戶外直播間 第四十一章 古老的華夏秘術
削鱗、剃骨,一氣呵成。
然后,取鹽、孜然、料酒、醋、香油和些許蔥姜、按比例搭配,攪勻,將裂腹魚完全放置進去腌制。
腌制后的烤魚,燒烤起來才會更加的美味。
“腌制的時間越久越好,魚肉比較好腌制一些,差不多需要十五分鐘,就能入味。”
接著,寧飛又在石板上刷了一些油,這樣可以保證石板上的溫度均勻。
趁著腌制魚的時候,方壺上前問道:“這位兄弟,你刀工這么厲害,請問你師承哪一家?”
方壺的態度十分和善并且客氣,他態度的轉變,讓周圍人驚訝連連。
剛才還劍拔弩張說主播都是花架子,做不出什么好菜,怎么現在反而客氣起來了。
在方壺的眼里,廚藝厲害,那就值得尊重。
剛才是就事論事,江雪情況特殊,很多東西吃不得。如今看到寧飛的本事,方壺心里也佩服不已。
“我沒什么老師,做飯只是我一個愛好。”寧飛很隨意的回答道。
愛好?
只是一個愛好就施展出削鱗、剃骨這種神奇的刀工?而且對魚還有這么深的理解?
在方壺的眼里,寧飛絕對就是那種不出世的隱士高人啊。
方壺是國家一級廚師,但是他知道,高手在民間,民間有很多隱藏的廚藝高手,平日里不顯山不露水,卻有著各種各樣獨特的做菜技巧。
不過人家不愿意說,自己就不多問了。
江雪看到方壺的態度轉變后,美眸驚訝的望著寧飛,俏臉上閃過一絲神采,仿佛看到了什么很有趣的事情一般。
江楓也是暗暗點了點頭。
果不其然,這個道士,深不可測啊。
十五分鐘后,時間不多不少,剛剛好。
桌上有準備好的溫樹樹葉,寧飛洗干凈幾枚溫樹的葉子,將腌制好的裂腹魚切開兩半鋪在其中攤開。
然后,寧飛打了幾枚雞蛋在碗里,用筷子輕描淡寫的將蛋黃全部夾了出來。
這一手,讓江楓忍不住喊了一聲“厲害”。
蛋清和蛋黃分離有很多種方法,比如有蛋黃分離器,也可以雞蛋只打一個小孔,然后慢慢倒出蛋清。
但是寧飛這種方法無疑是最快的。
直接用筷子把蛋黃夾出來,有一些高手也能做到,但是將幾個雞蛋打進去再一個一個夾出來,對技巧的要求就非常的高了。
寧飛將雞蛋清均勻的倒在魚身一側,同時在魚身下面放上姜片。
然后,又在魚上均勻的放了一些白蔻、紫草和丁香等調味品。
等一切布置妥當,他才小心翼翼的將烤魚放在石板上。
石板烤魚,最重要的就是烤魚前的準備,烤魚的過程反而沒有那么多技巧。
魚被均勻的攤開,沒多久,一絲絲熱氣就從烤魚的身上氤氳而起。
香氣四溢而開,江雪嗅到這股香氣,頓時覺得腹部傳來一陣饑餓感,忍不住說道:“好香啊。”
瞧見江雪的樣子,江楓很開心的笑了起來。
方壺也是連連贊嘆。
從刀工到配料,再到這一手燒烤,寧飛的手法絕對是專業級別的。
這么年輕就有這樣的廚藝,真是長江后浪推前浪。
又過了大約半個小時,寧飛取出長盤,將溫樹葉和烤魚一起放到盤中。頓時,一道色、香、味俱全的石板烤魚就算完成。
“江老板,魚做好了。”
寧飛將烤魚放在桌上后,說了一句。
“好,你辛苦。”江楓點了點頭,客套說道。
“雪兒,快嘗嘗。”
“嗯。”江雪很久沒有這樣覺得食欲大開,頓時點了點小腦袋,然后坐到桌子前夾了一點烤魚,輕輕的放進嘴里。
一時之間,她覺得口中一股炙熱感傳來。
接著,她慢慢的咀嚼了幾下,鮮嫩的魚肉配上清淡的香料,除了爽口之外,竟還有一絲絲甘甜的味道。
江雪靈動的眼睛笑成了月牙,說道:“哥,很好吃。”
瞧見她的樣子,江楓發自內心的開心,道:“好吃你就多吃點。”
