東京吃貨 305.【米國風情田園鮮蔬湯】
一鍋清水正在沸騰。
清水之中,則是不斷翻動著的蔬菜和肉塊。
清水逐漸變得渾濁起來,這是肉之中的物質因為高溫而流入湯汁里形成的,在做開水白菜的時候,就有煮過之后把原料棄之食湯的說法,華夏的廚師認為,經過這樣的烹煮,所有食材的精華都已經滲入了湯汁之中,湯才是最上品的。
當然,實際上如果經過檢測,可能會發現最多的營養物質還是殘留在丟棄掉的食材里,不過那不重要。
與其擺上渾濁而看起來冗雜的湯羹,不如只留下清澈的開水。
對于外形的講究,也是烹飪的一環。
徐倫在湯中滴入了神之水滴,這能夠令食材加速析出營養,也能夠令本來需要數十個小時的熬煮才能制成的湯頭,只需要短短十幾分鐘。
等到清水完全渾濁,散發出濃郁的肉香,引得周圍那些除靈師們紛紛垂涎的時候,徐倫將一把粉末一般的事物撒入其中。
那是自由女神的靈核切成的碎屑。
如同星光灑落人間,那些碎屑分毫不差地落入渾濁的湯里,一瞬間,沸騰翻滾的湯汁便開始收束。
那些在水中上下翻動的雜質被迅速吸收,同時,星光也在高溫的催化下釋放出自己獨特的香味,兩者完成了一輪交換。
那是一種怎樣的味道呢。
用九重戀的話來說,就是夏日的新雨之后,空氣中彌漫著的潮濕的泥土的味道。
她從未從任何一種食物之中聞到過這樣的氣味,因此感到好奇,睜著琥珀色的大眼睛,看向鍋里。
鍋里,此時只剩清水。
九重戀不由得疑惑起來。
與數十分鐘之前相比,這一鍋清水似乎完全沒有區別。
依舊清澈,透明,沒有顏色,可以直接看到鍋底。
剛才那么多的烹飪調理過程,似乎都被抹消了。
這一鍋,完全稱不上是湯,在九重戀的眼里,就是清水。
甚至,就連之前的那潮濕泥土的味道都消失不見。
“做好了。”
片刻之后,徐倫關了火,將那一鍋湯端了上來。
每個人面前的,從鎮上的餐館里借來的碗里,都放著一些新鮮的,清洗過的蔬菜,這些蔬菜僅僅過了一遍熱水,去除了生澀味,并沒有做別的處理。
玉米,胡蘿卜,白菜,花椰菜,琳瑯滿目的蔬菜看起來平平無奇。
但是,伴隨著徐倫的舉動,一切又孑然不同。
徐倫將鍋里的清水用勺子盛出來,輕輕澆到蔬菜上面。
奇跡發生了。
玉米一接觸清水,便煥發出金色的光芒,如同太陽般熠熠生輝。
胡蘿卜閃耀著澄黃的光,令清水也蕩開一片波光粼粼。
白菜在清水的襯托下映照著翡翠一般的綠意,分外誘人。
番茄赤紅,像是燃燒起來一般,令人難以接近。
這些蔬菜仿佛蛻變一般,從普通的蔬菜,變成了閃閃發光的蔬菜。
至于味道......
“請用吧,這道菜名為米國風情田園鮮蔬湯。”
徐倫如此說道。
雖然不知道為什么這么晚還要坐在這荒廢的小鎮的餐廳里吃飯,但土御門葉藏在看到碗里的東西的時候,就被奪走了全部的注意力。
那金黃的玉米與清澈湯汁的混合,實在光彩奪目。
而且,那些玉米粒,一顆顆圓潤如同少女輕巧的足趾,不太整齊的排列反而充滿了自然的美感,讓土御門葉藏忍不住咽了口唾沫。
他畢竟不是什么喜歡被穿著白足袋的巫女踩踏的抖M。
但無奈這玉米實在太可愛了,土御門葉藏甚至覺察到了自己身體某些部位的變化。
說來有些慚愧,他竟然對這道菜OO了。
用不銹鋼的勺子盛起一勺湯,土御門葉藏將其送入口中。
沒有特別的氣味,只有清新的田園蔬菜清香,那湯汁入口之后,最開始也只不過是普通清水的口感。
一切都似乎很普通。
可很快,土御門葉藏就品味出了不同。
他嘗到了泥土的味道。
不,與其說是泥土,不如說是......沙子。
就像漫天風沙的西部荒野,充滿機遇和危險的淘金礦洞,大漠孤煙,蒼涼荒蕪。
干澀的口感讓土御門葉藏差點就吐掉嘴里的東西。
可正當他涌現出這樣的念頭之時,味道變了。
醇厚而濃郁的味道席卷而來,那是蔬菜清湯根本不可能擁有的華麗味道,仿佛歌舞升平的盛世太平,觥籌交錯的宏大晚宴,一位位紳士,一位位淑女正在翩翩起舞,那些荒漠,風沙,似乎都不復存在。
只是,這樣的味道,雖然像是海嘯一般裹挾了土御門葉藏的感官,卻總讓他感覺少了什么。
就好像金光燦爛的雞蛋殼,看似富麗堂皇,實際上卻脆弱不堪,任何的一發重擊,就能令其徹底崩碎。
嘭——
就在土御門葉藏這么想著的時候,槍響了。
帶著強烈香料刺激的辛辣味道就像是要彰顯自我的存在一般,將先前那濃郁到有些甜膩的味道徹底驅散,在土御門葉藏的口中展開了激烈的戰斗,每一寸舌頭,每一寸口腔,此刻都仿佛受到轟炸一般,其中伴隨著某種肉類的鮮甜。
終于,辛辣的味道結束了,就像為了撫慰受到刺激的口腔,一陣又一陣的淡雅的,清甜的味道覆蓋了土御門葉藏的感知。
這味道似乎由無數的味道混雜而成,但他分辨不出來。
就在他以為這樣的味道就將是這次味覺之旅終點之時,所有的味道收束了,只留下清水,流入土御門葉藏的喉嚨。
一切從清水開始,又從清水結束。
似乎什么都沒有發生,可一切又都已然發生。
就像他們現在腳下所處的大地。
原本人煙稀少的新大陸,經過陣痛與折磨,一舉成為了足以影響世界的國度,接著,這樣的國度又因為自己錯誤的追逐而滅亡,消失,大地重新回歸沉寂,正如王權沒有永恒。
土御門葉藏心情復雜。
這樣的料理,用“美味”,“好吃”這樣的詞語來形容,對他而言已經是一種褻瀆了。
就像人類面對不朽巨作,也不會僅僅只用“好看”“美麗”這樣簡單的詞語。
他不禁淚流滿面。
既為了在這場災難之中死去的那些無辜的人民,也為了人類的渺小和無力。
哪怕是擁有強大工業基礎的國家,在神明的彈指之間,也會灰飛煙滅。
人類千百年來的進化,文明的發展,似乎就是一個笑話。
土御門葉藏不住嘆息。
東京吃貨 305.【米國風情田園鮮蔬湯】