第552章 試味
更新時間:2021-05-11 作者:木子心
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程云隆在介紹這些的時候，徐同道注意到那邊泡方便面的研發人員，正在用手掰開一塊方方正正的面餅。 看見這一幕，徐同道眉頭就是微微一皺，忽然記起一件事——這年代，方便面的面餅好像多數還是方形的面餅。 這種方形的面餅，他重生前，基本上已經看不見了。 因為早就被市場淘汰。 事實證明，大部分泡方便面的碗都是圓形的，而方便面廠家生產的方形方便面面餅，對那些用圓碗泡方便面的人來說，就很不友好。 方方正正的面餅，往往沒辦法完整放在圓形的碗里泡。 要么，準備更大的碗；要么用方形的飯盒；要么就得像不遠處那位正在掰面餅的仁兄一樣，泡面之前，先用手把面餅掰開，掰成兩半，或者掰成小塊，然后子加水泡。 前面兩種也就罷了。 最后一種掰開面餅的做法，必然會導致一個問題——掰開再泡的時候，就必須要多加開水，才能把掰開、堆積在一起的面餅全部泡進水中。 對于女人來說，水多，可能會很受歡迎。 但對于方便面來說，水多，很多人就會不喜歡了。 為何？ 很簡單！ 水多了，泡好的方便面味道就淡了。 所以…… 想到這里，徐同道對坐在他左手邊的總經理汪興，說：“汪總，你記一下！回頭等咱們廠購買生產線、生產面餅的時候，咱們絕對不生產方形的面餅，咱們生產圓形的。” 汪興：“？？？” 程云隆：“？？？” 其他人：“？？？” 聽見徐同道這番話的所有人，都有點懵逼，眼神既茫然也疑惑。 汪興：“徐總，這……這技術上都是沒什么難度，但是……真的有這個必要嗎？您看，康師傅現在生產的也是方形面餅啊！” 程云隆眨了眨眼，“是啊徐總，這其中有、有什么說道嗎？” 在大家疑惑的目光注視下，徐同道手指了一下不遠處又在掰另一塊面餅的仁兄，“你們看！方形的面餅，泡的時候，要掰開面餅，如果咱們生產的是圓形的面餅，應該就沒這個麻煩了吧？” 汪興、程云隆、唐清、戲東陽等人的目光都順著他手指的方向望去。 那位正在掰面餅的仁兄，忽然見大家都看向自己，頓時一愣，下意識低頭看了看手上的面餅，以為自己掰得動作不夠優美，還懷疑是不是自己掰面餅的手不大干凈…… 程云隆面露恍然之色，眼睛一亮，贊道：“對啊！徐總，您這個提議真的太好了！真的。” 他一開口，大家的目光就都轉向他。 程云隆滿臉笑容，給大家解釋，“真的！各位，你們平時泡方便面的時候，一般都是用的圓碗吧？對不對？你們想一下！如果咱們生產的面餅都是圓形的，那大部分人用圓碗泡面的時候，就不用費勁掰開面餅了，對不對？” 聽了他的解釋，現場很多人都眼睛一亮。 不少人點頭附和。 汪興有點激動了，“對啊！我以前怎么就沒想到這一點呢？掰開面餅，不僅費勁，還容易把面餅掰碎了，等泡好后，碎的面條，也很難夾上筷子，對很多人來說，那都是浪費的，很可惜！” 激動地說到這里，汪興激動的目光看向徐同道，“徐總！您這個提議真的很棒！真的，我認為啊！咱們廠只憑這一個創意，等咱們的方便面正式上市之后，就能吸引不少顧客，真的！我有這個信心。” 徐同道笑笑。 并不激動。 因為這是他從重生前的記憶中總結出來的，他早就知道原時空圓形面餅是未來的大趨勢。 所以，沒什么好激動的。 未久。 一份份用一次性紙杯裝著的方便面，端過來，分給他們在座的每個人。 試味而已。 沒有給每人端上一整份泡面，每種口味的，都只用一次性紙杯給大家裝了半杯煮好的、或者泡好的方便面。 不僅如此，每只紙杯上，都還用記號筆標注了“1”、“2”、“3”……等等數字。 