土味巨星 第五百一十九章:裝蒜
黃大明想了個借口:“我去照顧客人,怕他們等菜等急了。”
剝什么蒜?
大總裁絕不給你這種小嘍啰剝蒜!
李鐵柱:“有菊長和小雪姐在,你去干什么?再說了,你們前幾期的粗剪我都看了等三四十分鐘都是少的,你咋不去照顧客人?我這十分鐘內上菜,完全用不著去管他們。剝蒜!”
跟我玩偷懶?
笑話!從以前干工地到后來拍戲上綜藝,還沒有人能在我李鐵柱眼皮子地下偷奸耍滑!
于是,黃大明只能忍氣吞聲去剝蒜,因為找不出更好的借口,再則,就算還有借口,遇到李鐵柱這種不給面子的貨,被頂回來的話只會更加打臉。
李鐵柱這邊上菜確實很快,湯類他都是提前煮好的大鍋湯,粉蒸排骨、涼粉和幾個燒菜也都燒好了,需要現做的也就是七八種炒菜,并且還都預調好了醬汁。
再則,但凡客人點的菜有重陽的,都是幾份一起做,效率自然就高了。
李鐵柱才不管什么口感是不是最佳,火候是不是恰到好處這些雞毛蒜皮的事呢,因為……老子又不是專業廚師,外面那些貨也吃不出來。
菜價就是中檔,為什么要按著高檔的標準去做?這些沒見過世面的外國佬,有什么好舔的?
老子做什么你們就吃什么!
這大概是所有專業和非專業廚子的標準心里,之前的林大廚也是這樣想的,來來來,節目第一餐老子給你們每人做個梨!驚不驚喜意不意外?這叫高端!
不一會兒菜上得七七八八了,李鐵柱來看黃大明剝蒜。
黃大明:“愣著干什么?幫忙啊!”
李鐵柱說:“其實你可以把蒜拍一下再剝,這樣快幾倍。”
“為什么不早說?”
“你也沒問啊,我以為你會呢。哎!蒜都不會剝的店長……”
“我……我會!我只是以為你要整的蒜!”
“要整蒜的話你拿兩個鐵盆,把蒜放進去搖幾下,也快。”
“啊……是嗎?”
黃大明真的茫然了,剝個蒜還這么多講究?
李鐵柱依然背著手笑瞇瞇問道:“黃叔叔,你從這件事里悟到了什么沒有?”
黃大明:“悟什么?”
兩個刷碗洗菜的新人,腦袋埋得更低了,大佬過招惹不起,別冒頭,小心被誤傷。
李鐵柱說:“做事情要動腦子,你看,蠻干就會效率低下。”
黃大明:“……”
李鐵柱搖搖頭,背著手走了:“哎!難怪你們前幾期那么混亂呢。”
潛臺詞過分明顯,你們搞得不好是因為店長不行。
彈幕很開心:
“干得漂亮李鐵柱!”
“一將無能累死千軍……”
“爽!”
“剝蒜是我最討厭的活兒。”
“還是正經哥做菜利索,哪像林大廚糾結這個糾結那個的?”
“林大廚也很厲害,我選鐵柱。”
“做壩壩宴的和五星大廚考慮的東西完全不一樣。”
“李鐵柱還是那么頂,不怕黃的粉絲罵他嗎?”
“我管你有多少粉絲反正沒我多。”
“樓上的說得在理,這兩年的李鐵柱絕對頂流。”
“頂流就可以不尊重前輩了嗎?”
“李鐵柱紅了就飄了吧?”
“來了來了!粉絲來了!哈哈!”
“李鐵柱沒紅的時候就這么飄,人家一向這么頂,不服憋著。”
“素人海選就讓冷芭拿冰棍。你管這叫紅了才飄的?”
等李鐵柱走了后,黃大明才反應過來,顯得很生氣。
“不對!他什么意思?做幾個大鍋菜當然快了,有什么好豪橫的?”
當然,這一句是不會被剪進正片的。
秦璐也閑著呢,說道:“但是他做菜確實比林大廚快啊,而且你剝蒜真的剝得太慢。為什么鐵柱來了后,我們大家都這么清閑了?也不混亂了?這個問題很重要。”
黃大明:“那是我的問題了?”
秦璐:“我覺得是我們大家的問題。”
黃大明一擺手:“不!這是林大廚的問題,他走了李鐵柱來,效率就不一樣。還不是因為他不聽我的話?燒菜什么的炸魚什么的,都不肯提前弄好……李鐵柱就提前做好,然后我們就不亂了。所以說,還是要聽我的……”
秦璐無言以對,這都能洗?臉皮真厚啊!
外面,李鐵柱跟每一桌的客人合影,簽名,也是很迷,他們都知道李鐵柱,好些還是兩年前就聽說過李鐵柱了。
其中一個老哥還發出靈魂疑問:“除了李,他們都是明星嗎?完全看不出來。”
這讓一旁的王曉凱和楊小雪很受傷,果然李鐵柱才是真大佬。
而后,李鐵柱又找王曉凱翻譯著問問他們對菜品的感覺。得到的反饋很統一,除了辣子雞外,他們普遍喜歡不辣的食物,尤其是酸甜味的,當然湯圓也很可口。
李鐵柱了然,原來外國人的口味跟外省人也差求不多嘛!