寧飛已經完成了任務,覺得也沒有逗留的必要,就和江楓打了個招呼,打算離開了。
“寧觀主,今天真的是謝謝你了。”
江楓來到他的身邊,感激地說道。
“沒什么,應該的。我今晚還想直播一會兒,所以我得走了。”
“好,我讓我的司機送你回去吧,反正飛秦城也快。”
聽到江楓的話,寧飛覺得這個人很不錯,雖然是社會上層人物,但是和人相處卻沒有半點架子。
寧飛本來不是愛管閑事之人,也沒有救濟天下之心,但是江楓的這句讓私人飛機送他回去,卻讓寧飛改變了一些想法。
與人為善,與己為善。
江楓這么也不會想到,自己的一次表示心意的安排,卻為江雪的人生帶來了另外的轉機。
“江老板,你妹妹她身體似乎有恙,看上去應該是氣血不足,腎脾有些問題。”寧飛看了一眼正在那里開心吃魚的江雪,說了一句。
聞言,江楓的臉上閃過一絲落寞,“是,先天的病,中醫、西醫都看過,治不好的。”
“氣血不足,人血生化之源缺乏,外用血珠靈芝等補品,只能治標,卻不能治本。若想根治,還需從內部入手,刺激她內部的器官活性,才能根治。”
聽到寧飛的話,江楓的眼神越瞪越大。
他是懸壺醫館的公子,手下也有很多名醫。江雪的病,西醫得出的結論是器官先天性衰竭,涉及器官太多,無法做手術,只能用營養液維持生命特征。
這種方法,被江雪拒絕了。
她寧愿死,也不愿意躺在床上整天打著點滴。
對她來說,花兒在最美的時刻,就應該在陽光下盡情的綻放。
中醫得出的結論和寧飛一樣,外用天材地寶增補,內想辦法調節器官的活性。
江楓手下有一個老中醫,叫韓城子,人稱“韓半仙”,這人有貨真價實的本事,江雪如今的狀況也多虧了他的妙手回春。
但是韓城子也無法徹底治好江雪的病,因此,江楓幾乎已經絕望。
“寧觀主,您說的都對,請問這種病有什么辦法能根治嗎?”江楓苦笑一聲,隨口問了一句。
對于江雪的病,江家已經失望太多次,早已不抱什么希望。
“有。”
令江楓沒有想到的是,寧飛的回答,卻充滿了堅定。
聽到這個字,江楓只覺得腦子里有什么東西轟然炸開一般。
“你說什么?”江楓不敢置信的問道。
“刺激器官活性,華夏有一種秘術可行,那就是針灸術。”
寧飛神色平靜,穩聲說道。
他昨天一晚上學的內容,除了人體的穴位以外,還有就是中醫“望聞問切”中的“望”,以及大量的藥理知識。
針灸術不愧是系統的一項頂級技能,雖然名字樸實無華,但確確實實是一門神技!
“針灸術啊。”
聽到寧飛的話,江楓本來臉上升起來的希望,又漸漸暗淡了下去。
“你覺得不行嗎?”寧飛反問。
“寧觀主,不是不行,我家是開醫院的,有一個家里的長輩叫韓城子,極善中醫。他說的和你一樣,想要治好雪兒的病,只有針灸術才可以。”
聽到江楓的解釋,寧飛眼里閃過一絲驚訝,想不到華夏臥虎藏龍,竟然有人也能看出江雪的病該如何醫治。
“只是,真正的針灸術早已失傳,流傳下來的大多只是皮毛。那種能起死生、活萬物的本領,我們找了多年都沒有找到。”
“不瞞你說,華夏凡是叫得上名號的中醫,包括小地方的一些名醫,我們都找過。但是能達到要求的,沒有一個人。”
江楓無奈說道,言語中盡是失落。
江楓說的不錯,針灸術是華夏古老秘術,曾擁有無盡的風光。
但是就像山水學、周易一樣,淪落到如今世人只能窺探其中一二,真正掌握的,寥寥無幾。
人的身體本身就是一個寶藏,針灸術就像是開發這個寶藏的鑰匙。
這個時候,寧飛望著江楓,認真的說道:
“若是我能找到會針灸術的人呢?”
戶外直播間 第四十一章 古老的華夏秘術