程云隆親自將一雙剛掰開的一次性筷子遞給徐同道，同時笑吟吟地介紹，“徐總，這些杯子上的記號，代表的是咱們研發出來的不同口味的老壇酸菜牛肉面，一共六種。 每種都用煮和泡的方式，做了兩份，所以，一起12杯，您嘗嘗！” 其實，不用他說，徐同道也猜到了。 面前12只紙杯裝的方便面，有的杯上標記的數字，只是一個單調的數字，有的紙杯表面標記的數字下面，還畫了一條橫線。 徐同道看了看這些杯中的方便面，從方便面的軟爛程度，就能看出哪些是煮出來的，哪些是泡出來的。 因為區別真的很明顯。 煮出來的方便面面條看著更軟，泡出來的看著就要硬一些。 他先是湊近了聞了聞這些方便面的香氣。 12杯放在一起，難以分辨每種口味的香氣具體是怎樣的。 但，總體感覺很像他重生前吃過的那些老壇酸菜牛肉面了。 還是那句話——方便面調料包的技術含量并不高。 研發出來的難度也不大。 難的是創意。 難的是你是否能想到在方便面調料包里，加入酸菜這玩意。 而出色的老壇酸菜，則又能增色幾分。 僅此而已。 “都嘗嘗吧！” 徐同道對汪興、戲東陽等人說了聲，就伸筷子一一品嘗自己面前的12杯方便面。 為了更準確點試味，他品嘗的方式，看上去挺浪費的。 每種方便面，他都只用筷子沾點湯汁，然后嘗一嘗筷子上沾的湯汁。 并且，每嘗完一杯方便面的味道，他就端起自己面前的水杯，喝一口清水漱口，并且，還將筷子在另一杯清水中洗一洗，洗去剛才那種湯汁的味道，跟著才繼續品嘗另一杯方便面的湯汁味道。 相比之下，汪興、戲東陽、唐清等人就沒這么講究了，提起筷子就撈面往嘴里送。 也是因此，徐同道很快就嘗完面前12杯泡面的味道，而其他人最多才嘗了其中一半的滋味。 徐同道放下筷子，瞇眼沉吟片刻，轉臉問身旁靜靜等待的程云隆，“程師，你們一致認可的兩種口味，是第3種和第5種嗎？” 返回1998 第552章 試味
程云隆在介紹這些的時候，徐同道注意到那邊泡方便面的研發人員，正在用手掰開一塊方方正正的面餅。 看見這一幕，徐同道眉頭就是微微一皺，忽然記起一件事——這年代，方便面的面餅好像多數還是方形的面餅。 這種方形的面餅，他重生前，基本上已經看不見了。 因為早就被市場淘汰。 事實證明，大部分泡方便面的碗都是圓形的，而方便面廠家生產的方形方便面面餅，對那些用圓碗泡方便面的人來說，就很不友好。 方方正正的面餅，往往沒辦法完整放在圓形的碗里泡。 要么，準備更大的碗；要么用方形的飯盒；要么就得像不遠處那位正在掰面餅的仁兄一樣，泡面之前，先用手把面餅掰開，掰成兩半，或者掰成小塊，然后子加水泡。 前面兩種也就罷了。 最后一種掰開面餅的做法，必然會導致一個問題——掰開再泡的時候，就必須要多加開水，才能把掰開、堆積在一起的面餅全部泡進水中。 對于女人來說，水多，可能會很受歡迎。 但對于方便面來說，水多，很多人就會不喜歡了。 為何？ 很簡單！ 水多了，泡好的方便面味道就淡了。 所以…… 想到這里，徐同道對坐在他左手邊的總經理汪興，說：“汪總，你記一下！回頭等咱們廠購買生產線、生產面餅的時候，咱們絕對不生產方形的面餅，咱們生產圓形的。” 汪興：“？？？” 程云隆：“？？？” 其他人：“？？？” 聽見徐同道這番話的所有人，都有點懵逼，眼神既茫然也疑惑。 汪興：“徐總，這……這技術上都是沒什么難度，但是……真的有這個必要嗎？您看，康師傅現在生產的也是方形面餅啊！” 程云隆眨了眨眼，“是啊徐總，這其中有、有什么說道嗎？” 在大家疑惑的目光注視下，徐同道手指了一下不遠處又在掰另一塊面餅的仁兄，“你們看！方形的面餅，泡的時候，要掰開面餅，如果咱們生產的是圓形的面餅，應該就沒這個麻煩了吧？” 