154:奶茶先給誰?
更新時間:2021-01-04 作者:我是渣渣杰
半島小導游 154:奶茶先給誰?
奶茶的制作其實非常簡單，主要是其中的配料，需要提前做好準備。 進屋后錢多多把東西放下，本打算帶林小鹿參觀下新家，誰知道林小鹿進屋上完洗手間后就拒絕了參觀，興致勃勃的催促錢多多快點開始制作奶茶。 林小鹿看著專心致志做奶茶的錢多多，心想： 刷牙的杯子都公用一個那么惡心，她可不想繼續參觀給自己添堵。 芋泥啵啵奶茶，顧名思義，奶茶中的芋泥就是精髓。 所以錢多多在選擇的原材料的時候，選擇了紫薯和芋頭。 選擇紫薯的目的是因為制作出來的奶茶顏值頗高，滿滿一杯奶茶中，淡紫色的紫薯泥掛在杯壁，看上去賞心悅目。 首先將紫薯和芋頭刮皮洗凈，然后燒水放入蒸鍋。 通過蒸熟的紫薯和芋頭和煮熟的完全就是兩種口感。 用水汽蒸的方式能夠最完美的鎖住紫薯和芋頭的香味，讓軟糯的口感得到很好的保存。 一般來說，奶茶配珍珠這是不二的選擇。 珍珠口感軟糯q彈，浸泡在奶茶里看上去就像一枚枚好吃的果肉，不過它卻并不是水果制成，而是通過木薯粉。 只見錢多多將鍋中冷水燒沸，放入紅糖開始充分的攪拌，紅糖水燒沸之后將鍋內全部染成了淡淡的紅褐色。 關火，慢慢倒入木薯粉。 木薯粉開始凝固成團，錢多多倒木薯粉的手很穩，每次僅僅只是倒出一小點，然后不斷地用筷子在鍋里攪拌。 這個時候千萬不能一次性將木薯粉全部倒入鍋內，否則攪拌出來的面團會非常的不規則，大大小小的面團甚至不能及時散開，最后就算煮熟后也會有很大的粉塵感。 很快，足夠多的木薯粉倒入鍋內，面團開始逐漸成型。 直到面團不在沾粘在鍋壁，完全能夠脫離時，將熱乎乎的面團掐成小顆粒搓圓放入托盤里，最后撒上一些生粉，就可以了。 這樣做的目的是為了防止珍珠沾粘。 然后把做好的珍珠放入開水，煮10分鐘，將木薯粉完全煮透，最后撈出晾涼就算成功了。 十分鐘后，將制作好的珍珠撈出。 只見經過沸水洗禮之后，珍珠小球變成了一枚枚半透明狀黑色的東西。晶瑩透亮，飽滿十足。 “好漂亮啊，這個方法做出來的小球，真的像是珍珠一樣！” 林小鹿做菜技術還行，但做奶茶她就沒試過了，今天看著錢多多制作奶茶，她已經迫不及待想親自動手試試了。 “oppa，珍珠做好之后，接下來該怎么辦呢？” 就連金軟軟都顧不上防備林小鹿了，想著今晚親自下廚做一份芋泥啵啵奶茶，那群臭妹妹們還不羨慕壞她的廚藝。 “珍珠制作完畢后，就把它先放在一邊晾涼。這個時候，紫薯和芋頭差不多蒸好了，取出來用小勺子壓成泥狀。喜歡甜一點的可以根據自己的口味加些白糖。” 錢多多取出一個大大的玻璃杯，將壓好的紫薯舀了一勺放入杯底，然后將雪白的芋泥也舀上一勺，順著透明的玻璃杯內糊上一圈。 頓時，玻璃杯宛如穿上了一件好看的彩色裙擺，顏值提升了兩個檔次。 “最后一步就是煮奶茶了。” “將紅茶和白砂糖放入鍋里，開中火慢慢翻炒，等到白砂糖開始融化，變成和褐色的焦糖溶液包裹住所有的茶葉，然后倒入適量的純牛奶。” 說著手上動作也沒停下，將牛奶壺高高的舉起，雪白的的液體傾斜倒入鍋內，瞬間，牛奶轉變了顏色。 焦糖的紅褐色被沖淡，和牛奶變成了淡淡的咖啡色。 一種濃郁的奶香夾雜著淡淡的茶香四散飄逸，奇特的味道聞上去真的如同戀愛一般甜蜜。 兩個女人看著不斷沸騰的奶茶，眼中冒著光。 此時的她們恨不得立馬端起奶茶喝個痛快。 煮沸的奶茶倒入覆有芋泥紫薯的玻璃杯里，最后將黑色的小珍珠加入其中，一杯熱氣騰騰的芋泥啵啵奶茶宣告制作完畢！ 錢多多拿著奶茶有點為難，兩個女人對著奶茶虎視眈眈，眼冒精光互不相讓的等待著他送過來。 先給金軟軟吧，畢竟是女朋友，可林小鹿又是有過一夜之情的小姨子。 先給林小鹿吧，可正牌女朋友又在現場，又怕今晚床頭會打架。 