第0085章、擴大店面
更新時間:2021-03-29 作者:陳家老白7
我真不想當文化人 第0085章、擴大店面
中午的時候，毛姐烤魚大排檔的包廂內。 最近吃毛姐烤魚大排檔的頻率有點頻繁，但是誰讓自己是老板呢？ 當然得照顧自家生意了。 陳霖，王金龍，還有王金龍的幾個戰友（都是經法系的教官）和連長趙鵬圍成一桌。 趙鵬笑聲爽朗道：“陳霖同學，上次的事情不好意思，我差點誤會你了，這碗酒我敬你！” 趙鵬是個直爽的硬漢，廢話很少，舉起手中的碗，咕嚕嚕的干了精光。 本來大家平時喝酒是用小號的玻璃杯，但是趙鵬進來后直接要求換大碗。 當兵的都這么豪爽嗎？ 陳霖當然不能不給面子了，回敬道：“趙連長客氣了，一點小事我早忘了，這碗酒我敬你。” 陳霖一揚脖子，噸噸噸的干掉了一碗啤酒。 趙鵬連連叫好：“好，痛快，陳霖同學，你這個性子我喜歡。” 接著，陳霖主動起身挨個向王金龍和他身邊的幾個戰友敬酒，眾人客氣的回應：“陳霖兄弟，廢話不多說，你救了班長，那就是我們的兄弟了，這酒我干了。” 一個個揚起頭把酒喝得干干凈凈，還把碗倒過來給陳霖看，證明自己沒有偷奸耍詐。 今天本來是趙鵬和王金龍做東的，但是陳霖太會做人，直接安排好了地方，請他們過來吃飯，趙鵬和王金龍等人自然更加看重陳霖了。 一陣推杯換盞后，趙鵬才試探性的問道：“陳霖兄弟，你身手這么好，就沒想過到部隊里發展？” 這是團長交待下來的任務，趙鵬必須好好跟陳霖交交心，爭取把陳霖忽悠到部隊里好好培養一下。 在這個問題上，陳霖沒有任何的猶豫，直接回絕道：“多謝趙大哥對我的欣賞，但是我無意到部隊中發展。” “陳霖兄弟，你不好好考慮一下嗎？你有身手也有文化，我們陸團長答應會好好培養你的，你要真到了部隊，不出三五年就能坐我這個位置，你信不信？”趙鵬勸道。 趙鵬這么一說可把王金龍等人給羨慕壞了，不過沒有一個嫉妒的，人家陳霖是大學生，功夫也好，當然值得培養了。 陳霖還是果斷搖頭道：“不好意思，我真沒打算到部隊里發展，我就想創業，以后當個商人。” “那好吧！人各有志，你既然已經下了決心，那我就不勸了，不過你如果改變主意了，可以隨時聯系我。” “好，多謝趙大哥。” 和趙鵬、王金龍等人一直喝到下午三點，酒局才結束，七個人足足喝了十二箱啤酒，戰斗力也是相當驚人。 趙鵬和王金龍已經喝高了，被幾個兵哥哥攙扶著離開了，看得出來他們今天真的很盡興。 陳霖只是微微有些醉意，自己到冰箱拿了一瓶烏龍茶慢悠悠的喝著。 沒過多久，體態微胖，面龐圓潤的毛姐風塵仆仆的回來了，看一身酒味的陳霖還在喝冰飲，她二話不說來搶走陳霖手中的冰飲，然后到后廚沏了一本熱茶給陳霖喝。 “不能占著年輕就不愛惜身體，喝了那么多酒又喝冰的，你想把腸胃給弄壞嗎？”毛姐責怪的模樣還真有點大姐的意思。 陳霖沒有辯解，笑著端起了熱茶喝了幾口才問道：“中午去哪了？” 毛姐拉了一張凳子坐了下來：“中午跟隔壁的燒烤店老板去村里簽了轉讓協議。” 師大西門外的學生街，地是屬于當地一個叫做上薛村的，平時要租店面都要到村里簽協議。 這些天毛姐可沒閑著，一有時間就找隔壁燒烤店的老板談轉讓的事情。 價格從最初的20萬被她砍到了17萬，再底人家就不答應了，畢竟燒烤店也投了不少錢進去，要不是看毛姐是學生街餐飲界的老人，真心要這店面，燒烤店老板是不會松口的。 學生街雖然叫破街，但是學生多流量大，每年都有不少的商家想進來開餐館，但是一鋪難求。 別看燒烤店的面積不大，只要他想轉讓還是很有市場的。 毛姐這么多年的人脈還是起了大作用，燒烤店老板當然要賣毛姐一個面子，當然了，十七萬的轉讓費他也不吃虧，店里的設備也能賣一些錢，算下來，也能拿走二十萬。 