汪興、程云隆、唐清、戲東陽等人的目光都順著他手指的方向望去。 那位正在掰面餅的仁兄，忽然見大家都看向自己，頓時一愣，下意識低頭看了看手上的面餅，以為自己掰得動作不夠優美，還懷疑是不是自己掰面餅的手不大干凈…… 程云隆面露恍然之色，眼睛一亮，贊道：“對啊！徐總，您這個提議真的太好了！真的。” 他一開口，大家的目光就都轉向他。 程云隆滿臉笑容，給大家解釋，“真的！各位，你們平時泡方便面的時候，一般都是用的圓碗吧？對不對？你們想一下！如果咱們生產的面餅都是圓形的，那大部分人用圓碗泡面的時候，就不用費勁掰開面餅了，對不對？” 聽了他的解釋，現場很多人都眼睛一亮。 不少人點頭附和。 汪興有點激動了，“對啊！我以前怎么就沒想到這一點呢？掰開面餅，不僅費勁，還容易把面餅掰碎了，等泡好后，碎的面條，也很難夾上筷子，對很多人來說，那都是浪費的，很可惜！” 激動地說到這里，汪興激動的目光看向徐同道，“徐總！您這個提議真的很棒！真的，我認為啊！咱們廠只憑這一個創意，等咱們的方便面正式上市之后，就能吸引不少顧客，真的！我有這個信心。” 徐同道笑笑。 并不激動。 因為這是他從重生前的記憶中總結出來的，他早就知道原時空圓形面餅是未來的大趨勢。 所以，沒什么好激動的。 未久。 一份份用一次性紙杯裝著的方便面，端過來，分給他們在座的每個人。 試味而已。 沒有給每人端上一整份泡面，每種口味的，都只用一次性紙杯給大家裝了半杯煮好的、或者泡好的方便面。 不僅如此，每只紙杯上，都還用記號筆標注了“1”、“2”、“3”……等等數字。 程云隆親自將一雙剛掰開的一次性筷子遞給徐同道，同時笑吟吟地介紹，“徐總，這些杯子上的記號，代表的是咱們研發出來的不同口味的老壇酸菜牛肉面，一共六種。 每種都用煮和泡的方式，做了兩份，所以，一起12杯，您嘗嘗！” 其實，不用他說，徐同道也猜到了。 面前12只紙杯裝的方便面，有的杯上標記的數字，只是一個單調的數字，有的紙杯表面標記的數字下面，還畫了一條橫線。 徐同道看了看這些杯中的方便面，從方便面的軟爛程度，就能看出哪些是煮出來的，哪些是泡出來的。 因為區別真的很明顯。 煮出來的方便面面條看著更軟，泡出來的看著就要硬一些。 他先是湊近了聞了聞這些方便面的香氣。 12杯放在一起，難以分辨每種口味的香氣具體是怎樣的。 但，總體感覺很像他重生前吃過的那些老壇酸菜牛肉面了。 還是那句話——方便面調料包的技術含量并不高。 研發出來的難度也不大。 難的是創意。 難的是你是否能想到在方便面調料包里，加入酸菜這玩意。 而出色的老壇酸菜，則又能增色幾分。 僅此而已。 “都嘗嘗吧！” 徐同道對汪興、戲東陽等人說了聲，就伸筷子一一品嘗自己面前的12杯方便面。 為了更準確點試味，他品嘗的方式，看上去挺浪費的。 每種方便面，他都只用筷子沾點湯汁，然后嘗一嘗筷子上沾的湯汁。 并且，每嘗完一杯方便面的味道，他就端起自己面前的水杯，喝一口清水漱口，并且，還將筷子在另一杯清水中洗一洗，洗去剛才那種湯汁的味道，跟著才繼續品嘗另一杯方便面的湯汁味道。 相比之下，汪興、戲東陽、唐清等人就沒這么講究了，提起筷子就撈面往嘴里送。 也是因此，徐同道很快就嘗完面前12杯泡面的味道，而其他人最多才嘗了其中一半的滋味。 徐同道放下筷子，瞇眼沉吟片刻，轉臉問身旁靜靜等待的程云隆，“程師，你們一致認可的兩種口味，是第3種和第5種嗎？” 返回1998 第552章 試味
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