擺攤從麻辣燙開始 207,夜市新發展2
見小林老板跟傳說中的一樣好說話,無名老板放下心來。雖然對方年紀差了自己快一半,但在社會上摸爬滾打過的都知道以年齡取人很容易看走眼,有些人生下來就在終點。
憑人家的赫赫戰績,想讓你在這個夜市上混不下去不要太輕松。
兩人貌合神離的寒暄幾句后,無名老板便拱手離去,看著他遠去的背影,林小建搖搖頭,到底誰是麻辣燙之王,還是要靠客戶的口碑。
趙建國來自遼省,在一家汽車零部件工廠里當機修班長。跟廠里那些西南人比起來,東北苦寒之地長大的他顯得人高馬大,大家都管他叫大個子。剛來風縣的時候他不太吃辣,但跟同事們相處幾年之后,慢慢習慣了這些亂七八糟的口味,但只是淺嘗輒止,就吃微辣。
“咦,又開了一家麻辣燙?小林老板有對手了啊。”
今天他上白班,下班的早,干脆到邊上夜市去轉轉,隨便吃點。幾天沒來,發現夜市熱鬧了許多,多了好幾家攤子,都擺到路的另一頭去了。
一個多月下來,趙建國已經把夜市上的所有攤子都吃遍了,最常光顧的就是小林麻辣燙和快餐。看到這邊開了第二家麻辣燙,頓時來了興趣,走到攤前,準備吃吃看哪家更好。
在北山夜市興起之前,他很少吃麻辣燙,雖然覺得小林麻辣燙的味道不錯,但不知道跟其他同行橫向比較起來處在什么水平。目光在無名麻辣燙攤前打量了一眼,搖搖頭問道:“就這些菜嗎?”
“是啊!”
趙建國是無名老板今天的第一個顧客,見他身材魁梧,食量必定驚人,無名老板熱情的招呼道:“菜都在這里了,都是今天剛買的,特別新鮮。”
“你的菜太少了啊!”
趙建國瞥了一眼幾十個鐵盤,不怕不識貨,就怕貨比貨,忍不住說道:“那邊的小林麻辣燙比你豐富多了,你有的他都有,他有的你沒有。”
無名老板剛才都在留神林小建的態度呢,壓根沒注意他都有哪些菜,聽見大個子這么說,急著說道:“我這些菜都是最正宗的麻辣燙品種,這還不夠豐富?”
新開張碰到的第一個顧客就覺得自己不如對手,無名老板馬上就不爽了,顧不得林小建的背景,連忙問道:“你說我什么菜沒有,明天我就去買。
“花蛤、日本豆腐、巖蟹、對蝦,你沒有的多了。”
“日本豆腐我以前賣過,沒什么人吃,后來就沒買了。花蛤、巖蟹是海鮮啊,根本不是麻辣燙的菜,完全是異端啊!”
無名老板語速飛快的說。
“花蛤怎么就不正宗了?價廉物美,放一點在湯里,湯燙起來特別鮮美。”
趙建國奇怪的說,沒想到這個老板會從這個角度駁斥小林麻辣燙。
“正宗麻辣燙哪有花蛤啊,我就是重慶來的,代表的就是最傳統的麻辣燙手藝,別的地方都是野路子。”
無名老板用帶著重慶口音的普通話說道。
麻辣燙就是起源自四川和重慶,不管在哪擺攤,他都為自己的家鄉自豪。
“這里是風縣,又不是重慶,憑什么不能放花蛤啊?入鄉隨俗你知道嗎?”
趙建國沒好氣的說。
“你吃吃看我的湯底就知道了,絕對不是放幾顆花蛤就能比的,那么一大鍋湯,幾顆花蛤,能增加多少鮮味?”
無名老板不屑的說,在他想來,除非你整鍋湯都用花蛤來熬,要不然哪來的鮮味?
“行,那就試試你家所謂的最正宗的麻辣燙吧。”
趙建國今天本來就是想換換口味的,也不計較無名老板對小林麻辣燙的蔑視,隨便挑了兩葷兩素兩主食遞過去,自顧自找到位置坐下,四處打量起這家麻辣燙和小林麻辣燙的不同之處。
兩家店的設施都差不多,都很簡陋,就是桌子板凳灶臺,一輛三輪車就放得下。不過小林麻辣燙最近添置了幾樣裝飾,提升了視覺效果,文藝小黑板看著挺小清新的,換了一條印著攤名的新橫幅,菜板上擦的干干凈凈的,爐灶邊上沒有絲毫油膩,和他的氣質一樣氣爽。
口味差不多的情況下,肯定會選擇給人印象深刻的,裝修環境好的店。不過想再多也沒用,最后還是要看味道。
“菜來啦!”
面對搬到北山夜市光臨的第一個顧客,無名老板很用心,調料拿捏的恰到好處,火候控制的非常精湛,力求給這個大個子留下好的印象。
看著麻辣燙表面漂浮著的紅彤彤辣油,大個子嗅了下,點點頭說:“看起來不錯啊!”
“那是當然,看起來棒,吃起來更棒!”
無名老板信心十足的說。擺攤好幾年了,這點兒自信還是有的。
“刺溜!刺溜!”
“咝……”
趙建國從盒子里拿起筷子,麻溜的夾起菜,飛快的嗦起來,幾口下去,腦袋上立時冒出滴滴汗珠。
“怎么樣?”
等他吃完站起身買單,無名老板興沖沖的問道。
“不錯。”
“不過我還是更喜歡小林老板的麻辣燙……”
后面半句,趙建國沒好意思當著充滿期待的無名老板說道,當人家的面打擊,太傷感情了。
粉絲數量1
正在忙活的林小建沒注意到系統提示,自從系統升級后,他可以自行設置任務進度提示的方式,除了任務完成依然是語音提醒之外,任務的進展情況他都取消了語音提示,只通過文字消息保存。
等到忙完晚高峰,他才注意到了這條消息。
“咦,怎么回事?”
在任務進度提示里面,粉絲達人這個成就的進度他是設置的置頂提示,一打開系統就能看到。
新增粉絲:趙建國
看到新增粉絲的名字,林小建好奇的打開資料:“這不是大塊頭嗎,怎么好好的聲望突破了,之前努力這么久都沒突破。”
大塊頭是他最早的回頭客之一,印象深刻,聲望早早就友善5000多了,但離尊敬就是差了一點兒,很久沒有進展。
擺攤從麻辣燙開始 207,夜市新發展2