然后又來了兩桌中華旅客。
“哇!果然是王曉凱!”
“超喜歡曉凱的。”
“小雪也在。”
“原來小雪都長這么大了?”
客人們驚呼不已,然后,跑過來……找李鐵柱合影簽名。
王曉凱看著楊小雪:“習慣了就好。”
楊小雪道:“看起來,你已經習慣了?”
“跟這憨批當同學一年了,早習慣了。”
“好吧。”
簽完名后李鐵柱回了后廚準備做飯,客人們又去找王曉凱和楊小雪。
彈幕:
“哈哈!笑死我了。”
“一個個喊著曉凱小雪,結果都朝鐵柱身邊擠。”
“口是心非。”
“曉凱好無奈的樣子,每次都給鐵柱當綠葉。”
“他們關系是真好,不是炒的。”
“從稱呼就知道,憨批,菊長,哈……”
李鐵柱回廚房后,發現店長已經剝了一大碗蒜,堆得都冒出來了,道:“店長,你就不能換個大點的碗裝蒜嗎?裝蒜都不會……”
黃大明那個氣啊!這是直接罵人了吧?
裝蒜?!
但是,他無法反駁啊,愣住了。
彈幕:
“噗鵝鵝鵝……”
“帥!!”
“流弊——”
“李鐵柱的騷,閃了我的腰!”
“這絕逼是故意的!”
“正經哥:不,你沒證據。”
李鐵柱反手換了個大碗裝好蒜,就聽到王曉凱進來報菜單了。
“兩桌中華客人,一桌是滇南人,說菜放辣一點。點的菜有回鍋肉、泡椒牛肉絲、水煮肉片、涼粉、酸辣粉絲湯。另一桌還沒點好,在看菜單。”
“收到!”
李鐵柱抄起一只雞開始剁。
黃大明打算溜了,店長怎么能打下手呢?而且還要被羞辱?這不是大總裁該有的待遇。
他擦了擦手,朝外面走去:“中華客人的話,應該是沖著我們來的,我去給他們簽個名合個影什么的吧。哎!生意不好做啊!”
黃大明摟著王曉凱的肩膀走出去,說道:“服務態度盡量好一點!遇到不懂的找我。”
王曉凱:“好!”
心里卻想著,我不懂的,你大概率也不懂,還不如找鐵柱那憨批省事。
黃大明又朝楊小雪笑笑說:“目前為止做得不錯,加油。”
楊小雪:“謝謝。”
然后,她轉身就對著王曉凱吐舌頭做鬼臉。
大總裁邁著自信的步伐,帶著標志性的燦爛笑容,走到一桌中華客人旁邊,很紳士的彎腰:“你們好!我是中餐館的店長黃大明,我們的服務你們還滿意嗎?”
這桌是兩對情侶,正在研究平板上的菜單。
其中一個女孩子看著黃大明,說:“我們菜都還沒點呢,你來問我這個?”
黃大明:“那……要不我給你們推薦幾個菜吧。”
女孩說道:“不用!我們知道鐵柱做什么菜拿手,只是有點糾結而已,你忙你的去吧。”
黃大明略顯尷尬:“那你們要簽名合影嗎?”
女孩:“已經合過了,鐵柱還給我們簽了名了。算了!我們多點一點吧?別糾結了,大不了打包。”
另外三人點頭。
于是,女孩把菜單遞給黃大明:“就是這些了!辛苦鐵柱了。”
彈幕:
“臥槽!美女你是鐵柱的分身吧?”
“鐵言鐵語熟練度9!”
“這絕對是李鐵柱的鐵粉。”
“黃大明自取其辱。”
“哈哈,人家根本不想要你的簽名,氣不氣?”
“臉色的變了。”
“我特么屎都笑出來了……”
黃大明強笑著點點頭,又看向另一桌中華客人,結果對方壓根不理他,于是,他只能默默拿著平板回了后廚報菜單。
身后傳來滇南客人的“小聲”議論:
“黃大明都老了?”
“對啊,魚尾紋也太明顯了嘛。”
“他嘞臉好油哦……”
黃大明真的受傷了,這之后也不去后廚幫忙了,默默站在吧臺后面裝酷,把楊小雪和王曉凱指揮得團團轉。
七桌客人后,再沒有其他客人了。
等到所有客人都走光了,第一桌的客人卻還在,還在喝白酒,并且,時不時的朝著吧臺看過來,竊竊私語的。
黃大明微微得意,是在看我嗎?大概是認出我來了?吃頓飯要這么久嗎?是不是我耽誤了他們的進食速度?
終于,那桌客人起身了,四人朝著吧臺走過來。
“一共一百四十歐。”
黃大明微笑道。
付了錢后,長得酷似米國隊長的帥小伙說:“開餐廳很辛苦吧?”
黃大明:“非常辛苦。”
胖女士說:“我們是餐廳的原老板,哈哈哈……”
黃大明一驚,難怪他們行為這么怪異:“OK!緣分真是妙不可言。”
土味巨星 第五百一十九章:裝蒜