己的廚具開門走了進來。 “沒事，趕緊開始吧，都別浪費互相的時間。”白玉還是相當能克制住自己的，畢竟北條美代子和繪里奈根本沒有可比性。 “沒問題。”北條美代子看來也比較喜歡直來直去，對于白玉的這種話也只會表示贊同。 “題目我來定，就魚肉料理好了。”白玉從冷柜里拿出很多條不同種類的魚，而他自己也早就想好了要做什么。 “題目沒問題，只是這里根本沒有評委。”北條美代子從進屋后就開始不斷的掃視，并沒有發現除白玉外的任何人的蹤跡。 “沒事。”白玉從放魚的地方拿了一袋子鱔魚。“只是私下的比試不需要那么正式，咱們互相平常就可以了，我相信你肯定不會為了贏就故意說不好吃的吧。” “自然不會。”北條美代子點了點頭，她要贏就贏的堂堂正正，在說完之后她便走到了魚肉擺放的地方開始了食材的挑選。 “好了。”白玉看到美代子選好了食材后就手機定好了時間。“兩個小時，現在開始吧。” 白玉選擇的料理便是“國宴第一菜”的軟兜長魚，又稱“軟兜鱔魚”，是江蘇省揚州、淮安的一道傳統名菜，屬于淮揚菜，也是在淮揚菜中最負盛名的一道菜肴。淮安人厚待中外賓客最喜歡上這道“鮮嫩可口別具一格”的菜，讓賓客嘗鮮，贊口不絕。該菜的功效為補虛養身調理，氣血雙補調理，營養不良調理，產后恢復調理。據山海經記載：“湖灌之水，其中多鱔。” 將鱔魚處理好后進行燜燉，而美代子那邊則是拿出了一顆酸菜。白玉明明準備自己留著做料理的，竟然被用掉了，失算。 三分鐘后白玉便將長魚撈出，放入清水中洗凈，撈出，取脊背肉一掐兩斷，放入沸水鍋中燙一下，撈出瀝去水分 再將炒鍋置旺火上燒熱，舀入熟豬油，燒至七成熱時，投入蒜片炸香，放入長魚脊背肉，加入料酒、味精、醬油，用水淀粉勾芡，烹入香醋，淋入熟豬油，顛鍋裝盤，撒上白胡椒粉即成。 整個過程極為流暢，而且白玉根本沒使用自己的異能力，只是在用最普通的水準來應對。 時間還未到，白玉就聞到了那股酸菜魚的香味。 “其實你要是做日式料理的話贏的可能性會更大。”白玉將自己那盤有著濃郁蒜香的鱔魚放在桌面上，然后關掉了鬧鐘，兩個人都用不到那么長時間。“畢竟是我的盲點，而你卻偏偏挑戰我的老本行。” “就算用日本料理贏了也是勝之不武。”美代子重重的將酸菜魚放在了桌上，那種開胃的酸味頓時撲鼻而來。 “隨你的便。”白玉也把鱔魚推倒了北條美代子的面前。“直接開始吧。” 白玉先是將湯送入口中，滿口都是鮮美中帶有點微麻和辣椒的味道。再夾起魚片，一口放入嘴中，鮮嫩爽滑，入口即化。 其中的粗玉米和白菜絲給湯中帶來了一些甜味，不得不說，北條的基礎很扎實，這也是白玉在日本吃過的比較正宗的中華料理了。 不過僅是這樣便是毫無勝算，白玉看到北條在品嘗自己料理是那種陶醉的感覺就知道比賽的結果已經沒有了懸念。 北條現在終于知道了白玉為什么有資格參加十杰賽了，這道國宴菜品讓北條根本控制不了自己，鱔魚滑嫩的口感，還有清爽的醬汁以及濃郁的蒜香。 且不說別的，只是在食材以及料理的選擇上北條就輸在了起點上，兩道菜品完全沒有任何可比性。 “我………輸了。”北條在心滿意足的吃過全部鱔魚后才有些低落的承認了自己的失敗。 “沒關系，你的中華料理也很不錯，不介意我留下了吃完吧。” “當然。”