毛姐將轉讓協議拿出來放在桌上：“轉讓費我先付了，回頭你轉給我就行。” 陳霖拿起轉讓協議看了看，確認沒啥問題：“好，錢我等下回宿舍轉給你，除了十七萬的轉讓費，我會多轉十萬給你，擴大店面和裝修的事情抓緊了，一個月的時間夠不夠？” 毛姐沉吟道：“一個月的時間應該是夠了，不過我建議裝修的周期可以稍微拉長一點，在不影響大排檔運營的情況下逐步進行裝修。 我們可以先試著推銷一下火鍋套餐，看下市場的反饋，再進行調整，之前那次有幾個學生還念念不忘的想吃火鍋呢？” 毛姐提的建議很有道理，如果單純為了加快裝修進度把大排檔給停掉了，反而損失更大，那還不如放慢裝修的速度，這樣即不影響大排檔的生意，也能在先期看下火鍋的市場。 反正毛姐烤魚/火鍋大排檔能在冬季來臨之前裝修好就行了。 “行，這方面你比我有經驗，就按照你的意思辦吧。” “好，那下周就開始推出火鍋，陳霖，你可以多邀請一些同學，學長，學姐過來嘗嘗，我們適當的打點折，前期少賺或者能保本就行了，先把火鍋給推起來。” 陳霖點頭道：“我也是這么想的。” 毛姐環顧左右，確定沒有閑雜人等后，她小聲道：“陳霖，那火鍋湯底的配料，是你自己先調配好放到店里，還是你要把配方直接交給葛大海他們？” 毛姐總算是提到點子上了，店里要推出火鍋套餐，自然要提前做準備，陳霖還要上課，總不能到時候來客人了，還要把陳霖喊過來熬湯底吧？ 不過，這火鍋湯底配方是陳霖安家立業的本錢，直接拿出來也不大好，所以還是問清楚一下。 陳霖當然知道火鍋湯底配方是不能隨便透露出去的，只要被人知道配方的比例，那這湯底就算是被泄漏出去了。 “那還是我提前調配好吧，這樣，我寫個要采購的單子，你幫我把這些東西買好，買好后跟我說一聲，我會抽時間過來把配料調配好，再分成一小份一小份的，到時候直接往鍋底放配料熬一會就行了。”我真不想當文化人 第0085章、擴大店面
中午的時候，毛姐烤魚大排檔的包廂內。 最近吃毛姐烤魚大排檔的頻率有點頻繁，但是誰讓自己是老板呢？ 當然得照顧自家生意了。 陳霖，王金龍，還有王金龍的幾個戰友（都是經法系的教官）和連長趙鵬圍成一桌。 趙鵬笑聲爽朗道：“陳霖同學，上次的事情不好意思，我差點誤會你了，這碗酒我敬你！” 趙鵬是個直爽的硬漢，廢話很少，舉起手中的碗，咕嚕嚕的干了精光。 本來大家平時喝酒是用小號的玻璃杯，但是趙鵬進來后直接要求換大碗。 當兵的都這么豪爽嗎？ 陳霖當然不能不給面子了，回敬道：“趙連長客氣了，一點小事我早忘了，這碗酒我敬你。” 陳霖一揚脖子，噸噸噸的干掉了一碗啤酒。 趙鵬連連叫好：“好，痛快，陳霖同學，你這個性子我喜歡。” 接著，陳霖主動起身挨個向王金龍和他身邊的幾個戰友敬酒，眾人客氣的回應：“陳霖兄弟，廢話不多說，你救了班長，那就是我們的兄弟了，這酒我干了。” 一個個揚起頭把酒喝得干干凈凈，還把碗倒過來給陳霖看，證明自己沒有偷奸耍詐。 今天本來是趙鵬和王金龍做東的，但是陳霖太會做人，直接安排好了地方，請他們過來吃飯，趙鵬和王金龍等人自然更加看重陳霖了。 一陣推杯換盞后，趙鵬才試探性的問道：“陳霖兄弟，你身手這么好，就沒想過到部隊里發展？” 這是團長交待下來的任務，趙鵬必須好好跟陳霖交交心，爭取把陳霖忽悠到部隊里好好培養一下。 在這個問題上，陳霖沒有任何的猶豫，直接回絕道：“多謝趙大哥對我的欣賞，但是我無意到部隊中發展。” “陳霖兄弟，你不好好考慮一下嗎？你有身手也有文化，我們陸團長答應會好好培養你的，你要真到了部隊，不出三五年就能坐我這個位置，你信不信？”趙鵬勸道。 趙鵬這么一說可把王金龍等人給羨慕壞了，不過沒有一個嫉妒的，人家陳霖是大學生，功夫也好，當然值得培養了。 