錢多多猛地喝了一大口，閉上眼感受奶茶在口腔的味道！ 兩個女人不約而同的發出嬌嗔，太過分了！ 兩個人暗地交鋒的互相比較的心思就這樣讓錢多多破壞了！ “那里不是還有很多奶茶嘛，我再給你們倒就是了，做為廚師我當然要先試試味道吧！” “哼哼！” 兩個女人暗哼一聲，互相對視一眼，然后又像沒事人一樣動手倒奶茶。 一副姐恭妹敬的模樣： “歐尼，奶茶熱，我幫你吹吹。” “小鹿，你不是喜歡喝甜的嘛，歐尼給你加點糖！” 錢多多搖搖頭，回到沙發上坐著玩手機。 兩個女人拿著奶茶一左一右的坐下來，林小鹿新奇的品嘗起來，這對于她的廚藝打開了新世界。 以后休息時候再也不用只做水果沙拉做零嘴了，寒冷的時候做一杯熱騰騰的奶茶也是一個不錯的選擇嘛！ 金軟軟嘟著嘴喝著奶茶，眼神不時的瞄一眼林小鹿，好在沙發夠長，林小鹿規規矩矩的坐在一旁，不然她就真的忍不住把這臭妹妹趕走了！ 哪有小姨子跟歐尼搶姐夫的道理？ 不過，真的要跟小鹿聊聊了，這小妮子現在心思重的讓人摸不透了，再這樣下去真的可能姐妹都做不成了。 想著都是因為身邊的壞家伙，氣急敗壞的金軟軟猛地拍了一下錢多多的大腿！ 錢多多喝著奶茶刷著短視頻美滋滋的，不知道哪里又得罪了身邊的大爺！ “金泰妍，你最好給我一個合理的解釋！” 寵女人也有一個度，剛才金軟軟可是用力不輕，不用看褲子下肯定有一個鮮紅的巴掌印！ “小鹿想休息下，你也不知道找個房間讓小鹿睡一會！” “我…” “oppa，做為男主人的你不應該主動點嘛？” 冤枉啊！錢多多哪里知道林小鹿想休息？沒人跟他說過這件事，而且房產證寫的可是金軟軟的名字，他錢多多頂多算吃軟飯過來蹭住的客人！ 但在金軟軟威脅的眼神下，錢多多無奈的站起來帶林小鹿去客房休息。 林小鹿起身回過頭，對上金軟軟那副警告的眼神，她笑了笑。 請：m.3zm.la 半島小導游 154:奶茶先給誰?
奶茶的制作其實非常簡單，主要是其中的配料，需要提前做好準備。 進屋后錢多多把東西放下，本打算帶林小鹿參觀下新家，誰知道林小鹿進屋上完洗手間后就拒絕了參觀，興致勃勃的催促錢多多快點開始制作奶茶。 林小鹿看著專心致志做奶茶的錢多多，心想： 刷牙的杯子都公用一個那么惡心，她可不想繼續參觀給自己添堵。 芋泥啵啵奶茶，顧名思義，奶茶中的芋泥就是精髓。 所以錢多多在選擇的原材料的時候，選擇了紫薯和芋頭。 選擇紫薯的目的是因為制作出來的奶茶顏值頗高，滿滿一杯奶茶中，淡紫色的紫薯泥掛在杯壁，看上去賞心悅目。 首先將紫薯和芋頭刮皮洗凈，然后燒水放入蒸鍋。 通過蒸熟的紫薯和芋頭和煮熟的完全就是兩種口感。 用水汽蒸的方式能夠最完美的鎖住紫薯和芋頭的香味，讓軟糯的口感得到很好的保存。 一般來說，奶茶配珍珠這是不二的選擇。 珍珠口感軟糯q彈，浸泡在奶茶里看上去就像一枚枚好吃的果肉，不過它卻并不是水果制成，而是通過木薯粉。 只見錢多多將鍋中冷水燒沸，放入紅糖開始充分的攪拌，紅糖水燒沸之后將鍋內全部染成了淡淡的紅褐色。 關火，慢慢倒入木薯粉。 木薯粉開始凝固成團，錢多多倒木薯粉的手很穩，每次僅僅只是倒出一小點，然后不斷地用筷子在鍋里攪拌。 這個時候千萬不能一次性將木薯粉全部倒入鍋內，否則攪拌出來的面團會非常的不規則，大大小小的面團甚至不能及時散開，最后就算煮熟后也會有很大的粉塵感。 很快，足夠多的木薯粉倒入鍋內，面團開始逐漸成型。 直到面團不在沾粘在鍋壁，完全能夠脫離時，將熱乎乎的面團掐成小顆粒搓圓放入托盤里，最后撒上一些生粉，就可以了。 這樣做的目的是為了防止珍珠沾粘。 然后把做好的珍珠放入開水，煮10分鐘，將木薯粉完全煮透，最后撈出晾涼就算成功了。 十分鐘后，將制作好的珍珠撈出。 只見經過沸水洗禮之后，珍珠小球變成了一枚枚半透明狀黑色的東西。