美代子聽到后露出了真誠的笑容，她只把白玉的話當做白羽給她的臺階好讓她不會輸的那么難看。“抱歉，打擾你的時間了。” “別這么說，我知道有很多人想的和你是一樣的。”白玉把自己的刀具收好，然后轉身一字一句的說道。“只是他們不會說出來，更不會去行動。” 北條聽到后頭低了下去。 “不過這種事情我說實話并不討厭，反而很開心。”白玉走到了北條身邊。“你看，就是因為你的挑戰我不就又多了個朋友嗎？” 北條美代子先是一怔，雖然看向白玉。“你說的沒錯，我們是朋友了。” “哈哈，雖然是朋友，不過我也改趕緊回去了，不然繪里奈估計就要把我屋子給拆了。” “哈？你是妻管嚴嗎？” “什么話？我這叫………誒呀，說了你也不懂。”白玉有些不爽的朝著門外走去。“要是有麻煩可以來找我這個朋友幫忙啊。” “雖然我現在還不是特別厲害，但是白家怎么說也是在料理界有點兒地位的。” 北條剛暗道一聲自己記住了，結果就聽到了白玉在外面傳來的聲音。 “北條同學，麻煩你把料理室收拾一下，你的料理放在冰箱就好，我會吃的。” ……食戟之玉的時代 第七十二章:毫無懸念
白玉將如同寶石一般的紅色固體放入口中，那種讓人沉迷的冰涼感覺讓白玉精神抖擻，仿佛身體充滿了無限的能量一樣。 “這次也很成功。”白玉洗了洗手，他現在正在繪里奈的第二料理室。因為平時繪里奈大多在宿舍的料理室里，所以這里還是白玉用的比較多。 從早上開始白玉就來到了這里不斷調試著自己的料理，反正因為十杰賽的準備他們這些參賽人員這些天都不需要進行上課，所以根本不需要擔心任何時間問題。 眼看就到了約定好的時間，白玉便也沒有再次制作的意思，而是將自己覺得需要改進的地方整理出來并進行絲毫。 咚咚咚—— “直接進，沒鎖門。”白玉的思考突然被打斷也沒覺得生氣，而是將紙張折起塞進了自己口袋。 “打擾。”一身紅色旗袍的北條美代子拎著自己的廚具開門走了進來。 “沒事，趕緊開始吧，都別浪費互相的時間。”白玉還是相當能克制住自己的，畢竟北條美代子和繪里奈根本沒有可比性。 “沒問題。”北條美代子看來也比較喜歡直來直去，對于白玉的這種話也只會表示贊同。 “題目我來定，就魚肉料理好了。”白玉從冷柜里拿出很多條不同種類的魚，而他自己也早就想好了要做什么。 “題目沒問題，只是這里根本沒有評委。”北條美代子從進屋后就開始不斷的掃視，并沒有發現除白玉外的任何人的蹤跡。 “沒事。”白玉從放魚的地方拿了一袋子鱔魚。“只是私下的比試不需要那么正式，咱們互相平常就可以了，我相信你肯定不會為了贏就故意說不好吃的吧。” “自然不會。”北條美代子點了點頭，她要贏就贏的堂堂正正，在說完之后她便走到了魚肉擺放的地方開始了食材的挑選。 “好了。”白玉看到美代子選好了食材后就手機定好了時間。“兩個小時，現在開始吧。” 白玉選擇的料理便是“國宴第一菜”的軟兜長魚，又稱“軟兜鱔魚”，是江蘇省揚州、淮安的一道傳統名菜，屬于淮揚菜，也是在淮揚菜中最負盛名的一道菜肴。淮安人厚待中外賓客最喜歡上這道“鮮嫩可口別具一格”的菜，讓賓客嘗鮮，贊口不絕。該菜的功效為補虛養身調理，氣血雙補調理，營養不良調理，產后恢復調理。