陳霖還是果斷搖頭道：“不好意思，我真沒打算到部隊里發展，我就想創業，以后當個商人。” “那好吧！人各有志，你既然已經下了決心，那我就不勸了，不過你如果改變主意了，可以隨時聯系我。” “好，多謝趙大哥。” 和趙鵬、王金龍等人一直喝到下午三點，酒局才結束，七個人足足喝了十二箱啤酒，戰斗力也是相當驚人。 趙鵬和王金龍已經喝高了，被幾個兵哥哥攙扶著離開了，看得出來他們今天真的很盡興。 陳霖只是微微有些醉意，自己到冰箱拿了一瓶烏龍茶慢悠悠的喝著。 沒過多久，體態微胖，面龐圓潤的毛姐風塵仆仆的回來了，看一身酒味的陳霖還在喝冰飲，她二話不說來搶走陳霖手中的冰飲，然后到后廚沏了一本熱茶給陳霖喝。 “不能占著年輕就不愛惜身體，喝了那么多酒又喝冰的，你想把腸胃給弄壞嗎？”毛姐責怪的模樣還真有點大姐的意思。 陳霖沒有辯解，笑著端起了熱茶喝了幾口才問道：“中午去哪了？” 毛姐拉了一張凳子坐了下來：“中午跟隔壁的燒烤店老板去村里簽了轉讓協議。” 師大西門外的學生街，地是屬于當地一個叫做上薛村的，平時要租店面都要到村里簽協議。 這些天毛姐可沒閑著，一有時間就找隔壁燒烤店的老板談轉讓的事情。 價格從最初的20萬被她砍到了17萬，再底人家就不答應了，畢竟燒烤店也投了不少錢進去，要不是看毛姐是學生街餐飲界的老人，真心要這店面，燒烤店老板是不會松口的。 學生街雖然叫破街，但是學生多流量大，每年都有不少的商家想進來開餐館，但是一鋪難求。 別看燒烤店的面積不大，只要他想轉讓還是很有市場的。 毛姐這么多年的人脈還是起了大作用，燒烤店老板當然要賣毛姐一個面子，當然了，十七萬的轉讓費他也不吃虧，店里的設備也能賣一些錢，算下來，也能拿走二十萬。 毛姐將轉讓協議拿出來放在桌上：“轉讓費我先付了，回頭你轉給我就行。” 陳霖拿起轉讓協議看了看，確認沒啥問題：“好，錢我等下回宿舍轉給你，除了十七萬的轉讓費，我會多轉十萬給你，擴大店面和裝修的事情抓緊了，一個月的時間夠不夠？” 毛姐沉吟道：“一個月的時間應該是夠了，不過我建議裝修的周期可以稍微拉長一點，在不影響大排檔運營的情況下逐步進行裝修。 我們可以先試著推銷一下火鍋套餐，看下市場的反饋，再進行調整，之前那次有幾個學生還念念不忘的想吃火鍋呢？” 毛姐提的建議很有道理，如果單純為了加快裝修進度把大排檔給停掉了，反而損失更大，那還不如放慢裝修的速度，這樣即不影響大排檔的生意，也能在先期看下火鍋的市場。 反正毛姐烤魚/火鍋大排檔能在冬季來臨之前裝修好就行了。 “行，這方面你比我有經驗，就按照你的意思辦吧。” “好，那下周就開始推出火鍋，陳霖，你可以多邀請一些同學，學長，學姐過來嘗嘗，我們適當的打點折，前期少賺或者能保本就行了，先把火鍋給推起來。” 陳霖點頭道：“我也是這么想的。” 毛姐環顧左右，確定沒有閑雜人等后，她小聲道：“陳霖，那火鍋湯底的配料，是你自己先調配好放到店里，還是你要把配方直接交給葛大海他們？” 毛姐總算是提到點子上了，店里要推出火鍋套餐，自然要提前做準備，陳霖還要上課，總不能到時候來客人了，還要把陳霖喊過來熬湯底吧？ 不過，這火鍋湯底配方是陳霖安家立業的本錢，直接拿出來也不大好，所以還是問清楚一下。 陳霖當然知道火鍋湯底配方是不能隨便透露出去的，只要被人知道配方的比例，那這湯底就算是被泄漏出去了。 “那還是我提前調配好吧，這樣，我寫個要采購的單子，你幫我把這些東西買好，買好后跟我說一聲，我會抽時間過來把配料調配好，再分成一小份一小份的，到時候直接往鍋底放配料熬一會就行了。”我真不想當文化人 第0085章、擴大店面
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