晶瑩透亮，飽滿十足。 “好漂亮啊，這個方法做出來的小球，真的像是珍珠一樣！” 林小鹿做菜技術還行，但做奶茶她就沒試過了，今天看著錢多多制作奶茶，她已經迫不及待想親自動手試試了。 “oppa，珍珠做好之后，接下來該怎么辦呢？” 就連金軟軟都顧不上防備林小鹿了，想著今晚親自下廚做一份芋泥啵啵奶茶，那群臭妹妹們還不羨慕壞她的廚藝。 “珍珠制作完畢后，就把它先放在一邊晾涼。這個時候，紫薯和芋頭差不多蒸好了，取出來用小勺子壓成泥狀。喜歡甜一點的可以根據自己的口味加些白糖。” 錢多多取出一個大大的玻璃杯，將壓好的紫薯舀了一勺放入杯底，然后將雪白的芋泥也舀上一勺，順著透明的玻璃杯內糊上一圈。 頓時，玻璃杯宛如穿上了一件好看的彩色裙擺，顏值提升了兩個檔次。 “最后一步就是煮奶茶了。” “將紅茶和白砂糖放入鍋里，開中火慢慢翻炒，等到白砂糖開始融化，變成和褐色的焦糖溶液包裹住所有的茶葉，然后倒入適量的純牛奶。” 說著手上動作也沒停下，將牛奶壺高高的舉起，雪白的的液體傾斜倒入鍋內，瞬間，牛奶轉變了顏色。 焦糖的紅褐色被沖淡，和牛奶變成了淡淡的咖啡色。 一種濃郁的奶香夾雜著淡淡的茶香四散飄逸，奇特的味道聞上去真的如同戀愛一般甜蜜。 兩個女人看著不斷沸騰的奶茶，眼中冒著光。 此時的她們恨不得立馬端起奶茶喝個痛快。 煮沸的奶茶倒入覆有芋泥紫薯的玻璃杯里，最后將黑色的小珍珠加入其中，一杯熱氣騰騰的芋泥啵啵奶茶宣告制作完畢！ 錢多多拿著奶茶有點為難，兩個女人對著奶茶虎視眈眈，眼冒精光互不相讓的等待著他送過來。 先給金軟軟吧，畢竟是女朋友，可林小鹿又是有過一夜之情的小姨子。 先給林小鹿吧，可正牌女朋友又在現場，又怕今晚床頭會打架。 錢多多猛地喝了一大口，閉上眼感受奶茶在口腔的味道！ 兩個女人不約而同的發出嬌嗔，太過分了！ 兩個人暗地交鋒的互相比較的心思就這樣讓錢多多破壞了！ “那里不是還有很多奶茶嘛，我再給你們倒就是了，做為廚師我當然要先試試味道吧！” “哼哼！” 兩個女人暗哼一聲，互相對視一眼，然后又像沒事人一樣動手倒奶茶。 一副姐恭妹敬的模樣： “歐尼，奶茶熱，我幫你吹吹。” “小鹿，你不是喜歡喝甜的嘛，歐尼給你加點糖！” 錢多多搖搖頭，回到沙發上坐著玩手機。 兩個女人拿著奶茶一左一右的坐下來，林小鹿新奇的品嘗起來，這對于她的廚藝打開了新世界。 以后休息時候再也不用只做水果沙拉做零嘴了，寒冷的時候做一杯熱騰騰的奶茶也是一個不錯的選擇嘛！ 金軟軟嘟著嘴喝著奶茶，眼神不時的瞄一眼林小鹿，好在沙發夠長，林小鹿規規矩矩的坐在一旁，不然她就真的忍不住把這臭妹妹趕走了！ 哪有小姨子跟歐尼搶姐夫的道理？ 不過，真的要跟小鹿聊聊了，這小妮子現在心思重的讓人摸不透了，再這樣下去真的可能姐妹都做不成了。 想著都是因為身邊的壞家伙，氣急敗壞的金軟軟猛地拍了一下錢多多的大腿！ 錢多多喝著奶茶刷著短視頻美滋滋的，不知道哪里又得罪了身邊的大爺！ “金泰妍，你最好給我一個合理的解釋！” 寵女人也有一個度，剛才金軟軟可是用力不輕，不用看褲子下肯定有一個鮮紅的巴掌印！ “小鹿想休息下，你也不知道找個房間讓小鹿睡一會！” “我…” “oppa，做為男主人的你不應該主動點嘛？” 冤枉啊！錢多多哪里知道林小鹿想休息？沒人跟他說過這件事，而且房產證寫的可是金軟軟的名字，他錢多多頂多算吃軟飯過來蹭住的客人！ 但在金軟軟威脅的眼神下，錢多多無奈的站起來帶林小鹿去客房休息。 林小鹿起身回過頭，對上金軟軟那副警告的眼神，她笑了笑。 請：m.3zm.la 半島小導游 154:奶茶先給誰?
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