據山海經記載：“湖灌之水，其中多鱔。” 將鱔魚處理好后進行燜燉，而美代子那邊則是拿出了一顆酸菜。白玉明明準備自己留著做料理的，竟然被用掉了，失算。 三分鐘后白玉便將長魚撈出，放入清水中洗凈，撈出，取脊背肉一掐兩斷，放入沸水鍋中燙一下，撈出瀝去水分 再將炒鍋置旺火上燒熱，舀入熟豬油，燒至七成熱時，投入蒜片炸香，放入長魚脊背肉，加入料酒、味精、醬油，用水淀粉勾芡，烹入香醋，淋入熟豬油，顛鍋裝盤，撒上白胡椒粉即成。 整個過程極為流暢，而且白玉根本沒使用自己的異能力，只是在用最普通的水準來應對。 時間還未到，白玉就聞到了那股酸菜魚的香味。 “其實你要是做日式料理的話贏的可能性會更大。”白玉將自己那盤有著濃郁蒜香的鱔魚放在桌面上，然后關掉了鬧鐘，兩個人都用不到那么長時間。“畢竟是我的盲點，而你卻偏偏挑戰我的老本行。” “就算用日本料理贏了也是勝之不武。”美代子重重的將酸菜魚放在了桌上，那種開胃的酸味頓時撲鼻而來。 “隨你的便。”白玉也把鱔魚推倒了北條美代子的面前。“直接開始吧。” 白玉先是將湯送入口中，滿口都是鮮美中帶有點微麻和辣椒的味道。再夾起魚片，一口放入嘴中，鮮嫩爽滑，入口即化。 其中的粗玉米和白菜絲給湯中帶來了一些甜味，不得不說，北條的基礎很扎實，這也是白玉在日本吃過的比較正宗的中華料理了。 不過僅是這樣便是毫無勝算，白玉看到北條在品嘗自己料理是那種陶醉的感覺就知道比賽的結果已經沒有了懸念。 北條現在終于知道了白玉為什么有資格參加十杰賽了，這道國宴菜品讓北條根本控制不了自己，鱔魚滑嫩的口感，還有清爽的醬汁以及濃郁的蒜香。 且不說別的，只是在食材以及料理的選擇上北條就輸在了起點上，兩道菜品完全沒有任何可比性。 “我………輸了。”北條在心滿意足的吃過全部鱔魚后才有些低落的承認了自己的失敗。 “沒關系，你的中華料理也很不錯，不介意我留下了吃完吧。” “當然。”美代子聽到后露出了真誠的笑容，她只把白玉的話當做白羽給她的臺階好讓她不會輸的那么難看。“抱歉，打擾你的時間了。” “別這么說，我知道有很多人想的和你是一樣的。”白玉把自己的刀具收好，然后轉身一字一句的說道。“只是他們不會說出來，更不會去行動。” 北條聽到后頭低了下去。 “不過這種事情我說實話并不討厭，反而很開心。”白玉走到了北條身邊。“你看，就是因為你的挑戰我不就又多了個朋友嗎？” 北條美代子先是一怔，雖然看向白玉。“你說的沒錯，我們是朋友了。” “哈哈，雖然是朋友，不過我也改趕緊回去了，不然繪里奈估計就要把我屋子給拆了。” “哈？你是妻管嚴嗎？” “什么話？我這叫………誒呀，說了你也不懂。”白玉有些不爽的朝著門外走去。“要是有麻煩可以來找我這個朋友幫忙啊。” “雖然我現在還不是特別厲害，但是白家怎么說也是在料理界有點兒地位的。” 北條剛暗道一聲自己記住了，結果就聽到了白玉在外面傳來的聲音。 “北條同學，麻煩你把料理室收拾一下，你的料理放在冰箱就好，我會吃的。” ……食戟之玉的時代 第七十二章:毫無懸念
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